Хочу поведать вам рецепт кашки, которая родом из моего детства. Мне ее готовила моя бабушка. Я была очень вредным ребенком и ни в какую не соглашалась кушать каши. И только эта кашка была мне по нраву.
Сейчас я столкнулась с такой же проблемой – мой сын не любит каши. Вспомнив о вкусняшке от моей бабушки, я предложила такую же сыну. И ему понравилось. Именно он придумал название «сладкий плов».
Итак, что понадобится:
- рис – 1 мультичашечка;
- сахар – по вкусу;
- сухофрукты (яблоки, абрикос);
- сливочное масло;
- вода.
Процесс приготовления:
На самом деле все очень просто. Сначала нужно разобраться с сухофруктами или попросту говоря с сушкой. Возьмите горсть сушеных яблок и штучек 7-8 сушеных абрикосы. Следует заметить, что именно от количества сушеного абрикоса будет зависеть цвет вашего сладкого плова и его кислинка во вкусе. Хорошенько их промойте, залейте водой и оставьте на некоторое время. Ненадолго, минут на 10-15. Скажу честно, я это делаю не всегда.
Далее рис. Хочу посоветовать выбирать рис круглый, он получается в этой кашке сочнее. Его нужно отмерить мультичашкой, также хорошенько промыть до чистой воды, то есть несколько раз. И я знаю, что многие хозяйки также заливают его водой и оставляют набухать. Я этого не делаю.
Сливаем с сухофруктов воду и отправляем их в кастрюльку мультиварки.
Туда же отправляем рис.
Заливаем рис и сушку водой в пропорции 1 мультичашка риса – 2,5 мультичашки воды. Если соблюдать привычную пропорцию для плова 1:2, то кашка может получиться суховатой.
Теперь осталось добавить сливочное масло и сахар. Сахар, конечно же, добавляется по вкусу. На мой вкус для такого объема продуктов достаточно пяти столовых ложек сахара. Но все это индивидуально.
Сегодня я расскажу, как приготовить рис с курагой в мультиварке. Курага – это засушенные абрикосы без косточек. В процессе приготовления курага хорошо распаривается, и получаются нежные сочные абрикосовые дольки.
Курага хорошо гармонирует с рисовой крупой. Такое блюдо можно готовить только с добавлением соли, если будет подаваться с котлетой. А если насыпать небольшое количество сахарного песка, то получится сладкая рисовая каша с курагой. Все покупные сухофрукты перед использованием необходимо ошпаривать кипятком или выдерживать в горячей воде несколько минут.
Рис следует выбирать качественный, а чтобы каша получилась рассыпчатой, берите крупу с длинными зернами. Пропаренные сорта риса быстрее готовятся, поэтому можно сэкономить немного времени.
Для разнообразия в рис с курагой можно класть тертую морковь или другие овощи по вкусу. Данное блюдо очень вкусное, если подавать его через 10 минут после приготовления.
Ингредиенты для приготовления риса с курагой
- Рис – 1 стак.
- Вода – 3 стак.
- Курага – 100 г.
- Масло сливочное – 30 г.
- Сахарный песок – 1 ч.л.
- Соль – по вкусу.
Как приготовить рис с курагой в мультиварке
Рисовую крупу необходимо тщательно промывать под проточной водой и несколько раз менять воду.
Курагу положить в керамическую тарелку. Залить кипятком, чтобы сухофрукты полностью скрывались. Распарить курагу в течение 5 минут, по желанию можно прикрыть сверху крышкой.
Курагу для смеси с рисом можно измельчать соломкой, кубиками или просто разрезать пополам. Только нужно помнить, что после варки кусочки значительно увеличатся.
В чистую емкость мультиварки высыпать рис с курагой.
Отрезать необходимо количество сливочного масла и добавить к рису. Можно брать продукт с любым процентом жирности. Не стоит добавлять в кашу маргарин.
Все компоненты залить чистой кипяченой водой. Насыпать сахар и соль по вкусу. Для получения сладкой каши можно добавить больше сахарного песка.
Установить режим «Рис» и готовить до звукового сигнала. В результате получится белоснежная рисовая каша с яркими дольками кураги.
Подавать рис с курагой к столу можно с медом, вареньем, либо сгущенкой. Или просто посыпать кашу сверху крупным тростниковым сахаром. Если же не добавлялся сахар, то такой рис можно кушать с мясной котлетой. Приятного аппетита!
Хочу поведать вам рецепт кашки, которая родом из моего детства. Мне ее готовила моя бабушка. Я была очень вредным ребенком и ни в какую не соглашалась кушать каши. И только эта кашка была мне по нраву.
Сейчас я столкнулась с такой же проблемой – мой сын не любит каши. Вспомнив о вкусняшке от моей бабушки, я предложила такую же сыну. И ему понравилось. Именно он придумал название «сладкий плов».
Итак, что понадобится:
- рис – 1 мультичашечка;
- сахар – по вкусу;
- сухофрукты (яблоки, абрикос);
- сливочное масло;
- вода.
Процесс приготовления:
На самом деле все очень просто. Сначала нужно разобраться с сухофруктами или попросту говоря с сушкой. Возьмите горсть сушеных яблок и штучек 7-8 сушеных абрикосы. Следует заметить, что именно от количества сушеного абрикоса будет зависеть цвет вашего сладкого плова и его кислинка во вкусе. Хорошенько их промойте, залейте водой и оставьте на некоторое время. Ненадолго, минут на 10-15. Скажу честно, я это делаю не всегда.
Далее рис. Хочу посоветовать выбирать рис круглый, он получается в этой кашке сочнее. Его нужно отмерить мультичашкой, также хорошенько промыть до чистой воды, то есть несколько раз. И я знаю, что многие хозяйки также заливают его водой и оставляют набухать. Я этого не делаю.
Сливаем с сухофруктов воду и отправляем их в кастрюльку мультиварки.
Туда же отправляем рис.
Заливаем рис и сушку водой в пропорции 1 мультичашка риса – 2,5 мультичашки воды. Если соблюдать привычную пропорцию для плова 1:2, то кашка может получиться суховатой.
Теперь осталось добавить сливочное масло и сахар. Сахар, конечно же, добавляется по вкусу. На мой вкус для такого объема продуктов достаточно пяти столовых ложек сахара. Но все это индивидуально.
(круглый)0,5 мультистакана
500 мл
2 ст. ложки
0,5 ч. ложки
40 гр
50 гр
Каким должен быть правильный завтрак для всей семьи? Сытным и полезным. Никто точно не должен захотеть перекусить до самого обеда. В идеале он должен состоять из каши, фруктов и любимого напитка. Дети обычно любят пить какао, а взрослые - кофе. А вот каши обычно быстро приедаются. Но можно их разнообразить различными добавками. Так рисовая молочная каша с сухофруктами в мультиварке по вкусу и составу полезных элементов намного богаче обычной каши. Так почему бы ее не приготовить?Круглый рис (подойдут сорта: краснодарский, италика) перебрать и хорошо промыть, чтобы убрать лишний крахмал и сор. Обычно требуется сменить воду не менее 3-4 раз. Сухофрукты также перебрать и хорошо промыть. Слишком грязные можно замочить на 20-30 минут, чтобы убрать всю пыль. Для этой каши отлично подойдут изюм, курага, сушеные груши и яблоки. А вот от чернослива у нее может появится серый оттенок, но если это не смущает, можно и его положить. 
Сложить рис, сухофрукты, сахар и соль в мультиварку. Добавить кусочек сливочного масла и налить молоко. В меню мультиварки выбрать режим «Молочная каша». Если нужно, то можно еще установить Таймер, чтобы каша была готова к нужному моменту.
По окончанию программы готовую кашу перемешать, и все готово. Получится довольно густая рисовая молочная каша с сухофруктами в мультиварке. По желанию можно увеличить количество молока, чтобы получалась более жидкая каша. 
Loading...