Тема проведения отдыха на природе всегда актуальна в нашем обществе. Ну любит наш народ выехать на природу с близкими людьми, сменить городскую суету на тишину леса! А если еще и водоем рядом, то на берегу речки или озера можно устроить просто потрясающий пикничок или вылазку, как говорят в народе. Сегодня подробно расскажем, как правильно организовать пикник с друзьями и семьей, выехав на лоно природы.
Как правильно организовать пикник с друзьями:
Собираясь на пикник необходимо предусмотреть все. Иначе какая-то незначительная мелочь может испортить вам весь отдых.
Прежде всего, определитесь с кем вы хотите провести выходной день. Обязательно должно быть парочка мужчин. Чтобы готовить. У женщин, как ни странно, шашлыки получаются не такие вкусные, как у мужчин.
Определитесь местом проведения пикника. Что это будет: парк, лес, берег реки. Если у вас собирается большая компания, то лучше всего не беспокоиться, как добираться, а автобус заказать , чтобы с комфортом доехать до места тусовки и вернуться домой, ведь те друзья, которые привозят нас на своем авто — всегда выглядят удрученно, не имея возможности даже глотка благородного напитка.
Если эти три пункта уже определены, начинайте составлять список всего необходимого.
На пикнике важны покрывала или лежаки. Это могут быть и раскладные , но ели вы будете купаться, и загорать, это не очень удобно.
Позаботьтесь о еде. Продукты не должны быть скоропортящимся. Самый удачный выбор для пикника — это бутерброды. Можно их приготовить дома, а можно просто взять с собой хлеб, сыр, колбасу и приготовить все на природе. Так бутерброды будут более свежими и привлекательными. Это же касается и салатов — лучше взять с собой овощи и приготовить все на месте.
Для пикника хорошо подходят мясные продукты. Шашлык, сосиски или «охотничье колбаски» на шампуре. Особенно они вкусны с соусом или кетчупом. Мясо заранее нужно замариновать.
Позаботьтесь также о дровах, мангале, шампурах ли барбекю. Можно взять сырую картошку и сало. Эти продукты, приготовленные на костре очень вкусны. И вызовут не маленький восторг у детей, если вы поручите им приготовление.
Можно взять консервы, берите подороже, так как дешевыми консервами на природе, в жару, можно отравится.
Возьмите фрукты. Предварительно вымойте и запакуйте в специальные пластиковые емкости. Хорошо для пикника подходят арбузы и дыни, но и утоляют жажду, вкусны и полезны.
Также важно взять большое количество жидкости. Влага из организма на природе ходит очень быстро и ее надо восполнять, лучше всего взять негазированную воду либо зеленый чай. Не рекомендуется употреблять на природе много спиртного, нередко это приводит к несчастным случаям. Тепловым ударам, ожогам и пожарам в лесу. Ограничьтесь пивом, либо вином.
Позаботьтесь об одноразовой посуде. Очень удобно, что ее не нужно потом мыть, а просто сложить в пакет и выбросить. Не забудьте ножи, разделочные доски, штопор и влажные салфетки. Возьмите с собой мусорные пакеты, чтобы не оставлять после себя гору мусора.
Если вы будете плавать возьмите полотенца для тела и крем для загара. Если нет, то постарайтесь придумать развлечения. Бадминтон, мяч, игральные карты, нарды, монополию. Всем будет интересно и весело.
Если вы планируете быть до позднего вечера возьмите средство от комаров, а для детей до года специальные наручные браслетики от комаров.
Обязательно возьмите аптечку. Сложите туда средства первой необходимости: бинт, зеленку, перекись водорода, активированный уголь, таблетки от головной боли и жаропонижающее.
Одежда для пикника должна быть удобной, не сковывать движения и такая, чтобы было обидно, если она порвется или измажется в сажу, пропахнет костром.
Хорошо бы взять фотоаппарат или видеокамеру. Проверьте заранее, чтобы батарея была заряжена. А то потом будет очень обидно, если она разрядится в самый разгар веселья.
Не лишним будут и магнитофон. Сейчас выпускают очень компактные магнитофоны, которые работают от подзарядки и воспроизводят музыку с флеш-карты, так что не нужно тащить с собой гору дисков. Такие магнитофоны сравнительно недороги.
После пикника не забудьте убрать мусор. Пусть будет не заметно, что вы тут отдыхали. Обязательно потушите костер, особенно в летнее время. Случаи лесных пожаров очень частое явление после пикников.
И самое важное для пикника — хорошее настроение всех участников!
Посмотрим видео — как правильно организовать пикник с друзьями:
Как правильно организовать пикник с друзьями Как правильно организовать пикник с друзьями
Я не знаю ни одного человека который бы не любил пикников на природе. Что может быть лучше трапезы в лесу, у озера или реки, в деревне, или просто на лужайке?! Но мне кажется, никто так не радуется пикнику, как дети! Не правда ли? Родители, балуйте своих детишек почаще семейными вылазками на природу! Даже если живете в частном доме и имеете большой сад или двор, смените хоть время от времени атмосферу!
Многие, живущие в посткоммунистическом пространстве, ассоциируют пикник с шашлыком, хоть на самом деле все может быть намного интересней и не так однотонно. Есть такой широкий спектр блюд которые можно взять с собой на пикник или частично приготовить и окончить приготовления уже на месте. Независимо от повода или компании, пикник на природе всегда можно сделать особенным, хорошо продумав и спланировав все заранее.
Перед тем как организовать пикник:
1) Хорошо продумайте где Вы будете делать пикник. Перед тем как везти туда семью или компанию проверьте ожидает ли то место Вашим ожиданиям, чтобы избежать разочарования. Порой, место о котором у Вас такие ностальгические детские воспоминания, может оказаться заброшенной мусорной ямой.
2) Проверьте, все ли у Вас есть для хорошего пикника: одеяла и покрывала на которых сидеть,
термосумка для перевоза и посуда в которой будете везти еду, а также подходящая сервировочная посуда, которая может быть пластиковая или керамическая, какой не жалко в случае чего.
3) За два-три дня проверьте ожидаемую погоду. Как правило, прогнозы погоды на неделю ранее и больше не соответствуют действительности.
4) Если дни ожидаются жаркие и солнечные, а место открытое, лишним не будет садовый или пляжный зонт.
5) Подумайте о развлекательной стороне пикника и что для этого будет нужно:
- Игры на свежем воздухе для детей и просто для активных людей. Не забудьте захватить для них инвентарь; Даже настольные игры куда приятней играть на свежем воздухе!
Переносной проигрыватель для музыкального сопровождения трапезы или же можно просто воспользоваться проигрывателем в машине;
Занятные книги и журналы для любителей тихого и спокойного отдыха;
Удочки и снасти для рыбаков, в случае, если пикник у водоема.
Что касается блюд для пикника, надо выбирать такие, которые легко перевозить, которые не теряют вида слишком быстро и которые просто удобно есть не сидя за столом с ножом и вилкой. Не планируйте слишком много блюд, чтобы само приготовление не было уже слишком хлопотным, пикник все-таки должен приносить радость! Но пикник - это также не повод обойтись бутербродами.
К мясным и сытным блюдам, не забудьте приготовить овощной легкий салат. А если будете запекать что-то на гриле, обязательно подумайте о перекусе до готовности основного блюда. Продумайте также легкий и не формальный десерт. А также помните о том, что надо позаботиться и о том, чем все это запивать!
Что касается блюд для пикника на природе, то лучше всего подходят:
Различные бутерброды с не очень сочным наполнением, чтобы не размокли до приезда на место. А можно отдельно приготовить ингредиенты и разложить все уже на месте;
Холодные печеные мяса, как запеченная свинина, ростбифы и т.д. Правильно испеченные они сочные и не менее вкусные в холодном виде;
Различные пироги, тарты и киши;
Дипы и соусы к сырым или бланшированным, брусочкам овощей;
Паштеты и террины приготовленные заранее;
Мясная и рыбная нарезка себя также хорошо проявляют. Приготовьте пару интересных соусов и дополнений к ним и все не будет так банально!
Салаты которые не теряют своего вида и вкуса при транспортировке, которые также можно разложить по баночкам. Салаты с листовой зеленью лучше заправлять заправкой уже на месте;
- И конечно же, если шашлык все-таки должен быть, замаринуйте для него мясо заранее. Только подумайте также о блюдах которыми можно полакомиться до того как мясо с гриля или шашлык будут готовы;
Помните также и о хлебобулочных изделиях. Любимый хлеб или несколько его видов, яркая фокачча или чиабатта всегда радо будут поглощенный участниками пикника;
А что касается десертов, это прежде всего десерты которые можно приготовить уже в баночках, как например панна котта, различные кекси и пироги, которые хорошо выдерживают транспортировку и их легко есть.
Не забудьте и о напитках для пикника. Намного лучше банальных газированных напитков и промышленных соков домашние лимонады и холодные чаи. Для взрослых можно приготовить интересный пунш, крюшон или сангрию.
Список того, что с собой надо взять на пикник:
Одеяла и покрывала на которых сидеть, а также скатерть на которой будет "воображаемый стол";
Сервировочная посуда, стаканы или чашки и приборы;
Рулон бумажных полотенец (Всегда пригодится);
Салфетки бумажные и влажные;
Напитки, в зависимости от потребностей компании;
Штопор и открывалку для бутылок;
Ложки для накладывания блюд на тарелки;
- 
Острый нож и нож с зубчиками для хлебобулочных изделий;
Соль и перец;
Аптечку, в которой также будет и спрей от комаров и гель от укусов насекомых, ну и основные медикаменты и предметы которые обычно есть в дорожной аптечке. Мало ли что на природе может случиться;
Уголь или брикеты для гриля, если собираетесь готовить что-то на гриле. Не полагайтесь на то, что найдете достаточно дерева на месте;
Мешки для мусора чтобы на месте отдыха после себя оставлять чистоту и порядок! Надо беречь природу!
Три примера меню для пикника:
и
ПОСЛЕ ВЫЛАЗОК С ДРУЗЬЯМИ НА ПРИРОДУ ПОЛНЫЙ УПАДОК СИЛ? КОНЕЧНО, МОЖНО ВСЮ НЕДЕЛЮ ПРОЖДАТЬ СЛЕДУЮЩИХ ВЫХОДНЫХ, ЧТОБЫ ОТОСПАТЬСЯ. А МОЖНО УЖЕ СЕЙЧАС ИЗУЧИТЬ НЕСЛОЖНУЮ АЗБУКУ УДАЧНОГО ОТДЫХА - КАК УСТРОИТЬ СЕМЕЙНЫЙ ПИКНИК ? И ПРОВЕСТИ ВРЕМЯ БЕЗ УТОМИТЕЛЬНЫХ ПОСЛЕДСТВИЙ, ЗАТО С ПОЛЬЗОЙ И УДОВОЛЬСТВИЕМ!
Как все обычно происходит? В выходные мы закидываем в багажник сумки с судками, нарезками и бутылками, едем в ближайшую лесопосадку и, усевшись на траве, обсуждаем с друзьями проблемы трудовых будней. Получается, этот день мы практически провели на работе, просто начальник уехал в командировку и выдалась возможность немного «отпустить вожжи». Между тем, чтобы удался на славу, нужно действовать по-другому. Как устроить пикник?
КАК ОРГАНИЗОВАТЬ ПИКНИК?
Согласитесь, ничего сложного в организации пикника, даже семейного нет. Зато настоящий отдых обеспечен.
МЕНЮ ДЛЯ ПИКНИКА МОЖЕТ ВЫГЛЯДЕТЬ ТАК:
1) Закуска из макарон,
2) Фокачча с куриной грудкой и беконом,
3) Рыба с овощами на гриле,
4) Пирог с яблоками и вишней,
5) Овощи на гриле с соусом,
6) Закуска с креветками,
7) Круассаны,
8) Маковый рулет.
КАК ПРОВЕСТИ ПИКНИК: "ВОКРУГ СВЕТА"
>В Великобритании традиция пикников обозначилась в XVII столетии. Загнав дичь, аристократы лакомились трофеями прямо на природе. Сейчас англичане собираются на пляжах и в парках, главное — чтобы неподалеку была вода. Сидеть на траве не любят, поедая сэндвичи на специально установленных лавках.
>В Японии на шпажки для шашлыков нанизывают морепродукты, а на тарелку непременно кладут имбирь — тот впитывает запах костра. В Японии, вылазками на природу отмечают время цветения сакуры.
>В Бразилии предпочитают запекать один большой кусок мяса, с которого все нарезают ломтики для себя.
>Французы редко пользуются мангалами — для посиделок им достаточно сыров, бутербродов и овощей.
Хорошая организация пикника, прежде всего, зависит от выбора места и меню. Продумайте различные варианты отдыха, развлечений и удобства гостей.
Здесь мы подскажем пару идей о том, как организовать пикник, на котором всем будет весело и комфортно!
Для начала стоит выбрать вид отдыха . Это может быть изысканный банкет или обычный выезд на природу. Банкет требует тщательной подготовки – оплата компании по выездному обслуживанию, организация отдыха и досуга присутствующих.
Необходимо также продумать место отдыха. Это может быть место у бассейна, лесная опушка, берег реки или даже собственный сад. Больше идей по выбору места вы можете найти в нашей статье « »
Если вы часто устраиваете пикники, стоит приобрести шатер для пикника – практичную и нужную вещь.
Решая, как правильно организовать пикник на природе для себя и своих друзей позаботьтесь об интересном времяпровождении – рыбалке, спортивных играх, катании на лодке или охоте на бабочек. Много идей интересного времяпровождения на пикнике мы собрали в статье « «.
Однако организация пикника – это не только место и меню. Это еще и приятные мелочи, которые делают пикник комфортным.
- Сумка-холодильник для охлаждения напитков и фруктов;
- Средства от насекомых и укусов клещей;
- Бейсболки и шляпы от солнца;
- Топор для подготовки дров/мешок углей для костра;
- Атрибуты для активных игр – мяч, ракетки, фрисби, матрацы для плаванья;
- Удобная посуда в нужном количестве;
- Острый нож для чистки и резки продуктов;
- Марля для накрывания продуктов от мошек и мух;
- Солнцезащитные зонтики;
- Средства от солнечных и бытовых ожогов;
- Аптечка, содержащая в себе таблетки от аллергии, головной боли, сердца, болей в животе.
Пал Синьеи-Мерше, «Пикник в мае», 1873
Аксессуары
«Скатерть должна быть белой и непременно из натурального материала - льна или холстины», - советует Татьяна. Салфетки выбери матерчатые, ножи - остро заточенные, с деревянными рукоятками. Одноразовую посуду закопай в одноразовую яму - пусть сервировка будет достойной ресторана. Чтобы отпугнуть от скатерти насекомых, обожающих с дьявольским смехом плюхаться в тарелки и фужеры, в ее центр поставь ароматическую лампу с лавандовым маслом.
Сервировка
На скатерть выложи сыры, хлеб, сливочное масло в глиняном горшочке, плетеные корзиночки с овощами и фруктами. Крепкие и крепленые напитки отложи до следующего праздника. Легкое вино и прохладные морсы - то, что тебе действительно нужно! А сохранить их прохладными тебе поможет переносной склеп или сумка-холодильник. Мангал и гриль на этот раз оставь в гараже: традиционный пикник не терпит готовки мяса и рыбы! Так что вдоволь запасись ростбифом, бастурмой или вареной бараниной либо козлятиной с чесноком и травами.
Рассадка
Пикник - это не повод наесться до отвала на свежем воздухе. Смысл традиционного пикника в созерцании красоты природы и отдыхе от городской суеты. Чтобы избежать лишних разговоров о проблемах, рассади гостей в ряд, а не лицом к лицу. И теперь, когда все готово, вы можете наслаждаться первыми теплыми днями в этом году.
Меню (на одного человека)
Мясо (каждого вида) - 100 г Хлеб - 100 г Сливочное масло - 50 г Овощи и фрукты - 150-200 г Соленья и маринады - 100 г Вино - 450 мл Холодные напитки - 300 мл
Природный калькулятор
Посмотри, как выглядит и сколько стоит все то, что понадобится тебе для настоящего пикника.
Loading...