Очень часто нам необходимо приготовить что то вкусное и по-быстрому. Самым быстрым в приготовлении продуктом я считаю макароны. Но просто так макароны кушать невкусно. Обычно мы едим их с мясом или с курицей. Но больше всего любим макароны с тушёнкой.
Итак нам понадобится:
1) Макароны (любой формы и любой марки. Я предпочитаю макароны твердых сортов, т. к. придерживаюсь правильного питания. Кстати вам на заметку - не верьте то что на упаковке написано "из твердых сортов пшеницы". Проверьте состав. Макароны из твёрдых сортов имеют долю белков более 12г, а очень часто можно встретить примерно 10г - такие макароны точно не из твёрдых сортов):
2) Банка тушёнки (опять же любой производитель, любая марка. Из любого мяса - кому как больше нравится. Банку берем стандартную, в которую входит примерно 350 грамм продукта):
3) Лук репчатый - 1 головка (лук так же можно брать любой, даже красный салатный - кому как нравится):
4) Лавровый лист - для придания ароматности нашему блюду
5) Соль и специи - по вкусу (этот пункт можно опустить, если кто то любит совершенно несоленую и не перченную еду. Но всё таки немного соли я советую добавить)
6) Вода - примерно 500 мл (так чтобы вода полностью скрыла макароны, но и не превышала уровень макарон)
Теперь приступим к приготовлению блюда.
ШАГ 1. Нарезаем мелко лук кубиками:
ШАГ 2. На дно мультиварки выкладываем тушенку, предварительно её немного порезав в банке (масло добавлять не нужно, так как жир в тушенки полностью может заменить масло, чтобы она не пригорела):
ШАГ 3. Сверху засыпаем лук:
ШАГ 4. Поверх лука засыпаем макароны. И НИЧЕГО НЕ ПЕРЕМЕШИВАЕМ!!!:
ШАГ 5. Заливаем всё водой, так чтобы вода полностью скрыла макароны:
ШАГ 6. Добавляем лавровый лист, соль и специи по вкусу:
ШАГ 7. Закрываем крышку мультиварки и включаем программу "Плов" на 30 минут (т. к. в моей мультиварке нет программы "макароны", то я воспользуюсь программой "плов"):
ШАГ 8. После окончания работы программы открываем крышку мультиварки, всё тщательно перемешиваем:
И наслаждаем вкусным ужином или обедом, а может для кого то это даже и завтрак;-)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Время приготовления: PT00H40M 40 мин.
Время приготовления - 30-40 минут.
Многие вкусные блюда приготовить довольно сложно. Когда же у вас нет много времени, да и не хочется прикладывать большие усилия, можно воспользоваться какими-то простыми рецептами.
Макароны с тушенкой в мультиварке Редмонд - как раз один из таких. Данное блюдо сделать очень просто. При этом оно является достаточно вкусным и питательным.
Макароны с тушенкой можно приготовить на разных режимах. Поэтому с выбором конкретного кухонного прибора никаких сложностей возникнуть не должно. Вы можете использовать, например, модель Redmond RMC-M110 и программу «Плов».
Ингредиенты для приготовления макарон с тушенкой в мультиварке Редмонд
- Макароны - 400 грамм.
- Тушенка - 1 банка.
- Вода - 1 литр.
- Помидоры черри - 4-5 штук.
- Соль, зелень - по вкусу.
Способ приготовления макарон с тушенкой в мультиварке Редмонд
1) Первым делом открываем банку с тушенкой и выкладываем все ее содержимое в чашу мультиварки.
2) Потом добавляем в чашу мультиварки сухие макароны.
3) После этого заливаем воду.
4) На следующем шаге добавляем соль по вкусу. Чтобы придать блюду дополнительный аромат, можно положить лавровый лист или какие-то специальные приправы. Не забываем в конце все аккуратно перемешать.
5) Теперь закрываем крышку прибора, выбираем режим «Плов» и устанавливаем время на 30-40 минут.
6) Последним делом нажимаем кнопку «Старт» на мультиварке. Все, остается только дождаться окончания выбранной нами программы.
Не знаю, были ли у кого-то случаи неудачно сваренных макарон или не были, но с новыми технологиями варить их стало еще проще. Подобрать, соединить и включить - вот главная задача хозяйки! Все остальное сделает мультиварка. С этого блюда не нужно сливать воду, промывать макароны... все очень просто...
Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления макарон с тушенкой в мультиварке.
В чашу мультиварки выложить тушенку. Тушенка должна быть вкусной, высокого качества. Лучше, конечно же, использовать тушенку домашнего приготовления. А из чего: свинины, говядины, утки или курицы - решайте сами.
Выложить в чашу макароны. Их можно использовать тоже по своему вкусу и желанию: трубчатые, нитеобразные, лентообразные или же фигурные.
Влить воду так, чтобы уровень воды поднялся над макаронами на 1 см. По вкусу добавить соль.
Закрыть крышку мультиварки и включить функцию "Тушение" на 40 минут. Время приготовления макарон с тушенкой в мультиварке будет зависеть от сорта макарон. Если использовать вермишель паутинку, то будет достаточно и 10 минут.
Вот готовый результат: макароны, приготовленные равномерно, они целенькие, с нежным вкусом.
Изделия по этому рецепту получаются пышными, нежными и низкокалорийными.
Готовятся оладьи так:
- Смешать в тарелке сахарный песок и просеянную муку. Положить дрожжи.
- В другой емкости смешать подогретое молоко, яйца и размягченное масло. Хорошо взбить компоненты миксером.
- Влить в муку, смешанную с сахарным песком, полученную молочную смесь. Добавить ванилин и корицу. Все это хорошенько перемешать.
- Замесить тесто, пока оно не танет мягким и эластичным.
- Полученное тесто присыпать мукой и накрыть полотенцем. Отправить его полежать в теплое место на 1,5 часа – это необходимо, чтобы оно «подросло» в размерах.
- Увеличенное в размерах тесто помесить и разделать на оладьи небольших размеров. Можно раскатать пласт и вырезать оладьи формочками.
- Отправить оладьи на противень, смазанный маслом.
- Выпекать 15 минут в духовке, которую надо предварительно нагреть до 180°С.
Готовые оладьи убрать с противня и подавать к столу в горячем или теплом виде.
Рецепт оладий с джемом в духовке
Для этого рецепта понадобятся:
- пшеничная мука (150г);
- молоко (150мл);
- яйцо (1шт);
- сухие дрожжи (1ч.л.);
- сахарный песок (3ст.л.);
- соль (1/3ч.л.);
- масло растительное (1ст.л.);
- джем ягодный.
Процесс приготовления:
- В кастрюле слегка подогреть молоко и растворить в нем дрожжи. Дать им настояться 10 минут.
- Разбить в массу яйцо, положить муку, сахарный песок, соль. Перемешать все компоненты.
- Емкость с тестом накрыть полотенцем и отправить на 1 час в теплое место.
- Когда время выйдет, тесто выкладывать ложкой в формочки или на противень, которые должны быть смазаны маслом.
- На оладьи выкладывать по 1ч.л. джема. Покрыть сверху еще одним слоем теста.
- Выпекать изделия 15 минут в духовке, разогретой до 180°С.
Через 15 минут можно употреблять оладьи в горячем виде. Вместо джема в этом рецепте можно использовать любое варенье, которое должно быть густым.
Оладьи, испеченные в духовке, понравятся маленьким детям и взрослым, следящим за своей фигурой, поскольку получаются такие изделия нежирными и легкими. По желанию в выпечку для придания особого вкуса можно добавлять нарезанные сухофрукты, яблоки, тыкву, орешки.
Перед тем, как приступить к приготовлению оладьев духовке, рекомендуем познакомиться с некоторыми секретами готовки данного блюда. Вот некоторые из них:
- Тесто для оладушек чаще всего замешивают, беря за основу кефир. Но его можно заменить любой жидкостью: водой, сметаной, молоком, простоквашей или йогуртом.
- Обязательно в замешанную массу добавьте разрыхлитель. Если его нет, подойдет пищевая сода. Гасить ее или нет, зависит от жидкости, которая использовалась при замесе.
- Чтобы тесто получилось пышнее, можно добавить дрожжи, но не стоит их добавлять, если используете в качестве жидкости кефир или сметану
- Дополнительно в тесто можно положить тертую морковку, яблоко и другие фрукты, овощи и ягоды.
- Не забудьте подсластить или посолить массу в зависимости от добавленного компонента.
- Подавать оладушки стоит в горячем виде и разнообразными напитками.
- После того, как они будут готовы, промокните их полотенцем из бумаги, дабы удалить лишний жир.
- В качестве топпинга можно использовать разнообразное варенье, мороженное или мед. Хорошо сочетаются фруктовые салаты.
- Если оладьи соленные, то из можно использовать в качестве гарнира или легкого перекуса.
Рецепт: оладьи на кефире в духовке
Чаще всего в приготовлении оладушек использую сковороду. Но вполне реален рецепт оладьев в духовке. Такой процесс позволит сэкономить время, т.к. на противень можно разложить намного больше порций, чем поместить в сковородку. А также позволит понизить калорийность оладьев, т.к. в данном приготовлении в духовом шкафу нет подсолнечного масла и кефир можно использовать с небольшой долей жирности. Оладьи на кефире в духовке получаются диетическими.
Ингредиенты: кефир, мука, сода, сахар, ванилин, яйцо куриное;
Процесс приготовления:
- В миску разбейте яйцо, налейте кефир и взбейте до однородной массы;
- Насыпьте сахарный песок, просейте муку и добавьте немного пищевой соды;
- Из полученной массы необходимо вымесить тесто. Должна получиться густая масса. Присыпьте массу ванилином;
- Духовку разогрейте до 17 0 С;
- Противень укройте бумагой для выпекания, добавьте масло. Расположите оладьи, сформировав их столовой ложкой;
- Поместите противень в духовку на 15 минут. Рекомендуем периодически проверять готовность блюда;
Совет! Самая главная задача — это не сделать корочку слишком сухой, при этом внутренняя часть может остаться сырой. Поэтому не следует выставлять высокий температурный режим.
Получившееся блюдо будет вкусным, пышным и красивым.
Рецепт: оладьи из печени курицы и риса в духовке
Ингредиенты: печень курицы, рис, яйца, лук, морковка, соль и перец, мука пшеничная, масло.
Процесс приготовления:
- Рис отворите, и дайте остынуть;
- Мелко порубите репчатый лук, а морковку натрите мелко на терке;
- Обжарьте на сковородке подготовленные овощи;
- Измельчите печень курицы;
- Добавьте к печени обжаренные овощи и отваренный рис, все перемешайте;
- В полученную смесь добавьте куриные яйца и немного муки;
- Сформируйте с помощью столовой ложки круглую форму печеночных оладьев и выложите их на противень;
- Отправьте, заполненную печеночными оладушками форму, в духовку, предварительно разогретую до 180 С;
- Выпекайте в течении 20 мину;
Совет! Чтобы печеночные оладьи не получились слишком сухим, к полуготовому блюду можно добавить немного воды.
Печеночные оладьи в духовке хорошо сочетаются с картофельным пюре.
Рецепт: оладьи из кабачков в духовке
Ингредиенты: кабачок, перец, морковка, чеснок, лук репчатый, зелень, яйцо, мука, йогурт натуральный, огурец, соль, перец, масло на растительнойц основе.
Процесс приготовления:
- Тщательно вымойте овощи. Очистите их от кожуры. Кабачок необходимо очистить и от семян;
- Некрупно натрите кабачок;
- Измельчите перец, лук, зелень. Все перемешайте;
- В полученную смесь добавьте яйца и муку;
- Все смешайте до состояния однородной консистенции;
- Противень укройте бумагой для запекания и добавьте масло;
- Сверху выложите кабачковые оладьи и отправьте в духовку на полчаса при температуре 180 градусов;
Кабачковые оладьи в духовке хорошо сочетаются с соусом из огурца и натурального йогурта. Попробовав блюдо, Вы и ваши домочадцы, будут приятно удивлены его вкусовым качествам.
Рецепт: оладьи из тыквы в духовке
Ингредиенты: тыква. яблоко, яйца куриные, овсянка, сахарный песок, соль, масло на растительной основе.
Процесс приготовления:
- Почистите тыкву, промойте и высушите бумажными полотенцами;
- Измельчите на терке с крупными звеньями;
- Помойте яблоко и вырежьте серединку;
- Яблоко натрите, так же как и тыкву;
- Соедините две полученные массы, добавьте овсянку, сахарный песок, соль по вкусу и куриное яйцо;
- Полученную массу необходимо вымесить до однородной консистенции;
- Форму, где будите выпекать оладью, смажьте маслом. В подготовленную посуду поместите сформированные оладушки и отправьте в духовку разогретую до 180 С.
- Выпекаться блюдо должно в течении получаса;
- Затем необходимо перевернуть выпечку и продолжить выпекать еще 15 мин.;
Такое блюдо можно подать как холодным, так и горячим. Дополнительно добавьте варенье, повидло и напитки. Варианты красиво оформленного блюда можно посмотреть на фото.
Есть множество рецептов по приготовлению оладьев из разнообразных ингредиентов. Фантазируйте и экспериментируйте, тогда вы обязательно найдете свой, универсальный рецепт, который по достоинству оценят Ваши близкие.
Loading...