Можно ли пить энергетики: плюсы и минусы употребления энергетических напитков. Энергетики и их влияние на человека: плюсы и минусы

Энерготоники – это среднегазированные, безалкогольные или слабоалкогольные напитки, которые стимулируют нервную систему человека. Не секрет, что энергетики весьма популярные среди населения многих государств: их активно рекламируют и любой продуктовый магазин предлагает большой выбор энергетиков. Для некоторых людей энергетические напитки стали неотъемлемой частью активной деятельности. Энергетики имеют огромное воздействие на функции высшей нервной деятельности человека (ВНД).

Стимуляторы, которые содержаться в напитках.

Стимулирующий эффект создают активные добавки.

Обычно, в состав этих напитков входят:

Кофеин – содержится как в чистом виде, так и в различных экстрактах, например, в экстракте зерен гуараны. Иногда входит в состав с другими наименованиями (матеин, теин и др.);
Таурин;
Витамины группы «В»;
Ряд легкоусвояемых углеводов;
Этиловый спирт (в некоторых напитках).

Кофеин – алкалоид, содержащийся во многих растениях (кофейное дерево, различные сорта чая, мате, гуарана и др.) и является основным психоактивным веществом. В своих работах И.П. Павлов обнаружил, что кофеин влияет на трудоспособность коры головного мозга, значительно усиливая в ней возбуждения, повышая при этом силу условных рефлексов.

За счет этого, у человека увеличивается как когнитивная, так и физическая работоспособность, снижается усталость и сонливость. Также Павлов обратил внимание на то, что в больших дозах кофеин сильно «утомляет» нервные клетки. Воздействие на ВНД зависит от того или иного типа нервной системы, психологического состояния человека и дозы. Кофеин стимулирует рефлекторную возбудимость спинного мозга, активизирует дыхательный центр, а также ослабляет действие некоторых психоактивных веществ.

Очень часто используют экстракт гуараны вместо чистого кофеина. В 1997 году проводились клинические исследования экстракта гуараны на лабораторных животных. У мышей, которым регулярно вводили дозы гуараны, наблюдалось значительное повышение физической работоспособности в условиях искусственно созданной стрессовой ситуации. Интересно, что результаты были выше чем у группы мышей, которым вводили чистый кофеин. При этом было обнаружено, что у мышей и крыс значительно усилились когнитивные психологические процессы, в частности память.

Несколько лет назад проводились другие исследования, в ходе которых изучалось влияние 4-х различных доз (37,5 мг, 75 мг, 150 мг и 300 мг) экстракта гуараны. Первые две дозы положительно влияли на когнитивные и эмоциональные психические процессы, общее психическое состояния. После приема дозы свыше 75 мг значительно повышались работа познавательных процессов.

Как правило, в энерготониках содержится до 360 мг/л кофеина, при этом крайне нежелательно выпивать более 400 мг в сутки.

Таурин – очень важная сульфокислота в организме животных и человека. Таурин является биологически активной добавкой, которая входит в состав популярных энергетиков. Он влияет на большинство систем и органов, в том числе и на ЦНС.

По данным исследований, таурин обладает успокаивающим эффектом, уменьшает, импульсивность, гиперактивность, что значительно повышает эффективность познавательных процессов за счет роста работоспособности нервных клеток.

В составе энерготоников встречаются различные витамины , в первую очередь это аскорбиновая кислота, витамины группы В. Интересно, что одна банка энергетика содержит до половины суточной нормы витаминов, поэтому не рекомендуется пить больше одной банки в сутки.

Влияние энергетиков на организм в целом.

Рекламируя энергетические напитки, обычно производители заявляют о повышении работоспособности и положительном влиянии на внутренние энергетические резервы человека. Например, известно, что углеводы, которые содержатся в напитке, мгновенно попадают в кровь, включаясь в процессы клеточного окисления и передают энергетические ресурсы мышечной системе, мозгу и другим жизненно важным органам. Большинство стимулирующих добавок действуют по простой схеме – взять из организма энергии много и сразу, что может привести к быстрому истощению ЦНС, нарушению обменных процессов. Иногда в рекламе указывается, что кофеин содержится исключительно в чистом виде и не связан с другими, нейтральными веществами, как, например, в кофе или чае. Кофеин в таком виде значительно более активный чем, например, в обычном кофе.

Энергетические напитки и алкоголь.

В состав некоторых энергетических напитков входит этиловый спирт. В таких коктейлях, энергетики стимулируют нервную деятельность, а этиловый спирт подавляет ее. Эти напитки очень вредны и в некоторых странах, например, в США, запрещены для продажи. Во время употребления алкогольных энергетиков, активные вещества маскируют влияние алкоголя, и человек не ощущает алкогольное опьянение.

Негативное влияние энергетиков на нервную систему.

Частое и неконтролируемое употребление энергетических напитков значительно истощает нервную систему, негативно влияет как на высшую нервную деятельность, так и на работу всех остальных органов и систем. Энергетики противопоказаны при различных психических расстройствах.

Целесообразно ли употреблять энергетические напитки?

Существует множество мнений на счет целесообразности употребления энергетических напитков и влияния их на нервную систему и организм в целом. Так учеными разных стран постоянно проводятся различные исследования, проявляя как положительные, так и отрицательные эффекты. В некоторых странах Европы продажа энергетиков находится под контролем государства, и приобрести энергетик можно только в аптеке, а не в продуктовом магазине. К сожалению, в нашей стране нет никакого контроля, и на прилавках можно найти любой коктейль на основе энергетика и алкоголя. Каковы бы ни были мнения на счет энергетических напитков, ни в коем случае не рекомендуется употреблять более 1-2 банки в день.

Напряженный ритм жизни активного взрослого человека заставляет его обращаться за помощью к различным стимуляторам, дабы почерпнуть дополнительных сил. Сон – это дело приятное, но если необходимо завершить срочное дело, отдых, как правило, приходится отложить. Кому-то помогает взбодриться контрастный душ, кому-то спорт, а кто-то не может обойтись без кофе. Среди современных губительных пристрастий, которые помогают на время собраться и почувствовать себя бодрым, можно выделить частое употребление энергетических напитков. Прежде чем подавлять усталость с помощью такого средства, нелишним будет разобраться, есть ли польза и в чем вред энергетиков?

Появление первых энергетиков

Считается, что напитки, которые предназначаются для стимуляции мозговой и физической активности, – это новшество третьего тысячелетия. Однако это далеко не так. В Германии первый энергетик увидел свет еще в двенадцатом столетии, но он не удостоился особой популярности. А вот в первой половине XX века англичанин Смит-Кляйн Бичамон приготовил такое питье для команды спортсменов, что едва не привело к их массовому отравлению. Что самое странное, этот факт не уменьшил спрос британцев на энергетик.

В шестидесятых годах японцы, взяв за основу технологию Бичамона, создали новый энергетик, что сделало Японию самым известным поставщиком этого товара. В Европе первое обширное производство бодрящих напитков пришлось уже на восьмидесятые. Его создал австриец Дитрих Матешец и дал напитку название ред булл. Этот энергетик породил огромный спрос, что и стало толчком для появления разнообразных аналогов, подобных ему по свойствам.

Как действуют энергетики

Энергетик действует бодряще благодаря кофеину и глюкозе. Кроме этого, все напитки этой категории – газированные, поэтому начинают работать быстрее. Для спортсменов есть специальные энергетические коктейли, которые действуют возбуждающе за счет присутствия в них инозитола, витаминов и сахара. После выпитой баночки эффект наступает через 5-10 минут, а на голодный желудок еще быстрее. Бодрое состояние, вызванное энергетиком, может длиться до 4 часов. Когда действие напитка заканчивается, человека посещает сильная усталость и непреодолимое желание выспаться.

Основные составляющие энергетиков

Польза и вред энергетиков зависят от составляющих, которые присутствуют в них. Что же такого содержится в этом бодрящем питье, что заставляет организм выжимать из себя последние силы и активно бороться с усталостью?

Кофеин. Это широко используемый стимулятор умственной и физической деятельности. Выпив чашку черного чая или кофе, через 15 мин можно ощутить прилив бодрости. Кофеин заставляет сердце биться чаще и оказывает возбуждающее действие на нервную систему. Постоянное попадание внутрь этого вещества и отсутствие полноценного сна приводит к раздражительности, депрессии и бессоннице, наблюдаются сбои со стороны сердечно-сосудистой системы. Если постоянно выпивать суточную дозу кофеина, все заканчивается болями в животе, судорогами и даже летальным исходом.
Таурин и витамины В и D. Аминокислота цистеина таурин, которая в небольших количествах выделяется в организме, отвечает за концентрацию внимания, повышает выносливость и помогает усвоиться минералам, поэтому является составляющей многих витаминных комплексов как для детей, так и для взрослых. На самом деле таурин просто незаменим и применяется как вспомогательное средство при лечении многих серьезных заболеваний. Однако и безвредность его не доказана.
Левокарнитин и глюкуронолактон. Эти вещества тоже необходимы. Они содержатся во многих продуктах. Карнитин ускоряет метаболические процессы и благотворно влияет на репродуктивную функцию у мужчин. Глюкуронолактон – это в каком-то смысле сорбент, так как он осуществляет детоксикацию и способствует выведению вредных веществ. Есть ли вред для человека от этих составляющих, ученые пока только выясняют.
Гуарана и женьшень. Такие составляющие оказывают бодрящее действие подобно кофеину. В небольших количествах полезны, однако в составе энергетика при условии его регулярного употребления могут вызывать бессонницу и раздражительность.

Вред энергетиков

Ошибочно полагать, что бодрящий напиток добавляет энергии – на самом деле он приносит еще большее истощение. Максимум вреда от такого воздействия наносится нервной и сердечно-сосудистой системам. Заставляя надпочечники постоянно выделять адреналин, энергетик искусственно стимулирует работу всех органов и систем. После того как прилив бодрости отступает, человек чувствует себя еще более истощенным.

Непоправимый вред энергетик может нанести, если употребить больше двух банок. У человека повышается сахар крови и подскакивает давление, что может закончиться гипертоническим кризом. Широкий резонанс приобрел случай, когда вполне здоровый восемнадцатилетний спортсмен выпил три банки энергетика подряд и скончался прямо на поле через пару часов после этого.
Влияние энергетиков на организм, когда они употребляются вместе с алкоголем в непомерных количествах, все это может обернуться летальным исходом.
Постоянное попадание в организм кофеина при употреблении энергетика наносит вред водно-солевому балансу, так как он вызывает повышенное мочеиспускание и выводит необходимые человеку соли. Кроме того, кофеин – это вещество наркотическое, поэтому привыкание к нему наступает достаточно быстро, и в один прекрасный момент вчерашней дозы может оказаться недостаточно.
Вред энергетических напитков состоит еще и в том, что они истощают запасы энергии организма, а не приносят дополнительные силы, как считают многие. Поэтому через несколько часов после выпитой банки человек чувствует себя полностью «выжатым». Вот отсюда и берется зависимость: когда усталость наступает в неподходящий момент, появляется необходимость выпить еще одну банку, и так по кругу.
Длительное и регулярное употребление энергетиков ухудшает состояние человека, который страдает от болезней печени, почек, сердца, от сахарного диабета и от нервных расстройств;
Красители и кислый привкус энергетика медленно приводит к проблемам с пищеварительной системой. В один прекрасный день после очередной выпитой баночки есть риск обнаружить у себя гастрит или язву.
Таурин и глюкуронолактон присутствуют в энергетике в количестве, превышающем дневную потребность человека в этих компонентах в 250 раз. Вредность переизбытка этих составляющих не доказана, однако вместе с кофеином они приводят организм в состояние истощения и плохо влияют на сердце.

Кроме этого, есть группа людей, которым употреблять энергетики противопоказано, среди них:

дети до 18 лет. Вред энергетиков для подростков и маленьких детей очень существенен, так как все системы их организма еще не окрепшие, а сердце находится в состоянии роста, поэтому возможен летальный исход;
беременные и кормящие женщины. Это очевидно, что для таких состояний употребление энергетиков под запретом. Даже после родов, когда женщина не кормит ребенка и чувствует сильную усталость и недосып, обращаться к подобным бодрящим средствам нельзя, так как мать еще очень слаба. А говорить о том, насколько энергетик вреден для плода или находящегося на грудном вскармливании ребенка и вовсе страшно.
люди с серьёзными болезнями, такими как гипертония, сахарный диабет, гастрит или язва желудка, хроническая депрессия и т. д.

К тому же если человек постоянно чувствует усталость, то это ненормально. Прежде чем прибегать к бодрящим средствам, нужно пройти обследование и только с потом решать, стоит ли вообще пить энергетики и не принесет ли это еще большего вреда организму.

Есть ли польза

Несмотря на вред, энергетики пользуются хорошим спросом среди населения. Если присутствует такая статистика, то, видимо, от этого бодрящего питья есть и польза. Какой все-таки прок от его употребления? Тут можно выделить несколько параметров:

повышение работоспособности. Если нужно собраться и доделать важное дело или доехать до пункта назначения, а сил уже нет, их польза очевидна. Спортсмены выбирают витаминно-углеводные напитки – это более безвредные энергетики, а студенты во время сессий предпочитают кофеиносодержащие;
удобство. Если стаканчик с кофе в транспорте – это неудобно, то жестяная банка с энергетиком очень даже к месту;
поступление витаминов в организм. Глюкоза, которая содержится в энергетике, улучшает работу мозга.

Однако все эти пункты актуальны, если не превращать употребление энергетиков в ежедневную необходимость. Как говорится, все хорошо в меру.

Правила употребления энергетиков

изучить состав энергетика и убедиться, что ни на один из компонентов нет аллергии;

не пить более двух банок или 500 мл бодрящего питья в день;
хорошо выспаться, когда действие энергетика закончилось;
не пить одну банку за другой, а выдерживать перерыв;
для спортсменов лучше пить энергетик перед тренировкой, а после нее нужно дать себе отдохнуть;
не совмещать употребление энергетика с приемом медикаментов, питьем кофе или чая;
не смешивать энергетические напитки с алкоголем;
не пить энергетики ежедневно и во время болезни.

Симптомы передозировки бодрящими напитками

Вред энергетиков на организм человека может обернуться отравлением. При обнаружении симптомов передозировки энергетиками нужно безотлагательно звонить в скорую помощь и попытаться вызвать рвоту у пострадавшего (если ее нет). Оставлять человека одного в такой ситуации крайне не рекомендуется. В медицинском учреждении в таких случаях делают промывание желудка и ставят капельницу, чтобы как можно скорее предотвратить всасывание веществ в кровь. Симптомы передозировки:

покраснение кожных покровов;
повышение давления;
дезориентация и тремор;
излишняя потливость;
бессонница;
агрессия по отношению к окружающим и излишняя раздражительность;
повторяющаяся диарея;
галлюцинации и заторможенность;
тахикардия;
сухость губ, повышенное мочеиспускание, что говорит об обезвоживании;
обморок.

Напоследок хочется сказать, что не только энергетики повышают производительность и возвращают бодрость. Иногда, для того чтобы чувствовать себя полным сил, достаточно сменить рацион, есть больше зелени и фруктов, заняться спортом и пить достаточно воды. Именно эти факторы способствуют улучшению общего состояния. Черпать же силы из энергетика лучше только тогда, когда присутствует острая необходимость. В ситуациях, когда можно обойтись без него, стоит выбрать иной путь, учитывая, как энергетик влияет на организм.

Чтобы все успеть при современном темпе жизни, нужно постоянно быть в тонусе. Для этого часто используются стимуляторы, оказывающие эффект лучше, чем чашка крепкого кофе. Однако вред энергетических напитков на организм человека весьма существенный, хотя производители такой продукции и даже некоторые врачи считают ее безопасной.

Энергетик: что это?

Энергетик представляет собой напиток, для создания которого используются разнообразные стимулирующие вещества и другие компоненты: красители, ароматизаторы, витамины и прочие. Употребляя их, человек влияет на свою центральную нервную систему, подавляя, таким образом, усталость, чтобы продлить время бодрствования, сосредоточиться, повысить умственную деятельность еще на несколько часов.

Казалось бы, что в этих продуктах плохого? Ведь они улучшают работоспособность. Но это лишь на первый взгляд. Польза и вред энергетических напитков неравнозначны. Несмотря на внешне положительные характеристики, не стоит забывать, что их компоненты негативно действуют на людей. Большинство из них неблагоприятно влияют на центральную нервную систему.

Состав

В настоящее время производителей и разновидностей энергетических напитков в мире огромное множество. Количество и ассортимент их постоянно растет. А различий между ними практически нет. Все они имеют идентичный состав, в который входят:

кофеин – вещество, стимулирующее работу головного мозга и заметно повышающее частоту сердечных сокращений;
мелатонин – антиоксидант, регулирующий суточный ритм человека;
таурин – мощный антиоксидант, который ускоряет обмен веществ в организме;
матеин, позволяющий сбросить вес и притупить чувство голода;
женьшень, гуаран – естественные экстракты, очищающие печень и выводящие молочную кислоту из клеток;
L-карнитин, окисляющий жирные кислоты;
глюкоза, сахароза, фруктоза – углеводы, которые стимулируют работу мозга, не дают человеку уснуть;
фениланин – для придания вкусовых качеств;
витамины группы «B» – нормализующие работу нервной системы.

Влияние энергетических напитков на организм

Положительное влияние энергетиков на организм происходит только в начале их употребления, когда люди чувствуют в себе пополнение энергетических ресурсов, повышение физической и умственной работоспособности. Но вслед за эйфорией, гиперактивностью, возможностью работать с повышенной нагрузкой приходит истощение. Организм после стресса, встряски оказывается сильно изношенным, уставшим.

К тому же такие продукты негативно сказываются на продолжительности и качестве сна. Человеку тяжело уснуть, он страдает бессонницей, а задремав, видит кошмары, легко просыпается от малейшего шума или раздражителя. Такой отдых не приносит радости, не прибавляет сил, не дарит ощущение бодрости.

Регулярное употребление таких стимуляторов может стать причиной появления депрессии, агрессивности, мнительности, головных болей, озлобленности, часто приводит к упадку сил, подавленности, потере ориентации, раздражительности и даже летальному исходу.

Ко всему прочему могут появиться и органические поражения:

Повышение уровня сахара в крови.
Повышенное артериальное давление.
Длительная синусовая тахикардия (учащенное сердцебиение).
Перебои в работе сердца.
Снижение защитных сил иммунной системы.

Передозировка

болями в животе;
аритмией;
повышением температуры;
гастритом;
перебоями в работе сердца;
обострением язвы;
диареей;
рвотой;
галлюцинациями, как слуховыми, так и визуальными;
учащенным мочеиспусканием;
спутанностью сознания;
обмороком.

Вред и опасность

Разовое использование энергетика в умеренном объеме взрослым, здоровым человеком вряд ли вызовет негативную реакцию. Однако регулярно пить его в больших объемах или злоупотребить им однажды может оказаться небезопасным для здоровья. Действие компонентов этого продукта на организм человека может вызвать самые негативные реакции и болезни:

Нарушение работы центральной нервной системы.
Развитие сахарного диабета.
Различные патологии желудочно-кишечного тракта.
Психические нарушения.
Тромбоз.
Ухудшение работы сердца и сердечно-сосудистой системы.
Снижение либидо.
Эпилепсия, анафилаксия.
Ухудшение внимания, снижение трудоспособности, потеря интереса к окружающим и к жизни.
Привыкание.

А вред для подростков может быть еще более серьезным, вплоть до летального исхода.

Последствия

Если регулярно использовать в своем рационе такие стимуляторы, последствия реакции организма на них могут быть самыми страшными и плачевными:

несчастные случаи из-за внезапной потери сознания;
ухудшение слуха, кровотечения, судороги;
выкидыши (у беременных женщин);
суицидальное поведение;
расстройство желудочно-кишечного тракта в виде рвоты, диареи;
продолжительные головные боли;
аритмия;
появление психических отклонений, расстройств;
развитие различных фобий;
потеря концентрации внимания, работоспособности;
смерть от постоянного применения энергетиков.

Энергетики желательно не использовать никому и никогда. Однако особенно опасны они для следующих категорий людей:

Детей.
Подростков.
Беременных и кормящих женщин.
Людей с хроническими заболеваниями.
Преклонного возраста.
С заболеваниями сердца, почек, кровеносной системы, желудочно-кишечного тракта, центральной нервной системы.
Больных сахарным диабетом, с глаукомой, с хроническим повышением артериального давления и многим другим.

В этих продуктах содержится много кофеина, таурина, мелатонина, фениланина и других вредных для здоровья веществ.

Польза

Нельзя отрицать, что такого рода стимуляторы порой приносят пользу. Но это только в тех случаях, когда применяются они нечасто и в умеренном количестве. Время от времени умственный труд нуждается в дополнительных резервах, чтобы завершить какую-то работу. Но здесь следует быть осторожным и не перепить энергетиков.

Конечно, они на время зарядят человека, придадут ему сил, подарят ощущение бодрости, драйва, улучшат мыслительные процессы, снимут усталость. Витамины и растительные компоненты добавляют сил мышцам и внутренним органам.

Этот продукт действует гораздо лучше, быстрее чашки кофе, а эффект от его употребления длится значительно дольше. Но это пройдет через какое-то время, даже если «подкрепляться» ими постоянно. И в дальнейшем это будет лишь вред здоровью энергетических напитков.

Видео: вред энергетиков.

Правила употребления

Пить энергетические напитки следует в небольших количествах и нечасто, чтобы избежать негативного влияния на человека с их стороны. Ни в коем случае не давать детям и подросткам. Растущий и развивающийся организм, как никакой другой, подвержен воздействию на него вредных веществ.

Нельзя употреблять энергетики с алкоголем во избежание скачков давления и гипертонического криза.

Они также противопоказаны в жару, когда сердечно-сосудистая и вегетативная системы работают в полную силу. Напиток только еще больше разогреет организм. Даже в холодном виде он очень вреден из-за перепада температуры.

После спортивных тренировок тоже желательно воздержаться от данного продукта, ведь он повысит артериальное давление и приведет к обезвоживанию.

Чтобы обезопасить себя от привыкания, энергетические напитки рекомендуется выпивать не чаще двух раз в неделю и не более чем по две банки в день. При этом также следует отказаться от употребления чая, кофе и других продуктов, содержащих кофеин, хотя бы на 5-6 часов, чтобы не было передозировки.

Несмотря на то что человек получил заряд бодрости и энергии, ему все равно нужен полноценный отдых, чтобы восстановиться после дополнительной нагрузки. Об этом ни в коем случае нельзя забывать.

Содержание статьи:

Энергетические напитки - это распространенный продукт, предназначенный для поднятия физической и умственной активности человека. Возросшая в последнее время популярность энергетиков обоснована их хорошими вкусовыми качествами и наличием бодрящего эффекта. Однако при пристальном изучении их воздействия стало понятно, что есть и оборотная сторона медали. Читайте в данной статье о пользе и вреде готовых тонизирующих напитков и о том, как правильно их употреблять, чтоб не навредить здоровью.

Описание и состав энергетических напитков

В нынешних условиях ускоренного темпа жизни довольно часто приходится бороться с усталостью, вялостью, низкой работоспособностью. Одним из самых простых и востребованных способов взбодриться является употребление тонизирующих веществ в составе готовых продуктов - энергетических напитков.

Большой спрос на данный вид продукции обосновывает их многообразие на современном рынке. Отличаются они эффективностью воздействия и длительностью этого бодрящего эффекта, которые в полной мере зависят от того, какие ингредиенты использованы при производстве.

Любой энергетик имеет богатый химический состав, который включает различные тонизирующие вещества в разной комбинации и концентрации. Опишем часто используемые варианты тонизирующих и стимулирующих элементов и их действие, от чего зависит влияние энергетических напитков на организм:

Угольная кислота . С ее помощью активизируются процессы усвоения всех попавших в организм компонентов продукта. Повышается не только скорость всасывания из желудочно-кишечного тракта, но и распределение по организму. Именно с ее помощью напитки становятся сильногазированными.
Кофеин . Всем известный бодрящий компонент. При употреблении в определенных дозах влияет на кору головного мозга, стимулируя процессы возбуждения. Он помогает бороться с сонливостью, усталостью, т.к. повышает и физическую, и умственную активность. Является антидепрессантом, повышает стрессоустойчивость и адаптационные способности организма. Также стимулирует и процессы, касающиеся интимной жизни - улучшает сперматогенез и потенцию у мужчин и способствует продлению сексуальной активности у женщин с возрастом за счет обострения чувствительности. Наиболее эффективен чистый кофеин, но он таит в себе опасность привыкания.
Теин, матеин, гуаранин . Это другие названия кофеина. Отличие обосновывается источником получения. Теин - из чая, матеин - из падуба парагвайского, гуаранин - из гуараны. Полезные свойства в целом сходны, но могут иметь и некоторые отличия, ведь каждое из перечисленных растений, являющихся источником кофеина, имеет отличный от кофейных зерен химический состав.
Витамины . Повсеместно входят в состав энергетических напитков. Они очень ценны для течения всех жизненно важных процессов. Чаще всего это аскорбиновая, никотиновая, фолиевая кислоты, пиридоксин и кальция пантотенат.
Теобромин . Под воздействием определенных химических веществ может быть переведен в кофеин. Обладает сходным с ним воздействием на организм. Добывается из семян какао путем освобождения их от жира. При допустимых дозах предотвращает образование тромбов, нейтрализует спазмы сосудистой системы. Способен ускорять выведение мочи. Поднимает настроение и значительно улучшает самочувствие. При высоких дозах может вызвать интоксикацию.
Теофиллин . По структуре схож с кофеином и теобромином. Расслабляет гладкую мускулатуру, нормализует дыхательную функцию, стимулирует деятельность сердца и нервной системы, снижает тонус сосудов. Опасен в высоких концентрациях. Является лекарственным средством, поэтому при приеме таблеток всегда должен контролироваться уровень его концентрации в сыворотке крови. В составе энергетических напитков должен ограничиваться по концентрации.
Глюкоза . Является важнейшим источником энергии для организма. Стимулирует работу нервной системы и восстановление мышечной ткани. Повышает стрессоустойчивость и улучшает настроение. Регулирует работу сосудов и сердца. Повышает работоспособность. Улучшает мыслительные процессы. Опасна при частом потреблении в большом количестве.
Сахароза . При попадании в организм служит источником глюкозы, полезные свойства которой описаны выше.
Таурин . Преобразовываясь в печени, входит в состав желчи, способствует эмульгированию жиров. Принимает участие в липидном обмене. Значительно улучшает обменные и энергетические процессы. В некоторой степени нейтрализует судороги за счет торможения передачи нервных импульсов. В терапевтических целях показан его прием при наличии сердечно-сосудистой недостаточности. Является частой биологически активной добавкой в пищевой промышленности, поэтому входит в состав соков, энергетиков, сухих молочных смесей для детей до года, а также в состав кормов для животных.
Женьшень . Является лекарственным растением. Благодаря наличию в его составе витаминов, разнообразных микро- и макроэлементов, а также других полезных веществ и соединений, женьшень является общетонизирующим средством, способным повысить адаптационные возможности организма. В его функции входит стимуляция работы нервной системы, повышение артериального давления, улучшение умственной и физической работоспособности. Он очищает кровь от холестерина и понижает уровень глюкозы.
Алкоголь . Присутствует далеко не во всех энергетиках. Он усиливает действие других ингредиентов. Поднимает настроение, физическую активность. Но при неправильном употреблении крайне пагубно влияет на здоровье.

Средний уровень калорийности энергетических напитков в зависимости от состава колеблется в диапазоне 49-56 ккал. Они не содержат белков и жиров. А содержание углеводов доходит до 95%.

В некоторых странах, например, Франции, Дании, Норвегии, энергетические напитки нельзя увидеть в свободном доступе, т.к. данная категория товаров относится к биологически активным добавкам, которые можно приобрести только в аптечных пунктах.

Ситуация в России совсем иная - любой, даже самый маленький по ассортименту продуктовый магазин предлагает энергетики. Ограничения в нашей стране связаны с составом и маркировкой продукта, а также правилами их реализации. Так, запрещено включать в состав более 2-х стимулирующих компонентов. Текст на банке должен содержать информацию об ограничениях по применению. Территориально - нельзя продавать такие напитки в образовательных учреждениях.

Влияние энергетических напитков на организм

Индивидуальное влияние каждого конкретного энергетического напитка на организм зависит от его состава. Хотя и отличается в незначительной мере.

Основное предназначение энергетиков - в краткие сроки и на некоторое время побороть усталость и сонливость, улучшить физическую и умственную активность, т.е. повысить работоспособность и внимательность. Как и за счет чего это происходит - расскажем, описав механизм действия.

После распития энергетических напитков организм человека проходит несколько стадий воздействия активных компонентов:

Стадия подъема . Попадая в желудочно-кишечный тракт, все ингредиенты довольно быстро всасываются в кровь и начинают бурную стимулирующую деятельность. Человек ощущает прилив сил, бодрость, становится более активным и инициативным. Часть энергии для такой активизации берется из самого напитка. В данном случае основой выступает глюкоза. Однако ее концентрация не настолько велика, чтобы покрыть все требуемые запасы. На данном этапе значительно повышается усвоение глюкозы, нормализуются, а иногда и ускоряются процессы, связанные с расщеплением жиров. Происходит стимуляция сердечной мышцы, за счет чего ускоряется пульс. Повышается давление. Некоторые компоненты воздействуют на эпителий почек раздражающе, что служит причиной увеличения количества вырабатываемой мочи. Наряду с этим улучшается питание клеток при достаточном одновременном употреблении полезных продуктов питания.
Стадия бодрствования . На протяжении этого несколько часового периода стимулирующий эффект в большей степени обеспечивается за счет внутренних резервов, т.е. накопленных организмом запасов. Человек сохраняет высокую степень работоспособности и активности, не ощущает усталости и желания погрузиться в сон.
Стадия упадка сил . Проведенные исследования показали, что расход внутренней энергии иногда настолько велик, что это может привести к истощению организма. Так, после употребленных 1-2 банок продукта через 3-5 часов человек может почувствовать усиленную слабость и усталость. Употребление дополнительной порции напитка не всегда приведет к повторному подъему, т.к. ресурсы организма не безграничны. Это, наоборот, приводит к еще большему истощению и повышенной вероятности развития тяжелых побочных эффектов.

В длительной перспективе такое искусственное возбуждение нервной системы побуждает повышенную выработку эндорфина - гормона радости. При систематическом употреблении энергетиков мозг привыкает к этому и постепенно снижает синтезирующие возможности, надеясь на очередное поступление компонентов напитка. Регулярный прием подобных энергетических коктейлей приводит к тому, что надпочечники снижают скорость выработки адреналина. Без новой дозы комплексного стимулирующего продукта проявляется его нехватка. Ему на смену вырабатывается гормон стресса, что в конечном итоге приводит к истощению нервной системы.

Таким образом, суть приема энергетических напитков одна - они не восполняют энергию, а задействуют скрытые ресурсы организма. И чем больше будет выпито энергетиков, тем сильнее истощается организм.

Примечательно, что наиболее полезными можно считать напитки, содержащие витамины, а наиболее опасными - содержащими алкоголь. Механизм действия слабоалкогольных энергетиков немного отличается от безалкогольных, т.к. действие стимулирующих компонентов и действие алкоголя имеет противоположные стороны. Поэтому при их сочетании эффект получается не только бодрящий.

За счет высокого содержания углекислоты алкоголь интенсивнее всасывается, его действие значительным образом усиливается. Наряду с этим пьянящий эффект остается максимально скрытым. Человек не чувствует сильного опьянения, но желание продолжать употреблять как сам энергетик, так и алкоголь увеличивается. Так становится возможным превышение норм потребления, которое чревато возникновением интоксикации и другими нарушениями функционирования организма.

Алкоголь, составляющий чаще всего 7% от общего объема, в большей степени угнетает нервную систему, поэтому при распитии таких энергетиков человек часто становится менее рассудительным, ощущает необоснованное бесстрашие перед возникающими опасностями. Такое состояние получило название «бдительное пьянство». Поэтому особый вред здоровью энергетические напитки наносят именно в сочетании с алкоголем.

Свойства энергетических напитков: вред или польза?

Любой энергетический напиток, содержащий стимулирующие вещества, приносит как пользу, так и вред. Поэтому употребление такой продукции нельзя назвать полностью полезной и безопасной. Чтобы уберечь себя от негативного результата, следует внимательно изучать характер воздействия, полезные и опасные свойства, учитывать противопоказания, а также правильно соотносить возможную пользу и потенциальный риск.

Полезные свойства энергетических напитков

При осторожном употреблении энергетические напитки приносят немало пользы человеку. Они действуют достаточно быстро, причем полезный эффект сохраняется в течение нескольких часов. В силу этого они и пользуются большой популярностью.

Комплекс полезного действия энергетиков можно представить в следующем виде:

Стимуляции физической активности . Как было сказано ранее, энергетические напитки тонизируют, восстанавливают силы, активизируя скрытые ресурсы организма.
. Повышается скорость реакции, внимательность. Улучшаются когнитивные способности, облегчается восприятие информации, улучшается память.
Стимуляция эмоциональных процессов . Напиток повышает настроение, избавляет от чувства тревоги.
Доставка питательных веществ . При высоком содержании глюкозы и витаминов в составе энергетики служат в некоторой степени источником питательных веществ.
Ускорение метаболизма . Под воздействием некоторых компонентов напитков ускоряются обменные процессы в клетках, пищеварение, усвоение питательных веществ, расщепление жиров. Также стимулируется кровообращение, улучшается питание клеток кислородом.
Оказание обезболивающего эффекта . Может снимать головную боль, мышечную усталость.

Вред энергетических напитков

Нанести вред организму энергетические напитки способны при частом употреблении, при совмещении с алкоголем, при превышении суточной дозы, при наличии противопоказаний. Зачастую противоположный активизации всех процессов эффект происходит после окончания времени воздействия тонизирующих компонентов, когда организму требуется или новая доза энергетика, или восполнение затраченных сил с помощью сна и усиленного питания.

Вред энергетиков проявляется следующим образом:

. Спад активности нервной системы приводит к высокой степени усталости, сонливости. Часто возникает раздражительность, неустойчивость поведения и психоэмоционального состояния, развитие депрессии.
Истощение энергетических запасов . Недостаток питательных веществ, который образуется после усиленного их использования, приводит к истощению клеток организма. В таком случае требуется восполнение сил за счет здорового сна и питания.
Замедление метаболизма . Процесс активизации обмена веществ также сменяется спадом. Ухудшается пищеварение, хуже выводятся продукты распада на клеточном уровне. Возможно нарушение функции печени и повышенный синтез желчи.
Негативное влияние на сердечно-сосудистую систему . Повышение артериального давления чревато головной болью, головокружением. Страдают также и сосуды.

Вред энергетических напитков для организма проявляется и в привыкании, когда состояние эйфории от стимулирующих веществ становится нормой, что приводит к ежедневной необходимости пополнять их запасы, выпивая новую порцию энергетика. Так, желание снова употребить тонизирующий напиток сопряжено с повышенной раздражительностью, психомоторным возбуждением.

Противопоказания к употреблению энергетических напитков

Энергетические напитки имеют довольно широкий список противопоказаний, т.к. оказывают комплексное воздействие на весь организм. Под его действие подпадает работа нервной системы, сердечно-сосудистой, пищеварительной, опорно-двигательного аппарата и т.д.

При наличии заболеваний сердца и сосудов;
Перед, во время и непосредственно после физических нагрузок;
При наличии патологий желудочно-кишечного тракта;
При наличии проблем со сном;
Во время беременности;
В период кормления грудью;
При индивидуальной непереносимости хотя бы одного из компонентов продукта.

Энергетические напитки и их влияние на здоровье - не то сочетание информации, на которое обращают внимание подростки, покупая тонизирующий продукт. Однако вредное воздействие на неокрепший организм во много раз превышает таковое на людей старшего возраста.

Побочные эффекты энергетиков

Любой стимулирующий энергетик может вызывать массу побочных эффектов, при возникновении которых стоит отказаться от их употребления. Рассмотрите полное исключение энергетических напитков из ежедневного рациона при возникновении любого из перечисленных негативных явлений:

Нарушения в работе сердца и сосудов . Аритмия, ишемический инсульт, звон в ушах, отклонения от нормы показателей артериального давления.
Нарушения функций желудочно-кишечного тракта . Тошнота, рвота, горечь во рту, повышенное газообразование, приводящее к болям в животе и его распиранию. Может развиваться повышенная кислотность в желудке. Иногда наблюдается набор веса. Повышается риск развития сахарного диабета 2-го типа.
Проблемы в работе нервной системы . Чувство тревоги, головокружение, повышенная раздражительность, дрожание конечностей, агрессивность, бессонница или повышенная сонливость, подавленность и другие отклонения.
Нарушение в работе органов чувств . Снижение зрения, ухудшение слуха.
Негативные изменения зубов . От газированных энергетиков портится зубная эмаль, зубы становятся более чувствительными. Часто развивается кариес.

Правила употребления энергетических напитков

Возможно ли пить энергетические напитки без вреда для здоровья? Ответ предельно прост - да, но не без ограничений. Чтобы не испытывать побочных эффектов, не истощать свой организм и не повышать вероятность развития осложнений со здоровьем, следует выполнять простые правила:

Соблюдать нормы потребления, указанные производителем на упаковке, которые обычно ограничивают суточную дозу до 2-х банок.
Наилучший вариант - не пить более одной банки. Разовая доза кофеина - всего 100 мг. Внимательно читайте информацию на банке.
Откажитесь от «восполнения» энергии тонизирующими веществами после физических нагрузок. Отдайте предпочтение приему ванной или здоровому сну.
Не употребляйте энерготоники в утреннее время, когда природные запасы энергии еще велики.
При возникновении какого-либо побочного эффекта лучше полностью отказаться от такого вида поднятия сил.
Не сочетайте энергетические напитки с лекарственными препаратами похожего или противоположного действия.
Откажитесь от совместного приема энерготоников с чаем, кофе, алкоголем.
Откажитесь от систематического употребления, т.к. это повышает риск развития привыкания.
Обязательно давайте организму восстановить силы с помощью сна и питательного рациона.
Помните о правильном рационе питания - при частом употреблении стимулирующих напитков возможно повышение массы тела.

В чем вред энергетических напитков - смотрите на видео:

Медики утверждают, что энергетические напитки способны нанести больше вреда организму, чем пользы, поэтому настаивают на соблюдении правильного режима труда и отдыха, правильном сбалансированном питании, занятиях спортом, которые природным образом стимулируют все важные в организме процессы и в комплексе служат наилучшим способом сохранять бодрость, четкость восприятия и повышать когнитивные способности человека.

Современный ритм жизни предполагает трату большого количества энергии. После тяжелой работы или ночного клуба, усердной тренировки или подготовки к сдаче экзамена необходим заряд бодрости. Многие решают эту проблему с помощью энергетических напитков. Появились они недавно, однако обрели широкую популярность.

В них входят ингредиенты, способные стимулировать нервную систему и снимать усталость.

Безопасны ли они для организма, и в каком количестве их можно употреблять? Об энергетических напитках и их влиянии на здоровье расскажет данный материал.

Состав

Энергетические напитки бодрят и снимают усталость

Пользу и вред энергетиков определяет их состав. Несмотря на большое предложение на рынке, основные компоненты напитков остаются одинаковыми.
Итак, состав энергетического напитка включает следующие элементы:

Кофеин – стимулирует умственную и физическую активность. С его помощью проходит сонливость и усталость, однако вместе с этим повышается артериальное давление. Действие кофеина непродолжительное и составляет около трех часов. После его окончания возвращается усталость и требуется полноценный отдых. Передозировка проявляется нервозностью, бессонницей, раздражительностью, ускоренным сердечным ритмом, судорогами;
Таурин – аминокислота, обладающая свойством накапливаться в мышечных тканях. Он необходим для нормального функционирования иммунной и нервной систем. В небольшом количестве снимает мышечную усталость, улучшает работу сердечной мышцы. Исследования по случаю передозировки не проводились;
Карнитин – необходим для окисления жирных кислот. Его действие направлено на снижение утомляемости мышц и усиление обмена веществ;
Гуарана и – производят тонизирующий эффект и являются природными психостимуляторами. Благодаря им повышается физическая и психическая активность, проходит усталость. Злоупотребление приводит к бессоннице, тревожности и повышению АД;
Витамины группы В – обеспечивают функционирование головного мозга и нервной системы в целом. Их недостаток негативно сказывается на организме и самочувствии человека, однако энергетической ценности данные витамины не имеют, так же, как и не повышают умственные способности;
Мелатонин – определяет суточный ритм человека, обеспечивает активность и жизнедеятельность;
Матеин – способствует снижению чувства голода и веса;
Теобромин – относится к сильным стимуляторам.

КБЖУ различных энергетических напитков может отличаться ввиду разнообразия всевозможных добавок, входящих в их состав. Белки и жиры в них отсутствуют, углеводы составляют 11 г, калорийность 45-52 ккал. Алкоголь в энергетиках отсутствует, однако, существуют и алкогольные напитки около 7%.

Возможно вам будет интересно узнать какой вред мужскому организму способно нанести пиво? Всю информацию вы найдете

Плюсы от употребления энергетиков

Полезны ли энергетические напитки? Производители убеждают в высокой полезности и отсутствия вреда от их употребления. Так ли это?
В пользу энергетиков говорят следующие факты:

Активируют работу мозга и помогают взбодриться за короткое время;
Содержат витамины и глюкозу. Говорить о пользе витаминов нет смысла. Глюкоза обеспечивает органы и мышцы энергией, поэтому необходима для организма;
Предоставляет выбор напитков в соответствии с потребностями каждого. Существуют энергетики с большим количеством углеводов и витаминов, а есть более сконцентрированы на содержании кофеина. В первом случае напиток предпочтительнее спортсменам и активным людям, а во втором – трудоголикам, студентам, работающим по ночам людям;
Действие энергетика длится 3-4 часа, в то время эффект от кофе заметен всего 1-2 часа. Также практически все энергетические напитки газированные. Это способствует ускорению их воздействия на организм;
Удобная упаковка, позволяющая употребление в любой ситуации и месте.

Отличный способ взбодриться без вреда для здоровья — выпить чашечку зеленого кофе

Чем вреден энергетик?

Каждый продукт имеет противопоказания, энергетики не исключение. Под запретом они для беременных женщин, пожилых людей, гипертоников, детей и подростков, людям с повышенной возбудимостью и нарушением сна. Итак, вредны ли безалкогольные энергетики, и почему имеются подобные ограничения?
Отрицательные стороны энергетических напитков следующие:

Превышение рекомендованной нормы грозит чрезмерным повышением уровня сахара в крови, либо высока вероятность повышения АД;
Содержащиеся в составе витамины незначительны, не заменяют мультивитаминный комплекс;
Оказывают негативное воздействие на сердце и АД, поэтому при нарушении работы сердечно-сосудистой системы от ним следует отказаться;
Напиток не насыщает энергией, а активирует запасы имеющихся ресурсов. Организм тратит еще больше сил, которые нужно восполнить. Из-за этого появляется усталость, депрессия, бессонница, раздражительность;
Кофеин истощает нервную систему, поэтому после окончания действия требуется передышка. Кроме того возможно привыкание;
Больная концентрация витамина В может привести к дрожи в ногах и руках, учащенному сердцебиению;
Кофеин обладает мочегонным эффектом, а значит, для тренировок энергетики не подходят, тем более после физических нагрузок, когда организм и так потерял много воды.

Больше о вреде энергетических напитков вы узнаете из видео:

Негативное воздействие на мужское здоровье

Влияние энергетиков на организм мужчины нельзя назвать положительным. После непродолжительной эйфории приходит усталость и учащенное сердцебиение. Из-за увеличения сердечных сокращений повышается артериальное давление, огромная нагрузка ложится на сердечно-сосудистую систему.

Проблемы с эрекцией начинаются из-за нарушения кровообращения в половой орган. Именно в связи с перегрузкой сердечно-сосудистой системы может произойти данная дисфункция. Конечно, одноразовый прием энергетика не приведет к такому эффекту, однако, злоупотребление ими может привести к передозировке и проблемам с потенцией.

Можно ли беременным?

Энергетики при беременности проходя в число запрещенных продуктов, негативно воздействующих на организм беременной женщины и развитие малыша. На что влияет продукт? Энергетические напитки опасны, прежде всего, из-за высокой концентрации кофеина. Этот компонент оказывает негативное воздействие на нервную систему матери и ребенка, повышает тонус матки, артериальное давление, сердечный ритм, нарушает кровообращение.

Такое составляющие, как таурин, гуарана, карнитин также производят отрицательный эффект. Таурин приводит к разрушению клеток поджелудочной железы. Большая концентрация глюкозы провоцирует выброс адреналина, из-за чего сосуды резко сужаются. В целом все компоненты могут привести к снижению веса плода, нарушению функционирования нервной и сердечно-сосудистой систем.

Чем опасны для подростков?

Детям пить энергетические напитки запрещено. Чрезмерная нагрузка на детский организм может привести к множеству негативных последствий. Как влияют энергетики на организм подростка и ребенка? По сути, действие ничем не отличается от влияния на взрослый организм. Главный нюанс заключается в том, что даже незначительная доза энергетика может вызвать у ребенка передозировку и связанные с ней негативные симптомы.

Эти напитки повышают риск повышения уровня сахара, что может привести к сахарному диабету. Вдобавок это источник повышенного давления, из-за чего высока вероятность развития гипертонии. Даже переизбыток витаминов группы В приводит к осложнениям, а именно появляется дрожь и учащается сердцебиение. К тому же кофеин является сильным стимулятором и истощает нервную систему. Со скольки лет можно энергетики? Из-за высоких рисков передозировки не рекомендовано их пить до 18 лет.

Особенности употребления

Во избежание негативных последствий от употребления энергетических напитков следует придерживаться определенных правил. Лучшим решение будет отказаться от включения их в рацион. Однако в случае такой необходимости важно помнить следующее:

Можно пить энергетика не более 2-х банок в сутки;
Не рекомендовано употреблять два напитка подряд, следует сначала отдохнуть и восстановить силы после окончания действия;
Нельзя пить продукт после занятия спорта, так как и то, и другое провоцирует повышение АД и обезвоживает, для спортсменов продукт является запрещенным;
Запрещено их пить в случае проблем с сердечно-сосудистой системой, при наличии гипертонии, нарушения сна, глаукомы;
Энергетики и алкоголь приводят к усилению эффекта в отношении повышения артериального давления, в результате чего может наступить гипертонический кризис.

Энергетические напитки принуждают органы работать на износ, после чего требуется длительное время для восстановления сил и отдыха. Их частое употребление приводит к мигрени, аритмии, судорогам, повышению АД, диарее, язве, инфаркту, раздражительности. Передозировка энергетическими напитками становится причиной нервозности, апатии, депрессии, психического возбуждения, тахикардии, хронических проблем с функционированием сердца.

Полезно ли пить красное вино и в каких количествах? Ответы на все вопросы вы найдете

Подводим итоги

Влияние энергетиков на организм человека характеризуется негативным воздействием. Несмотря на кратковременной прилив сил и энергии, заряд бодрости быстро проходит, а усталость становится еще сильнее.

Времени для восстановления понадобится значительно больше.

Чем заменить энергетические напитки? Лучше всего вместо и энергетиков выпить обычную холодную воду. Обезвоживание приводит к сонливости и вялости, а прибавить тонизирующий эффект поможет лимонный сок или мед. Зарядить бодростью и энергией способны такие продукты, как шоколад, цельнозерновой хлеб, овсянка.