Вешенки рецепты приготовления маринованный на зиму. Маринование вешенок в домашних условиях. Маринованные вешенки с лимонной кислотой

Венериным волосом, домашним женьшенем, золотым усом - как только в народе не называют Каллизию душистую! В нашу страну из влажных лесов юга Мексики растение попало в начале XIX века благодаря основателю ботанического сада в Батуми А. Н. Краснову. Несмотря на то, что качества этого растения альтернативная медицина применяет для лечения почти 400 заболеваний и патологических состояний, материалов по научному изучению лечебных свойств и противопоказаний золотого уса не существует. Даже в Википедии написано, что лечебные свойства Callisia fragrans Wood. не подтверждены и «весьма сомнительны».

Сегодня на волне интереса к медикаментам из натурального сырья ученые стали исследовать, что лечит и из чего состоит популярный в народе, но незамеченный наукой, Золотой ус.

В конце XX века в составе сока этого растения были выявлены:

  • фосфолипиды, представленные пальмитиновой, линолевой, олеиновой и линоленовой кислотами;
  • каротиноиды;
  • хлорофиллы (a и b, фитол);
  • аскорбиновая кислота;
  • антоцианы.

С внедрением в научные исследования инновационных методов хроматографии, в соке листьев и усов растения были обнаружены новые биоактивные вещества. Дополненный состав Каллизии представлен в таблице:

Группа биоактивных веществ Обнаружено Концентрация (%) от массы сухого вещества (100%)
Аминокислоты 3,3
Углеводы глюкоза, полисахариды 27,7
Органические кислоты салициловая, ванилиновая, хлорогеновая и др. салициловая, ванилиновая, хлорогеновая и др. 37,0
Фенолы кумарины;
антрахиноны;
фенолокислоты;
флавоноиды (кемпферол, кверцетин)
0,1
0,008
0,4
0,05
Липиды каротиноиды (неоксантин, α- и β- каротин, антераксантин);
Тритерпеновые соединения (β-ситостерин)
всего: 0, 21
Другие холин +

Проведенные на лабораторных животных эксперименты доказали, что соки Каллизии душистой обладают следующими свойствами:

  • стресспротективными (защищает от последствий воздействия стресса);
  • иммуномодулирующими;
  • регенерирующими и репарирующими;
  • антимикробными;
  • обезболивающими;
  • противовоспалительными;
  • гепатопротекторными;
  • актопротекторное (вещества увеличивают устойчивость организма к физическим нагрузкам).

А кроме того, Золотой ус оказывает антиоксидантное воздействие и способен нейтрализовывать:

  • монооксид азота (NO), участвующего в процессе формирования болевых ощущений и воспаления;
  • ионы двухвалентного железа (Fe2+) в присутствии которого свободные радикалы могут вступать в реакции, образуя чрезвычайно «агрессивные» гидроксирадикалы;
  • пероксид водорода (Н2О2);
  • супероксидный радикал О2-.

Промышленность выпускает косметические и лечебно-профилактические препараты на основе экстракта Каллизии:

  • бальзамы и гели для тела с муравьиным спиртом, с сабельником, с пчелиным ядом, с бодягой;
  • крем «Эсобел» с экстрактом Каллизии;
  • бальзам для ног с гинкго;

Однако, только недавно ученые провели исследование противовоспалительных и жаропонижающих свойств растения. Спиртовой и водный настой Каллизии снизили температуру тела на 1,1 % (для сравнения, Диклофенак понизил ее на 0,8%).

В начале прошлого века американские и канадские исследователи в рамках изучения фармакологических свойств аборигенных растений Латинской Америки, установили, что Каллизия душистая издавна применялась индейцами для лечения повреждений кожи.

Также растение находило применение при лечении воспалений и болях в суставах.

Количество биоактивных веществ в отдельных частях растения неодинаково. По данным Химико-фармацевтической академии, больше всего БАВ содержат «усы». Поэтому их применение в приготовлении рецептов народной медицины встречается чаще. Растение считается лекарственным тогда, когда на его отростках появляется 8-10 «узелков» или «суставчиков».

При каких заболеваниях помогает?

Благодаря иммуномодулирующим свойствам, препараты с экстрактом обсуждаемого растения в альтернативной медицине применяют в качестве лекарства от большого количества болезней от простуды до рака.

Достоверно установлено, что экстракт Золотого уса способен восстанавливать клетки печени при ее токсическом повреждении любой этиологии.

Эксперимент проводили на мышах, но результат обосновывает с научной точки зрения применение Каллизии в альтернативной медицине для терапии:

  • гепатита;
  • токсического поражения печени;
  • заболеваний, сопровождающихся вздутием кишечника или запором;
  • желтухи.

Золотой ус в том или ином виде применяют и как монопрепарат, и в составе комплексных средств из других растений, усиливающих его действие.

  • системы пищеварения: хронический панкреатит, воспаление в кишечнике и желчном пузыре, камни в желчном, кислотно-щелочной дисбаланс ЖКТ, диспепсические нарушения, язва желудка и 12-перстной кишки;
  • кровеносной системы: анемия, аритмия, варикоз, гипо- или гипертония, атеросклероз, геморрой;
  • репродуктивных органов: аденома простаты, простатит, эндометрит, эрозии шейки матки;
  • дыхательной системы: астма, хронический ринит, пневмония, ОРЗ/ОРВИ, туберкулез, бронхит, гайморит, грипп;
  • органов зрения: лейкома (бельмо), глаукома, конъюнктивит;
  • органов слуха – отит;
  • эндокринной системы: недостаточность функции надпочечников, сахарный диабет;
  • опорно-двигательной системы: артрит, люмбаго, радикулит, остеохондроз;
  • нервной системы: инсульт, депрессия;
  • стоматологические заболевания: гингивит, стоматит, зубная боль.

Биоактивные вещества обуславливают выраженные восстановительные и заживляющие свойства растения.

А потому средства с экстрактом Каллизии применяют для заживления:

  • дерматозов;
  • фурункулов различной этиологии;
  • абсцессов;
  • термических повреждений (ожог, обморожение);
  • герпеса;
  • ушибов и переломов;
  • язвенных поражений.

Флавоноиды Золотого уса проявляют противоопухолевые и антиоксидантные свойства, поэтому растение признано эффективным в сопутствующей терапии онкозаболеваний. Кроме того, Каллизия применяется в терапии алкоголизма.

В гинекологии

В Золотом усе обнаружены фитостеролы, оказывающие сходное с эстрогенами воздействие на ткани-мишени. Эти свойства обусловили применение препаратов домашнего женьшеня в лечении заболеваний женской и мужской половых систем.

Народный целитель, гомеопат В.Н. Огарков приводит в своей книге «Все о Золотом усе из первых рук» подробные рецепты приготовления препаратов из растения и схемы для лечения гинекологических патологий:

  • бесплодия;
  • венерических заболеваний;
  • сальпингоофорита – воспаления маточных труб и яичников;
  • эндометрита;
  • эрозивных процессах в шейке матки;
  • доброкачественных опухолей в груди и репродуктивных органах: миомы и полипы матки, кисты и фибромы яичников;
  • генитального герпеса.

Препараты при различных гинекологических патологиях используют:

  • перорально (внутрь через рот);
  • для изготовления вагинальных тампонов;
  • приготовления сидячих ванн.

Свойство Каллизии стимулировать рост лактобактерий обуславливает ее применение при вагинальном дисбактериозе.

У мужчин Каллизия душистая излечивает аденому и рак простаты, простатит и другие заболевания урогенитальной системы.

При лечении суставов

Каллизия душистая входит в состав многих средств, эффективно борющихся с воспалениями и тормозящими дегенеративные процессы в суставах.

Растение оказывает:

  • обезболивающее;
  • противоотечное;
  • противовоспалительное воздействие.

Кроме этого, ус стимулирует кровообращение, регенерацию тканей, нормализует трофические и обменные процессы в суставах. В тандеме с продуктами пчеловодства и некоторыми лекарственными травами препараты Золотого уса оказывают согревающее действие, выводят токсины и продукты метаболизма.

Травники применяют домашний женьшень для лечения артрозов и артритов, а также патологий суставов позвоночника.

Из растения готовят:

  • водочные настойки для перорального применения и растирания суставов;
  • отвары для введения внутрь и приготовления лечебных компрессов;
  • мазь для суставов.

Для увеличения эффективности препаратов следует сочетать их прием со специальной диетой.

Применение в народной медицине

Компоненты, содержащиеся в Золотом усе, по-разному высвобождаются в процессе приготовления препаратов.

  1. Так, например, отвары делают из плотных частей Кализии – отростков растения. Они усваиваются медленнее и действуют более продолжительное время.
  2. Настои помогают выделить вещества, разлагающиеся или испаряющиеся при нагревании – гликозиды, эфирные масла. Настой Золотого уса готовят на масляной, спиртовой или водной основе. Это более чистая лекарственная форма, которая действует быстрее и эффективнее других. Настои готовят холодным, горячим и теплым способом.

Настойка золотого уса на водке

Настойка золотого уса на водке готовится из биостимулированных частей «усов». Берут 30-40 междоузлий. Сырье измельчают (размер частиц – до 3 мм). Полученную массу заливают 1000 мл медицинского 40% спирта или хорошей водки и оставляют настаиваться без доступа света до 20 дней. Емкость периодически встряхивают. Готовое средство отцеживают и хранят на дверце холодильника.

Готовый препарат имеет сиреневый цвет, а со временем его окраска изменяется до коричневой.

Принимать водочную настойку следует по 1 ч. л. трижды в течение дня. Терапевтический курс составляет 2 недели, после которого необходимо сделать перерыв такой же длительности. Затем, лечение можно повторить.

Масло, мазь из Каллизии

Масло Золотого уса готовят из надземных частей растения. Их измельчают с помощью ножа до размера частиц 3-7 мм. Сырье помещают в бутылку темного стекла и заливают оливковым маслом из расчета 1:2 соответственно. Емкость помещают в темное место и выдерживают 21 день. Для стабилизации масла и продления его срока хранения, в него добавляют аптечный витамин Е.

Масло готовят и теплым способом. Подготовленное сырье помещают в огнеупорную емкость и заливают слегка подогретым оливковым маслом. Духовку прогревают до 40°С. Емкость помещают в духовку, и выдерживают там 8 ч. Готовое средство процеживают.

Мазь из домашнего женьшеня готовят двумя методами:

  1. Листья и усики растения измельчают до состояния кашицы. Полученное «пюре» добавляют к жирной основе (вазелину, ланолину, топленому животному жиру) - берут 2 части кашицы и 3 части жировой основы.
  2. Из любых частей растения выжимают сок, 1 часть которого перемешивают с 3 частями жировой основы.

Готовую мазь перекладывают в чистую, плотно закрывающуюся емкость.

Бальзам из золотого уса

Бальзам по рецепту В.Н. Огаркова готовят из:

  • 40 мл масла подсолнечника (базарного нерафинированного);
  • 30 мл водочной настойки растения.

Компоненты помещают в плотно закрывающуюся емкость и энергично взбалтывают в течение 7 мин. Бальзам принимают немедленно, чтобы не допустить разделения смеси. При онкозаболеваниях принимают средство 3 раза в день за 20 мин до еды. За 2 часа до приема бальзама нельзя есть. Лекарство не запивают и не заедают. Курс лечения 5 дней. Интервал между курсами – 10 дней. После третьего курса интервал увеличивается вдвое.

При приготовлении бальзама недопустимо отмерять компоненты «на глазок». Несоблюдение рецептуры грозит неприятными последствиями. Запрещено принимать бальзам при патологиях и раке печени.

Бальзам применяют не только перорально. Из него готовят аппликации на свищи и язвы, тампоны при гинекологических патологиях, лечебные микроклизмы.

Сок, сироп

  1. Сок делают из свежесрезанных листьев растения. Их измельчают блендером и отжимают через ткань. Хранить сок можно не больше 1 суток. Для увеличения срока хранения в свежеприготовленный сок вводят мед (1:1) и нагревают на водяной бане в течение 0,5 ч.
  2. Также сок консервирую спиртом (3:2). Консервированный сок храниться 1-1.5 недели. Перед употреблением сок нужно развести кипяченой водой в соотношении 1:3 или 1:5.
  3. Для приготовления сиропа берут лист Каллизии размером больше ладони. Лист растирают, заливают 100 мл воды, и кипятят до тех пор, пока останется 1 ст. л. жидкости. Отвар охлаждают и вводят в него 1 ст. л водки. Процеживают и добавляют заранее приготовленный сахарный сироп (вскипятить 2 части воды на 1 часть сахара). Полученный сироп Золотого уса должен составить ½ стакана. Его стерилизуют кипячением. Хранить готовое средство рекомендуют не дольше 3 недель. Применяют его при кашле и простуде, для облегчения отхождения мокроты.
  4. Чтобы увеличить эффективность лечения Золотым усом необходимо соблюдать диету. Нужно исключить из рациона:

  • соль и сахар;
  • быстрые углеводы (сдобу, выпечку из белой муки, сладости, картофель);
  • животные жиры;
  • молочные продукты и молоко;
  • алкоголь;
  • газированные напитки;
  • консервы.

А вот количество овощей, фруктов, орехов и рыбы на столе следует увеличить.

Противопоказания к применению

  • в гестационный и лактационный период;
  • детям до 14 лет.

При склонности к аллергическим реакциям нужно начать прием препарата с ¼-1/5 рекомендованной дозы. При патологии печени и почек употребление препаратов Золотого уса желательно согласовать с врачом.

Несмотря на то, что список показаний к применению Каллизии душистой внушительный, растение не является панацеей. Поэтому терапию этим растением нужно сочетать с официальным лечением. Препараты обладают накопительным эффектом, что так же нужно учитывать, ведь иногда побочные воздействия проявляются не сразу. При передозировке следует прекратить прием препарата и принять сорбент.

Впервые свойства чудо-травы под названием Золотой ус заметили монахи, выращивающие в своих покоях в качестве аскетичного украшения. Они стали применять ее сок в лечении многих болезней, никому не раскрывая секрета происхождения этого чуда. Так растение получило одно из своих многочисленных названий – Живая вода.

Как можно судить из названия, применялся золотой ус в любой возможной области медицины. Но особое внимание он привлекал как лекарственное средство при нарушениях работы поджелудочной железы, желчного пузыря, надпочечников и тонкого кишечника. Астматики принимали «живую воду» для купирования приступов и снижения отеков.

Растение золотой ус (каллизия): как выглядит, состав, фото

Не смотря на огромное количество народных наименований, у золотого уса есть свое законное ботаническое имя – каллизия душистая. Своими ярко-зелеными глянцевыми листьями она напоминает побег молодой кукурузы. Это высокое растение, от 80 см и может вырасти вплоть до двух метров!

Самая полезная часть – коленчатые побеги, которые отходят от ствола. С их помощью золотой ус размножается. В период цветения каллизия радует глаз мелкими белыми соцветиями с великолепным ароматом.

Из-за уникальных свойств, она привлекла внимание Иркутского медицинского института, который разложил все загадки золотого уса по полочкам.

В состав каллизии душистой входят следующие полезные вещества:

  • флавоноиды;
  • фитостеролы;
  • бета-ситостеролы;
  • большая концентрация микроэлементов.

Каждый из этих компонентов оказывает множественное влияние на организм человека.

Лечебные свойства и противопоказания

Золотой ус оказывает комплексное влияние на организм. Это происходит благодаря активным соединениям в его составе. А именно:

  • Кемпферол и кверцетин полезны при внутреннем применении. Эти флавоноиды способствуют лечению кишечных и желудочных язв, оказывают желчегонное действие и замедляют развитие опухоли.
  • Р-витаминно-активные флавоноиды имеют противовоспалительное, седативное и ангиопротекторное действие. Помимо прочего, они способствуют лучшему усвоению аскорбиновой кислоты.
  • Микроэлементы, необходимые для нормальнго функционирования организма.
  • Фитостерол способствует выведению холестерина, обладает антибактериальным действием.

Многие другие полезные элементы укрепляют иммунитет и восполняют жизненные силы человека.

Важно! Не стоит принимать каллизию самостоятельно, так как ошибки в дозе могут стать причиной сильной аллергической реакции, вплоть до анафилактического шока. Еще одно неприятное последствие – повреждение голосовых связок. Бесконтрольный прием препарата способен посадить голос.

Как приготовить снадобья? Рецепты

Для приготовления лечебных напитков и мазей применяются свежие стебли и листья растения. Их срезают у основания побегов, желательно в начале осени, так как к этому времени нарастает концентрация активных веществ. Такие усы имеют коричневато-фиолетовый цвет и имеют более 9 узелков по ходу побега.

Каллизия душистая (золотой ус). Полезные свойства каллизии душистой

Родина каллизии — тропические леса Южной Америки. Является родственницей зебрины и траденсканции. В качестве комнатного растения каллизию выращивают уже более 100 лет. Известна также под названиями ректантера душистая, живой волос, домашний женьшень, дальневосточный ус, кукурузка, венерин волос.

Золотой ус представляет собой крупное растение, имеющее 2 типа побегов: мясистые прямостоячие, длина которых способна варьироваться от 70 до 150 см, внешне напоминают кукурузу, листья таких побегов хорошо развиты, их длина составляет 20-30 см, а ширина — 5-6 см; горизонтальные побеги, напоминающие усы, состоящие из нескольких суставчиков, листья у таких побегов недоразвиты, образуются на концах побегов в виде метелочки.

Цветет каллизия редко, только если за ней правильно и хорошо ухаживать. Цветки небольшие, собраны в метельчатые соцветия, обладают душистым приятным ароматом, благодаря которому растение и получило свое название. каллизию душистую широко применяют в качестве лекарственного растения. Для лечения можно использовать только те растения, у которых на отростках появились 9 и более развитых суставчиков, окрашенных в коричнево-фиолетовый цвет.

В состав каллизии входят биологически активные вещества, такие как стероиды и флавоноиды, которые и обусловливают целительное действие этого растения.

Также оно содержит микроэлементы, которые необходимы для нормальной деятельности всего организма. Это медь, железо и хром. Их содержание в каллизии не очень высоко, однако этого вполне достаточно для оказания лечебного воздействия.

Лекарственные препараты на основе золотого уса можно принимать только после консультации у врача и под его контролем, так как у растения есть много противопоказаний и побочных эффектов. Широкий спектр заболеваний, при которых способен применяться золотой ус, вызвал к нему большой интерес, растущий с каждым годом. Однако нельзя считать это растение лекарством против всех болезней.

❧ В древности считалось, что герань с розовыми лепестками в состоянии притягивать любовь, поэтому ее часто использовали при любовной магии. Герань с белыми цветками являлась символом плодовитости.

Безопаснее применять препараты на основе золотого уса наружно. Сок этого растения обладает ранозаживляющим и антисептическим действиями, его можно использовать для борьбы с бородавками. Из свежих листьев несложно приготовить кашицу, которую прикладывают к фурункулам, также ее используют для лечения артритов, обернув тканью с кашицей больные суставы. Мазь из каллизии подходит для лечения суставов и кожных нарывов. Для лечения герпеса эффективными будут мазь, масло и настойка из каллизии душистой, которые предупреждают его появление на губах при первых признаках простуды.

Грибковые заболевания кожи тоже можно лечить золотым усом. Здесь больше подойдет спиртовая настойка, которую дважды в день наносят на необходимые места.

Такие кожные заболевания, как экзема и дерматит, лучше лечить отваром из золотого уса, в таком случае он прекрасно снимет зуд, отечность и покраснение.

От радикулита помогут избавиться мазь или спиртовая настойка из каллизии душистой. Необходимо пропитать марлевую салфетку настойкой или мазью, приложить к больному месту и забинтовать. Через полчаса повязку надо снять, остатки мази вытереть. Также спиртовую настойку из золотого уса применяют при ушибах, чтобы избежать появления синяков.

Отвар или измельченные суставчики золотого уса входят в состав косметических масок, которые применяют при угревой сыпи.

Внутрь лекарственные препараты из каллизии душистой употребляют при гипотонии и гипертонии, головных болях, заболеваниях органов дыхания, желудочно- кишечного тракта, для лечения патологий печени, при женских болезнях.

Целебные свойства золотого уса обусловливают его применение при лечении таких патологий, как бронхиальная астма, панкреатит, при болезнях желчного пузыря, щитовидной железы.

Нужно всегда строго придерживаться дозировки, указанной в рецепте. Противопоказаниями к применению препаратов на основе золотого уса являются заболевания почек и аденома простаты.

Сок золотого уса

Состав: побеги и листья золотого уса.

Способ приготовления: сырье промыть, измельчить, истолочь в ступке, выложить на марлю и отжать сок.

Способ применения: добавлять необходимое количество сока в другие рецепты. Для настоев и отваров можно использовать оставшийся жмых.

Сок золотого уса при простудных заболеваниях и насморке

Состав: 1 ч.л. сока золотого уса, 250 мл воды.

Способ приготовления: развести сок в воде.

Способ применения: полоскать горло средством 1-2 раза в день.

Настой листьев золотого уса при сахарном диабете

Состав: 20-сантиметровый лист золотого уса, 1 л воды.

Способ приготовления: измельчить лист, залить кипятком, настаивать в закрытой емкости в теплом месте в течение дня. Правильно приготовленный настой должен быть малиново-фиолетового цвета.

Способ применения: принимать настой по 3 ст.л. 3-4 раза в день за 40 мин. до еды.

Спиртовая настойка золотого уса для улучшения зрения

Состав: 39 суставчиков боковых побегов золотого уса, 500 мл водки.

Способ приготовления: измельчить суставчики, залить водкой и настаивать в темном месте в течение 19 дней, потом процедить.

Способ применения: пить настойку по 1 ст. л. 3 раза в день за 1 ч. до еды.

Спиртовая настойка золотого уса

Состав: 45 суставчиков золотого уса, 1,5 л водки, 40 мл натурального льняного масла (доза масла на 1 прием).

Способ приготовления: измельчить суставчики и залить водкой, настаивать в течение 2 недель в темном месте, каждый день встряхивать, процедить. 30 мл спиртовой настойки золотого уса смешать с 40 мл льняного масла, емкость плотно закрыть и встряхивать в течение 7 мин. — разовая доза.

Способ применения: пить только свежеприготовленное средство 3 раза в день за 20 мин. до еды. Рекомендуются 3 курса лечения по 10 дней каждый, с перерывами по 5 дней. Затем повторить 3 курса лечения с перерывами по 10 дней.

Примечание: вспомогательное средство лечения при опухолях.

Масло из золотого уса

Состав: 100 г жмыха листьев и суставчиков золотого уса, 500 мл растительного масла.

Способ приготовления: высушить жмых, измельчить. Растительное масло довести до кипения, но не кипятить, залить им жмых, настаивать в течение 2-3 недель, затем процедить. Хранить в темном прохладном месте.

Способ применения: полученное масло в необходимом количестве использовать в других рецептах.

Мазь из золотого уса

Состав: 1 часть свежего сока золотого уса, 3 части детского крема (можно заменить вазелином или животным жиром).

Способ приготовления: смешать ингредиенты.

Способ применения: наносить мазь на больные участки при радикулите, болях в суставах.

Примечание: сок можно заменить истолченными в кашицу свежими суставчиками и листьями, тогда потребуются 2 части сырья и 3 части жировой основы.

Отвар золотого уса

Состав: 15-20 суставчиков золотого уса, 2 л воды.

Способ приготовления: суставчики измельчить, залить водой, довести до кипения и настаивать под закрытой крышкой в течение 8-10 ч., затем процедить. Хранить в темном и прохладном месте.

Способ применения: использовать необходимое количество отвара в рецептах с золотым усом.

❧ В Италии камелия является символом начала весны. Каждый год в праздник камелии в городке Веллетри открывается выставка, на которой представлены различные сорта этого растения, поражающие своей красотой.

Или каллизия душистая - травянистое растение родом из Южной Америки. С каждым годом лечебные свойства золотого уса набирает популярность.

В домашних условиях растение выращивают более 100 лет.

Каллизия душистая, является родственницей традесканции и зебрины. В народе существует и ряд других названий: женьшень домашний, кукурузка и др.

Растение применяется для лечения большого спектра болезней в качестве настоек, примочек, отваров, масла и мази.

В былые времена, золотой ус с розовыми лепестками символизировал притяжение другой половинки, а с белыми цветками символ плодовитости.

Описание: многолетнее травянистое растение высотой до 2-х м. Боковые побеги до 1 м длины. Ланцетные продолговатые листья на конце заостренные однотонного зеленого цвета длиной до 30 см и шириной 5-6 см.

Название произошло через мясистые вьющиеся в разные стороны побеги напоминающие усы, но существует и другой вид с вертикальными собранными побегами подобно кукурузе.

Мелкие цветки собраны в верхушечные соцветия с гиацинтовым ароматом.

Размножается черенкованием в любое время года. Уход в домашних условиях простой.

Побеги состоят из небольших частей. В народной медицине используют золотой ус с 9-мя и более частями побегов коричнево-фиолетового цвета. До этого, растение считается не полностью развитым.

Полезные свойства золотого уса

Каллизия душистая, в состав которой входят стероиды и флавоноиды, обладает целебными свойствами.

Сок содержит большое количество биологическо-активных веществ, замедляющий рост раковых клеток. Исследование проводили в нескольких странах и получили позитивный эффект в большинстве случаев. Но существует ряд противопоказаний и побочных действий.

Золотой ус может вызвать отечность и сыпь на коже в виде аллергии. Не рекомендуется принимать людям со слабым иммунитетом.

Флавоноиды - биологически активные вещества, способны положительно влиять на клетки человека. Сок содержит два вида флавоноидов: кварцелин и кемпферол.

В золотом усе содержатся флавоноиды содержащие витамины группы P. Они оказывают седативное воздействие, сосуды стают эластичные, усиливают воздействие витамина С , предотвращают воспалительные процессы, снимают отеки, способствуют заживлению ожогов, ушибов и ран.

Применение внутрь благотворно влияет на стенки кишечника, снижая уровень кислотности при язве желудка и 12-ти перстной кишки, обладает желчегонным действием.

Стероиды - вещества способны омолаживать и активизировать клетки организма. В состав сока входит стероид называемый фитостероилом. Вещества обладают антибактериальным, эстрогенным, антисклеротическим действием. Стероиды врачи прописывают при онкозаболевании, простаты, при нарушении эндокринной системы и обмена веществ.

Лечебные свойства золотого уса

Лекарство из растения используют для наружного и внутреннего лечения. Второе требует предварительного согласования с врачом. Трава имеет ряд противопоказаний, среди которых воспаление почек и аденома простаты, особенно при передозировке.

Сок в чистом виде способный вывести бородавки, в разбавленном состоянии действует как ранозаживляющее и антисептическое средство.

Мазь на основе золотого уса применяют для лечения: дефектов кожи (герпеса), суставов, применяют при первых проявлениях простуды, снимает зуд и отечность, лечит радикулит.

Отвары и настои используют при кожном дерматите, экземе , отечности.

Приготовленные спиртовые настойки из каллизии душистой, применяют от радикулита, при ушибах и отечности, прекрасное средство лечение грибковых заболеваний (наносят на пораженный участок дважды в день).

Листья измельчают до однородной массы и накладывают к фурункулам, лечат артрит.

Существует множество рецептов для внутреннего употребления при гипертонии и гипотонии, заболевании желудочно-кишечного тракта, печени, женских половых органах, дыхательных путей, частых головных болях.

Золотой ус справляется с патологическими и наследственными заболеваниями: бронхиальной астмой , болезнью желчного пузыря, панкреатите, щитовидной железы.

Отвары и настои нашли свое применение в косметологии, в качестве приготовления масок при дефектах кожи, угрях, сыпи.

Приготовление лекарств из золотого уса

В народной медицине используют все части растения, приготовление которых не составляет труда. В зависимости от заболевания, используют той, или иной компонент: мазь, отвар, настой.

Приготовление отвара

Принимают отвар внутрь при заболевании желудка, печени, нарушении обмена веществ, выведении шлаков, от простуды, кожных заболеваний, аллергии, в качестве профилактический мер.

Измельченные листья и стебли помещают в кастрюлю, заливают водой, доводят до кипения, снимают с огня, плотно закрывают и дают настояться 5-7 часов. По истечению срока, отвар процеживают и наливают в стеклянную посуду. Хранят в холодном и темном месте.

Настойка

Из растения золотого уса готовят спиртовую настойку с разной концентрацией медицинского спирта. Помогает при остеохондрозе, дыхательной системе, полипах, спайках, миоме, очищает организм от шлаков.

Доказан положительный эффект при сахарном диабете , панкреатите, плохом зрении.
Используют все части золотого уса. Боковые побеги разделяют на отдельные суставы и заливают спиртом.

Рецепт приготовления: 50 частей (колен) растения заливают 1 л. спирта, или водки. Ставят в темное место, плотно закрыв, и каждый день взбалтывают на протяжении 2-х недель. Со временем, настойка меняет цвет темно-сиреневым, затем процеживают и хранят в темном месте.

Листья и боковые стебли также используют в качестве сырья. Их измельчают, помещают в стеклянную емкость и доверху заливают водкой, или спиртом. Настаивают 15-20 дней.
Принимать настойку по 1 ч. л. 3 разы до еды.

Применяют для поверхностного лечения при артрозе, артрите, кожных заболеваниях, во время массажа.

В качестве сырья используют сок из свежих стеблей, листьев и побегов. Предварительно измельчают и выжимают сок. Для приготовления масла, сок разбавляют с льняным, или оливковым маслом. Из оставшегося жмыха готовят отвары и настои. Хранят в прохладном темном месте.

Для приготовления мази используют свежо выжатый сок, или измельченные до порошка листья и стебли.

  • Выжатый сок процеживают и смешивают с детским кремом, вазелином, или нутряным жиром в соотношении 1:3. Хранят в холодильнике.
  • Листья и стебли измельчают и растирают в порошок. Добавляют крем, жир, или вазелин и тщательно перемешивают до однородной массы. Соотношение крема с растением 1:2.

Мазь используют при ушибах, обморожениях, кожных заболеваниях, простуде.

Сок от простуды и насморка

1 ч. л. выжатого сока, развести 2-мя стаканами воды, полоскать горло 3 раза в день.

Настойка при сахарном диабете

Измельчить листья залить 1 л. кипяченой воды, плотно закрыть и дать настоятся не менее 12 часов. Цвет должен стать красно-фиолетовый. Применять 3 раза в день по 3 ст. л. за 30 минут до приема пищи.

Масло при температуре и болях в мышцах

Употребляется для внешнего лечения. 1 ст. л. масла жожоба, 2-3 капли масла каллизии, размешать и смазывать за ушами, крылья носа, грудную клетку несколько раз на протяжении дня.

Зубная боль

Марлю смачивают в теплом отваре и прикладывают к щеке.

Ротовую полость полощут раствором из теплой воды 1 стакан, 1 ч. л. соли, несколько капель золотого уса.

Используют при зубной боли масло, или свежий лист. Маслом смазывают десну вокруг больного места. Свежий лист, или приготовленную из него пасту прикладывают на 15-20 минут к зубу.

Состав: настой мяты и каллизии душистой в одинаковых пропорциях. Принимают ванну не больше 15 минут.

Лечение алкоголизма золотым усом

Для лечения используют отвар и настой, но спиртовую настойку не применяют.

Курс лечения длится 3 недели, затем перерыв 1 неделя и повторяют курс до полного излечения. Пьют по 1 столовой л. 3 раза в день за 20 минут до еды. Каждый следующий курс концентрацию и дозировку немного уменьшают.

Диета в период приема травы

В период употребление настоев, или отваров, существует ряд запрещенных продуктов.

Исключите из рациона :

  • Картофель
  • Сладкие изделия
  • Соленые и маринованные овощи
  • Хлеб на дрожжах
  • Кисломолочные продукты
  • Напитки: квас, сильногазированные, алкоголь

Вредные привычки противопоказаны и могут привести к аллергии и усложнению.

  • Морковь, свекла
  • Натуральные (нейтральные, не цитрусовые) соки
  • Пророщенное зерно
  • Орехи (арахис - сильны аллерген)
  • Растительное и оливковое масло

Рецепты лечебных чаев

Большинство рецептов по приготовлению чаев включают золотой ус, используются листья и стебли.

Но предварительно проконсультируйтесь с врачом, существует ряд противопоказаний, особенно детям в раннем возрасте, при беременности и кормлении грудью.

Шиповник и рябина

Данный чай употребляют при острых и хронических заболеваниях внутренних органов, а также как средство обогащения витаминов в зимний период.

Ингредиенты: по 1 ст. л. измельченных плодов рябины и шиповника, четверть измельченного листа золотистого уса. Сырье залить стаканом кипятка и дать настоятся 1 час, можно использовать термос. Принимают по 50 мл 3 раза в день за 20 минут до еды. Курс лечения 2 недели.

Витаминный чай с медом

2 столовые л. измельченных ягод черной смородины, по 1 ч. ложке измельченной травы крапивы и каллизии, 1 ч. л. меда. Заливают 0,5 л. кипятка, плотно накрывают и дают настояться 2-3 часа. Перед употреблением процеживают и добавляют мед по вкусу. Принимать по 100 мл утром и вечером до еды. Курс 7 дней, затем делают перерыв 2 недели.

Успокоительный чай

Ингредиенты: по 1 ч. л. измельченных корней валерьяны, шишек хмеля и листьев мяты, добавить половину чайной ложки спиртовой настойки золотистого уса. Залить 500 мл кипятка, накрыть и дать настоятся 1 час. Процедить и пить по четверть стакана 3 раза в день до приема пищи.

Чай пьют при нервном расстройстве, сердечно-сосудистых заболеваниях, депрессии, психических расстройствах.

Рецепт 2 .

Пустырник, тмин, мелисса, фенхеля. Все ингредиенты взять в одинаковых пропорциях в измельченном виде. Добавить ¼ листа золотого уса. Залить 3-мя стаканами кипятка, дать настоятся 30-40 минут, процедить и пить по ½ стакана 2 раза в день за 30 минут до приема пищи.

Заготовка сырья

Зачастую золотой ус выращивают в домашних условиях, который легко размножается из черенка. Листья и побеги (суставчики) срезают, измельчают и сушат в хорошо проветриваемом помещении без попадания прямых солнечных лучей. Хранят в герметичной посуде в сухом и темном месте.

Можно свежо вырванный лист хранить в морозилке.

Противопоказания

При передозировке или личной непереносимости, может появиться сыть и покраснение в виде аллергической реакции.

Воздержатся людям с хронической отдышкой, астмой.

Передозировка приводит в отечности, нарушение голосовых связок.

Необходимо соблюдать определенную диету, воздержатся от части продуктов (см. выше) на протяжении всего курса.

Золотой ус - выращивание в домашних условиях

Как уже говорилось выше, растение выращивают в комнатных условиях.

Освещение: Каллизия душистая предпочитает светлые помещения с рассеянный светом. Попадания прямых солнечных лучей недопустимо, на поверхности появятся ожоги в виде коричневых пятен.

На дно горшка предварительно укладывают дренаж из керамзита для отвода влаги, во избежание гниения корневой системы.

Состав грунта: листовая и дерновая земля в одинаковых пропорциях, с добавлением ¼ части речного песка.

Полив: Поливают в летний период обильно, после просыхания верхнего слоя субстрата. Переувлажнение и пересыхания грунта недопустимо. В зимний период полив сокращают до 2-х раз в неделю. Воду использую отстоянную, теплую.

Температура: Оптимальная температура летом 22-27 градусов, зимой показатель немного понижают до 18-20 градусов.

Влажность: золотой ус растет в умеренной влажности 60%. В летний период, растение опрыскивают мягкой водой комнатной температуры.

Подкормка: Удобряют взрослый цветок жидкими комплексными удобрениями для цветущих декоративных растений.

По мере разрастания, стебли привязывают к жесткой опоре.

Размножение: Самый простой способ размножение черенками. Срезанный черенок помещают в емкость с водой. Спустя 2 недели появятся корешки, затем молодой росток пересаживают в грунт. Для ускорения роста, в воду можно добавить эпин (стимулятор роста).

Можно срезанный черенок сразу поместить в грунт, сверху накрыть стеклянной колбой, обильно поливать и удерживать высокую влажность. Как только образуются корни, колбу, или полиэтиленовую пленку снимают.

На подоконники многих современных жителей городов и сел все активнее возвращаются комнатные растения.

О целебных свойствах многих из них знали еще наши предки, но которые почему-то в определенный момент стали немодными.

Они не выдержали «конкуренции» с новомодными высокодекоративными представителями экзотической флоры (драценами, орхидеями и другими популярными горшечными цветами) и исчезли.

Золотой ус (он же домашний женьшень, венерин волос, каллизия), так же как и алоэ, имеет официальный статус лекарственного растения с доказанными терапевтическими способностями в борьбе с самыми разными недугами .

На что способен домашний женьшень – любимец всех знахарей и людей, предпочитающих альтернативную медицину? Подробнее о лечебных свойствах и противопоказаниях.

Золотой ус - состав

Золотой ус - уникальный источник особых биологически активных элементов: флавоноидов и стероидов, обладающих противораковыми, противосклеротическими, противобактериальными свойствами.

Фитостероиды незаменимы в лечении щитовидной железы, нарушениях обмена веществ, аденомы простаты.

Флавоноиды же, в свою очередь, имеют превосходные заживляющие, регенерирующие противовоспалительные свойства.

Таким образом, одно растение способно обеспечивать результативное лечение и предупреждение всех самых распространенных в настоящее время хворей, поражающих человеческий организм – онкология, сердечно-сосудистые отклонения, эндокринные нарушения, травматические состояния.

Золотой ус – лечебные свойства

Прекрасно нормализует обмен веществ, приостанавливает старение организма, повышает иммунитет, укрепляет кровеносную систему. В разных видах венерин волос применяется для борьбы со многими проблемами.

1. Перечень наиболее часто встречающихся кожных заболеваний, среди которых обморожения, ожоги, экзема, угревая сыпь, фурункулез, другие очаговые воспаления.

2. Почечные болезни – пиелонефрит и другие.

3. Снижение остроты зрения, глаукома, усталость глаз восстанавливается и устраняется свежим соком растения. В течение 30 дней нужно закапывать сок золотого уса в глаза по три капли утром и вечером – положительный результат гарантирован.

4. Застой желчи, дисфункции печени. В таких случаях помогут свежие листья растения. Пара листиков, съедаемых натощак ежедневно, исправят ситуацию.

5. Гипертония, спазмы сосудов. Для нормализации давления делают настой: один-два больших листа золотого уса, измельчают и запаривают в термосе 1 литром кипятка в течение суток.

6. Затяжной насморк, воспаление гайморовых пазух, синусит лечится тем же настоем, что и повышенное давление, только его нужно не пить, а капать в нос по две капли трижды в день, параллельно орошать горло.

7. Анемия. Пить свежий сок растения по большой (столовой) ложке трижды в день.

8. Болезнь Паркинсона.

9. Проблемы с пищеварением, запоры.

10. Неполадки с поджелудочной железой.

11. Нарушения метаболизма.

12. Снижение иммунных свойств организма, частые простуды. Грипп отступает быстрее, если давать больному полоскать горло составом из 3 капель масла золотого уса и половины стакана воды.

13. Боли в мышцах, суставные боли, артрит, артроз, отложение солей – остеохондроз.

14. Варикозные проявления.

15. Заболевания зубов и ротовой полости – стоматит, пародонтоз.

16. Глистная инвазия.

17. Вирусные и инфекционные поражения горла.

18. Геморроидальные шишки.

19. Мастопатия.

20. Бронхиальная астма.

21. Бронхиты, пневмония.

22. Онкология.

23. Радикулит.

24. Укусы насекомых. Зуд и воспаление пройдут после прикладывания кашицы из листьев золотого уса.

25. Изжога сразу пройдет, если пожевать один листик усика.

Для лечебных целей используется зеленая масса листьев золотого уса, приготовленные на ее основе масло и мазь, водные и спиртовые настои.

Перечисленные средства принимают внутрь, берут для внешних растираний и компрессов. Особой биоактивностью обладают именно листья и усы растения, хотя фитотерапевты применяют абсолютно все части золотого уса.

Мазь: зелень цветка порубить и смешать в соотношении 2:3 с вазелином или жирным детским кремом, жиром норки. Мазь назначают для лечения любых кожных болезней и наружных повреждений – ран, ожогов, пролежней, ушибов и т.п.

Масло: зелень цветка порубить, доверху залить качественным растительным маслом (лучше всего оливковым) и томить в предварительно разогретой до 40 градусов духовке 7-8 часов.

Спиртовая настойка: 40-50 междоузлий стебля золотого уса перемолоть и залить 1 л водки хорошего качества, настаивать в шкафу 14 дней, периодически взбалтывая.

Золотой ус - противопоказания

Все препараты на основе каллизии следует применять с соблюдением указанных дозировок и схем. Золотой ус обладает колоссальным запасом активных компонентов, способных как излечить, так и покалечить.

Золотой ус нельзя применять вместе с успокоительными, снотворными препаратами, антибиотиками, перед предстоящими и во время химио- и лучевой терапии.

Loading...Loading...