Как покрасить яйца на Пасху своими руками, каждой семье решают по-своему. Одним нравятся красители из магазина, так как благодаря им яйца получаются насыщенных цветов, а другие предпочитают исключительно натуральный пигмент. Сегодня мы рассмотрим, как красить яйца в луковой шелухе .
Нам понадобятся:
- Яйца;
- Луковая шелуха (много);
- Растительное масло;
- Вода;
- Соль.
Как правильно красить яйца в луковой шелухе:
- Понятное дело, что мы будем в луковой шелухе яйца варить, но не все так просто, как кажется. Перед варкой яйца хорошо моем. Чтоб яйца не попались, оставьте их постоять при комнатной температуре хотя бы час. А в воду, где будем варить яйца, кладем пару ложек соли.
- Для такой покраски подойдут яйца любого цвета. В кастрюлю кладем много луковой шелухи, заливаем водой, но не до краев кастрюли, потом ставим на медленный огонь. Варим шелуху 40-50 минут, чтоб получилась насыщенная краска. Если вам оттенок нужен светлей, сократите время варки.
- Когда краска из луковой шелухи будет готова, увеличиваем огонь и опускаем туда яйца. Во время варки яйца лучше переворачивать, чтоб краска легла равномерно. И обязательный момент – вода должна их полностью покрывать. Время варки – 15-20 минут, потом яйца хорошо хранятся.
- Готовые покрашенные яйца перекладываем в кастрюлю с холодной водой и оставляем. Когда они остынут, вытаскиваем, хорошо протираем. А чтоб яйца были не матовыми, а блестящими, натираем их растительным маслом. Вот такой простой способ красить яйца на Пасху .
- Также можно
Для гостей и близких. Красим яйца и готовим поделки и подарки для детей и взрослых. И сколько же разных вариантов подготовки всего этого великолепия нас окружает. Голова кругом. Давайте наведем немного порядка в этом разнообразии. Сегодня я хочу упорядочить информацию, а так же рассказать вам, о том как покрасить яйца луковой шелухой. Это один из самых простых и дешевых способов праздничного окрашивания яиц. Но при этом он не становится самым банальным и неинтересным. Но давайте обо всем по порядку.
Простое окрашивание яиц луковой шелухой
Проще всего покрасить яйца луковой шелухой без дополнительных рисунков и орнаментов. Ровный насыщенный красно-коричневый оттенок делает яйца нарядными и красивыми. Чем-то он похож на богатое красное дерево, а если натереть яйца растительным маслом, то еще и блестит как покрытое лаком дорогое сокровище.
Луковая шелуха природный натуральный продукт, поэтому нет даже тени сомнения в том, что яйца покрашенные таким способом не принесут никакого вреда ни взрослым, ни детям.
Луковая шелуха для окрашивания может быть как от обычного белого лука, так и от красного. Соберите шелухи от нескольких луковиц любого сорта и отложите заранее. Для этого можно завести на кухне специальную емкость, и каждый раз, когда вы что-то готовите с луком, складывать в нее шелуху.
По своему опыту могу сказать, что не так уж и много луковиц потребуется. Достаточно 5-6 штук, чтобы приготовить небольшую кастрюлю отвара.
Еще один большой плюс такого окрашивания это то, что яйца можно красить и белые и коричневые. Всем нам знакома ситуация поиска по магазинам перед Пасхой хороших белых яиц. Коричневые теперь тоже подойдут.
Итоговый цвет уже окрашенного яйца, конечно будет отличаться. Белые яички получаются более рыженькими, как сама луковица в шелухе, а коричневые более красными и темными. Можно купить оба вида яиц и устроить красивое разнообразие.
Этапы покраски:
1. Достаньте яйца из холодильника, залейте их водой комнатной температуры и дайте постоять полчаса. Вода размочит всю грязь и надписи со штампами, которые наносятся на многие яйца на фабрике. То, что не растворилось, ототрите губкой. Можно воспользоваться пищевой содой.
2. В старую кастрюлю высыпьте луковую шелуху. Кастрюля с большой вероятностью окрасится, поэтому выбирайте посуду, которую не жалко или к которой ничего не пристает.
3. Залейте шелуху водой и поставьте на плиту кипятиться. После закипания, варите шелуху минут 20. Она станет темнеть и цвет ее будет все интенсивнее с каждой минутой. Затем выключите плиту и оставьте шелуху остывать естественным путем.
4. Когда отвар шелухи остынет, пора приниматься к окрашиванию в нем яиц. Есть два возможных способа. Первый: выловить из отвара всю шелуху или процедить и оставить только жидкость, в которую в последствии класть яйца. Тогда цвет яиц будет равномерным. Второй: положить яйца прямо в шелуху и варить с ней вместе. В этом случае могут остаться небольшие разводы, легкая мраморность от самой.
5. Уложите яйца в отвар луковой шелухи и вновь включите плиту. Всыпьте в отвар 1-2 чайные ложки соли, чтобы яйца не вытекали, если все же лопнут. Яйца в отваре должны закипеть и вариться 10-15 минут. После чего снова выключайте плиту.
6. Дайте яйцам в отваре полежать, пока он не остынет. После этого их можно вынимать. Выкладывайте яйца на бумажное полотенце или салфетки и просушивайте их.
7. Окрашенные яйца будут матовыми и если вам хочется нарядного блеска, то возьмите ватный кружок или кусочек марли и натрите яйца растительным маслом.
Вот так можно покрасить яйца луковой шелухой без всяких узоров и рисунков, но если хочется добавить ажурности или рисунки, то перед этапом варки следует провести небольшие манипуляции.
Узор на яйцах от листочков, цветов и веточек
Весь процесс покраски будет проходить точно так же, как я описала выше. Только теперь перед тем, как закладывать яйца в готовый отвар, мы должны их подготовить.
Для узоров понадобятся листочки и веточки, можно взять небольшие цветочки. Не у всех в это время года за окном распустились цветы, да и травы не всегда есть. Но вот обычная огородная зелень найтись может в любом магазине. Укроп, петрушка, кинза, розмарин, эстрагон - ароматные травы с разными по форме и размеру листочками отлично подойдут. Нужно всего несколько веточек и листиков. Можно набрать понемногу разных, чтобы вся яички были с индивидуальным неповторимым рисунком.
Так же понадобится тонкий капрон или сеточка, чтобы прикрепить листики к яйцу. Понятно, что сами они держаться не смогут в условиях кипящей в кастрюле воды. Отрезанный кусочек эластичных колготок отлично подойдет. А еще нитки или резинке, чтобы капрон плотно привязать к яйцу.
Приложите листочек к яйцу и заверните капроном. Крепко завяжите капрон так, чтобы он плотно облегал яйцо и держал листик на месте. В таком виде кладите яйцо в отвар из луковой шелухи. Точно так же заверните и остальные яйца, положите их в кастрюлю и варите 10-15 минут в отваре.
После этого остудите яйца и снимите капрон вместе с листиками. На том месте, где они были приклеены, останется их светлый отпечаток.
Важно отметить, что красить таким образом стоит белые яйца.
Как покрасить яйца луковой шелухой и рисом
Способ подобной окраски очень похож на предыдущий. Для него вам понадобится тонкая сетчатая ткань, например от капроновых носочков, и сырой рис.
Чистое сухое яйцо смочите водой, затем положите в чашку с рисом и обваляйте в нем со всех сторон, чтобы рис прилип. Теперь заверните яйцо вместе с рисом в сеточку, крепко завяжите и отправляйте в кастрюльку с отваром вариться до полного окрашивания. Чтобы яйцо окрасилось, оно должно покипеть в отваре минимум 10 минут. После чего остудите яйцо и снимите с него сеточку с рисом. Чтобы бы яйцо красиво блестело, его смазывают растительным маслом очень тонким слоем.
Красивый способ покрасить яйца луковой шелухой и нитками (резинками)
Яйца с полосочками и узорами можно сделать при помощи ниток или тонких резиночек. Перед окрашиванием намотайте толстую нитку на яйцо в разных направлениях. Можно намотать нить по спирали или две нитки перпендикулярно друг другу. Получатся красивые узоры.
Так же можно взять тонкие резиночки и обмотать их вокруг яйца. Только не слишком туго, чтобы яйцо не треснуло от давления, до варки оно все еще сырое и хрупкое.
Одним из самых популярных способов покраски яиц к Пасхе является окрашивание их в луковой шелухе.
В нашей семье всегда красили яйца к празднику в луковой шелухе. Так делали мои бабушки, так делает моя мама, так делаю и я. Делюсь с вами .
Готовим натуральный краситель и варим яйца
Луковая шелуха – экологически чистый и доступный материал, который мы обычно счищаем с лука и выбрасываем. Окрашенные с помощью её яйца получаются от светло-рыжих до тёмно-коричневых. Всё зависит от сорта лука, от количества шелухи и времени варки.
Отвар из луковой шелухи нужно подготовить заранее. В расчёте на литровую кастрюлю насыпаю чуть более половины кастрюли шелухи. Всё это заливаю водой (примерно 700 мл) и оставляю настаиваться. У меня шелуха настаивалась практически семь часов. Достаточно бывает и часа-двух. От того, чем больше настоится шелуха и чем больше её будет, зависит и цвет окраски яиц. А ещё чем больше луковой шелухи, тем отвар получится более насыщенным, а скорлупа яиц более тёмной.
Готовим яйца к покраске. Для этого сначала нужно их помыть тёплой водой, чтобы не осталось грязи и жирного налёта. Если этого не сделать, то покрасятся они неравномерно и некрасиво.
Чтобы яйца не растеклись и не вытекли при опускании в кипяток, лучше достать их из холодильника примерно за час до покраски. Так яйца нагреются.
Настой с шелухой ставим на плиту и ждём закипания. После закипания опускаем в эту массу яйца так, чтобы они хорошо погрузились в неё. Не забываем добавлять соль, чтобы яйца не лопались. После варки яйца переложить в ёмкость с холодной водой.
СПРАВКА “МП”
Обычай дарить на Пасху друг другу крашеные яйца появился в I веке. Церковное предание гласит, что, когда люди посещали императора, надо было приносить ему дар. Бедная ученица Христа святая Мария Магдалина пришла в Рим к императору Тиверию с проповедью веры и подарила ему простое куриное яйцо. Император не поверил рассказу Марии о Воскресении Христа. Он воскликнул: «Как может кто-то воскреснуть из мёртвых? Это так же невозможно, как если бы это яйцо вдруг стало красным». И тут же на глазах императора свершилось чудо: яйцо стало красным, свидетельствуя истинность христианской веры.
Шесть способов украшения яиц
1. Можно взять в качестве трафарета листок смородины, петрушки, побег морковки или другой зелени. Положить этот трафарет на яйцо, вложить вместе с яйцом в кусочек капронового чулка, плотно обтянуть и завязать. После остывания яиц и снятия листка на яйце будет красоваться светлый узор на коричневой скорлупе.
2. Окрутить яйцо белыми нитками. После остывания яиц и снятия ниток получатся узоры в виде паутинки.
3. Приклеить к яйцу полоски тонкого скотча. После остывания яиц и снятия скотча на яйце будет узор из белых полос на тёмно-коричневом фоне.
4. Закапайте каплями расплавленного воска поверхность яйца. В результате получится тёмно-коричневое яйцо в светлый горошек.
5. Обкатайте сырое яйцо в рисовой крупе, обтяните всё это очень плотно чулком. Яйцо получится в крапинку.
6. Этот способ – самый распространённый. Это обычное окрашивание яйца без всяких узоров.
Окрашивать яйца луковой шелухой не сложно. В их украшении могут принять участие и дети.
Один раз в год… нет, не сады цветут, а в магазинах внезапно исчезает совершенно ненужная в остальное время вещь - луковая шелуха. Почему? Да потому, что многие начинают активно готовиться к Пасхе. А что считается главным пасхальным атрибутом с незапамятных времен? Не кролик, и даже не куличик, а крашеное яичко. Вот и я за пару недель до праздника собираю в магазине пакетики шелухи, чтобы без применения химических красок получить яркие, нарядные «крашенки» на праздничном столе. В действительности, мало что в кулинарии можно сделать так же просто, как покрасить яйца в шелухе луковой, главное озадачиться поиском «сырья» заранее. Шелухи для окраски нужно много, так как насыщенность цвета зависит от ее количества. Я собираю большой пакет из супермаркета, так как варю 3 десятка яиц.
Ингредиенты:
- луковая шелуха (много);
- яйца - 10шт.;
- соль - 1 ч. л.
Как покрасить яйца в шелухе луковой
Хорошо промоем шелуху от пыли. Лучше всего это делать в большом тазу и не сливать грязную воду, а выбирать чистую шелуху, тогда вся грязь останется на дне. Сложим в самую непрезентабельную кастрюлю, зальем горячей водой и поставим варить. Посуда может не отмыться, поэтому сразу надо взять ту, которую не жалко. Варим с момента закипания от 30 минут до часа, на среднем огне, чтобы вся шелуха выварилась и отдала цвет. Следим, чтобы вода не выкипала.
Кстати, цвет отвара зависит от того, от какого лука была шелуха. Обычная «репка» дает насыщенный золотисто-коричневый цвет, а красный лук - розовато-фиолетовые оттенки. Лучше не смешивать шелуху разных видов, чтобы не получить в итоге буро-коричневый цвет.
Пока готовится краситель, хорошо моем яйца с содой, чтобы гарантированно убрать следы куриного помета и обезжирить поверхность. Яйца лучше брать белые, они ярче окрашиваются. Но с ними нужно обращаться аккуратнее, так как у белых скорлупа тоньше, чем у коричневых. Если яйца хранились в холодильнике, их надо вытащить заранее, чтобы они нагрелись до комнатной температуры и не полопались в горячей воде.
Отвар из шелухи процеживаем через дуршлаг, солим.
Аккуратно опускаем подготовленные яйца. Жидкость должна полностью их покрывать, а соль не даст «крашенкам» потрескаться.
Доводим до кипения и варим, не допуская сильного бурления, от 8 до 15 минут, несколько раз перевернув яйца ложкой (не холодной, а то полопаются). Цвет можно варьировать, вынимая окрашенные яйца чуть раньше (золотистые) или оставив до полного остывания в отваре (коричневые).
Для многих окрашивание яиц является целой церемонией, к которой они подходят с большой ответственностью. Ведь важно не только окрасить поверхность скорлупы, но и чтобы получился равномерный и однотонный цвет. Ведь как некрасиво, когда в одном месте цвет насыщенный, а где-нибудь сбоку он светлый. А ведь окраска может быть разной, нужно только знать особенности этого процесса. Далее мы и опишем способы окраски яиц в луковой шелухе.
Как красить яйца в луковой шелухе обычным способом
Приступаем к традиционному процессу окраски яиц:
Как сделать окрашивание яиц в крапинку
Какие компоненты подготовим:
- яйца – 10 штук;
- много луковой шелухи;
- соль;
- марлевый материал.
Период окраски – 40 минут.
Красим яйца луковой шелухой «в крапинку» таким образом:
- Первым делом шелуху выкладываем в кастрюлю, заливаем водой и помещаем на огонь;
- Отвариваем все до кипения и провариваем около часа;
- Далее процеживаем отвар, добавляем соль;
- Яйца следует намочить и обвалять в рисе;
- Далее заворачиваем в марлевый материал, верх плотно завязываем при помощи резинки;
- Выкладываем в отвар из лука;
- Варим около 30 минут;
- Далее все нужно вынуть из отвара, снимаем марлю;
- В результате получается равномерно окрашенная скорлупа со светлыми крапинками.
Еще один способ – «в полоску»
Компоненты для готовки:
- отвар с шелухой лука;
- яйца – 10 штук;
- тонкие резинки или нитки;
- марлевый материал.
Время окраски – 30 минут.
Красим яйца луковой шелухой «в полоску» таким образом:
- Используем все тот же отвар;
- Каждое яйцо можно обмотать резинками или нитками. Главное чтобы нитки плотно прилегали;
- Заворачиваем в марлевый материал, верх завязываем;
- Выкладываем все в отвар;
- Отвариваем все в течение 20 минут;
- Вынимаем все из отвара, снимаем марлю с резинками или нитками;
- В итоге получаются окрашенная скорлупа с полосками.
Кружевные узоры
Что нужно:
- луковый отвар;
- яйца – 10 штук;
- кружево;
- нитки.
Длительность процесса окраски будет составлять полчаса.
Как производить покраску луковой шелухой с узорами:
- Пока прогревается отвар, нужно подготовить окрашиваемые компоненты;
- Для этого каждое яйцо следует обмотать кусочком кружевного материала;
- Закрепляем при помощи ниток или завязываем узлом;
- Далее выкладываем все в отвар и оставляем отвариваться;
- Все отваривается приблизительно 15-20 минут;
- После этого вынимаем, убираем кружево;
- В результате получаются красивые кружевные узоры.
Узоры в виде листьев
Для приготовления нам потребуется:
- листья укропа, петрушки, а также различные лепестки от цветов;
- яйца – 10 штук;
- марлевый материал;
- отвар с луковой шелухой.
Процедура покраски составит 30 минут.
Приступаем к готовке:
- На огонь помещаем отвар и разогреваем;
- Каждое яйцо нужно смочить;
- На поверхность скорлупы прикладываем листочки укропа, петрушки и различные цветочные лепестки;
- Заматываем марлевым материалом;
- Выкладываем все в луковый отвар;
- После закипания отвариваем в течение 20 минут;
- Далее выкладываем, снимаем марлю с листочками;
- В результате получаются красивые узоры в виде листочков.
Узоры из изоленты
Что будет нужно:
- изолента;
- яйца – 10 штук;
- луковый отвар;
- марлевый материал.
Время окраски – 30 минут.
Как готовить:
- Помещаем на плиту кастрюлю с отваром;
- Пока греется отвар, займемся украшением;
- Из изоленты вырезаем различные формы и наклеиваем их на поверхность скорлупы;
- Каждое яичко обматываем марлевым материалом и завязываем;
- Далее выкладываем все в горячий раствор из луковой шелухи;
- Отвариваем в течение 20 минут;
- После этого вынимаем, снимаем марлю, убираем изоленту;
- Получаются красивая скорлупа с узорами.
Как правильно красить яйца в луке с мраморным рисунком
Для окраски потребуется:
- яйца – 10 штук;
- шелуха лука;
- вода – 2 литра;
- марлевый материал.
Время прокрашивания – 30 минут.
Как красить:
- На плиту помещаем воду и прогреваем;
- Шелуху нужно разорвать на мелкие кусочки;
- Далее яйца смачиваем, прикладываем кусочки шелухи;
- Заворачиваем в марлевый материал, завязываем;
- Выкладываем все в воду и провариваем около 15-20 минут;
- После этого вынимаем, убираем марлю;
- В итоге получается мраморный рисунок.
Как красить яйца с зеленкой
Что потребуется:
- яйца – 10 штук;
- вода – 2 литра;
- шелуха лука;
- флакон зеленки;
- марлевый материал.
Окраска займет около 30 минут.
Процесс окраски:
- На огонь ставим воду и разогреваем;
- Далее шелуху разрываем на небольшие кусочки;
- Яйца смачиваем, прикладываем кусочки;
- Заворачиваем в марлевый материал;
- Выливаем в воду зеленку;
- Выкладываем в воду и отвариваем в течение 20 минут;
- Все вынимаем из воды, снимаем марлю;
- В результате получается мраморный рисунок с зелеными вкраплениями.
- после окраски скорлупу можно смазать растительным маслом, от этого они будут более яркими и блестящими;
- для окраски лучше использовать компоненты с белой скорлупой, после окраски цвет будет более насыщенным и ярким;
- дополнительно можно добавить свеклу, тогда получится цвет с красным оттенком;
- использование тесьмы, различных полосок из ткани позволит создать оригинальный рисунок.
Окрашивание яиц в луковой шелухе – это весьма интересное занятие, в которое можно завлечь и детей. Они всегда любят создавать интересные рисунки, красить, поэтому этот процесс будет для них очень интересным. Кроме этого, можно поэкспериментировать и придумать свой рисунок или цвет с помощью натуральных компонентов.
Loading...