Как пить имбирь для похудения - как приготовить и на сколько килограмм можно похудеть. Способы употребления имбиря

Содержание статьи:

Имбирь считается настоящим природным творением, что положительно влияет на весь организм. Его родиной считается Южная Азия. Растение имеет разнообразную форму в виде несколько корней. Свою популярность приобрел благодаря вкусу. Имбирь считается пряностью, которая терпкая на вкус, жгучая, поэтому ее используют в кулинарии. Также ее используют для приготовления супов, гарниров, мяса. Имбирь можно употреблять в любом виде.

Различают два вида корня - черный и белый. Первый острый и терпкий, второй мягкий. Имбирь обладает приятными вкусовыми и лечебными качествами. Возраст корня можно определить по цвету. Если он светлый, значит растение молодое, а вот если желтый окраски, то старшего возраста. Корень оказывает благоприятное влияние на организм в процессе похудения.

Средство отлично справляется с жировыми отложениями, налаживает обменный процесс. В народе используют имбирь для приготовления напитков для похудения. Можно приготовить холодный напиток, горячей чай, и даже алкогольный напиток с неотразимым вкусовым качеством.

Что входит в состав имбиря?

Благодаря насыщенности активными веществами он обладает целебными качествами. Богатый клетчаткой, аминокислотами, витаминами, углеводами. Еще содержит железо, натрий, калий, магний, цинк, фосфор, кальций.

В имбире помимо полезных веществ находятся эфирное масло. Поэтому он считается иммуномодулятором при заболевании ОРВи. Эти масла выводят шлаки, токсины, сжигают жир, холестерин. Поэтому такое ускорение метаболизма чистит организм и избавляет от избыточного веса.

Полезные свойства имбиря

  1. Корень имбиря укрепляет иммунитет, общей тонус, преодолевает болезни дыхательных путей. Обладает мочегонным, болеутоляющим, противовоспалительным свойством. Напиток из имбиря очищает организм, заставляет ускоренно его работать.
  2. Помимо приятных вкусовых качеств имбирь полезный в похудении, употребление которого только возрастает с каждым днем.
  3. Корень нормализует гормональный фон у женщин, что способствует похудению. Улучшает работу печени и желудочно-кишечного тракта. Растение способствует лучшему пищеварению и нормализует лишний вес. Прием биодобавки стабилизирует метаболизм и пищеварительную систему.
  4. Эфирное масло, что входит в состав имбиря используется для исцеления опорно-двигательной системы, психическом неврозе, ароматерапии. Еще принимают ванную с добавлением имбирного масла, делают ингаляцию, массаж, растирание.

Применение имбирного напитка


Из растения готовят разные отвары, чаи, напитки. Имбирный чай является оздоровительным и профилактическим средством. Пить его можно на протяжении дня, в любое время. Главное правильно приготовить чай и принимать за полчаса до еды.

Во время употребления чая необходимо соблюдать несколько правил:

  1. Напиток обладает бодрящим свойством. Поэтому желательно пить его утром.
  2. Пить не больше 2 литров в день, иначе чрезмерное употребление навредить организму.
  3. Налаживает умеренный аппетит, поэтому необходимо его пить до приема пищи.
  4. Напитки употреблять исключительно в теплом или горячем виде для лучшего эффекта.

Принцип действия корня имбиря

  • Имбирь - очень эффективное средство для похудения, позволяет снижать лишние килограммы, убирает жир с боков и живота. Корень можно смело употреблять в свой ежедневный рацион питания.
  • Имбирный продукт - простой в применении и приготовлении. Все что вам понадобится это принимать его в еду и питье. Главная проблема желающих похудеть - это неправильный обменный процесс. От неправильного питания происходит сбой метаболизма, что приводит к накоплению лишнего веса. Замедляется вывод токсинов, вредной жидкости, шлаков из организма. Постоянное применение корня стабилизирует обмен веществ и таким образом способствует похудению.
  • Стресс провоцирует накопление жира, повышая аппетит, увеличивая дозу съеденной еды. Чтобы избежать этого неприятного влияния необходимо просто пить чай с имбирем. Использование имбирного напитка расслабляет, дарит спокойствие, влияет как антиоксидант.

    • Применение имбирного корня


    Способы приготовления имбиря зависит от того, что вы собираетесь лечить или оздоровить. Ведь чаще всего он применяется от зашлакованности, поддерживания иммунитета, улучшения деятельности печени, от вирусов.

    Процедура приготовления чая практически одинаковая, только с разными добавками. Также он отлично подчеркивает вкус блюд, поэтому его добавляют при тушении овощей. Перед едой можно разжевать кусочек имбиря, это очень полезно для зубов.

    По необходимости и желанию устраивайте разгрузочный день. Приготовьте салат с корнем, который насытит организм и принесет пользу. Салатик готовится так: возьмите сельдерей, цедру апельсина, печеную свеклу, морковь, лимон, имбирь - все это натереть и добавить оливковое масло.

    Рецепты приготовления имбирного чая


    Чай из корня имбиря - популярный напиток, который способствует похудению. Он стимулирует кровообращение, ускоряет метаболизм. Еще уникальным свойством корня считается то, что он способен сохранять молодость. Есть много рецептов имбирного напитка и некоторые из них вы сможете узнать ниже.

    Чай имбирный


    Такой чай очень быстрый и простой в приготовлении. Добавьте измельченный корень имбиря в чайник с вашим любимым чаем и залейте кипятком. Принимать необходимо трижды в день. Выбор чая не имеет значение, он может быть по вашему вкусу (черный, зеленый). Добавляйте имбирь в любой из напитков и просто пейте.

    Имбирь с медом


    Медовый напиток готовится с добавлением черного молотого перца, сока апельсина, мяты, имбиря. Закипятите 1 литр воды, положите 2 ст. л. потертого имбиря. Проварите все на маленьком огне около 10 мин., остудите, потом добавьте мед, перец, сок, мяту. Принимать желательно горячим.


    Порежьте свежий корень растения, залейте его водой (кипяченой). Настаивать около 12 часов, и потом на протяжении дня пить в теплом виде.

    Лимон с имбирем


    Приготовить настой: выдавите сок одного лимона и добавьте 1 ст. л. меда. Оставьте все, пусть постоит 1–2 сутки, а потом употребляйте несколько раз в день по 1 ст. л. Этот полезный напиток эффективно борется с лишним весом.

    Чеснок с имбирем


    Соединенные два компонента влияют на организм вдвойне эффективнее, уменьшают жировые клетки. Полезные вещества имбиря проникают под жирный слой, и расщепляет жировые накопления. Такое очищение организма эти продукты выполняют без побочного влияния на почки и другие внутренние органы. Иными словами происходит выведение столько жира в кровь, сколько организм способен расщепить самостоятельно. Рецепт приготовления: нарежьте корень, почистите зубок чеснока и залейте кипятком. Дайте настояться 2 часа и отцедите. Принимайте за полчаса перед едой. Хранить напиток нужно в термосе в прохладном месте.

    Кофе с имбирем


    В этом случае можно соединить любимый кофе с корнем. Это не только поможет вам наслаждаться своим любимым напитком, но и пить его с пользой. Во время приготовление кофе бросьте в него ломтики имбиря. Вкус будет изысканным, загадочным и интересным. По вкусу можете добавлять в кофе молоко, гвоздику (1–2 штучки). Этот кофейный настой очень вкусный не только в теплом виде, но и в холодном.

    Корица с имбирем


    Восточные специи обладают не только приятным ароматом, но и благотворно влияют на наш организм. Итак, можно приготовить напиток с корицей. Корицу можно соединять с мускатным орехом, гвоздикой, кардамоном. Кофе каждый готовит индивидуально под свои вкусовые особенности. Смешайте половину чайной ложечки имбиря с 2 ст. л. молотого кофе, добавьте 1 ч. л. корицы, аниса, апельсиновой цедры. Залейте все кипятком и проварите до готовности.

    Кефир с корнем имбиря


    Если у вас возникло желание попить чего-нибудь холодного, то приготовьте имбирный кефир. Возьмите молотую корицу 1 ч. л., столько же имбиря, 1 ст. л. меда, пол стакана воды и дольку лимона. Смесь залейте кефиром и тогда можно пить.

    Сколько можно пить имбиря?


    Пить напиток можно по определенной норме 1,5 литра в сутки. Речь идет в основном о настоях, чаях, напитках. Но кофе и кефир с имбирем вы сами понимаете, сюда не относится, ведь большое употребление таких напитков может привести к негативному влиянию на ваше здоровье. Учтите, что имбирь можно не только пить в разном напитке, но и кушать в еде (супе, салате и т. д.).


    Корень лучше хранить в холодильнике, так как из-за долгого хранения в обычных комнатных условиях теряются все полезные свойства, а также он быстро начинает портиться. Замороженный имбирь может храниться 3 месяца, но при условии, что он будет находиться в сосуде с крышкой. Помните, что молотый имбирь менее эффективен по сравнению со свежем. Его в основном добавляют к блюдам.

    Применяемый продукт облегчает утреннюю тошноту и укачивание. Чтобы избежать всех этих неприятных симптомов, просто выпейте чай их молотого имбиря или съежьте ложку молотого продукта и запейте водой.

    Также стоит помнить, что чрезмерное применение может вызвать ожогу, рвоту, раздражение ротовой полости. Перед началом лечения и применения проконсультируйтесь с врачом. Принимать имбирный напиток в качестве похудания с другими подобными препаратами запрещено. Так как это может нарушить работу внутренних органов.

    Противопоказания

    • Не желательно пить имбирь при заболеваниях печени, желудка, плохой свертываемости крови.
    • Во время беременности также не рекомендуется употреблять напиток с имбиря, так как он может спровоцировать сокращения матки.
    • Когда мать кормит ребенка материнским молоком не стоит тоже принимать имбирь. Потому что с молоком ребенку будет передаваться вкус специфического продукта, который может навредить его здоровью.
    • Нельзя употреблять корень вместе с другими медицинскими препаратами.
    • Запрещено прием имбиря при сердечных заболеваниях, сахарном диабете, потому что корень снижает сахар в крови и может спровоцировать гипогликемию.
    • Запрещенное употреблять имбирь в больших дозах, так как преувеличение дозы вызывает тошноту, рвоту, понос, аллергию.
    • Во время менструального цикла также лучше воздержатся от приема имбиря.
    • Когда человек страдает от геморроя, то не нужно пить имбирный напиток. Потому что при любых кровотечении он запрещен.
    Употребляя имбирь правильно и по инструкции, вы сможете быстро и без вреда для здоровья избавиться от лишнего веса и приобрести фигуру своей мечты. Главное, соблюдайте все инструкции и рекомендации.

    О применении имбиря для похудения смотрите в этом видеосюжете:

    Популярная пряность характерному аромату и вкусу обязана входящим в состав эфирным маслам. Настои корня и чай применяют как лечебное средство при различных заболеваниях. Имбирь полезен свойством помогать при , способствует похудению и снижению веса. Регулярный прием стимулирует мозговое кровообращение, улучшает внимание и память, замечательно тонизирует, что особенно важно работникам интеллектуального труда.

    Чем полезен имбирь

    Приправа содержит эфирные масла, смолистые вещества, так называемые гингеролы – источник острого жгучего вкуса.

    В составе корня – витамины В1, В2, В4, В5, В6, В9, РР, А, К, С, минералы – калий, натрий, фосфор, марганец, медь, селен, незаменимые аминокислоты – аргинин, треонин, лейцин, лизин, метионин, валин, гистидин, изолейцин, фенилаланин, триптофан, треонин.

    Лечебные свойства имбиря при регулярном употреблении особенно полезны пищеварительной системе, помогают справиться с несварением, отрыжкой, предупреждают язвенную болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки.

    Имбирную приправу употребляют при метеоризме, спазмах желудка, диарее, неполном переваривании пищи, для предупреждения накопления в кишечнике вредных веществ, которые засоряют и отравляют организм, служат источником различных болезней.

    Приправа улучшает кровообращение, укрепляет память, увеличивает активность щитовидной железы, помогает вывести густоту и мокроту из гортани при кашле и простуде, чистит печень и кровь, усиливает .

    Имбирь помогает справиться с , устранить признаки токсикоза, что особенно полезно при .

    Полезный здоровью корень ускоряет клеточный обмен, способствует уменьшению жировой , поэтому его применяют для похудения в программах по снижению веса.

    Имбирные настои стимулируют половое возбуждение, мужскую и женскую потенцию, полезны от бесплодия, совместное применение корня с другими травами усиливает их действие.

    Применение в кулинарии

    Полезные свойства имбирного корня стимулируют пищеварение, выделение желудочного сока, улучшают , кроветворение и кровообращение. Приправу особенно полезно употреблять с жирной пищей – входящие в состав аминокислоты помогают расщепить и усвоить жиры, нормализовать массу тела.

    Пряность – незаменимый элемент индийской и азиатской кухни, придает блюдам характерный аромат и вкус. Древние греки добавляли ее в хлеб. Жители Средневековой Европы приправляли растительные и мясные блюда, настойки и наливки. Для усиления и оттенения вкуса смешивали с мускатным орехом и кардамоном, медом, .

    Пряность усиливает аромат чая, ее применяют при выпечке пряников, булочек, кексов, при изготовлении кваса, наливок, настоек, вина. Имбирный экстракт добавляют при варке пива и консервировании овощей.

    В сочетании с корнем мясные блюда из говядины, свинины, баранины приобретают особенный вкус. Пряность применяют при изготовлении колбасных изделий, сыров, блюд из овощей, лапши, риса, грибов. Ее добавляют в мясные и овощные супы, бульоны из птицы, каши, широко используют в составе кетчупов и соусов.

    Польза в лечении заболеваний

    Имбирь отвлекает, данное полезное свойство применяют не только при тошноте во время беременности, но и для избавления от морской болезни, рецепт:

    • принять 1/2 ч.л. измельченного корня с чаем или водой незадолго до поездки.

    При наружном применении имбирь полезен при болях в суставах и спине, ставят компрессы. Рецепт:

    • Смешать 1с.л. измельченного корня с 1/2ч.л. перца чили, 1ч.л. кукурмы, добавить немного теплой воды, нанести на ткань, которую поместить на больное место. При лечении суставов вместо воды добавить растительное масло, хорошо их растереть после нанесения смеси.

    Имбирное эфирное масло полезно тем, что оказывает успокаивающее действие, снимает воспаления и болезненные ощущения, усиливает иммунитет, помогает при лечении простудных заболеваний. Его применяют в ароматерапии при психо-эмоциональных расстройствах.

    Приправа также приносит пользу тем, что помогает избавиться от усталости, не допустить развития простуды вначале заболевания.

    Рецепт лечебной ванны:

    • Заварить литром кипятка 2-3с.л. измельченного имбирного корня, томить на медленном огне 15 минут, вылить в ванну.

    Продолжительность оздоровительной процедуры 10-15 минут. По окончании хорошо растереться полотенцем, укрыться одеялом. Очень скоро удается заснуть, чтобы проснуться утром совершенно здоровым.

    Простуда и заболевания горла

    Полезные свойства имбиря широко применяют в домашних условиях для оказания отхаркивающего, потогонного действия. Корень приносит пользу в профилактике и лечении простуды, гриппа, синусита, при болях в горле у детей и взрослых.

    Китайцы готовят следующее целебное средство от простуды, рецепт:

    • Мелко порезать корень, посыпать сахаром, варить на медленном огне 20 минут.

    Кусочки съесть, сироп добавить в чай. Имбирный сироп особенно полезно принимать вначале болезни.

    Другой рецепт при простуде:

    • Положить под язык небольшой кусочек свежей пряности, перетерпеть пик вкуса. Через пятнадцать минут тщательно разжевать ломтик.

    Вылечить простуду помогает имбирный сок, иногда в него добавляют немного . Принимать в небольших количествах за полчаса до еды. Лечебное средство также помогает при заболеваниях и боли в горле.

    Простой рецепт для лечения ротовой полости:

    • Подолгу жевать свежий имбирный корень, он освежает дыхание и уничтожает микробы.

    Рецепт чая с имбирем, лимоном и медом от простуды:

    1. вымыть корень, и, не очищая его от кожицы, натереть на мелкой терке примерно 1см мякоти, или нарезать тонкими полосками.
    2. заварить стаканом кипятка вместе с образовавшимся имбирным соком.

    В готовый душистый и терпкий напиток добавить лимон. Для усиления лечебного эффекта пить с медом.

    Рецепты с имбирем для похудения

    Приправа стимулирует обменные процессы, пищеварение, способствует выведению отходов жизнедеятельности. В результате жиры сгорают намного быстрее.

    Имбирный корень приносит пользу тем, что тонизирует, снимает усталость, улучшает самочувствие. Появляются силы для и пробежки – физическая активность увеличивается, что также помогает справиться с избыточным весом.

    Разумеется, необходимо правильно питаться. Если есть все подряд, похудеть не удастся даже с помощью имбиря.

    Корень должен быть свежим, чистым, не сморщенным. Для его измельчения используют терку или тонко нарезают овощечисткой.

    Чай с имбирем, чтобы похудеть, готовится по приведенному выше рецепту, который применяется для лечения простуды:

    • заварить стаканом кипятка измельченный свежий корень (примерно 1см) – или 1ч.л. высушенного порошка в термосе, чтобы лучше настоялось.

    Принимать чай за полчаса-час до еды, он притупляет аппетит и ощущение голода, помогает похудеть, ускоряет обменные процессы, сжигает жировую ткань.

    Мед добавлять в теплый (не горячий) чай или есть с ложки. Напиток для снижения веса бодрит, поэтому его не стоит принимать на ночь.

    Максимальная доза – до 2л в день, по утрам полезнее заварить свежий. Готовый напиток лучше процедить, чтобы он не оказался чрезмерно насыщенным.

    Имбирный чай сочетает жгучий, кислый и сладкий вкусы. Он приносит пользу тем, у кого процессы в организме замедленны, но жир накапливается быстро.

    Чтобы снизить вес и убрать жировые отложения, стоит включать в рацион такой чай постоянно, а не периодически во время очередной диеты или интенсивных занятий спортом. Его можно сочетать с зеленой или черной разновидностью.

    Результат не быстрый, придется применять полезные свойства корня имбиря несколько месяцев. Некоторым удается данным способом уменьшить массу тела на 1-2кг.

    Полезные свойства имбирного корня применяют в других рецептах чаев для снижения массы тела. Они похожи на приведенный выше, но отличаются способом, последовательностью приготовления.

    Самый простой рецепт имбирного чая для нормализации веса:

    • Тонко нарезать овощерезкой корень, залить литром кипяченой воды, медленно довести до кипения, варить 15 минут, дать остыть, процедить.

    Принимать по стакану два раза в день.

    Рецепт лимонно-медового чая с корнем имбиря, чтобы похудеть в домашних условиях:

    • Заварить литром кипятка 2с.л. измельченного свежего корня, настоять час в термосе, добавить 2с.л. лимонного сока, 50г меда.

    Чай с имбирем, лимоном и медом для уменьшения массы тела:

    • Получить сок одного лимона, вылить в стакан, 1ч.л. измельченного корня, долить до верха кипятком, настоять в закрытом виде 15 минут.

    Употреблять с 1с.л. меда.

    Имбирь для потенции

    Одно из лечебных свойств имбиря – вызывать и стимулировать половое влечение и активность, получать особые ощущения (афродизиак). В манускриптах Древней Индии пряность упоминается как обязательная компонента в рецептах любовных напитков.

    Наиболее распространенные причины мужской и женской импотенции (фригидности) – нарушения функции половых органов, эндокринной системы, высших отделов головного мозга. Заболевание часто развивается на фоне другого заболевания, их причины может установить медицинское обследование.

    При домашнем лечении импотенции стоит включить в рацион баранину, икру, рыбу жирных сортов, рис, фасоль, мед, которые употреблять с имбирным корнем, а также виноград, лесные орехи.

    Приносит пользу прием чая с имбирем и , рецепт:

    • Мелко порезать 1ч.л. корня, измельчить зубчик чеснока, заварить стаканом кипятка, настоять в закрытой посуде 15 минут, процедить.

    Принимать по 2-3 стакана в течение дня. Напиток также помогает нормализовать избыточный вес, убрать лишние килограммы.

    В борьбе с импотенцией также приносят пользу ванны с имбирным эфирным маслом:

    • Перемешать, три капли бергамота, три капли имбиря, две капли кориандра, две капли корицы, развести в кипятке, вылит в ванну, наполнить ее теплой водой.

    Данную смесь масел также применяют для массажа.

    Имбирь в косметологии

    Пряность используют как обезболивающее:

    • приложить тертый корень к пораженному месту, боль скоро утихнет.

    Противомикробные свойства имбирного сока способствуют быстрому заживлению язвочек и ранок:

    • подержать на поврежденном участке кожи ватку, пропитанную соком или кашицей, ранка затянется быстрее.

    Имбирный лосьон от угрей:

    • смешать в равных частых сок корня и воду.

    Применять средство для устранения акне, восстановления гладкости и упругости кожи.

    Рецепт для скорейшего вскрытия фурункула или нарыва:

    • смешать 1/2 ч.л. куркумы и корня имбиря, добавить воды, нанести полученную кашицу на проблемное место.

    Имбирь для волос

    Масло из приправы приносит пользу волосам, его применяют для ухода за локонами и их корнями, предупреждения облысения.

    Имбирная маска для волос в домашних условиях:

    • Мелко натереть немного корня, залить растительным маслом (оливковым, подсолнечным, касторовым), настоять 15 минут.

    Нанести на корни, через 20 минут смыть шампунем для жирных волос.

    Вред и противопоказания

    Имбирный чай помогает сбросить лишние килограммы, но раздражает слизистые, оказывает желчегонное действие, поэтому его применение противопоказано при желчнокаменной болезни, заболеваниях печени (гепатитах), воспалении кишечника, гастрите и язвенной болезни в стадии обострения.

    Корень имбиря полезен свойством "разогревать" организм, полезен при заболеваниях горла, простуде, но при высокой температуре может поднять ее еще больше, поэтому в данном случае применение противопоказано.

    Приправа может ускорить рост опухолей, их наличие является противопоказанием лечения.

    Корень имбиря разжижает кровь, поэтому его следует с осторожностью применять в случае частых кровотечений из носа, при геморрое, во время приема аспирина.

    Применение имбирного чая на ночь может вызвать бессонницу. Не стоит принимать пряность во второй половине беременности и во время грудного вскармливания. Имбирный сок оказывается в молоке мамы, становится причиной нарушения сна у ребенка.

    Приправа способна повышать артериальное давление, увеличивает нагрузку на сердце, ускоряет его ритм, поэтому противопоказана в случае приема препаратов от и от аритмии.

    Изменено: 10.02.2019

    Имбирь – острая и чрезвычайно полезная восточная пряность, название которой происходит от санскритского singabera, что в дословном переводе звучит как «рогатый корень». Данный корень весьма ценится индусами, китайцами, японцами и другими восточными народами, поэтому имбирь на протяжении многих столетий является неотъемлемой частью их кулинарных традиций.

    Чаще всего имбирный корень сушат, измельчают и добавляют во всевозможные блюда в качестве пикантной пряности, однако используется он и для иной цели – для заваривания ароматного чая, помогающего предотвратить и исцелить десятки болезней.

    Мудрецы Древнего Востока приписывали имбирному чаю способность «разогревать» кровь, усиливать потенцию, улучшать пищеварение, снимать усталость и обострять ум. По мнению древних лекарей, имбирю была подвластна даже чума, не говоря уже о морской болезни, тошноте или лишнем весе (хотя раньше об этом думали не часто).

    И что самое интересное – многое из того, во что верили лекари тех времён, действительно имеет под собой реальную основу. Имбирный чай и вправду способен на многое. А значит, пора учиться его правильно заваривать. Но сначала давайте всё же познакомимся с этим растением немного поближе…

    Имбирь: польза и противопоказания

    Для начала следует отметить, что полезные и потенциально вредные свойства имбиря определяются не столько наличием витаминов и минералов, сколько эфирными маслами, коими так богат этот замечательный корень. Более того, практически все эффекты, которыми обладает имбирь, являются прямым следствием наличия в нём эфирных масел.

    Итак, чем имбирь может быть полезен человеку…

    Самое очевидное воздействие имбиря на человеческий организм проявляется в устранении тошноты или, по крайней мере, значительной части позывов к рвоте. В том числе при морской болезни и токсикозе. При этом важно понимать, что беременным женщинам следует относиться к имбирю с особой аккуратностью, ибо имбирь обладает тонизирующим эффектом и в больших количествах способен привести к нежелательным последствиям (может прийти в тонус матка).

    Колики, метеоризм, слабое пищеварение, отсутствие аппетита – всё это устраняется имбирным чаем. Кроме того, устраняет (а точнее выводит из организма) имбирный чай и кое-что ещё – шлаки и токсины, мешающие нам жить. Что является одной из причин, позволяющих считать имбирь действенным средством для снижения веса. Есть и другие причины, но о них мы поговорим ниже.

    Имбирный чай очищает кровь и ускоряет кровообращение, что в свою очередь приводит к нормализации кислородного питания всех органов и тканей в организме. И одно это свойство уже сильно помогает при выздоровлении от любого недуга, известного человечеству, включая ревматоидный артрит, дерматиты и все заболевания кровеносной системы.

    Это же свойство имбирного чая улучшает память и стимулирует активность мозга, заставляя его работать более продуктивно. Справляется имбирь и с головной болью, впрочем, точно так же как и с болью в любом другом месте тела (при ушибах, растяжениях, менструациях и т.д.).

    Благодаря противомикробному действию, имбирь здорово освежает дыхание, а также борется с микроорганизмами во время всевозможных респираторных заболеваний, снижая при этом вероятность развития осложнений и принося заметное облегчение состояния. Для достижения эффекта в этом случае достаточно выпивать до литра имбирного чая (3-4 чашки). Если же хочется немного ускорить выздоровление, то можно заваривать имбирный чай с шиповником, лимоном или какими-либо другими лекарственными травами. Главное тут – понимать, как те или иные растения воздействуют на организм.

    Так, например, имбирь повышает потоотделение, и если его смешать с малиной или липовым цветом, то есть шанс заработать себе обезвоживание (если не выпивать при этом по 3 литра чистой воды за день). В общем, будьте внимательны.

    Есть также сведения, что имбирь в определённой степени помогает ускорить выздоровление при онкологии (за счёт усиления кровообращения). Однако излечиться от раковой опухоли с помощью одного лишь имбиря как минимум затруднительно, ибо по прикидкам учёных для этого надо съесть около тонны имбирного корня. Что, конечно же, не отменяет его профилактического воздействия…

    Ну, и напоследок следует сказать о благоприятном влиянии имбиря на кожу и волосы. Правда, эффект заметен лишь после нескольких недель регулярного употребления имбирного чая.

    Что касается противопоказаний к употреблению имбиря, то здесь их перечень относительно невелик:

    • гипертония
    • камни в почках, желчном пузыре и протоках
    • повышенная температура
    • любые кровотечения
    • язвенные поражения слизистых оболочек ЖКТ
    • воспаления кожи

    Отдельно следует выделить употребление имбиря и имбирного чая беременными и кормящими женщинами. Им в обязательном порядке следует по этому поводу проконсультироваться с доктором.

    И да, не пейте имбирный чай перед сном, помните про его тонизирующий эффект.

    Как правильно заваривать корень имбиря?

    Единственно правильного способа заваривания корня имбиря попросту не существует в природе. Каждый способ несёт в себе определённую пользу, ибо в зависимости от температуры воды и продолжительности заваривания корень отдаёт напитку различное количество минералов, эфирных масел и витаминов.

    Следует иметь в виду также и то, что для заваривания имбирного чая можно использовать не только целые корни имбиря, но и имбирный порошок. Ну и корни свежего имбиря можно бросать в воду как целиком, так и измельчённым в кашицу.

    Мы предлагаем вам пять базовых рецептов заваривания имбирного чая, которые вы можете изменять по своим потребностям и вкусовым предпочтениям:

    1. По мнению индийских шаманов, имбирный чай нужно заваривать из 4-5-сантиметрового корня имбиря. Предварительно его надо очистить от кожуры и измельчить. Вскипятить 1 литр воды и всыпать туда имбирь и чуточку чёрного перца. После чего кипятить полученную смесь ещё 10 минут. Затем извлечь имбирь из отвара и остудить. Перед употреблением можно добавить в получившийся имбирный чай лимон и сахар.

    2. Можно заваривать имбирный чай в термосе при температуре воды в 50-60 градусов по Цельсию. В этом случае вы сохраните больше витаминов и легко разрушаемых минералов (например, кальция). Зато «крепость» и острота напитка будут не столь ощутимы как при кипячении. Настаивать можно любое количество имбиря (от 5 до 50 граммов). В зависимости от того, какой «крепости» чай вы хотите получить, можно выдерживать имбирь в термосе от получаса нескольких часов. Чем дольше будете держать, тем больше горечи перейдёт в напиток.

    3. Самый простой вариант заваривания имбиря, заключается в следующем: подготовили имбирь (почистили, нарезали или натёрли) и залили кипятком. Выдержали 10-30 минут. Смешали с мёдом и лимоном. Всё – можно употреблять.

    4. Существуют способы и посложнее… Например, такой: 1 столовую ложку измельчённого имбиря смешать с 2-мя такими же ложками сока цитрусовых (лимон или апельсин), 1 чайной ложкой мёда и стаканом горячей воды. После 5 минут ожидания получившийся тонизирующий напиток можно употреблять.

    5. Или такой: 3-4 см измельчённого корня имбиря смешать с 2 стручками кардамона, щепоткой корицы и 1 чайной ложкой любого зелёного чая. Залить полученную смесь 500 мл кипятка и хорошенько перемешать. Затем поставить на огонь и варить на малом огне в течение 20-25 минут. Далее можно подсластить напиток, добавив в него несколько ложек мёда. Для усиления вкуса и увеличения концентрации витамина C в чай можно добавить ещё и половинку лимона (предварительно нарезанную на дольки). Ну и напоследок нужно дать полученному напитку настояться в течение ещё 15 минут. Процедить. И набираться здоровья!

    В любой из рецептов можно по желанию включить ягоды, шиповник, сухофрукты, травы или специи. Только думайте, что и с чем вы смешиваете…

    Отвар имбиря для похудения

    Прежде чем знакомиться с существующими рецептами, мы предлагаем вам разобраться в том, насколько эффективно имбирь борется с калориями и лишним весом. Ибо мнения на этот счёт разделились: кому-то имбирь кажется чуть ли не заменой тренажёра, а кто-то считает его бесполезной вкусовой добавкой, не способной уничтожить ни единой дополнительной калории (по сравнению с тем же зелёным чаем).

    Достоверных научных данных по этому вопросу нет. И это говорит в пользу того, что если употребление имбирного чая и приводит к похудению, то не напрямую, а через сложную цепочку процессов, происходящих в организме. В частности имбирь способствует: ускорению обмена веществ, очистке кровяного русла от холестерина и выведению шлаков и токсинов.

    Для усиления перечисленных очистительных процессов натуропаты рекомендуют заваривать имбирь с чесноком, перцем, корицей, корой крушины, травой сены и натуральным мёдом. При этом корень имбиря лучше брать максимально спелый, потому что там больше эфирных масел.

    При этом следует помнить о жгучем «характере» подобных сочетаний и не употреблять острый имбирный чай на голодный желудок (что бы ни говорили всякие там «гуру» похудения). В противном случае есть шанс нажить себе проблем с пищеварительными органами.

    В остальном можно брать любой приведенный выше рецепт, дополнить его чесноком (в пропорции 1:1 с имбирём) или любыми другими пряностями (по вкусу) и употреблять вместо кофе или обычного чая.

    Впрочем, существует один рецепт имбирного чая для похудения, в котором имбирь сочетается с зелёным кофе: 2 чайные ложки измельчённого имбиря надо смешать с таким же количеством измельчённого зелёного кофе, залить горячей водой и настоять в течение 5-10 минут. Если вам не понравится вкус, то можете добавить в полученный «кофе» немного корицы, гвоздики или лимонного сока. Главное молока и сахара не добавляйте…

    Отвар имбиря от простуды и для иммунитета

    Что касается всевозможных ОРЗ и ОРВИ, то имбирный чай вполне способен облегчить состояние заболевшего человека. Только помните, что не стоит пить имбирный чай при повышенной температуре. В остальных случаях – на здоровье.

    Повышать же иммунитет имбирным чаем бесполезно. Конечно, определённый положительный эффект вы получите, но «повысить» иммунитет не получится. Ибо для нормализации состояния иммунитета надо ВСЁ ВРЕМЯ правильно питаться, регулярно нагружать свой организм умеренными силовыми нагрузками и позитивно мыслить.

    Так что имбирь – это лишь частичка вашего иммунитета, а не «волшебная пилюля», как того хотелось бы каждому из нас.

    На этом всё. Будьте здоровы!

    Этот корень считался чудодейственным лекарственным средством с древнейших времён, а также потрясающей приправой к различным блюдам. Считается, что по уровню полезности он близок к чесноку. Однако о том, как правильно употреблять имбирь, знают не все. Между тем, эта информация важна.

    Нюансы употребления

    1. Многое зависит от того, какой вкус вы хотите получить в итоге. Так, если хочется свежести, рекомендуется применить в блюдах свежий имбирь. Но если вы являетесь поклонником жгучей пищи, стоит взять молотый;
    2. Деревянная доска для измельчения подходит лучше всего. Дело в том, что продукт после обработки оставляет сильный запах, который впитывается в дерево. А вот синтетическую вполне можно использовать. Корень хорошо измельчается и с помощью тёрки;
    3. Если вы наслышаны о том, что такое эфирное масло имбиря и как оно полезно для иммунитета, имейте в виду, что разумнее не изготавливать его самостоятельно, а приобрести в готовом виде. Дело в том, что один корень содержит всего лишь 1-3% нужного вещества. Таким образом, эфирное масло в большом количестве – это около 50 килограмм высушенного имбиря;
    4. Корень перед началом употребления обязательно нужно как следует вымыть. Затем острым ножом с него снимается кожица. Свежий имбирь хорошо чистится, поэтому проблем возникнуть не должно. Однако важно не переусердствовать при этом, так как под кожицей находится эфирное масло.

    Употребление имбиря в блюдах

    1. Свежий корень, обработанный на тёрке — это всё равно, что молотый имбирь в дозировке чайной ложки. Эта информация поможет принимать корень имбиря без опаски получить передозировку;
    2. Есть небольшой нюанс касательно того, сколько нужно добавлять приправы в мясные блюда или выпечку. Так, на килограмм массы блюда можно спокойно использовать всего лишь грамм имбиря;
    3. Для получения вкусных блюд и полезных важно учитывать не только то, сколько приправы следует добавить, но и время её добавки. В выпечку она добавляется на стадии замешивания. Однако если корень используется в виде засахаренной приправы, она наносится уже на готовую еду. В сладости добавлять можно за три минуты до окончания приготовления. Мясо можно приправлять имбирём минут за двадцать до окончания приготовления. А вот в соус молотый корень следует добавить уже после тепловой обработки;
    4. Если вам не по душе привкус или запах чего-нибудь, то можно попробовать нейтрализовать это, если принимать пищу с имбирным соусом. К примеру, многие приветствуют употребление баранины с имбирным соусом. Для соуса берутся сок лимона, оливковое масло дозировкой в полстакана, три зубчика чеснока в измельчённом виде, а также свежий корень имбиря, предварительно натёртый.

    Имбирь в сыром виде

    Как известно, при обработке продукты зачастую теряют свои полезные свойства. А имбирь обладает ими сполна, к тому же являясь превосходным средством для повышения иммунитета. Возможно ли употребление этого растения в сыром виде? Делать это вполне можно, однако вкус у него достаточно специфический – жгучий, острый. Если вы способны есть такую пищу, то можно принимать его хоть каждый день в сыром виде, предварительно измельчив свежий корень на тёрке. Этот компонент отлично вписывается в салаты, придавая им остроту.

    Ранее сырой имбирь могли класть под язык и рассасывать, борясь тем самым с неприятным запахом изо рта. Впрочем, и для похудения этот способ подходит – некоторые девушки предпочитают принимать имбирь таким образом как вспомогательное средство при борьбе с лишним весом.

    Следует учитывать, что, неправильно выбрав сырой корень, можно получить проблемы. Мягкость свидетельствует о начале процесса гниения. Пятна и неровности также говорят о том, что принимать продукт не нужно. И приторности в запахе быть не должно.

    Употребление в виде чая

    Принимать для повышения иммунитета данное растение рекомендуется также в виде чая. Кроме, подобный чудодейственный чай поможет есть с аппетитом, избавиться от несварения, гастрита, тошноты, запоров. Что уж говорить о простуде, гриппе, головной боли, бронхите, при которых принимать подобный напиток можно хоть каждый день! Подходит как необработанный продукт, так и молотый.

    Нужно усвоить несколько правил касательно заваривания такого чудодейственного чая:

    • Если есть цель избавиться от простуды и побороться за повышение иммунитета, стоит имбирную воду кипятить не менее 10 минут. При этом посуду нужно подобрать открытую;
    • Молотый имбирь используется не в той же пропорции, что и свежий, а вдвое меньшей. К тому же нагревать напиток придётся не менее 20 минут на слабом огне. Однако для иммунитета он останется таким же полезным;
    • Сколько времени придётся настаивать чай в термосе? Желательно не менее нескольких часов;
    • Резкий вкус может поначалу отталкивать, однако к нему вполне можно привыкнуть. Если всё же никак не получается, но для повышения иммунитета чай попить необходимо, рекомендуется добавить в него мелиссу, мяту, мёд, зелёный чай, лимон, кардамон или апельсиновый сок.

    Эфирное имбирное масло

    Эфирное масло из имбиря помогает не только снять воспаление, побороть артриты и артрозы, но и справиться с проблемами нервной системы. Такое эфирное масло избавляет от апатии, улучшает память, уменьшает агрессивность. Человек не только ощущает повышение иммунитета, но и чувствует прилив жизненных сил, что, в свою очередь, отлично помогает бороться с многими недугами.

    Кроме того, такое эфирное масло служит отличным косметологическим средством, являясь основой многих масок. К примеру, в состав домашней маски для волос нужно включить как эфирное масло данного растения, так и любое растительное масло. В качестве последнего может выступать оливковое, растительное, касторовое. Маска аккуратно наносится на кожу головы хотя бы через день или пару дней на 15 или 20 минут. Смывается тем шампунем, который обычно используется. Также подобный ингредиент косметологи рекомендуют включать в состав масок для лица.

    Употребление этого чудесного растения приводит к удивительным последствиям при отсутствии противопоказаний и соблюдении меры. Однако мало просто кинуть его в пищу или напиток. Важно знать, сколько имбиря можно употреблять, когда и куда его стоит добавлять, опираясь на многовековой опыт наших предшественников.

    Вам также будет интересно:

    Мускатный орех — как употреблять в кулинарии + несколько необычных рецептов Чай с имбирем: вред и польза вкусного напитка

    Loading...Loading...