Во время дружеских посиделок мы с девчонками обсуждали всякие растительные и эфирные масла. Я упомянула о рыжиковом масле. Одна из моих подруг решила, что его делают из грибов, вторая же красавица не высказывала никаких предположений о продукте, но при этом выглядела довольно обеспокоенно. Она только судорожно прижимала к себе усатого, полосатого любимца Рыжика и смотрела на меня глазами, в которых плескался ужас. «И чего это она испугалась?» – подумала я и начала рассказывать, чем так удивительно масло из рыжика. А что вы знаете о рыжиковом масле?
Получение рыжикового масла
Рыжиковое масло получают из семян травянистого растения семейства Капустных. Это одно- либо двухлетнее растение называют рыжик посевной, кавказский или яровой. Растительное масло из рыжика добывают методом прессования.
Лучше всего выбирать масло первого отжима, полученное методом холодного прессования. Не стоит покупать масло из рыжика повторного горячего прессования, поскольку оно содержит намного меньше полезных веществ по сравнению с первым.
Свойства и польза рыжикового масла
Дезодорированное и рафинированное масло из рыжика обладает светло-желтым цветом. Рыжиковое масло, добытое методом холодного прессования, являет собой золотисто-желтоватую маслянистую жидкость. Цвет растительного масла, полученного повторным горячим прессованием, отличается более насыщенным цветом. Оно имеет желто-коричневый или даже зеленовато-коричневый оттенок. Нерафинированное рыжиковое масло отличается от рафинированного тем, что оно обладает ярким специфичным вкусом, напоминающим редьку.
Рыжиковое масло содержит полиненасыщенные, насыщенные и мононенасыщенные жирные кислоты (олеиновая, линолевая, линоленовая, эйкозеновая, пальмитиновая и пр.), витамины, фосфолипиды, каротиноиды. Витамины и каротиноиды – это, конечно, хорошо, но особенно ценно рыжиковое масло именно тем, что оно содержит кислоты, которые организм не может синтезировать из простых веществ.
Жирные кислоты, которыми богато рыжиковое масло, налаживают функционирование пищеварительной и сердечнососудистой систем, они повышают эластичность сосудов, предотвращают развитие атеросклероза. Употребляя рыжиковое масло, можно нормализовать гормональный баланс и жировой обмен.
Также рыжиковое масло укрепляет иммунную защиту организма, расправляется с радионуклидами, токсинами, шлаками. Его не помешает принимать людям, которые имеют нарушения функций половой системы. Масло из рыжика посевного оказывает благотворное влияние на эндокринную и нервную системы. А еще рыжиковое масло нормализует артериальное давление, способствует правильному развитию головного мозга, улучшает работу зрительной системы.
Пользуясь рыжиковым маслом, вы наладите функционирование почек, повысите мыслительные способности, улучшите память и состояние кожи, волос, предупредите преждевременное старение. Вещества, содержащиеся в рыжиковом масле, защищают кожные покровы от неблагоприятных воздействий, ускоряют процессы регенерации клеток. Рыжиковое масло оказывает антиоксидантное действие. Оно играет большую роль в нормальном развитии плода и т.д.
Рыжиковое масло: противопоказания
Большинство специалистов не сомневаются в том, что рыжиковое масло исключительно полезный продукт для людей любых возрастов. Они не видят особых противопоказаний к употреблению такого лечебного растительного масла. Множество исследований показали, что рыжиковое масло является абсолютно безопасным продуктом.
Такое, насыщенное кислотами масло могут употреблять не только взрослые, но и подростки, маленькие дети; как здоровые, так и больные люди; беременные и кормящие женщины. Конечно, людям, у которых имеется непереносимость рыжикового масла, пить, втирать его не стоит. Ведь, как бы ни было полезно масло из рыжика, регулярное воздействие аллергена на организм несчастного ни к чему особо хорошему не приведет.
Применение рыжикового масла
Рыжиковое масло чаще всего люди применяют в лечебных целях. Его пьют для профилактики атеросклероза, нормализации артериального давления, стимуляции работы печени, снижения холестерина, лечения ишемической болезни сердца, укрепления стенок сосудов, активизации клеточного обновления. Такое масло употребляют с целью похудения, которое происходит за счет жирных кислот, нормализующих обменные процессы. Некоторые врачи рекомендуют включать рыжиковое масло в диетическое питание пациентам с серьезными сердечными заболеваниями.
В общем, если хотите стать здоровыми, снизить содержание холестерина в крови, повысить иммунологическую защиту, то обязательно принимайте рыжиковое масло. Вы можете просто ежедневно выпивать столовую ложку масла натощак либо добавлять его в каши. Из рыжикового масла также получается замечательная заправка для салата. Жарить на рыжиковом масле не нужно. Это масло еще используют в изготовлении вкусных и невероятно полезных кондитерских изделий для диетического питания.
Внимание: чтобы нормализовать артериальное давление, укрепить кровеносные сосуды, предотвратить образование тромбов, наладить работу ЖКТ, употреблять такой маслянистый продукт следует около трех месяцев.
Рыжиковое масло используют не только в медицине и пищевой промышленности, но и в косметологии. На его основе делают крема, массажные масла. Такое масло подходит для производства увлажняющих и питающих масок. Рыжиковое масло входит в состав лечебной косметики. Оно имеет хорошую проникающую силу действия. Данное масло используется в ароматерапии, его применяют в изготовлении парфюмерии.
Кроме косметологических средств для нас любимых рыжиковое масло добавляют и в продукцию для облагораживания различных материальных объектов. Например, его можно найти в составе лакокрасочной продукции. Но самое удивительное – это то, что рыжиковое масло также используют для получения биодизеля. Это такое биотопливо, которое изготавливают из животных жиров или растительных масел. Оно пригодно для использования в авиации, судоходстве. Конечно, при тестировании альтернативного топлива в баки самолетов заливали не одно рыжиковое масло. Его смешивали вместе с авиационным керосином. Но хватит о топливе – давайте лучше обсудим, как с помощью рыжикового масла сделать красивой нашу настрадавшуюся кожу и безжизненные прядки.
Рыжиковое масло для лица
Рыжиковое масло увлажняет, питает и смягчает кожу, делает ее нежной, упругой. С помощью данного масла можно убрать раздражение и шелушение, освежить лицо, разгладить малозаметные морщинки, повысить тонус кожи. Масло быстро впитывается, предотвращает раннее старение кожи и т.д. Рыжиковое масло может использоваться девушками с любым типом кожи. Правда, больше всего оно подходит обладательницам сухой зрелой и увядшей кожи.
Вы можете просто протирать очищенную кожу рыжиковым маслом или приготовить вместе с ним более богатые по составу лечебные маски, рецепты которых вы найдете ниже. В том случае если вы выбрали простое протирание, помните, что лицо нужно освежить маслом, а не облить. Просто смочите ватный диск в теплом масле и протрите им кожу. Лицо не должно выглядеть слишком жирным. Если спустя пять минут кожа имеет нездоровый сальный блеск, промокните ее бумажным полотенцем.
Масляная процедура для проблемной кожи
Кроме рыжикового масла вам еще понадобится камфорное. Смешайте масла в равном количестве. Слегка подогрейте смесь на водяной бане. Температура масел должна быть приятной для кожи.
Вотрите массирующими движениями подогретую лечебную смесь в проблемные участки. После пятиминутного массажа промокните лицо салфеткой.
Важно: такую маску лучше не использовать людям с эпилепсией. Дело в том, что камфорное масло способно слишком возбудить нервную систему, что не очень хорошо для людей, склонных к судорожным реакциям эпилептического характера.
К сведению: поменяв камфорное масло на масло персиковых косточек, вы получите безопасный лосьон для всех типов кожи.
Маска от морщин
Для приготовления такой антивозрастной маски понадобится как растительное рыжиковое масло, так и целый ряд эфирных масел. Итак, вам придется поискать в аптеках следующие эфирные масла: розы, апельсина, сандала, розового дерева и мяты. Сначала покажется, что приготовление натуральной маски от морщин влетит в копеечку, но, потратившись один раз, вам не придется долгое время закупать названные компоненты. Ведь для маски потребуется только по одной капле каждого эфирного масла.
Добавьте в рыжиковое масло остальные эфирные ингредиенты, смешайте все и протрите кожу тампоном, смоченным в приготовленной смеси. Вы можете сделать маску про запас. Хранить ее следует в темной, плотно закрывающейся бутылочке. Делайте маску до исчезновения морщинок.
Универсальная маска с рыжиковым маслом
Для универсальной маски потребуется по чайной ложке рыжикового масла, жидкого меда, натурального йогурта, а также лимонный сок (3-4 капли). Смешайте все компоненты и нанесите средство на лицо. Если у вас осталось немного маски, то спустя минут пять, когда первый слой подсохнет, нанесите на него второй.
Маска убирается через 15 минут. Для того чтобы очистить кожу, достаточно умыться теплой водой. После снятия маски нанесите на лицо увлажняющий качественный крем.
Маска из рыжикового масла для волос
Чтобы оздоровить локоны, укрепить их, сделать прядки мягкими и послушными, восстановить структуру, возобновить блеск, ускорить кровообращение и рост волос, очистить кожу головы, нужно приготовить маску из рыжикового и кунжутного масел. Некоторые девчонки добавляют в такую маску витамин E, но это совсем необязательно, поскольку он и так содержится в рыжиковом масле.
Оба масла соединяются в равных пропорциях. После взбалтывания смеси можно наносить средство на волосы. Сначала нанесите масла на корни волос с помощью щеточки. После этого распределите средство по всем волосам. Когда вы равномерно размажете маску, закрутите волосы и наденьте простую полиэтиленовую шапку. Не будет лишним сверху укрыть голову толстым полотенцем.
Продержите маску час. Смойте ее теплой водой. Чтобы хорошо очистить прядки, воспользуйтесь шампунем. Делайте такие процедуры от двух до трех раз в неделю.
Рыжиковое масло - растительное масло, изготовленное из содержимого созревших плодовых коробочек рыжика посевного, однолетнего представителя семейства крестоцветных, с высоким раскидистым стеблем и желтыми соцветиями, составленными в кисти. Образующиеся из них плоды, овальные коробочки, содержащие небольшие, удлиненные семена, желтоватого цвета.
Рыжик посевной методом селекции выведен из дикорастущих растений. Обширные площади сельскохозяйственной культуры рыжика расположены в Западной Сибири, немногочисленные поля попадаются в большинстве регионов центрального Нечерноземья.
Вид возделывается, как перспективный источник сырья, для различных отраслей промышленности, использующих рыжиковое масло. Масло извлекают из семян технологией прессования. Запас нужной субстанции, в собранных семенах, составляет 32-42% от массы зерен. Количество товарной продукции, в процентном отношении, при холодном отжимании масла, составляет 18-20 %, при последующей горячей обработке добавляет 5-7 %. Продукт переработки, произведенный посредством холодного прессования, отмечается неприятным ароматом и своеобразным вкусом, похожим на привкус масла вырабатываемого из горчичных семян. После фильтрования и очистки, готовый продукт становится светло-жёлтой окраски и его могут использовать как компонент продовольствия.
Масло, изготовленное с помощью технологии горячего прессования - обладает зеленовато-коричневым или жёлто-коричневым оттенком и используется для технических целей.
Состав масла рыжика посевного:
Из микроэлементов присутствуют:
- Магний . Усиливает работу ферментов, регулирующих углеводный обмен. Уменьшает угрозу возникновения судорог в мышцах. Участие элементов магния требуется на всех этапах воспроизводства клеточных белков. Оказывает сосудорасширяющее влияние, вызывает отведение желчи из желчного пузыря, увеличивает моторику гладких мышц кишечника.
- Калий. Важен для правильного функционирования мышц сердца. Недостаток калия в пище, способен вызвать появление симптомов неврологических расстройств.
Полезные свойства рыжикового масла.
Принимать, в качестве добавки в питание, рыжиковое масло советуют при следующих состояниях:
- Проявившиеся отклонения липидного обмена;
- Во время развивающегося заболевания сердца;
- Для уменьшения высоких значений холестерина;
- Для восстановления функциональных способностей клеток печени. Фосфолипиды, становятся важными частями оболочки клеток, участвуют в обмене жиров, повышают способность клеток печени обезвреживать токсичные вещества, поступающие в кровь из кишечника, восстанавливают процессы образования желчи, замедляют расширение цирроза и жирового перерождения клеток печени.
Потребление масла рыжика, в начале дня, по 15 грамм, в течение 3 месяцев, дает хороший результат.
Наблюдаются позитивные перемены липидных показателей состава плазмы крови. Становятся ближе к нормальным значениям показатели артериального давления. После курса приема этого масла установлено снижение наличия веществ, вызывающих возникновение тромбов.
Рыжиковое масло, разлитое после получения, без действий по избавлению от его примесей, обладает повышенной устойчивостью к воздействию кислорода. Это связано с наличием состава ингредиентов препятствующих протеканию процессов окисления готового масла. Качество масла, не ухудшается за длительный период времени. Технологические операции, по очистке масла, придают ему желаемый вид. Но изменяется качественная структура масла. Количественные значения токоферолов изменяются мало, большинство каротиноидов и фосфолипидов убирается из масла. Этот состав масла сохраняет свои свойства значительно меньший срок.
Применение масла.
По итогам исследований НИИ питания РАМН был сделан вывод, что рыжиковое масло необходимо включать в рацион пациентов с заболеваниями сердца и сосудов.
Повседневное использование 30 граммов рыжикового масла, заметно сокращает числовые показатели содержания холестерина в крови.
Рыжиковое масло и компоненты, производимые на его основе, используются при изготовлении многих лекарственных форм. Многие жировые компоненты, изготовленные из указанного масла, применяются для производства косметических средств и парфюмерной продукции. Большое количество получаемого масла расходуется на получение мыла, красок, олифы, алкидных смол, биодизеля.
Заключение.
Это масло присутствует в рационе людей, старающихся соблюдать нормы здорового образа жизни. Наибольшим профилактическим эффектом располагает неочищенное масло первого отжима, применяемое для избавления от отложения холестерина в сосудах, и многочисленных патологических состояний сердца.В таком масле имеет значение, не только объем используемых полиненасыщенных жирных кислот, но и величины потребленных линолевой и линоленовой кислот. В большинстве растительных масел, линоленовой кислоты небольшое количество, и это со временем сказывается на самочувствии человека. В масле рыжика, линоленовой кислоты в 2 раза больше, чем линолевой. Это соотношение может стать неблагоприятным фактором при значительных количествах потребляемого продукта с их содержанием. В связи с этим, рыжиковое масло, необходимо включать в свой рацион только специфическим дополнением к применяемым пищевым продуктам, для устранения малого наличия линоленовой кислоты в растительных маслах. Полиненасыщенные жирные кислоты, могут распадаться во время теплового воздействия, создавая компоненты, обладающие токсическими свойствами. В связи с этим рыжиковое масло предпочтительней не подвергать нагреванию.
Рыжиковое масло: из чего делается? Ответ на заданный вопрос вы найдете в материалах представленной статьи. Помимо этого, мы расскажем вам о том, какими свойствами обладает данный продукт, какова его стоимость, имеются ли противопоказания, и как следует использовать.
Общая информация
Что представляет собой рыжиковое масло, из чего делается оно, и как его применять?
Рыжиковое масло - это масло растительного происхождения, которое получается из семечек а точнее Рыжика Посевного. Это травянистое растение, принадлежащее роду Рыжик и семейству Капустных.
Особенности продукта
Теперь вы знаете, что представляет собой рыжиковое масло. Из чего делается оно, мы тоже рассказали. И, следует отметить, что, несмотря на свое оригинальное название, данный продукт очень сильно впечатляет своим биохимическим составом, а также внушительным количеством полезных свойств.
Как было сказано выше, рыжиковое масло, отзывы о котором носят только положительный характер, получают из растения Рыжика Посевного или Camelina Sativa. Корни этого красивого названия уходят в Грецию и буквально означают «низкий лен». Что касается нашей страны, то представленное растение стали именовать рыжиком достаточно давно. Произошло это из-за желто-красного цвета его семечек.
Сфера применения
Еще один век назад наши предки предпочли бы применять рыжиковое, а не столь популярное в наше время С чем же это связано? Почему сто лет назад было востребовано именно это масло (рыжиковое)? Применение данного продукта было популярным в связи с его большим количеством полезных свойств. Кроме того, его использовали не только для потребления в пищу. Так, давайте рассмотрим вместе, какова сфера применения рыжикового масла.
- В народной медицине такой продукт очень часто использовали и до сих пор используют для лечения язв желудка, различных воспалений и ожогов.
- В косметологии из рыжикового масла готовят чудесные домашние шампуни, а также омолаживающие маски для лица.
- В кулинарии данный ингредиент используют в качестве добавки в различные каши. Кроме того, рыжиковым маслом нередко заправляют салаты и вареные овощи.
Вкус продукта
Рыжиковое масло (из чего делается данный продукт, мы рассказали выше) имеет довольно необычный вкус. В таком продукте присутствует терпкость, которая присуща хрену и редьке. За счет этого он прекрасно возбуждает аппетит.
Нельзя сказать о том, что вкус рыжикового масла нравится всем. Однако множество полезных свойств такого масла способно нюанс, что позволит стать ему главным продуктом на вашей кухне.
В советские времена с появлением рыжиковое практически вышло из употребления. Но сегодня забытые традиции возрождаются. Производство растительного масла из семян Рыжика Посевного вновь стало на поток. Таким образом, оно получает все большее признание и распространение в нашей стране.
Рыжиковое масло: свойства химические
Кроме идеального соотношения ненасыщенных и рыжиковое масло отличает от других и наиболее высокая концентрация линоленовой (то есть омега-3) и линолевой (то есть омега-6) полиненасыщенных жирных кислот.
Как известно, представленные компоненты участвуют практически во всех процессах функционирования человеческого организма. Они способны понижать уровень холестерина, положительно влиять на состояние сосудов и нормализовать кровяное давление. Кроме того, данные кислоты обладают противовоспалительным и антисклеротическим эффектом, помогают укреплять иммунитет организма и поддерживать гормональный баланс. Также следует отметить, что полноценный холестериновый и жировой обмен был бы невозможен без участия омега-6 и омега-3 жирных кислот.
Полезные свойства
Чем еще полезно рыжиковое масло? Свойства данного продукта довольно схожи с целебными свойствами ореха. В нем присутствуют такие незаменимые для человеческого организма витамины, как А, Е, К, Д и бета-каротин. Помимо этого, в рыжиковом масле имеется много магния, который нередко называют главным металлом нашей жизни. Ведь без этого элемента не обходится практически ни один энергетический процесс в организме человека. Также упомянутый продукт содержит в себе много белка - главного строительного материала.
Кстати, следует сказать, что, перечисляя все достоинства рыжикового масла, мы говорим только о нерафинированном ингредиенте. Ведь пройдя процесс рафинации, а также дезодорации, он становится прозрачней и светлей, а также «высвобождается» от посторонних запахов. В итоге продукт приобретает идеальный товарный вид, но вместе с тем теряет множество полезных свойств. Это связано с тем, что после такой обработки состав масла значительно меняется. К примеру, линоленовая и во время нагревания распадаются, образуя собой вещества, которые пагубно влияют на наш организм.
В каком случае следует использовать?
Производство растительного масла в нашей стране осуществляется с применением разного сырья. Если в качестве него используются семена Рыжика Посевного, то в результате получается полезный продукт, насыщенный жирными кислотами.
Нельзя не сказать и о том, что в рыжиковом масле нет холестерина. Более того, в нем присутствуют очень важные стиролы, которые не позволяют ему всасываться в кишечник из других продуктов. Именно поэтому данный ингредиент должен обязательно присутствовать в рационе тех, кому необходимо понизить уровень упомянутого вещества.
- заболевания сердечно-сосудистой системы;
- нестабильное артериальное давление;
- нарушен жировой обмен;
- нарушен липидный обмен.
Также хочется сказать о том, что рыжиковое масло представляет собой идеальное профилактическое средство от атеросклероза, которое быстро снимает воспаления, а также стимулирует работу иммунной системы человеческого организма.
Рыжиковое масло: противопоказания к применению
Всем ли можно принимать в пищу представленный продукт? Каких-либо серьезных противопоказаний к употреблению этого масла до сих пор не было выявлено. Также нет особых условий для его наружного применения. Но во время того или иного использования данного продукта очень важно помнить, что это все-таки масло. Не рекомендуется употреблять его в больших количествах тем, кто страдает от лишнего веса. Также, сидя на всевозможных диетах, не следует рассматривать это продукт как единственный источник жира.
Во время употребления рыжикового масла у некоторых людей может иметь место индивидуальная непереносимость его компонентов. В этом случае от него лучше отказаться. В остальном этот великолепный продукт не имеет никаких противопоказаний. Более того, он определенно заслуживает достойного места на вашей кухне, а также в арсенале косметических средств и аптечке.
Ароматное, вкусное и невероятно полезное рыжиковое масло довольно активно используется как в кулинарии, так и в народной медицине. Его мощные целебные свойства были известны еще несколько столетий назад. В составе этого продукта сосредоточено огромное количество полезных веществ, которые оказывают исключительно благоприятное воздействие на весь наш организм. На его основе готовят маски для лица и волос, его добавляют в свой рацион те, кто заботиться о своем здоровье и желает надолго сохранить молодость и красоту.
Получение целебного продукта
Рыжик, или ложный лен, является масличным растением, принадлежащим к семейству крестоцветных. Он характеризуется своей неприхотливостью, огромным количеством полезных свойств и уникальным составом, благодаря чему он и был замечен селекционерами. Сегодня его выращивают на территории России, преимущественно в Сибири, а также в странах Европы – в Германии, во Франции, в Швеции, Бельгии и Нидерландах.
Для изготовления рыжикового масла используются желто-красные семена ложного льна. Готовый продукт имеет невероятно выразительный острый вкус и высокую пищевую ценность, которая способна конкурировать с не менее популярным кунжутным маслом. Его употребляют в пищу и используют в народной медицине. Препараты на основе рыжикового масла испокон веков применялись для лечения кожных заболеваний, болезней органов зрения, язвы желудка и прочих недугов.
Нерафинированное масло рыжика
Кулинарам рыжиковое масло полюбилось за его высокую пищевую ценность и идеально сбалансированный состав. Его активно применяют в диетическом питании и включают в вегетарианское меню. Этот продукт прекрасно подчеркивает вкус всевозможных блюд и насыщает их своим тонким ароматом.
Нерафинированное рыжиковое масло способно привнести в блюдо особые вкусовые нотки, оно возбуждает аппетит и особенно подходит в качестве заправки для овощных салатов. Кроме того, этот продукт отлично дополняет блюда из круп, соуса и выпечку.
А можно ли жарить на рыжиковом масле? В процессе нагревания оно не дымит и не теряет своего вкуса, поэтому для жарки рыбы, мяса и овощей его используют довольно часто. Но вместе с тем в результате термической обработки теряется значительное количество ценных веществ, по причине чего использовать этот продукт желательно только в свежем виде.
На заметку! Рафинированный продукт также обладает приятным вкусом и высокими пищевыми качествами, однако его противоокислительные способности меньше в два раза, а потому срок его хранения значительно короче!
Уникальный биохимический состав
В составе рыжикового масла обнаружены ценные вещества, которые способны обеспечить нормальную работу всех органов и систем в нашем организме. Оно характеризуется высоким содержанием минералов и витаминов, в нем сосредоточены насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты, среди которых своей пользой особенно выделяются Омега-3, Омега -6, а также линолевая и линоленовая кислоты.
Область применения
Благодаря большому количеству биологически ценных веществ, масло рыжика способно проявлять мощные полезные свойства, действие которых распространяется и на лечение заболеваний, и на устранение косметологический и дерматологических проблем.
Для здоровья
Рыжиковое масло, введенное в рацион, применяется для профилактики и в комплексной терапии многих заболеваний:
- нарушение свертываемости крови;
- перепады артериального давления;
- понижение уровня гемоглобина;
- нарушение уровня лейкоцитов;
- атеросклероз;
- стенокардия;
- варикоз;
- тромбофлебит;
- ишемическая болезнь сердца;
- гастриты;
- онкологические заболевания;
- колиты;
- язва желудка и кишечника;
- энтероколиты;
- холецистит;
- гепатит;
- гельминтозы;
- заболевания молочных желез;
- заболевания предстательной железы;
- ожирение;
- болезни органов зрения;
- остеопороз;
- бесплодие;
- сахарный диабет.
Кроме того, масло семян рыжика прекрасно очищает организм от радионуклидов, токсинов и выводит соли тяжелых металлов.
Для красоты и молодости
Для косметологии рыжиковое масло представляет ценность благодаря своим ранозаживляющим, бактерицидным и противовоспалительным свойствам. При комплексном лечении оно помогает справиться с экземой и нейродермитом, крапивницей и псориазом, диатезом и прочими кожными заболеваниями.
Природные компоненты позволяют использовать рыжиковое масло в домашней косметологии, при этом для лица лучше применять именно рафинированный продукт. В нем содержится высокий процент витаминов молодости F, А и Е, которые оказывают на кожу исключительно положительное влияние:
- быстро впитываясь и глубоко проникая в подкожные слои, этот продукт активно смягчает, увлажняет и питает;
- возвращает коже эластичность и делает ее упругой;
- улучшает водно-липидный баланс;
- нормализует состояние капилляров;
- защищает от раздражений;
- предотвращает развитие аллергических реакций;
- предупреждает негативные последствия от воздействия внешних факторов;
- предотвращает ранее образование морщин;
- убирает пигментацию.
Кроме того, рыжиковое масло очень полезно для волос. Оно снимает раздражения, появляющиеся на кожи головы, интенсивно питает и восстанавливает каждый волос от корней и до самых кончиков. С его помощью можно оживить слабые локоны, вернуть им энергию и свежесть.
Этот продукт часто выступает в роли увлажняющего и питательного вещества. Его включают в состав антивозрастных косметических средств, солнцезащитных лосьонов, бальзамов для губ и препаратов по уходу за ногтями. Масло рыжика подходит для массажных смесей и составов для ароматерапии.
Противопоказания к применению
Полезные свойства рыжикового масла делают его универсальным и безвредным продуктом. К противопоказаниям относится лишь индивидуальная непереносимость.
Благодаря жирным кислотам и широкому витаминному ряду, оно может быть рекомендовано к употреблению людям всех возрастов и не причинит вреда даже в период беременности. Однако следует помнить, что более полезным является нерафинированное масло, которое было получено методом холодного прессования. И не стоит им злоупотреблять – 2 столовых ложек в сутки будет вполне достаточно, чтобы обеспечить свой организм всеми необходимыми веществами.
Все материалы на сайте Priroda-Znaet.ru представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!
15:41
Рыжик - культура-сорняк родом из капустных, растет на известковых склонах, песчаниках, в посевах. Она напоминает пастушью сумку, хотя имеет желтые цветки.
А из семян неприметного растения получают масло, которое до XX века было так же популярно, как льняное и конопляное.
Этот продукт используется в быту, с лечебной целью включается в состав медикаментов, косметической продукции, используется в химической промышленности.
Расскажем, каковы полезные свойства рыжикового масла для человека, как принимать его в лечебных целях, в чем заключается польза, есть ли вред и противопоказания у масла из семян рыжика.
Полезные свойства
Подсолнечное масло за последние сто лет вытеснило этот продукт. Но теперь возвращается в рацион людей - как лечебное средство народной медицины или как приправа .
Наиболее ценный компонент - Омега-3 полиненасыщенная кислота , доля которой достигает 35%. В этом основное отличие от аналогов, которые в основном содержат Омега-6 ПНЖК.
Омега-3 кислота важна для хорошей работы головного мозга, мышечной ткани, полезна суставам, сосудам.
Традиционно растительные липиды - источник токоферола, который еще называют витамином красоты. Рыжиковое масло - лидер по содержанию нутриента , опережает в этом кедровое, и . Всего одна столовая ложка жира обеспечивает организм этим веществом.
Витамин Е чрезвычайно важен для организма. Он предотвращает окислительные процессы, борется со свободными радикалами. Его рекомендуют употреблять накануне и в сезон простуд, чтобы укрепить иммунитет.
В продукте холодного отжима содержатся фосфолипиды, которые налаживают обмен веществ, помогают сохранить печень здоровой.
Еще один витамин, сохраняющий молодость, - ретинол . Он необходим для скорейшего заживления ран, нормального обмена веществ, поддержания гормонального баланса.
Он оздоравливает зрительную, костную системы, слизистые оболочки. В этом растительном жире также есть , K, F.
Ранозаживляющие и антибактериальные свойства объясняются присутствием хлорофилла . Вещество повышает концентрацию лейкоцитов и гемоглобина, приносит пользу легким, желудку, эндокринной системе.
Еще один ценный компонент - фитостеролы (стероидные спирты), истребляющие опухолевые клетки.
Широко здесь представлен и магний . Минерал улучшает метаболизм, укрепляет сердце, нервную систему, налаживает пищеварение. Он необходим для обменных процессов, проявляет противоаллергические свойства.
Список заболеваний, при котором продукт несет пользу, длинный:
О пользе, целебных свойствах и применении рыжикового масла расскажет видео:
Для мужчин и женщин
Речь идет о богатом источнике витаминов А и Е , недостаток которых вызывает колебания гормонального баланса.
Проблемы бесплодия, срыва беременности и нарушений сперматогенеза часто связаны с дефицитом витамина Е. У женщин токоферол восстанавливает запас тиреотропного гормона, отвечающего за работу щитовидной железы.
Ретинол играет важную роль в образовании половых гормонов, контролирует уровень прогестерона, ответственного за «женственность».
Нехватка этих веществ вызывает полипоз эндометрия, миому матки, мастопатии и другие патологии. Полезна такая добавка при предменструальном синдроме, в климактерический период, как компонент терапии при заболеваниях молочных желез, яичников.
У мужчин рыжиковое масло помогает в лечении болезней простаты. Оно нормализует работу половой системы, стабилизирует гормональный фон, предохраняя гормоны от окисления.
Для детей, беременных и кормящих
Продукт содержит много витаминов, необходимых для роста (А, Е, D) . Его разрешено включать в детский рацион, однако следует предварительно посоветоваться с педиатром, особенно при пищевой аллергии.
Детям до трех лет дают рафинированный продукт. Нерафинированный очищается только от механических примесей, может содержать следы гербицидов.
Продукт полезен при глистных инвазиях , которыми часто страдают малыши. Но используют его, как вспомогательное средство, а не основное лечение.
Продукт не запрещен при беременности и кормлении грудью . Если врач не найдет противопоказаний, то оно защитит плод от врожденных патологий, а кормящим мамам поможет получить недостающие элементы.
Для пожилых
Растительных жиров в рационе пожилых людей должно быть около 25–30 г в сутки, поскольку это источник полиненасыщенных жирных кислот, которыми так богато рыжиковое масло.
Этот продукт полезен и из-за большого содержания витамина Е и бета-ситостерина , антагониста холестерина, снижает риск болезней сосудов.
Противопоказания и меры предосторожности
Ранее применение рыжикового масла в пищу ограничивалось из-за антинутриента - эруковой кислоты. Но со временем вывели сорта без антипитательного вещества, и теперь в составе нет вредностей (при правильном отжиме и хранении).
Одно из основных противопоказаний - индивидуальная непереносимость. Не рекомендуется средство принимать внутрь при , особенно в острой стадии.
Жиры опасны для фигуры при их чрезмерном употреблении, ведь всего в 100 г - около 900 ккал .
Рыжиковым маслом нельзя заменять остальные растительные жиры . В нем преобладает линоленовая кислота, которой в организм не должно поступать больше, чем линолевой.
Хоть диетологи заверяют, что продукт полезен детям, беременным и кормящим женщинам, перед включением его в меню все же следует посоветоваться с лечащим врачом.
В каком виде и сколько употреблять
Рыжиковое масло бывает нерафинированным и рафинированным . Для оздоровления наиболее полезна нерафинированная продукция холодного отжима, поскольку в ней максимальное количество природных витаминов и микроэлементов.
Если на упаковке рафинированного масла указаны витамины, то обычно они синтетического происхождения и добавляются в уже очищенный от примесей продукт, при этом хуже усваиваются.
Для укрепления организма принимают натощак по 15 мл средства . Курс лечения - 3 месяца. Этого достаточно, чтобы снизить риск тромбоза, стабилизировать артериальное давление, укрепить кровеносные сосуды.
После перерыва (1–2 месяца) курс можно повторить.
Применение для приготовления домашней косметики
Благодаря богатому химическому составу рафинированное масло рыжика посевного используют для приготовления домашней косметики . Средства на его основе быстро поглощаются кожей, насыщают ее влагой, питают, смягчают.
Активные вещества:
- укрепляют стенки капилляров;
- улучшают кровообращение;
- возвращают упругость, разглаживают морщины, чем замедляют старение;
- способствуют устранению пигментных пятен;
- защищают от ультрафиолетового спектра солнечного света.
Полезно средство при различных воспалительных реакциях , поскольку обладает бактерицидным, противоаллергенным, успокоительным действием.
В результате регулярного втирания в кожу проблемных частей тела - бедер, ягодиц - целлюлит становится менее выраженным .
Для удаления верхнего ороговевшего слоя можно приготовить такой скраб . Взять по одной столовой ложке масла и измельченной морской соли, смешать с яичным желтком. Средство аккуратно круговыми движениями наносят на лицо, тело, оставляют на несколько минут, смывают теплой водой.
Просто приготовить маску при повышенной сухости и шелушениях. Масло подогревают, пропитывают ним марлю и накладывают на очищенное лицо. Длительность процедуры - до 15 минут.
Липиды семян рыжика улучшают состояние волос , особенно если они подвергаются агрессивному воздействию - окрашиванию, химической завивке, частым укладкам фенами и утюжками.
Этот жир укрепляет волосяные луковицы, препятствует сечению кончиков.
Чтоб оценить эффективность домашней косметики, можно приготовить такую маску . Взять по столовой ложке масел - , рыжика, репейника, смешать, подогреть на водяной бане.
Эту смесь плавно втереть в корни, надеть шапочку, подождать 20 минут. Маску смыть обычным шампунем. Процедура ускоряет рост волос.
Чтобы напитать кожу нутриентами , наносят предварительно подогретое рыжиковое масло по всей длине волос, укутывают голову полотенцем, а через 30 минут смывают теплой водой с моющим средством.
Loading...