Картошка с свежими грибами лисичками жареная. Грибы лисички жареные – как приготовить: лучшие рецепты. Как пожарить лисички на сковороде с картошкой, луком, морковью, сметаной, сырые, замороженные, вареные, консервированные: рецепты, секреты приготовления

Многим девушкам при современном ритме жизни не хватает времени на укладку. При этом всем хочется выглядеть хорошо. Решить данную проблему поможет карвинг. Это относительно новая процедура для локонов, которая проводится в салонах красоты. В данной статье мы выясним, как выполняется карвинг на средние волосы и узнаем, что собой представляет данная процедура.

Общие сведения о карвинге

Что такое карвинг?

Карвинг - это долговременная укладка на локоны, предполагающая создание кудряшек. Эта процедура похожа на химию, но в данном случае применяется менее агрессивный состав. Для ее выполнения используются специальные инструменты, которые называются роллеры и бумеранги, а также коклюшки, объемные и спиральные бигуди. Благодаря этим приспособлениям можно сделать кудри разного размера.

Данная укладка держится на локонах примерно 2 месяца. Отметим, что данная цифра весьма условна. Все зависит от структуры ваших локонов и от их состояния. У кого-то карвинг держится более 2-х месяцев, у кого-то менее и это вовсе не означает, что в салоне вам оказали некачественную услугу.

Следует знать, что если вы сделали карвинг, то это вовсе не означает, что вам придется постоянно ходить с кудряшками. Вы сможете с легкостью сменить стиль, если выпрямите локоны. Сделать это можно с помощью утюжка или фена. Отметим, что при этом следует обязательно использовать средство для термозащиты. После того, как вы захотите вернуть свои кудряшки, достаточно будет просто вымыть голову обычным способом и дать локонам высохнуть естественным путем.

на светлые волосы средней длины

на темные волосы с колорированием

локоны среднего размера

Виды карвинга

Карвинг бывает трех видов:

  1. На все локоны, начиная от корней и заканчивая кончиками.
  2. Только на прикорневую часть локонов.
  3. Только на кончики локонов.

На среднюю длину локонов можно выполнить любой вид карвинга. Отметим, что накрутка локонов на бигуди может быть выполнена двумя способами:

  1. Классическим. Данный способ предполагает равномерную накрутку бигуди на пряди.
  2. Вертикальным. В данном случае используются специальные бигуди, с помощью которых можно выполнить локоны разного размера на любую длину прядей.

Каким способом будут выполнены ваши кудри, вы должны выяснить у мастера и ему вы должны озвучить свои пожелания.

только кончиков локонов

по всей длине волос

большая часть на прикорневой зоне

Уход за волосами после проведения карвинга

Если вы хотите, чтобы укладка сохранилась на локонах как можно дольше, то вам следует придерживаться следующих правил ухода за волосами.

  1. Не мойте голову с применением шампуня в течение 3-х дней после выполнения процедуры.
  2. Не выполняйте окрашивание локонов в течение 3-х дней после того, как вы сделали карвинг.
  3. Используйте специальные средства для ухода за поврежденными или окрашенными локонами.
  4. Не используйте расчески с железными зубцами.
  5. Постарайтесь как можно меньше использовать фен для сушки волос. Лучше, если они будут высыхать естественным путем.

крупные локоны

легкие волны

Противопоказания

Данная процедура имеет следующие противопоказания.

  1. Аллергия на химический состав для проведения процедуры.
  2. Индивидуальная непереносимость средства для карвинга.
  3. Осветленные пряди. Также к противопоказаниям относится мелирование, если оно проводилось с осветлением.
  4. Поврежденная структура локонов.
  5. Сухой тип волос. Отметим, что если локоны очень сухие, то после карвинга данная проблема усугубиться и решить ее будет крайне затруднительно.
  6. Период вынашивания младенца, а также период грудного вскармливания.

объем на кончиках и гладкая прикорневая зона

легкий вариант по всей длине волос

Технология проведения процедуры

Карвинг на средние волосы следует выполнять в салоне красоты. Только опытный мастер подберет химический состав, наиболее подходящий к вашему типу локонов. Выполняется процедура следующим образом.

  1. Подготовка к выполнению карвинга. Первое, что делает мастер, как уже говорилось, изучить локоны. Он должен понять, каким составом пользоваться в данном случае и сколько времени он должен оставаться на волосах. Помимо этого, вы должны определиться с тем, какой вариант карвинга будете выполнять. Отметим, что на средние волосы вы можете себе позволить любой тип данной процедуры.
  2. Мытье локонов. Карвинг выполняется на сухие частые локоны. Именно поэтому перед процедурой мастер должен их вымыть специальным шампунем, высушить их феном и расчесать.
  3. Фиксация локонов на бигуди. Мастер разбирает волосы на пряди и каждую из них накручивает на специальные бигуди, а какие они будут, зависит от вида карвинга, выбранного вами.
  4. Нанесение состава для карвинга на бигуди. Средством обрабатываются локоны с помощью губки.
  5. Ожидание. После нанесения средства в некоторых салонах мастера утепляют локоны, а в некоторых обходятся без данного действия. Далее следует подождать, пока средство закрепится на прядях. Приблизительно должно пройти 20 минут с момента нанесения или утепления.
  6. Завершение процедуры. После того, как истечет положенный срок, состав следует смыть с локонов с помощью обычной воды. Шампунь в данном случае не используется. Далее локоны обрабатываются закрепителем и он остается на прядях на несколько минут. После этого локоны ополаскиваются просто теплой водой. Отметим, что некоторые мастера выполняют данную процедуру после того, как сняли бигуди, а некоторые ее проводят прямо на бигуди. Принципиальной разницы в этом нет. От данного действия не зависит то, как долго будет держаться карвинг.
  7. Сушка и укладка.

легкие локоны без челки

на мелированных волосах средней длины

всех локонов и челки

с прямой челкой

крупные кудри и прямая челка

мелкие кудри

легкий вариант для челки

на тонкие волосы

крупные волны

на волосах средней длины без челки

Карвинг на средние волосы, как уже говорилось, должен быть выполнен профессионалом. Тогда он будет держаться на локонах долгое время и не причинит им вреда.

Вам очень идут вьющиеся волосы. Но каждое утро вам приходится вставать на час раньше, чтобы создать красивую укладку. А в конце дня от нее не остается ни следа. Вы можете решить проблему с помощью карвинга – укладки, которая держится до двух месяцев.

Долгое время из моды не выходили длинные прямые волосы. Но в последние годы набирает обороты тенденция к смягчению образа с помощью мягких кудрей, обрамляющих лицо. Что же делать обладательницам волос, прямых от природы? Неужели, вернуться к старой, но не доброй химической завивке, которая так вредна? Конечно, нет! Сделать пряди волнистыми и даже кудрявыми надолго поможет долговременная щадящая укладка – карвинг.

Карвинг волос – что это такое?

Это та же химическая завивка, но выполненная с помощью щадящих средств, приносящих минимальный вред волосам и коже головы, разработала его компания Schwarzkopf.

Теперь долговременную укладку – карвинг (carving) делают не только в салонах Schwarzkopf, но и по всему миру, используя для этого разные составы. С помощью карвинга любая девушка сможет решить такие проблемы с волосами как спутанность, отсутствие объема и «непослушность» при расчесывании.

Процедура карвинга


Несмотря на доступность составов для карвинга в свободной продаже, саму процедуру рекомендуется проводить в салоне у квалифицированного мастера.

6 этапов проведения процедуры:

  • Подготовка. Мастер расчесывает вас;
  • Укладка. Тонкие прядки накручиваются на специальные бигуди – так называемые «карверы». Размер карверов выбирается в зависимости от того, какой эффект вы хотите получить – мягкие кудри, «спиральные» локоны или легкие волны;
  • Нанесение состава. На подготовленную шевелюру мастер наносит состав, который сделает вашу укладку долговременной;
  • Выдержка. Теперь необходимо подержать состав для закрепления эффекта. Время «выдержки» может быть разным – оно зависит от используемого состава. Это в среднем 10 – 20 минут – вы успеете полистать журнал и выпить чашечку кофе;
  • Смывка. По истечении нужного времени мастер снимает бигуди, а затем смывает с них состав с применением питательного бальзама;
  • Сушка. И заключительный этап – стандартная сушка феном.

В целом процедура отнимет у вас примерно 1,5 – 2 часа, в зависимости от длины и структуры ваших волос.

Недостатки и особенности применения технологии карвинг

Как и у любой химической процедуры, у карвинга есть свои положительные особенности и отрицательные стороны.
Начнем с плюсов этой процедуры:

  • В отличие от химической завивки, которая долгие годы была единственным в России способом долговременного оформления прядей в кудри, воздействие карвинга на волосы не такое сильное и вредное. Процедуру можно повторять довольно часто – раз в два месяца, что позволит вам ходить с «прической мечты» почти беспрерывно.
  • Действие состава хоть и долговременное, но не постоянное. Поэтому вам не придется стричь волосы, чтобы избавиться от «пережженных» кончиков. Щадящий состав со временем бесследно исчезнет с шевелюры, не оставив неприятных воспоминаний.
  • После процедуры вы сможете «творить» с волосами все, что захотите. Можете просто вымыть их с использованием шампуня и ухаживающего бальзама – в результате вы получите легкую волну. Использование бигуди и пенок-стайлингов позволит вам создать локоны любой формы. А с помощью утюжка или фена вы сможете полностью выпрямить волосы.
  • Если ваши волосы склонны к жирности, карвинг вас приятно удивит. После процедуры вам не придется мыть голову каждый день – она перестанет «жирниться» так быстро.

Но и недостатки технологии нельзя сбрасывать со счетов:

  • Карвинг способен повредить волосам, которые склонны к сухости, были недавно обесцвечены или подвергались другим химическим воздействиям;
  • Окрашивание, мелирование или колорирование вы сможете сделать только через три дня после процедуры. Если вы уже окрашены, вы можете делать карвинг, но имейте в виду, что «срок службы» вашей прически будет чуть короче, чем для волос натурального цвета. Также будьте готовы к тому, что оттенок ваших окрашенных волос немного изменится – это побочное действие процедуры.
  • Карвинг не всегда действует. Вы можете разочароваться, не увидев желаемого результата, если вы обладательница тяжелых и толстых волос, трудно поддающихся укладке.


Существует множество видов карвинг-завивки, варьирующихся в зависимости от типа используемых бигуди и непосредственно способа укладки.

Рассмотрим виды накручивания волос при карвинг-укладке:

  • Традиционная завивка. Бигуди накручиваются таким образом, чтобы создать равномерные волны или кудри по всей длине.
  • Вертикальная завивка. Это завивка на вертикальные бигуди (например, спиральные). Производится по всей длине и подходит как для коротких, так и для средних и длинных волос. Эффект от вертикальной завивки впечатляет – вы станете обладательницей буйно вьющихся кудрей и потрясающего объема.
  • Локальное накручивание. Если вы хотите получить только объем у корней, а волосы оставить прямыми, вам стоит воспользоваться этим способом. В этом случае вам накрутят пряди на бигуди только около корней. Если вы хотите, чтобы «завивались» только кончики – накручивание будет проводиться только на кончики, не касаясь корней.
  • Текстурирование. Данный вид карвинга применяется в тех случаях, когда есть желание оформить прическу оригинально и креативно. При помощи завивки на разные бигуди делаются акценты в прическе, благодаря чему создается ваш неповторимый стиль.

Типы бигуди, которые могут применяться для карвинга:

  • Бигуди-коклюшки. Этот тип бигуди имеет небольшой диаметр, что позволяет мастеру создавать мелкие кудряшки на «африканский» манер. Для достижения эффекта «мокрых волос» попросите мастера использовать коклюшки, но перед накручиванием нанести специальный гель.
  • Спиральные бигуди. Такие бигуди выполняются в форме спирали и подходят для вертикальной завивки. Считается, что завивка на «спиральки» держится дольше, чем на обычные бигуди. В результате вы получите множество завитков, создающих неповторимый объем.
  • Объемные бигуди. Эти бигуди большого диаметра предназначены для создания крупных кудрей. Волосы накручиваются на бигуди, начиная от корней, если вы хотите увеличить прикорневой объем. А для создания легкой романтичной волны накручивание начинают с кончиков.
  • Бигуди-бумеранги или роллеры. Эта разновидность бигуди производится из поролона с мягкой проволокой посредине. Они подходят для создания как крупных кудрей, так и мелких завитков – в зависимости от того, какой выбран диаметр «бумерангов».

Вам остается только выбрать желаемую прическу, а специалист по карвингу сам предложит вариант укладки и тип бигуди.

Если вы решили сделать карвинг вне салона, в домашних условиях, вам нужно тщательно подойти к выбору состава для процедуры. При покупке обратите внимание на упаковку – средство ни в коем случае не должно содержать тиогликолят и аммиак.

До начала процедуры необходимо убедиться, что у вас нет аллергии на состав. Проверьте его так же, как обычно проверяете краску для волос – нанесите средство на сгиб локтя и подождите реакции хотя бы сутки.

Как сохранить эффект карвинга

Состав будет держаться в среднем до восьми недель. После этого вы сможете повторить процедуру. Но что делать, если у вас нет возможности часто проводить процедуру, а иметь красивые локоны хочется подольше?

Несколько советов для увеличения «жизни» карвинга:

  • Замените свой шампунь и бальзам специальными средствами, предназначенными для текстурированных волос.
  • Старайтесь высушивать голову естественным путем, без помощи фена.
  • При укладке используйте стайлинги и пенки для создания кудрей.

Уход за волосами после карвинга

За локонами, уложенными с помощью карвинга, не требуется какого-то особого ухода, за исключением того, что уже было упомянуто в предыдущем разделе – шампунь и бальзам должны подбираться специально для «текстурных» волос.

Но есть еще несколько правил, соблюдение которых сохранит ваши волосы здоровыми и блестящими, несмотря на обработку составом:

  • В первые двое суток после карвинга старайтесь как можно меньше «трогать» шевелюру – мыть, расчесывать, укладывать.
  • Сведите к минимуму все механические воздействия. Категорически запрещено использовать железные расчески и щетки с частыми зубьями. Даже вытирать полотенцем волосы нужно аккуратно – просто слегка промокните их и оставьте полотенце на шевелюре ненадолго.
  • Старайтесь не использовать фен для сушки и укладки, но и спать с мокрой головой ни в коем случае не ложитесь.
  • Пользуйтесь масками для восстановления волос с алоэ, какао-маслом и другими маслами, благотворно влияющими на шевелюру.


Да, к сожалению, и эта нежная и щадящая завивка имеет свои противопоказания:

  • Беременность и кормление грудью.
    Дело не в том, что химический состав может проникнуть в плаценту или в молоко – вероятность этого крайне низка. Но гормональный фон беременных и кормящих женщин меняется настолько сильно, что невозможно предсказать эффект как от окрашивания, так и от карвинга. В результате одна половина головы может оказаться в завитках, а вторая останется прямой, что вряд ли вас порадует.
  • Очень сухие или осветленные пряди.
    Процедура немного подсушивает волосы, но если они и так были пересушены, вы рискуете превратить их в «мочалку».
  • Ослабленные волосы.
    Если ваши волосы в хорошем состоянии, карвинг им не повредит, хотя для них это небольшой стресс. Но пряди, и без того находящиеся в состоянии стресса, всегда очень восприимчивы к химическим веществам, какими бы щадящими они ни были.
  • Только что окрашенные волосы.
    Если вы покрасились хотя бы две недели назад – смело идите на процедуру. Если же прошла всего неделя или меньше – лучше подождите, иначе цвет ваших волос может смыться или «пойти пятнами».
  • Аллергические реакции.
    Ну тут всё настолько очевидно, что комментировать не стоит.

Во всех остальных случаях противопоказания к карвингу отсутствуют. В целом эта процедура является идеальной заменой химической завивке.

Уже давно так повелось, что дамы, которых природа наградила прямой шевелюрой постоянно стремятся ее накрутить - с помощью бигуди, различных утюжков с фигурными насадками, плойки, .

Но на все эти манипуляции необходимо время, а его зачастую бывает очень мало. Ну а поскольку время - деньги, то и вложить их стоит в ту процедуру, которая в дальнейшем и сэкономит ваши драгоценные минуты - карвинг волос . В переводе с английского карвинг означает «вырезание», но не бойтесь никто ничего не будет вырезать или отрезать, все дело в особом способе укладки локонов.

Описание и особенности карвинга волос

Карвинг можно величать долгоиграющей завивкой волос, при которой наносятся всяческие щадящие растворы и составы, а также разные по объему .

Суть укладки состоит в том, что составы, которыми покрывают локоны, имеют воздействие исключительно на поверхность волосинок. Чего так не скажешь о химической завивке.

Не путайте с ней карвинг, особенно с той хорошо известной нам химией с советских времен. Кстати, карвинг нередко называют легкой или облегченной химией.

Составы для этой фигурной укладки имеются в свободной продаже, но если хотите, чтобы волосы после карвинга были гладкими и блестящими, лучше доверить их опытному специалисту в салоне.

Сам карвинг делают в несколько этапов, а вся манипуляция занимает до двух часов, это зависит непосредственно от волос и длины. Этапы разделяются на следующие: подготовка, укладка волос, покрытие составом, выдержка, промывка и сушка.

Первый этап — это расчесывание прядей, а затем их формирование в локоны. Волосы закручиваются с помощью особенных бигуди, которые получили название карверы.

Они различаются по размеру и форме. Итак, на карверы накручиваются тоненькие пряди. Очередной этап - это покрытие бигуди составом. Его выдерживают буквально 15-20 минуточек.

Когда нужное время истекло, карверы снимают, а состав смывают бальзамом. И в завершении всех этапов стилист высушивает локоны и делает эффектную укладку.

Сделать карвинг волос возможно на любую стрижку и длину, ограничений не существует, чудесно даже смотрится карвинг волос с челкой . В целом, этот вид завивки можно и нужно делать в таких случаях:

— очень жирные сами по себе волосы, карвинг немного подсушит волоски;

— непокорные пряди, которым необходим порядок;

— очень жесткие волоски, которые не поддаются никакой укладке;

— желание сменить прическу;

— отсутствие лишних минут на каждодневную укладку.

Виды карвинга волос

В основном, на вид завивки влияют бигуди, которые применяются во время укладки. Например, для достижения мелкой завивки используются тоненькие бигуди или коклюшки.

Прическа получается игривой и по-хорошему легкомысленной. Неплохо смотрится на короткой стрижке. Если вы хотите красивые плавные волны, то применяется карвинг волос на крупные бигуди.

Такой вид манипуляции еще называют легким карвингом. Образ получается сексуальным и даже загадочным. Кроме того, такая завивка придает шикарный объем прядям.

Если планируете карвинг на короткие волосы, что тоже возможно, то позаботьтесь о состоянии прядей, особенно кончиков. Если пряди , повреждены, их придется обрезать, иначе прическа получится неопрятной и неухоженной. Кроме того, карвинг различают и по применяемому раствору. Существует так называемая легкая химия и .

Первый вариант значительно оберегает волосы, затрагивая лишь их чешуйки. При биокарвинге применяется немного иной состав. Он не содержит перекиси, аммиака, тиогликолевой кислоты. Биозавивка волос карвинг помогает надолго закрепить желаемый эффект, но стоит немного дороже.

Противопоказания карвинга волос

У карвинга тоже есть свой «послужной» список противопоказаний:

— если ваш организм слаб, имеется высокая температура, то от процедуры лучше отказаться;

— во время применения антибиотиков и гормональных препаратов также не стоит прибегать к карвингу;

— воздержитесь от процедуры во время или кормления малыша грудью;

— во время менструальных дней также не рекомендуется эта процедура;

— если вы давно окрашиваете волосы басмой или , то с карвингом придется повременить;

— карвинг вообще сразу после окрашивания не делают;

— если вы склонны к аллергии, то поймите сами, что процедура неизвестно как может повлиять на организм и какую реакцию вызвать;

— лучше не делать художественную завивку в плохом настроении или во время .

Стоит отметить также, что все таки средства для карвинга волос хоть и не значительно, но портят волоски, а сама укладка вредна для здоровеньких и ни разу не окрашенных волос.

Карвинг не желателен для тех у кого сухая разновидность кожи головы и очень ломкие волосы, т. к. составы имеют свойство пересушивать кожный покров.

Перед проведением подобной укладки желательно узнать подробнее о салоне, в котором планируется карвинг укладка волос, а также о специалисте, который будет колдовать над вашей головой. Лучше не доверять это «волшебство» новичку.

Что делать после проведения карвинга волос?

Такая химическая укладка держится в среднем до 7-8 недель. Результат виден уже сразу после сушки, в этом вы можете убедиться, посмотрев на фото карвинга волос до и после . Сохранить эффект подольше можно, учитывая следующие нюансы:

— смените привычный шампунь на средства для окрашенных и ослабленных локонов;

— старайтесь меньше использовать фен;

— укладывая кудри, используйте пенку и другие средства для моделирования прически.

В целом, никакого особого ухода после укладки не понадобится. Единственное, запомните пару моментов:

— лучше в первый день поменьше трогать волосы, проводить какие-то с ними «мероприятия»;

— не используйте железные , массажки с частыми зубчиками;

— не используйте фен и лучше даже не протирайте волосы полотенцем.

При бережном и регулярном уходе за укладкой, объем прически и локоны будут держаться как можно дольше, а проводить процедуру повторно не будет надобности.

Цена и отзывы карвинга волос

На вопрос сколько стоит карвинг волос однозначно ответить невозможно, ведь на цену влияет множество факторов: это и регион, где будет создаваться красота, уровень самого салона, стоимость закрепительного состава, свойства волоса.

В общих чертах ценовой диапозон выглядит следующим образом:

карвинг на длинные волосы обойдется в 2,5 - 3,5 тыс. рублей;

карвинг на средние волосы немного дешевле - до 2500 рублей;

— коротенькие волосы мастер завьет за 1-2 тыс. рублей.

Вы также можете купить карвинг для волос в специализированных магазинах. А точнее состав для карвинга. Обойдется он вам до 1 тыс. рублей.

На множественных фото карвинг волос выглядит просто потрясающе, перед решением завивки ознакомьтесь с рынком, изучите предложения.

Светлана, 29 лет, карвинг для меня стал волшебной палочкой, теперь довольна как слон. Состав был очень легкий, практически не навредил локонам, ой, они наоборот стали более послушными и блестящими.

Карина, 33 года, мне эта процедура подходит, потому что создает уж какой-то объем на голове, у меня слишком тонкие и тусклые волосы. Процедура считайте что безвредна, но я стараюсь все равно волосы чем-то подпитывать.

Настя, 25 лет, то ли парикмахер мне попался не ухты, то ли мои волосы не готовы были к этим действиям над ними, но завивка не произошла, а мне кажется, волосы стали немного хуже. Хотя многие подружки делали и все классно было. Думаю, что дело в мастере.

Картошка с лисичками, тушеная, в сметане - это вкусное и самостоятельное блюдо. Благодаря тому, что оно сытное, им можно вкусно пообедать или плотно поужинать. Рецепты примерно одинаковы, но все-таки имеются и различия. Главное, правильно подготовить лисички. Тогда блюдо будет просто изумительным.

Польза лисичек. Как чистить грибы

Чистить лисички очень просто. Грибы, избавив их от листьев и травы, следует положить в холодную воду и тщательно промыть. Если на них расположены пятна или потемнения, их следует срезать или соскоблить. Если же грязь попала под шляпку, то следует бережно протереть это место щеточкой. И все, грибы готовы к приготовлению.

Картофель с лисичками со сливками: ингредиенты

Тушеная картошка с лисичками, рецепт которой предлагается ниже, достаточно калорийная. При желании можно заменить сливки молоком с жирностью 3,2 процента.

Для этого блюда нужно:

  • 700 грамм картофеля;
  • стакан сливок с жирностью 10 процентов;
  • 300 грамм лисичек очищенных и промытых;
  • соль, а также молотый перец по вкусу;
  • масло, лучше сливочное, - 150 грамм;
  • чеснок и головка репчатого лука.

Приготовление блюда: основные шаги

Пятьдесят грамм сливочного масла отправляют на сковороду. Туда же кладут лук, нарезанный кубиками. Его обжаривают до прозрачного состояния. Теперь лисички режут. Если грибы небольшого размера, то их можно оставить и в цельном состоянии. Грибы отправляют к луку, солят эту смесь. Готовят до состояния, пока лук и грибы не обжарятся со всех сторон.

Теперь готовят соус на основе сливок. Для этой тушеной с лисичками картошки можно также взять и небольшое количество зелени. Чеснок обычно пропускают через пресс или трут на терке. Сливки, перец, соль и зелень, а также уже измельченный чеснок тщательно перемешивают в одной миске.

Так как картошка тушеная (с лисичками) отправится в духовку, то стоит выбрать жаропрочную посуду. На дно ее кладут сливочное масло, на него - картофель, нарезанный брусочками. Сверху выкладывают обжаренные грибы, затем заключительный слой картошки. Теперь заливают все сливочным соусом, который уже успел настояться. Готовится это блюдо около 45 минут.

Картошка тушеная: с лисичками, в сметане

Для этого блюда понадобятся:

  • килограмм грибов;
  • 800 грамм картофеля;
  • пара луковиц;
  • 2 ст. л. масла, растительного без запаха;
  • 400 грамм сметаны с жирностью 15 процентов;
  • по пучку укропа и петрушки.

Тушеная картошка, с лисичками по данному рецепту приготовленная, получается у всех хозяек, даже у самых неопытных.

Картофель очищают и отправляют варить до готовности. Это занимает около пятнадцати минут. Когда он будет готов, то бульон сливают не полностью, оставляя одну чашку отвара картофеля.

В это время в сковороде на растительном масле обжаривают лук, нарезанный достаточно мелко, затем к нему добавляют и грибы. Нужно дождаться, когда вода испарится, и грибы начнут менять цвет на золотистый. Теперь можно и добавить к ингредиентам сметану, посолить блюдо. Продержав так грибы около пары минут, можно добавить в сковороду и крупно нарезанный картофель. Готовить еще пять минут.

Если блюдо стало слишком густым, то можно добавить оставленный отвар. При подаче это блюдо посыпают зеленью. При желании можно добавить молотый перец.

Картошка с лисичками, тушеная, в сметане или сливках - это вкусное блюдо. Кто-то использует ее в качестве гарнира, однако как самостоятельное блюдо она также хороша.

Loading...Loading...