При какой температуре пассируют муку. Как пассировать овощи. Пассеровка - это экстракция

Сальвия (Salvia) или шалфей – это травянистое или кустарниковое многолетнее или однолетнее растение, принадлежащее к семейству Яснотковые. Растение распространено на всех континентах, за исключением Австралии. На русский язык сальвия переводится как «быть здоровым», это соответствует действительности, ведь лечебные свойства шалфея известны очень давно. Сальвия многолетняя уже давно стала постоянной обитательницей наших приусадебных участков.

Сорта сальвии многолетней фото

Сальвия голубая (Salvia azurea) – холодостойкое растение (от зоны 4). Цветет мелкими бледно-голубыми цветками с июля до середины осени. Есть крупноцветковая разновидность (var. grandiflora), однако ее холодостойкость несколько ниже (от зоны 5).

Сальвия японская (Salvia koyamae) – холододстойкое растение (от зоны 5), происходящее из Японии. Цветет с августа до октября желтыми цветами. Предпочитает полутень и влажные почвы.

Сальвия болотная (Salvia uliginosa) – относительно теплолюбивое (от зоны 6) растение с клубневидным корнем, происходящее из Южной Америки. Удлиненные листья, резные по краю, достигают 7 см в длину, а само растение может вырасти до 2 м в высоту. Цветы сине-голубого цвета, цветение с конца лета до середины осени.

Сальвия сверкающая, блестящая (Salvia splendens) – наиболее популярная сальвия у российских садоводов, выращиваемая в качестве однолетника. Цветет с июня и до заморозков, окрас – от оранжево-красного до темно-фиолетового. Предпочитает умеренно влажные почвы.

Сальвия красная (Salvia coccinea) – теплолюбивый двулетник (от зоны 8) из Южной Америки, любит жару и влажные почвы. Цветет в конце лета – осенью белыми, розовыми или красными цветками. В культуре широко распространены сорта красных разновидностей: Lady in Red, Forest Fire.

Сальвия узколистная, испанская (Salvia lavandulifolia) – исключительно декоративное растение с серебристой листвой и нежными фиолетовыми цветками в мае-июне. Используется в кулинарии и по многим свойствам схожа с шалфеем лекарственным.

Сальвия мучнистая (Salvia farinacea) – декоративное теплолюбивое (от зоны 7) растение, цветущее пышно с лета до осени. Цветы ярко-синие. Известный сорт: Victoria. В более холодных регионах сальвия мучнистая может выращиваться как однолетник.

Сальвия мелколистная, миртовая (Salvia microphylla) – очаровательное теплолюбивый полукустарник (от зоны 7) из Мексики. Бледно-зеленые овальные листья сальвии мелколистной источают запах черной смородины, если их растереть в руках. Ярко-красные цветы появляются на растении в середине лета, цветение продолжается до первых морозов.

Сальвия стройная (Salvia elegans) — высокое растение (до 1 м) с красными воронковидными цветами, которые появляются в конце лета. Листья сальвии стройной источают фруктовый аромат, если потереть их в руках. Сальвию стройную используют в кулинарии, например, во фруктовых салатах или смузи (фруктовых коктейлях). Зимостойкость сальвии стройной – от зоны 8. Известны сорта: Scarlet Pineapple (с запахом ананаса), Tangerine Sage (с запахом мандарина).

Сальвия обесцвеченная (Salvia discolour) – оригинальное растение из Мексики. Иссиня-черные цветы сальвии обесцвеченной остаются наполовину скрыты в серебристой чашечке. Зимостойкость – от зоны 10.

Шалфей мускатный, сальвия мускатная (Salvia sclarea) – высокий (до 1 м) красивый двулетних или многолетник с крупными округло-овальными опушенными ароматными листьями. Цветы шалфея мускатного — кремово-лиловые, розовые или голубые, цветение продолжается весной и летом. Естественная форма turkestanica имеет более крупные прицветники. Шалфей мускатный активно размножается самосевом. Холодостойкость – от зоны 7. Эфирное масло шалфея мускатного широко используется в парфюмерной промышленности и медицине.

Свежие статьи о саде и огороде

Сальвия раскрытая (Salvia patens) – теплолюбивое (от зоны 9) корневищное растение из Мексики. Цветет ярко-синими цветами с середины лета до середины осени. Известны сорта: Cambridge Blue, Blue Angel. Легко размножается семенами, цветет в тот же год. В холодных регионах может выращиваться как однолетник.

Сальвия горная (Salvia regla) – теплолюбивое (от зоны 8) растение из Техаса. Сравнительно недавно в продаже (с 1980-х гг.), поэтому еще мало известна садоводам. Полукустарник, разрастающийся больше в ширину, чем в высоту. Цветет с конца лета до середины осени красными цветами.

Как выращивать сальвию

Выращивание цветов сальвии начинается с покупки семян и подготовки почвы. Приобретая посевной материал, руководствуемся тремя правилами:

  • Внимательно изучаем срок хранения.
  • При выборе фирмы-производителя изучаем отзывы и рекомендации.
  • Во избежание подделки просим показать сертификаты качества.

Не менее важно правильно подготовить почву для будущего растения. Она должна содержать необходимые микроэлементы и иметь кислую среду. Для посадки выбираем любую емкость: это могут быть кашпо, горшки или простые ящики. На дно выбранной емкости следует положить керамзит, сверху свободно присыпать почвой, не доходя до бортов 2 см. После все закрывается полиэтиленовой пленкой и оставляется на сутки. Не пытайтесь выяснить информацию о том, как выращивать сальвии без рассады, ведь прихотливое растение не сможет развиваться из семян сразу в открытом грунте.

Рассада сальвии

После того, как семена взошли, сразу оговоримся, что это будет не слишком дружные всходы, так что не пугайтесь, для сальвии это нормально, укрытие с контейнера снимаем и обеспечиваем 12 часов освещения, сокращать это время никак нельзя, иначе рассада будет истончаться и вытягиваться. При необходимости, когда недостает естественного освещения, можно делать искусственную подсветку.

Контроль влажности почвы продолжается, однако она не должна быть переувлажнена, чтобы избежать гниения нежных и тонких корешков. Через две недели проводится первая подкормка комплексными цветочными удобрениями, до высадки в грунт их должно быть проведено две.

Через 1, 5 месяца следует провести пикировку, рассаживая рассаду в другое место с расстоянием 7 см друг от друга, либо высаживая каждый росток в отдельный горшочек. При возможности, воспользуйтесь для разведения рассады таких мелких семян, торфяными таблетками, очень удобно и положительный результат будет гарантирован.

При желании избежать хлопот с рассадой можно выбрать сорт сальвии белый мрамор, фото цветов просто сказочно красиво, вопросы разведения рассады и когда сажать, в этом случае, вас волновать не будут. Дело в том, что именно мраморную сальвию с ее неприхотливостью и холодоустойчивостью, можно высаживать в грунт семенами уже в начале апреля, растения получаются крепкими, здоровыми и с лепестками мраморной структуры.

После появления 4 полноценных листиков, растение прищипывают, увеличивая, таким образом, количество боковых побегов.

Уход за сальвией в открытом грунте

Он за сальвией такой же, как и у другого любого садового растения. Это полив, прополка, рыхление, подкормка, химическая обработка. Поливать цветы следует, когда грунт заметно подсохнет, и преимущественно вечером. Заливать их не рекомендуется, ибо избыток влаги идет не на пользу растениям.

Регулярно поливать эти цветы не нужно, хотя в засушливое время делать это следует чаще, иначе растения завянут. Но выход из такого положения есть: цветы обязательно вечером следует напоить. После этого кустики вновь наберут силу и будут радовать своего хозяина. Для хорошего роста подкармливание кустики сальвии на протяжении лета должны получить дважды. Используют для этого полный комплекс минеральной поживы. Первый раз этот прием применяют для рассады, а второй – когда растения войдут в фазу бутонизации.

Пикировка сальвии

Как только у цветов появятся первые листики, их можно рассаживать в отдельные контейнеры или горшочки. Здесь очень важен своевременный уход. Выращивать молодые растения можно в той же почве, которая была использована для посева сеянцев. После высадки в отдельные ёмкости, сальвию необходимо хорошо полить и накрыть бумагой на 2-3 дня. После появления нескольких листочков, сальвию рекомендуется прищипывать, в результате чего получится красивое растение с густой кроной.

Размножение сальвии черенками

Сальвии-многолетники очень легко размножать наполовину одеревеневшим черенком, размножение проводить черенками можно в течение всего сезона. Для этого нарезаются черенки длиной порядка 15 см.

Размножение сальвии воздушным отводком

Еще сальвию можно размножить воздушным отводком. Для этого достаточно прижать веточку к грунту, укрепив ее с помощью металлической скобы, и через несколько месяцев на отводке можно заметить появление новых корней. После образования на отводке корешков, корень можно аккуратно отрезать от «родительского» куста и высадить на другое место.

Болезни и вредители сальвии

Теперь вы знаете, как вырастить сальвию, и осталось лишь сказать пару слов о возможных ее заболеваниях и вредителях. Это растение болеет настолько редко, что многие за всю свою практику выращивания не сталкиваются с подобными проблемами. Вредители же поражают ее чаще. Обычно это садовая тля, которая если и появляется на участке, то поражает все без разбору, белокрылки или клещи. Также сальвия может пострадать от улиток и слизней. И если с насекомыми можно справиться инсектицидами, то улиток и слизняков придется ловить вручную.

Полезный совет: Сделайте ловушку для улиток и слизней, расставив по участку емкости с пивом или фруктовым соком – сладковатый запах брожения как магнитом притянет вредителей, и они утратят интерес к листьям растений.

Добрый день, уважаемые читатели!

При желании украсить свой участок яркими и необыкновенно красивыми цветами, сальвия подходит лучше всего. Этот цветок выращивается на клумбах, рабатках, в горшках и вазонах.

Растение разделяется на три вида: однолетние, двухлетние и многолетние. Для её выращивания необходимо приложить некоторые усилия и уже в июне это красивое растение порадует цветами, которые будут цвести до осенних заморозков.

Сальвия (на латыни — шалфей) относится к семейству Яснотковых (Губоцветных). Дословный перевод названия «salvus» — быть здоровым. С давних времён она известна под названием «священная трава» и ценится за свои целебные свойства. Этот цветок использовался в лечебных целях ещё в Древнем Египте. Родиной растения является Америка и Евразия. Сальвией названы декоративные формы этого цветка, имеющие общих предков с шалфеем.

  • В Европе и сегодня шалфей называется сальвией. В дикорастущем и культивированном виде это растение встречается практически во всех странах и континентах, кроме Австралии.
  • Американская группа сальвии является однолетней и выращивается в тёплом климате.
  • Средиземноморская группа этих растений более зимостойкая и отличается огромным разнообразием сортов.

К третьей группе этого цветка относятся хладостойкие сорта, которые чаще всего встречаются в умеренной климатической зоне Европы. Они растут даже в тенистых местах и при зимовке требуют небольшого укрытия. Обильное цветение у сортов этой группы наступает на второй год жизни.

Род сальвии настолько распространён, что нащитывает более 900 сортов этого растения. Для декоративного выращивания чаще всего используется сальвия блестящая и сальвия сверкающая.

Сальвия блестящая (Salvia splendens)

Высота растения достигает 25-80 сантиметров, а при выращивании многолетнего растения достигает 120 сантиметров и образует полукуст или куст. При умеренном и прохладном климате растения растут один или два года. Существуют сорта красных, белых, лиловых, розовых и фиолетовых оттенков.

Листья пёристо-рассеченные или цельные, на черенках располагаются супротивно, верх пластины тёмно-зеленого цвета, низ белесый. Цветы мелкие, формируются на конце цветоножки в сложные метёлки или мутовчатые колосообразные соцветия, длина соцветий колеблется от 14 до 25 сантиметров.

Плод образует 4 орешка. Семена созревают через месяц после начала цветения. Семена собираются с цветка, после его опадения через полтора месяца. Всхожесть посадочного материала сохраняется на протяжении 5 лет.

При выращивании двухлетних сортов, семена высеиваются осенью и укрываются на зиму до весны.

Многие садоводы заботятся о получении рассады однолетней сальвии ещё зимой и начинают сеять семена в домашних условиях.


Фото сальвии на клумбе — она украсит собой любой цветник

Этот цветок позволяет украсить собой любую клумбу и цветёт на протяжении всех тёплых месяцев, вплоть до первых заморозков. Растение не теряет форму, не разрастается и позволяет создать идеальную композицию. Сальвия имеет многообразную расцветку и позволяет сформировать всевозможные сочетания из различных сортов этого растения и при сочетании с другими растениями.

Сорта сальвии имеют различную высоту кустов и позволяют создавать многоуровневые клумбы с разноцветными метёлками цветков.

Загазованность воздуха не влияет на красоту сальвии и позволяет выращивать её даже в мегаполисах. Многие клумбы в общественных местах пестрят этими красивыми цветами.

Когда сеять на рассаду


Маленькие всходы сальвии

Сальвия зацветает на четвёртом месяце после посева. Лучшим временем для посева этой однолетней культуры является февраль, начало марта . При выращивании двухлетней сальвии семена высеиваются осенью, перед первыми заморозками.

Многолетний вид растения выращивается из рассады и в первый год жизни не имеет особых отличий в уходе.

Семена сальвии можно приобрести в специализированном магазине или собрать из растений собственноручно.


Сальвия сверкающая

Подготовка семян

Перед посевом посадочный материал нужно обработать 0,1-процентным раствором марганцовки. Затем семена промываются под проточной водой и раскладываются на бумажной или тканевой салфетке до полного просыхания. Магазинные семена для удобства посадки могут быть сформированы в гранулы и предварительной обработки не требуют.

Питательная оболочка защищает семена от повреждений и при посадке упрощает этот процесс. Но при использовании гранул, нельзя забывать о том, что посадка в этом случае должна происходить немного раньше, так как проращивание семян происходит с небольшим запозданием.

Посев

Для выращивания сальвии подходит лёгкая, воздухо- и влагопроницаемая, питательная почва. Можно приобрести готовую почвосмесь в специализированном магазине или сделать её в домашних условиях. Земля подготавливается за неделю до посева.

Почвосмесь составляется из:

  • дерновой земли (2 части)
  • крупнозёрного песка (1 часть)
  • торфа (2 части)

При необходимости в почву добавляется известь. Смесь перемешивается и просеивается через мелкое и крупное сито.

Дно ящика заполняется 1 сантиметром дренажа из керамзита, битого кирпича или вермикулита. Сверху до половины насыпается крупная почвосмесь, сверху насыпается более мелкий отсев.

  1. Для обеззараживания, грунт проливается горячим раствором марганцовки.
  2. Ящик для рассады устанавливается в поддон. Почва выравнивается. До верха ящика должно оставаться не менее 2 сантиметров.
  3. Семена смешиваются с прокаленным песком. Расстояние между рядами должно составлять 3-5 сантиметров.
  4. Если семена в гранулах, их нужно распределить пинцетом по площади по схеме 3 на 3 сантиметра.
  5. Семена в гранулах заглубляются в землю на 0,2 сантиметра.
  6. Для лучшего прилегания семян к земле, сверху производится опрыскивание водой из пульверизатора.
  7. Для сохранения влаги ящик укрывается прозрачной плёнкой.

Уход за рассадой

Всходы сальвии появляются через полторы — две недели.

При посадке семян в гранулах две — три недели. Земля не должна пересыхать.

Полив производится через поддон или при помощи пульверизатора. Через дренажные отверстия влага поступает к растениям и напитывает почву влагой. Лишняя вода сливается.

Избыток влаги вредит растениям и приводит к загниванию корней. Если это случилось, плёнка с ящика снимается, а земля присыпается песком или золой.

Чтобы ростки не вытягивались рассада выставляется в светлое место. Оборудуется дополнительное освещение люминесцентной лампой.

Длительность светодня для рассады сальвии должна составлять около 12 часов в день.

Ночная температура не должна превышать показатели в 20 градусов, дневная — 25 градусов. По мере роста рассады вокруг ростков подсыпается земля. При этом нужно избегать падения ростков. При поливе влага не должна касаться листвы.

Сниженная температура и дополнительная подсветка позволяют вырастить сильные и здоровые растения. Для закаливания рассады плёнка снимается на 10 минут, затем на 15 и до полного удаления укрытия.

Сразу снимать укрытие нельзя.

Пикирование


Рассада сальвии в отдельных стаканчиках лучше развивается и легче переносит пересадку

При появлении 2-4 настоящих листочков производится пикировка сальвии. Земля должна быть питательной и рыхлой, можно использовать такую же почву, что и для посева.

Заглубление рассады производится по семядольные листья. Первую пикировку можно производить в общую ёмкость с промежутком между растениями в 5 сантиметров. После посадки на первые пару дней растения укрываются плёнкой. Ещё через месяц производится рассаживание растений в отдельные горшки или стаканчики диаметром 10-12 сантиметров.

Рассаду можно пересадить без промежуточного пересаживания, сразу в отдельные стаканчики, но при этом нужно учесть объём, так как при росте растений корневая система разрастётся и ей может стать тесно.

Через две недели после пересаживания, растения активно пойдут в рост. Если рассада отстаёт в росте, через три недели после пикировки производится подкормка слабым раствором минеральных удобрений для цветов.

Чтобы вызвать кустистость у сальвии, производится прищипывание верхушки растения после формирования 3-4 пар листьев. При этом пазушные побеги начинают развиваться и позволяют быстрее сформировать пышный куст.

Для дополнительного закаливания производится проветривание. Проветривание начинается с 2 минут и со временем растягивается до 20 минут.

В конце апреля перед пересадкой растений в грунт температура ночью снижается до 10 градусов.

Посадка в открытый грунт


Посадка в грунт производится после окончания весенних заморозков (май — начало июня). Для высадки сальвии в открытый грунт выбирается подходящее место для клумбы, рабатки.

Земля должна быть плодородной, влагоёмкой, рыхлой, лёгкой, хорошо осветлённой. Тяжёлая почва удобряется перегноем. Место должно быть защищено от ветра. Для обильного цветения в почву вводятся быстрорастворимые фосфорно-калийные удобрения.

В зависимости от роста растений и склонности к ветвлению сорта производится распределение лунок. Примерное расстояние 20-30 сантиметров. Многолетние растения высаживаются с большим промежутком.

В ямки для посадки добавляется 100 грамм золы, 1 килограмм перепревшего перегноя, 30 грамм суперфосфата. Кустик аккуратно переваливается в землю и немного заглубляется.

Полив производится тёплой водой. Растения прикрываются от солнечных лучей на 2-3 дня. Если погода стоит пасмурная, укрытие можно не использовать.

Уход летом

Летний уход заключается в поливе, рыхлении междурядий, прополке сорной травы и подкормке растений минеральными удобрениями.

При подсыхании почвы производится полив растений. Поливать растения нужно вечером. Растения не требуют большого количества влаги.

Цветение сальвии наступает через три — четыре месяца после всходов (в июне) и длится до поздней осени. Подкормка комплексными удобрениями производится во время бутонизации цветков.

Вредители и болезни


Грибковые заболевания не вредят сальвии. Главная проблема для растения, это насекомые. Белокрылки, тля, трипсы, паутинный клеш, слизни и улитки вредят декоративному виду растений и могут привести к их гибели.

Белокрылки при близкой посадке с овощами переселяются на цветы. Эти маленькие белые бабочки поражают листья и образуют на них белый налёт, из растений высасывают сок. Это насекомое очень быстро охватывает большую площадь растений. При отсутствии химической или биологической защиты приводят к гибели цветов.

При появлении тли , нужно сразу провести защитные меры, это насекомое очень быстро размножается и в короткие сроки может погубить большой участок посадок сальвии.

Трипсы практически не возможно увидеть, так как они очень мелкие. При появлении этого насекомого, листья скручиваются и высыхают. Для борьбы с трипсами используются инсектициды.

При поражении сальвии паутинным клещом , больные растения удаляются и сжигаются.

Слизни и улитки едят нежные листья сальвии и для борьбы с ними используются специальные ловушки. Шифер и кора под растениями помогают избавиться от этих вредителей. При небольшом поражении слизней и улиток можно удалить руками.

Лучшей защитой от вредителей является профилактика, которая проводится периодично, на протяжении всего роста растения.

Выращивание и уход за сальвией: видео

Что делать после цветения

Однолетняя и двухлетняя сальвия после цветения не требуют особого ухода. Некоторые сорта после обрезки цветов могут зацвести вновь. Внесение подкормки позволяет быстрее сформировать новые цветоносы.

При выращивании многолетней сальвии, растение требует формирующей обрезки. Без обрезки молодые побеги вытягиваются и образуют пустые места.

После цветения необходимо удалять все цветки, а перед зимовкой и в начале вегетационного периода производится стрижка. Одревесневшие побеги удаляются, остаётся несколько сантиметров с молодой зеленью и почками.

После осенней обрезки производится мульчирование участка компостом, листвой, сухой мелкой травой. Молодая многолетняя сальвия укрывается сухой листвой, лапником.

При холодных зимах корневище можно выкопать и уложив в ящик поместить в погреб до весны.

Полезные свойства сальвии (шалфея)


Сальвия дубравная (Шалфей) Карадонна

Сальвия (шалфей) считается домашним доктором в саду.

Она содержит женские природные фитогормоны, настойки из этого растения применяются при фригидности и позволяют омолодить организм.

Сок растений позволяет укрепить организм и помогает забеременеть и выносить ребёнка. Чай из сальвии используется при климаксе и помогает успокоиться.

  1. Сухие листья сальвии используются при борьбе с такими заболеваниями, как гастрит, ангина, флюс, бронхит, воспаление дёсен, болезни почек.
  2. Настойка из листьев снимает воспаление бронхов.
  3. Чай используется для полоскания горла при ангине, флюсе и воспалениях дёсен.
  4. Шалфей помогает при заболеваниях ЖКТ и при борьбе с грибковыми инфекциями.
  5. Настойка из растения помогает остановить кровотечение, снять зубную боль, обладает вяжущими свойствами.
  6. При использовании отвара сальвии при добавлении в ванну можно облегчить течение псориаза.
  7. При купании младенцев сальвия позволяет успокоить кожу.
  8. Настой из листьев нормализует работу мозга.

Листья следует заготавливать весной перед цветением или осенью. Некоторые сорта обладают очень приятным ароматом и при использовании этого растения в целебных целях нельзя забывать о дозировках.

Кроме пользы это растение может нанести вред, например, при употреблении его беременными женщинами. Передозировка грозит отравлением. Некоторые сорта имеют галлюциногенное действие.

При аллергических реакциях лучше избегать использования этого растения, так как может вызвать отёк и удушье. Эпилептикам и детям до 3 лет сальвию употреблять категорически запрещено.

При соблюдении небольших предосторожностей и дозировки можно поправить здоровье, и укрепить организм без использования химии.

Не все сорта сальвии действуют одинаково положительно и при выборе растения для лечебных целей нельзя об этом забывать.

Декоративный вид сальвии не отличается сильными лечебными свойствами и позволяет лишь получать удовольствие от их красивых цветов.

Сальвия – один из садовых цветов, известных не только красотой, но и пользой. Не зря его название переводится как «быть здоровым». Когда наступает время цветения, эта культура выпускает соцветия постепенно, украшая участок с лета и до первых морозов. Сортов растения – около 900. Из-за такого разнообразия бывает сложно решить, что сажать на даче или в саду. С помощью фото и рекомендаций на видео статья расскажет о лучших разновидностях сальвии, а также об особенностях выращивания ее рассады.

Виды и сорта сальвии с описанием

Сальвию часто отождествляют с шалфеем . Это родственники, относящиеся к семейству Яснотковых, являющиеся разными культурами. Первая считается декоративным цветком, вторая – лекарственным . Сальвия относится к многолетним растениям, хотя на территории России ее часто выращивают как одно- или двулетник. Основные характеристики:

  • куст – компактный, обильно покрыт листьями;
  • высота – до 1,2 м;
  • стебель – прямостоячий или восходящий;
  • корень – хорошо развитый, с большим количеством боковых побегов;
  • листья – имеют белый налет с тыльной стороны;
  • цветы – в форме колоса или метелки длиной до 20 см;
  • окраска – яркая, разнообразная: от белой до фиолетовой.

Совет. Можно самостоятельно собирать семена сальвии (не гибрида). Они вызревают примерно через месяц после начала цветения и выглядят как 4 орешка. Семенной материал сохраняет всхожесть до 5 лет, если хранится в темном и сухом месте.

Биологические различия и особенности культивирования стали основой для разделения всех сортов сальвии на 3 условные группы.

Сальвия блестящая

Субтропическая . На своей родине, в Латинской Америке, растения этой разновидности живут много лет. В России выращиваются как однолетники, потому что не способны пережить суровую здешнюю зиму. Очень любят свет и тепло. Виды:

  • блестящая или сверкающая – достигает высоты 0,8 м. Окрас – красный, белый, розовый и наиболее ценный – фиолетовый. Самые знаменитые сорта – Сахара, Сальвадор, Огненная звезда и др.;
  • ярко-красная – вырастает до 0,7 м. Сорта этой группы - Cherry Blossom, Lady in Red и др. – окрашены в разные оттенки алого;
  • мучнистая – самая неприхотливая. Достигает высоты 0,9 м. Цветовая гамма – белая и синяя. Распространенные сорта: Виктория, Страта, Аншульд.

Средиземноморский тип . Сальвии этой категории лучше переносят холода, но только в снежную зиму или с хорошим предварительным укрытием. Менее требовательны к влаге. Виды:

  • пестрая (виридис) – вырастает до 0,6 м, имеет цветы розовой и фиолетово-синей окраски. Сорта: Белый медведь, Пинк Сэнди, Оксфорд Блу и др.

Сальвия пестрая

  • мутовчатая – компактное растение (до 0,4 м) с листьями необычной формы и лиловыми цветами (Пурпурный дождь и другие сорта);
  • одуванчиколистная – все части этого растения приятно пахнут. Цветы – розоватого оттенка;
  • сальвия Юрисича – наименее ценный вид с точки зрения декоративности.

Морозостойкая . Сорта сальвии этой категории хорошо переносят зиму, но требуют укрытия. Можно сажать их на тенистых участках. Обильно цветут на второй год после посадки.

  • дубравная (лесная) – вырастает до 0,6 м. Цветовая гамма выдержана в розовых, синих, фиолетовых тонах. Популярные сорта – Майнахт, Аметист и др.
  • клейкая – может достигать 0,9 м. Из всех разновидностей сальвии именно эта прижилась в России лучше всего;

Сальвия клейкая

  • пышная – кусты высотой до 0,6 м украшены цветами белого, розового или сине-фиолетовых оттенков. Распространенные сорта: Блу Квин, Роуз Квин, Сноу Хилл.

Внимание! Еще одна сальвия - Дивинорум – растение, запрещенное к посадке на территории России, поскольку может вызывать галлюцинации. Шаманы некоторых стран используют эту разновидность для вхождения в транс.

Когда и как сеять семена для рассады

Одно- и двулетнюю сальвию можно высаживать семенами или рассадой. Для некоторых видов (например, блестящей) подходит только второй метод размножения. Начинать нужно с середины февраля. Конечный срок для посева сальвии в ящики – начало марта. Для гибридов это может быть и более позднее время. Нужно сверяться с данными, указанными на упаковке семян.

Грунт для сальвии требуется рыхлый, увлажненный. Семена следует разложить по его поверхности и присыпать тонким слоем земли. Контейнер необходимо накрыть пленкой, стеклом или газетой, поставить на солнечный подоконник. Периодически нужно увлажнять посевы, пользуясь пульверизатором. Температура, необходимая для прорастания, составляет +22…+24°C. В этих условиях можно ждать первых ростков через 7-10 дней.

Внимание! Семена культуры прорастают не дружно, но это особенность сальвии, а не погрешности агротехники.

Всходы, у которых появилось 2-4 настоящих листочка, необходимо пикировать в горшки, соблюдая дистанцию между сеянцами в 5 см. Семядольные (первые) листочки заглубляют в грунт. Вторая процедура пикировки происходит примерно через 3 недели после первой. Для каждого ростка нужно взять отдельную емкость диаметром 10-12 см. После формирования 5-го настоящего листочка кустик прищипывают, чтобы он был более пышным. С начала апреля всходы закаливают, постепенно понижая ночную температуру до +10°C.

Посадка сальвии

Высадка растения в открытый грунт

Подросшую и окрепшую рассаду укореняют в конце мая или начале июня. К этому времени обычно минует угроза ночных заморозков. Место должно быть открытым, солнечным, а грунт – легким. До цветения сальвию увлажняют часто, по мере пересыхания почвы. После зацветания полив сокращают. Также уход заключается в рыхлении земли, внесении удобрений.

Внимание! Не злоупотребляйте азотными подкормками, чтобы не ухудшить цветение.

Выращивание сальвии рассадным методом – процесс не столько хлопотный, сколько длительный. Однако справиться с ним под силу и новичку. Зато усилия не окажутся потраченными зря. В открытом грунте цветы будут радовать вас до осени. После этого можно пересадить сальвию вместе с земляным комом в горшок и поставить дома. Цветение продолжится и в комнатных условиях.

При правильном выращивании и уходе за сальвией это растение будет радовать вас все лето на участке, а зимой – в комнате. Дело в том, что на одном цветоносе вызревает до 90 цветков, постепенно распускаясь, их цветение продолжается весь летний сезон. И даже опадая, на стебле остаются яркие цветоносы. А с наступлением холодов сальвию можно пересадить в , и она продолжит яркое цветение у вас на подоконнике.

Как выглядят цветы сальвии?

Здесь вы можете ознакомиться с описанием цветов сальвии и узнать о её выращивании:

Кусты обратнопирамидальной формы, густооблиственные, компактные. Каждый побег заканчивается крупным соцветием.

Листья с сильно вытянутой вершиной, черешковые, супротивные.

Корневая система хорошо развита. Стержневой корень дает много боковых, от которых отходит большое количество очень тонких корешков.

Соцветие - кисть.

Традиционная окраска - красная. Цветонос густо опушен мелкими красными волосками, длина его до 20 см. В соцветии развивается от 30 до 90 цветков.

Посмотрите, как выглядит сальвия на фото, представленных ниже:

Садоводы это цветочное растение ценят за ярко-красную окраску цветов и длительное цветение, используют для цветочных клумб, рабаток, подоконников, садовых и горшечной культуры.

Лучшее место для посадки сальвии в грунт

При посадке сальвии в грунт необходимо учитывать, что это теплолюбивое, светолюбивое и влаголюбивое растение. Очень чувствительна к самым небольшим минусовым температурам и погибает при слабых заморозках. Лучшее место для посадки сальвии – открытые, солнечные места. Очень чувствительна к недостатку влаги.

Растение предпочитает рыхлые питательные почвы, но не влажные. Сильно удобренные перегноем растения развивают богатую вегетативную массу с малым количеством цветков. Цветение наступает через 100-120 дней после посева и продолжается до наступления первых заморозков. Цветки распускаются на соцветии постепенно снизу вверх.

В условиях южного региона семена вызревают на побегах первого, второго и частично третьего порядка. В 1г их насчитывается до 180 штук. Всхожесть сохраняют от 2 до 5 лет.

При выращивании сальвии из семян помните, что это - перекрестноопыляющееся растение.

Опыляют ее пчелы, шмели, мухи, муравьи и другие насекомые. Семян завязывается много. Они созревают через месяц после начала цветения. Так как они помещаются на дне открытой чашечки, то созревшие семена легко выпадают из нее на землю, поэтому собирают их в несколько приемов по мере готовности.

Как вырастить цветы сальвии из семян

Как вырастить сальвию из семян на приусадебном участке? Выращивают этот цветок через . Прорастание семян недружное, поэтому сеять их лучше в ящики и держать первое время под стеклом. Рассаду высаживают в цветники по окончании заморозков (у нас - не раньше 10-15 мая). Пересадку она переносит хорошо. Для получения раннего цветения посев производят в феврале.

Оптимальная температура для прорастания семян +20…+25 °С. При создании необходимых условий для посадки и ухода за сальвией всходы появляются через 7-10 дней. На рассаду семена рекомендуется высевать в начале февраля, с последующей пикировкой. Ко времени высадки растений в грунт (май) - они уже с бутонами, потому что цветение у гибрида начинается через 12-13 недель после посева. Расстояние между растениями на цветнике 20-35 см.

Отдельный цветок цветет в течение 2-3-х дней, но соцветия долго не теряют своей декоративности благодаря ярким чашечкам.

Осенью, до наступления заморозков, сальвию можно с комом земли пересадить в горшки - и она еще долго будет радовать вас своим обильным цветением в комнате.

Виды и сорта сальвии с фото

Низкорослая сальвия имеет несколько сортов, отличающихся ускоренным циклом развития (зацветают через 60-65 дней после посева):

«Огненный шар» - куст компактный, 35-40 см ширины, высотой 40-50 см. Соцветия неплотные, ярко-красные, длина их 17-20 см.

«Везувий» - форма и высота куста такая же, но листья крупные, длина 7-10см, ширина 6-9 см. Соцветия меньше и плотнее, зацветает в первой половине августа.

«Цюрих» - отличается от «Огненного шара» количеством соцветий на главном стебле (до 100), более мощным ростом и поздним цветением.

Сейчас есть сорта сальвии с лиловыми цветками:

«Рио» - однолетнее растение высотой 25-30 см. Фиолетовые цветы и стебель.

«Сплендес розовая». Одно из наиболее популярных растений. Свето- и влаголюбивое. Цветёт с июня до заморозков. Однолетнее растение высотой 25-30 см. Фиолетовые цветы и стебель.

«Парад». В продаже появились гибридные семена сальвии сверкающей, или блестящей - сорт «Парад», который представляет собой смесь растений с различной окраской цветков. Этот гибрид отличается очень ранним цветением и однородностью растений.

Как видно на фото, этот сорт сальвии представляет собой компактный кустик высотой 35 см и шириной 38 см:

Широкий спектр ярких цветов, таких как алый, ярко-розовый, светло-розовый, фиолетовый и белый. Семена этого гибрида отличаются очень высоким качеством. Они мельче обыкновенной сальвии, в 1г их 270 штук.

Еще один вид сальвии – Хорминум , который также выращивается семенами через рассаду, имеет совершенно оригинальную окраску, не похожую на традиционное красное растение.

Обратите внимание на фото – цветы сальвии этого вида имеют яркие разноцветные прицветники (розовые, голубые, сиреневые, белые).

Растения этого вида сальвии низкорослые (35-50 см), хороши для оформления цветников, и . Они также теплолюбивы, светолюбивы и влаголюбивы, но, в отличие от других сальвий, холодоустойчивы. Цветение продолжительное, начинается через 70-100 дней после появления всходов.

Чтобы ваш балкон или сад с июня и до заморозков утопал в розовых облаках, обязательно найдите место для сальвии Лавандовой. Ее цветы напоминают пушистые хвостики, и поэтому она может стать изюминкой .


Loading...Loading...