Суп пюре из тыквы в мультиварке. Крем-суп из тыквы в мультиварке. рецепт тыквенного супа с картошкой

Тыквенный суп пюре - очень аппетитное и простое в приготовлении первое блюдо. Основным ингредиентом супа, как не сложно догадаться, является тыква, она вместе с другими составляющими супа, которые могут быть самыми разнообразными, сначала обычно варится до готовности, а затем пюрируется при помощи блендера. Рецепты могут быть разными: нежным и бархатным вкусом будет тыквенный крем суп со сливками и картошкой, а вот с добавлением курицы суп из тыквы станет сытным и наваристым. Предлагаем вам несколько вариантов приготовления этого вкусного золотистого первого блюда.

Очень часто к тыкве из овощей кроме обжаренных лука и моркови ничего не добавляется, но в данном рецепте будет рассказано о приготовлении тыквенного супа-пюре с добавлением не только луково-морковной обжарки, но еще и картофеля. Такой тыквенный супчик благодаря картофелю получается более нежным и имеет менее выраженный тыквенный вкус, поэтому он обязательно придется по душе как любителям тыквы, так и тем, кто относится к этому овощу не очень положительно.

рецепт тыквенного супа с картошкой

400 г тыквы (неочищенной);
1 головка репчатого лука;
2 небольшие картофелины;
1 морковь;
30 г сливочного масла;
черный молотый перец;
соль;
растительное масло.

Лук очистить и измельчить.

Морковь натереть, используя крупную терку.

В кастрюльку с прогретым растительным маслом поместить измельченные овощи и на сильном огне обжарить до слегка золотистого цвета.

Тыкву почистить от кожуры и семян. Нарезать на небольшие кусочки.

Картофель, также как и тыкву, нарезать на небольшие кусочки.

Добавить нарезанные тыкву с картофелем к обжаренным ранее овощам. Перемешать и еще минуты 3 жарить на сильном огне.

Затем овощи залить 1 стаканом (200 мл) кипяченой горячей воды, поперчить и посолить по вкусу, накрыть крышкой и на медленном огне тушить 20 минут.

Спустя 20 минут полностью готовые тушеные овощи снять с плиты и пюрировать погружным блендером. Сдобрить кусочком сливочного масла и перемешать.

Тыквенно - картофельный суп-пюре готов.
Подать суп-пюре к столу, по желанию приправив тыквенными семечками и зеленью.

Приятного аппетита!
Фото рецепт тыквенного супа пюре от Юлии Коченковой.

Еще один интересный рецепт приготовления крем супа из тыквы на плите с видео канала Ютуб

Тыквенный суп пюре со сливками

Рецепт Лилы Ярошенко

**********************************************

Как приготовить тыквенный суп с курицей в мультиварке Панасоник

Ингредиенты:

Тыква - 1 ¼ килограмма,
Сливки - 150 миллилитров,
Лук репчатый - 1 штука,
Соль - по вкусу,
Имбирь (корень молотый) - по вкусу,
Мускатный орех (молотый) - по вкусу,
Куриная грудка, филе - 1 штука,
Вода -2 литра,
Морковь - 1 штука,
Масло сливочное - 2 столовые ложки

Процесс приготовления:

Варим куриный бульон для тыквенного супа, для этого куриное филе промыть, уложить в мультиварку и залить водой. Включить мультиварку в режиме "варка на пару" на 30 минут. (У меня на фото грудок несколько, так как муж с ребенком любят этот супчик кушать с курочкой).

Пока варится бульон, чистим и режем тыкву для супа на кубики примерно 4х4 см.

Лук чистим, крупно режем полукольцами или кубиками. Морковь чистим, натираем на терке. На сковороде топим масло, кладем туда молотые имбирь, мускатный орех, добавляем лук и морковь.

Слегка обжариваем.

После сигнала мультиварку выключаем, достаем филе. Кладем в куриный бульон тыкву, спассерованные овощи, солим. Включить мультиварку в режиме "варка на пару" еще на 30 минут.

После сигнала мультиварку выключаем. Тыкву измельчаем в блендере, добавляя куриный бульон для лучшего измельчения. В измельченную тыкву добавляем сливки, если нужно подсаливаем и все перемешиваем венчиком. Этот крем суп из тыквы хорошо сочетается с домашними чесночными гренками и свежей петрушкой.

Приятного аппетита!

Суп из тыквы в мультиварке приготовила Ольга, рецепт и фото автора.

Тыквенный суп-пюре в мультиварке

Тыквенный суп-пюре, заботливо приготовленный в мультиварке или на плите, порадует всю семью своим ярким вкусом!

Привет, дорогие кулинары!

Тыква — самый осенний чудо-овощ, которым стоит немного запастись. Хранится тыква в темном месте при комнатной или немного ниже температуре до одного года! В красивой яркой тыкве бета-каротина содержится больше, чем в моркови! Кроме этого, в тыкве содержится много витаминов, макро- и микроэлементов, клетчатка. Блюда из тыквы подходят для питания всей семьи. Для самых маленьких и очень шустрых малышей хорошо готовить тыквенный суп-пюре, запекать тыкву в духовке. Тыква очень полезна для желудочно-кишечного тракта, особенно детям и пожилым людям. Вкусные из тыквы получаются салаты, запеканки, оладьи, каши и выпечка.

Супов-пюре из тыквы великое множество. Добавлять в тыквенный суп можно любые ингредиенты, которые по вашему мнению сочетаются с этим овощем. Делюсь с вами рецептом тыквенного супа-пюре для ребенка, которым также можно накормить маму ребенка, папу ребенка, его бабушек и дедушек. Собственно, рецепт для всех. Суп очень сытный, но прост в приготовлении!

Суп-пюре из тыквы — ингредиенты:

Тыква очищенная- 700 г
700 г
Молоко 3,5% — 1 л
Лук репчатый — 160 г
100 гр
Масло сливочное — 25 г
Соль — по вкусу

Объем чаши моей мультиварки 4,5 литра.

Рецепт подходит как для приготовления тыквенного супа-пюре в мультиварке, так и на плите. Густоту супа можно контролировать количеством молока. Если суп для вас слишком густой, разбавляйте его кипяченым молоком.

Суп-пюре из тыквы в мультиварке — приготовление:

На сливочном масле обжариваем слегка репчатый лук в режиме «Выпечка» или «Жарка».

Добавляем крупно нарезанные морковь, картофель и тыкву.

Наливаем молоко, добавляем соль по вкусу.

Готовим в режиме «Тушение» 1-1,5 часа — до готовности овощей.

Тыквенный суп-пюре в мультиварке в процессе приготовления:

Когда овощи готовы, пюрируем их погружным блендером.

При подаче к столу сбрызнуть оливковым маслом, украсить семечками, сухариками или сливками.

Калорийность тыквенного супа-пюре в 100 граммах = 63,7 ккал

Белки — 2 г
Жиры — 2,3 г
Углеводы — 8,2 г

Время приготовления: 1 час, 30 минут
Калорийность тыквенного супа-пюре из мультиварки указана без учета оливкового масла, семечек, сливок и сухариков.

Тыквенный суп пюре - яркий, ароматный, он не только вкусный, но и очень полезный. Тыква благотворно влияет на пищеварение и убирает тяжесть в желудке. Самым полезным будет суп, который приготовлен ранней осенью, из молодых продуктов.

Тыквенный суп пюре, можно готовить тем кто соблюдает пост или лечебную диету.

Тыквенный суп пюре, украшенный зеленью, имеет красивый, яркий вид, и можно подать даже к праздничному ужину.

Оставшиеся тыквенные семечки можно просушить, они очень полезны

Как приготовить тыквенный суп пюре в мультиварке - 15 разновидностей

Суп пюре получается ярким, солнечным, сладковатым на вкус и очень сытным, не смотря на кажущуюся легкость. Отлично усваивается организмом.

Ингредиенты:

Картофель - 4 шт.
Лук - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Тыква - 300 гр.
Сливки - 400 гр.
Масло растительное - 1 ст. л.
Морковь - 1 шт.
Масло сливочное

Приготовление:

Почистить и порезать все овощи. Мультиварку включить на режим «выпечка», налить в нее растительное масло. На масле обжарить лук, чеснок, морковь, картофель, тыкву. Далее закрыть крышку и включить режим «Тушение». Через час взбить массу блендером, только в другой посуде, а не в чаше мультиварки. Добавить в получившееся пюре сливки, перемешать. Если получается густой, добавить кипяченой воды. Посыпать получившийся суп зеленью.

На суп пюре в основном тыква нужно не целая, остальную тыкву можно заморозить без потери ее качеств

Тыквенный суп пюре зарядит вас энергией на целый день и прекрасно согреет в холодные зимние вечера.

Ингредиенты:

Помидоры - 400 гр.
Тыква - 400 гр.
Картофель - 200 гр.
Красная чечевица - 100 гр.
Копченая колбаса - 100 гр.
Чеснок - 4 зубчика
Подсолнечное масло
Лук - 150 гр.
Острый перец
Вода - 1 литр

Приготовление:

Чечевицу промываем и заливаем холодной водой. Чистим овощи, мелко нарезаем лук и чеснок, помидоры, картофель и копченую колбасу нарезаем кубиками, тыкву нарезаем большими кубиками. В чашу мультиварки наливаем подсолнечное масло, ставим режим «Жарка», отправляем обжариваться лук и чеснок, далее добавляем томаты, обжариваем вместе с луком. Отключаем режим «Жарка».

Далее добавляем тыкву, картофель, чечевицу, литр горячей воды, все перемешиваем, закрываем крышку мультиварки, ставим режим «Суп» на 30 минут. Получившуюся смесь перекладываем в кастрюлю, взбиваем блендером, солим. И обратно переливаем в чашу мультиварки, добавляем копченую колбасу, выбираем режим «Суп» на 15 минут. Суп готов. Приятного аппетита.

Сладость тыквы, пикантность имбиря и карри, кислинка яблока - прекрасное сочетание.

Ингредиенты:

Картофель - 3 шт.
Лук - 1 шт.
Яблоко - 1 шт.
Тыква - 700 гр.
Чеснок - 1 зубчик
Карри - 1 ч. л.
Имбирь - ломтик 1 см.
Вода - 1,5 литра
Масло растительное - 2 ст. л.
Сыр сливочный - 200 гр.
Соль - по вкусу

Приготовление:

Овощи хорошо моем, чистим. Луковицу нарезаем полукольцами, измельчаем дольку чеснока, имбирь натираем на мелкой терке, обжариваем все на растительном масле в мультиварке на режиме «Жарка», добавляем карри.

По окончанию программы добавляем в чашу мультиварки мелко нарезанные тыкву, картофель и яблоко. Заливаем овощи кипятком, солим, закрываем крышку мультиварки, и выбираем режим «Суп» на 30 минут. По окончанию программы добавляем в суп сливочный сыр и измельчаем все в блендере. Приятного аппетита.

Суп пюре из тыквы с морковью очень нежное блюдо, которое подойдет даже самым маленьким, в нем содержится много полезных веществ.

Ингредиенты:

Тыква - 500 гр.
Морковь - 300 гр.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Растительное масло
Вода - 2 ст.

Приготовление:

Подготавливаем ингредиенты, чистим овощи. Тыкву нарезаем на кубики, морковь трем на крупной терке, лук и чеснок нарезаем мелко. В мультиварке выбираем режим «Выпечка» и нажимаем старт, наливаем в чашу растительное масло, выкладываем лук, чеснок, морковь, обжариваем 5 - 10 минут. Когда морковь обжарится, добавляем тыкву, солим и заливаем горячей водой, чтобы тыкву скрыло. Закрываем крышкой, включаем режим «Выпечка» на 30 минут. Когда приготовится, добавляем зелень и взбиваем блендером. Посыпаем зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита.

Тыквенный суп пюре хорошая альтернатива всем привычным горячим блюдам.

Ингредиенты:

Тыква - 500 гр.
Мясной бульон - 0,5 литра
Картофель - 200 гр.
Морковь - 1 шт.
Масло растительное - 2 ст. л.
Лук - порей - 2 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Перец - по вкусу
Соль - по вкусу

Приготовление:

Включаем мультиварку в режим «Выпечка», наливаем растительное масло и разогреваем с чесноком. Тыкву, морковь, картофель и лук - порей хорошо моем, чистим и нарезаем небольшими кубиками.

В режиме «Выпечка» обжариваем все вместе минут 15, далее заливаем половиной бульона, и ставим на режим «Тушение» на 1 час. Когда овощи готовы, взбиваем блендером в однородную массу. В получившуюся смесь добавляем оставшийся бульон, солим, перчим, по желанию можете добавить любые приправы. Приятного аппетита.

Такой рецепт сладкого тыквенного супа пюре хорошо подойдет для завтрака, по желанию молоко, можно заметить на кокосовое молоко.

Ингредиенты:

Молоко - 2 стакана
Тыква - 500 гр.
Масло сливочное - 2 ст. л.
Мука - 2 ст. л.
Вода - 1 стакан
Сахар - 3 ст. л.
Корица - 1 ч. л.
Соль - по вкусу

Приготовление:

Чистим тыкву, натираем на средней терке и выкладываем в чашу мультиварки, добавляем воду и молоко, хорошо размешиваем. Далее добавляем соль и сахар, и снова хорошо перемешиваем. Муку обжарить на сковороде и высыпаем в чашу мультиварки. Включаем мультиварку и ставим на режим «Молочная каша», нажимаем старт. После приготовления, взбиваем блендером в однородную массу, добавляем сливочное масло и корицу. Приятного аппетита.

Суп пюре из тыквы имеет нежную консистенцию и аппетитный цвет, что важно для питания в зимний период времени.

Ингредиенты:

Помидоры - 500 гр.
Тыква - 800 гр.
Лук - 1 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Бульон куриный - 1 литр
Рис - 150 гр.
Перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Масло оливковое - 3 ст. л.
Приправа «Итальянские травы» - по вкусу

Приготовление:

Овощи моем, чистим от кожуры.

Чтобы очистить томаты от шкурки сделайте крестообразный надрез и опустите в кипящую воду на полминуты

Лук, перец, помидоры порезать на не большие кубики. Тыкву порезать произвольно. В чашу мультиварки налить оливковое масло, добавить приправы, высыпать порезанные овощи, тыкву. Включить мультиварку на режим «Выпечка» на 40 минут. Через 20 минут откройте крышку мультиварки и добавьте туда куриный бульон и рис. После приготовления посолите, поперчите и измельчите блендером. Приятного аппетита.

Тыквенный суп пюре содержит жирорастворимые компоненты, чтобы улучшить их усвояемость организмом, нужно разбавить суп молоком, сливками.

Ингредиенты:

Лук - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Картофель - 5 шт.
Тыква - 500 гр.
Оливковое масло - для жарки
Вода - 1 литр
Лавровый лист - 1 шт.
Соль - по вкусу
Мускатный орех - по вкусу
Перец - по вкусу
Сливки - 100 гр.
Пармезан - 50 гр.
Тыквенные семечки - 50 гр.

Приготовление:

Овощи чистим, лук и чеснок нарезаем мелко. Включаем мультиварку на режим «Мультиповар», в чашу наливаем оливковое масло, засыпаем лук и обжариваем до золотистого цвета, добавляем чеснок, обжариваем 1 - 2 минуты.

Главное, чтобы чеснок не подгорел, иначе он будет горчить

Тыкву и картофель нарезаем одинаковыми кусочками, и высыпаем в чашу мультиварки, заливаем овощи водой, добавляем лавровый лист, и закрываем крышку, ставим режим «Тушение» на 40 минут. Когда овощи приготовятся, сливаем бульон, он нам понадобиться не весь. Солим, перчим, добавляем по желанию мускатный орех, добавьте бульон и взбивайте блендером. В конце добавляем сливки, перемешиваем, разливаем по тарелкам, посыпаем тертым пармезаном, добавляем тыквенные семечки. Приятного аппетита.

Тыквенный суп пюре может быть включен в рацион как диетическое блюдо.

Ингредиенты:

Тыква - 350 гр.
Морковь - 200 гр.
Картофель - 200 гр.
Лук - 1 шт.
Зеленый лук - 70 гр.
Укроп - 70 гр.
Курица - 300 гр.
Соль - по вкусу

Приготовление:

Тыкву помыть, почистить, порезать на небольшие кусочки. Картофель и морковь почистить, картофель порезать на кубики, а морковь потереть на терке, лук порезать на 4 части. Куриное мясо помыть и порезать на кусочки, зелень хорошо промыть. Налить в чашу мультиварки воды 1 литр, мультиварку включить в режим «Суп» на 50 минут.

Выложить курицу и варить 15 минут, далее добавить картофель, морковь, лук, посолить. Варить еще 20 минут. Добавить тыкву, и варить еще 15 минут. Перелить, охладить и взбить блендером, долить кипяченой воды, хорошо размешать. Перелить обратно и оставить еще на 30 минут в режиме «Суп». Добавить зеленый лук, укроп. Приятного аппетита.

Это вкусное и полезное лакомство не оставит равнодушными не взрослых гурманов, не детей.

Ингредиенты:

Тыква - 1,2 кг.
Лук - 1 шт.
Яблоко - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Сельдерей - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Бульон - 2 стакана
Имбирь - по вкусу
Кориандр - 0,5 ч. л.
Базилик - 0,5 ч. л.
Тимьян - 0,5 ч. л.
Паприка - 0,5 ч. л.
Соль - по вкусу

Приготовление:

Все нарезать крупными кубиками, лук полукольцами. Включаем мультиварку в режим «Жарка» наливаем масла, высыпаем лук, обжариваем до золотистого цвета. Добавляем паприку, тимьян, базилик, кориандр, хорошо перемешиваем. Высыпаем все оставшиеся ингредиенты, солим, выливаем бульон, ставим в режим «Суп». Взбиваем все блендером в пюре. Разливаем по тарелкам. Приятного аппетита.

Тыквенный суп пюре с кабачком непременно оценят приверженцы здорового питания, и люди кто следит за своим весом.

Ингредиенты:

Кабачок - 1 шт.
Тыква - 300 гр.
Бульон - 1 литр
Лук - 1 шт.
Чеснок
Растительное масло - 3 ст. л.
Сливки - 50 мл.

Приготовление:

Овощи моем, чистим, лук с 2 зубчиками чеснока мелко рубим ножом. Выкладываем в чашу мультиварки, обжариваем с растительным маслом, на режиме «Жарка». Добавляем тыкву порезанную кубиками и продолжаем жарить, через пару минут добавляем резанный кубиками кабачок и продолжаем жарить. Закрываем крышку и переводим в режим «Тушение». Пока тушатся овощи, на плите доводим до закипания бульон. После завершения программы «Тушение», измельчаем овощи в блендере и разводим суп бульоном до желаемой густоты. Разливаем по тарелкам и украшаем зеленью.

Необычный рецепт приготовления тыквенного супа пюре, на березовом соке суп получается сладковатым. Если вам не нравится у супов сладковатый вкус, добавьте больше виноградного уксуса.

Приготовление:

Тыква - 1 кг.
Лук - 2 шт.
Березовый сок
Грецкие орехи - 70 гр.
Плавленый сыр - 1 шт.
Соль - по вкусу
Уксус виноградный - 1 ч. л.

Приготовление:

Тыкву и лук чистим, и нарезаем. Лук обжариваем, добавляем тыкву, заливаем березовым соком, закрываем крышкой, и ставим в режим «Тушение» на 1 час. После завершения программы, взбиваем блендером, добавляем плавленый сыр, уксус виноградный, солим по вкусу. Украшаем грецкими орехами.

Суп пюре с грибами, сваренный по этому рецепту, влюбляет в себя с первой ложечки.

Ингредиенты:

Тыква - 1 кг.
Грибы - 300 гр.
Лук - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Петрушка - 1 пучок
Растительное масло - 2 ст. л.
Соль - по вкусу
Сметана - по вкусу

Приготовление:

Почистить лук и чеснок, и поджарить в мультиварке на режиме «Жарка», чтобы лук стал прозрачным. Добавить порезанную кубиками тыкву, залить водой и поставить в режим «Тушение». Пока тыква тушится, грибы нарезаем и обжариваем на растительном масле на сковородке. После приготовления тыкву взбить блендером, посолить. Выложить на тарелку, сверху выложить пожаренные грибы, украсить зеленью и сметаной. Приятного аппетита.

Кто любит гороховые супы, тем по душе придется данное блюдо, готовится быстро, вкусно и сытно.

Ингредиенты:

Тыква - 600 гр.
Лук - порей - 150 гр.
Горошек - 150 гр.
Картофель - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Кумин - 2 ч. л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Вода - 1,5 литра
Имбирь сушеный - 1 ст. л.

Приготовление:

Предварительно горох нужно замочить и отварить. Все овощи моем, чистим, нарезаем крупными кусочками. Морковку натереть на средней терке. Скидываем овощи в чашу мультиварки, заливаем водой и ставим в режим «Тушение», как только овощи потушатся, солим, перчим, добавляем кумин и высыпаем заранее отваренный горох. Ставим еще на 10 минут в режиме «Тушение», далее взбиваем все блендером и подаем к столу.

Чтобы продлить срок годности супа, прокипятите его повторно после взбивания овощей в пюре

Легкий и питательный суп пюре защитит от осенней хандры, насытив организм полезными веществами.

Ингредиенты:

Тыква - 500 гр.
Топленое масло - 50 гр.
Картофель - 400 гр.
Лук - порей - 1 шт.
Молоко - 500 мл.
Специи - по вкусу
Соль - по вкусу

Приготовление:

В чашу мультиварки налейте масло, лук порей порежьте кружочками и обжарьте на режиме «Жарка», добавьте тыкву, порезанную на кубики, обжаривайте 10 минут. Далее добавьте картофель, посолите, залейте водой, и поставьте на режим «Тушение». Когда супчик будет почти готов, влейте молоко, перемешайте, добавьте специи, доведите до кипения. Вылейте ингредиенты в чашу блендера и взбейте. Приятного аппетита.

Среди множества полезных овощей, богатством витаминов радует яркая, нежная на вкус тыква. Тыква недостаточно широко используется современными хозяйками в кулинарии. Широкий ассортимент блюд из тыквы порадует и удивит своим вкусом. Тыква – источник витамина бета-каротин, который способствует нормальной работе организма человека.

Перед тем как готовить суп из тыквы в мультиварке, следует учесть тот факт, что тыква обладает достаточно жесткой мякотью с наличием волокон. Но длительность готовки будет оправдана мягкостью и бархатистой консистенцией блюда. Особенность вкуса можно подчеркнуть, дополнительно использовав специи. С тыквой прекрасно сочетается имбирь, кардамон, удивит комбинация с розмарином, гвоздикой, а также можно использовать всевозможные виды перца.

Блюда из тыквы оценят не только взрослые, но и самые маленькие члены семьи. Что является особенной ценностью сезонного овоща. Освоив рецепт приготовления супа из тыквы в мультиварке, каждый кулинар сможет разнообразить обычное меню, удивить своих близких легким и полезным супчиком.

Нежности и бархатистости супу-пюре придадут сливки. Рецепт приготовления несложный и не требует особых затрат сил. Для приготовления следует брать сливки, жирность которых составляет 20% и более. Таким образом, удастся избежать свертывания сливок во время варки.

Суп из тыквы в мультиварке

Ингредиенты:

Очищенная тыква – 300 г
Картофель – 4 шт.
Морковь – 1 шт.
Репчатый лук – 2 шт.
Сливки (20%) – 400 г
Сливочное масло
Небольшое количество соли

Как приготовить:

Красивый, спелый овощ следует очистить от кожуры, а также удалить семечки. Подготовленную мякоть нарезать небольшими кубиками.
Очищаем лук, картофель и морковь. Овощи следует промыть и нашинковать. Картофель нарезаем мелкими кубиками. Морковь нужно нарезать соломкой, лук шинкуем полукольцами.
Также очищаем и измельчаем чеснок.
Мультиварку включить и выбрать режим «Выпечка». В чашу добавить растительное масло. Когда масло достаточно разогреется, помещаем в чашу смесь овощей и легко обжариваем на протяжении 15 минут, время от времени помешивая лопаткой.
Когда овощи немного подрумянятся, установите режим «Тушение». Для приготовления потребуется около часа.
Когда пройдет установленное время, блюдо следует посолить, а также по своему добавить перец, руководствуясь личными предпочтениями. Все овощи необходимо переместить в другую емкость и измельчаем блендером до получения однородной массы.
В массу добавить сливки и тщательно перемешать. Пюре переливаем в чашу мультиварки, устанавливаем режим «Суп». Доводим массу до кипения.
Готовый тыквенный суп наливаем в тарелки, добавляем немного сливочного масла. Украсить блюдо можно зеленью.

Пряный аромат подарят специи. Вкусным и изысканным суп-пюре будет с гренками. Также подойдет белый хлеб. Гренки можно приготовить на сковороде или в тостере.

Часто ли вы готовите тыкву? Если нет, то непременно обратите внимание на этот овощ. Тыква обладает приятным вкусом и неповторимым ароматом. А еще она очень полезна. Давайте приготовим суп из тыквы в мультиварке. Его можно варить и для семейных трапез, и даже для приема гостей. А мультиварка поможет сэкономить время – вам не придется «нависать» над кастрюлями и следить за процессом.

Есть далеко не один рецепт этого чудесного питательного блюда, мы предлагаем вам наиболее простой. Это суп-пюре из тыквы в мультиварке. Несмотря на то, что его рецепт подразумевает использование совсем небольшого количества разных ингредиентов, блюдо получается потрясающим. Вы по желанию можете заменить часть тыквы картофелем, морковью и другими овощами. Но и без дополнений кушанье получается очень гармоничным и вкусным. Оно очень нравится детям – главным ценителям супов-пюре.

Суп из тыквы в мультиварке: элементарный рецепт

Давайте же приготовим это ароматное блюдо. Нам понадобится блендер, но если его нет, вареные ингредиенты можно протереть через сито. Правда, это займет больше времени, но чего ни сделаешь ради вкусной еды!

Время приготовления: 50-60 минут.

Выход: 6-8 порций.

Нам понадобятся:

Освоим этот простой рецепт:

Выберем режим «Выпечка» или «Жарка» (зависит от марки и модели мультиварки), поставим таймер на 15 минут. В течение 2-3 минут будем прогревать чашу мультиварки. Затем добавим в нее оливковое и растительное масло и высыплем мелко нарубленную луковицу. Пожарим минутки 2-3.
Положим к луку тыкву, нарезанную некрупными ломтиками. Будем обжаривать овощи вместе, не забывая помешивать.
Зальем лук и тыкву горячей водой. Добавим соль и специи. Будем варить в режиме «Суп» около 25-30 минут. Добавим в чашу мелко нарубленный чеснок.
Теперь нам нужно превратить суп в пюре. Если чаша мультиварки крепкая, без хрупкого покрытия, работать погружным блендером можно прямо в ней. У вас стационарный блендер? Тогда процедите суп, овощи сложите в чашу блендера, добавьте немного отвара и измельчите. Выложите полученное пюре в чашу мультиварки, залейте сцеженной жидкостью.
Осталось добавить сливки и довести первое блюдо до кипения (режим «Суп»).

Вкуснейший тыквенный суп-пюре в мультиварке готов! Осталось подать на стол и насладиться блюдом. Этот рецепт годится для любой модели мультиварки.

Если вы хотите суп с более нежным вкусом, то не добавляйте чеснок. Его можно заменить сухими ароматными травами.

С чем подавать тыквенный суп?

Такое первое блюдо несколько отличается от привычных нам супов. Поэтому возникает вопрос, с чем же его подавать? Не просто с хлебом же?

В принципе, можно и с хлебом – тоже вкусно. Конкретно этот рецепт предполагает подачу супа с очищенными тыквенными семечками (просто насыпьте в каждую тарелку) или сухариками из белого хлеба.

В целом суп из тыквы в мультиварке можно подавать:

с зеленью;
любыми семечками, не только тыквенными;
орешками;
гренками.

Если вам нужен рецепт постного первого блюда из тыквы, то просто исключите из состава сливочное масло (добавьте побольше оливкового) и сливки. И варите ингредиенты не в воде, а на овощном бульоне. А при подаче постное первое блюдо заправляют растительным маслом – наливают немного каждому в тарелку. Такое добавление делает суп еще более ароматным. Масло можно брать любое нерафинированное. Однако лучше всего подходят следующие виды.