Сочетание творога и свежего помидора не всем привычно, но салат Марго получается замечательным - вкусным, летним, ярким. Стоит один раз попробовать салат Марго из творога с помидорами, и он прочно войдет в ваше меню! Салат из творога с помидорами, зеленью и чесноком можно включать в меню вегетарианцев, употребляющих молочные продукты. Поробуйте еще один любимый остренький салатик элементарного приготовления
Состав:
- Творог любой жирности – 200 грамм
- Помидоры – 1 крупный или 2 небольшого размера
- Сметана — 2 столовые ложки
- Кинза или любая другая зелень – несколько веточек
- Чеснок – 2 зубчика
- Соль — по вкусу
Как приготовить Салат Марго из творога с помидорами, чесноком и свежей зеленью
Салат из творога с помидорами нельзя хранить даже в холодильнике, его нужно приготовить в небольшом количестве непосредственно перед едой. Помидор опустить на 15 секунд в кипящую воду и очистить от кожуры.
Очистить помидор
Нарезать помидор средними ломтиками.
Подготовленный помидор
Смешать помидор с творогом, добавить мелко порубленный чеснок. (Если впереди рабочий день или романтический вечер, этот шаг, разумеется, пропустить).
Смешать творог с помидором и чесноком
Положить сметану, мелко нарезать и добавить зелень (к салату Марго из творога с помидорами подходят кинза и тархун), посолить.
Перемешать. Нежный, легкий и вкусный салатик из творога с помидорами элементарного приготовления готов. Попробуйте с ломтиком бородинского хлеба, это - превосходное вкусовое сочетание!
Помидоры фаршированные творогом и чесноком – это вкусно, ярко и оригинально. Состав начинки для томатов всегда можно выбрать по своему вкусу, и тут, при желании, можно пофантазировать. Я же предлагаю приготовить пикантную творожную начинку с зеленью и чесноком. Получается отличный закусочный вариант, к тому же еще и диетический.
Готовятся фаршированные помидоры с творогом и чесноком просто и быстро, и никаких особых кулинарных навыков не требуют. Так что с приготовлением справится даже начинающий повар. Начиненные овощи хороши тем, что быстро насыщают (и надолго, благодаря жирности молочного продукта), в них много витаминов (как в томатах, так и в свежей зелени и чесноке), а еще, такая закуска выглядит сочно, красиво, аппетитно, ее всегда можно подать на праздничный стол!
Ингредиенты:
- Помидоры – 2 шт.;
- Творог – 150 г;
- Чеснок – 2 зубка;
- Базилик – 3 листика;
- Укроп – 4 веточки;
- Сметана –1-2 ст.л.;
- Соль – по вкусу;
- Кефир – опционально.
Фаршированные помидоры — самый вкусный рецепт
Помидорчики я взяла среднего размера, крепкие и тугие. Помыла их.
И срезала острым ножом шляпки.
Шляпки пока отставила в сторону, они еще понадобятся при подаче.
Острым ножом вырезала серединку помидоров.
Получились вот такие чашечки.
Теперь начинка. Творог размяла вилкой. Я брала фермерский.
Бросила сметану – тоже фермерскую, густую.
Листья зеленого базилика нарвала руками.
Нарезала мелко укроп.
И бросила мякоть помидоров. Посолила, перемешала все. И теперь, в зависимости от получившейся консистенции начинки, можно добавить немного кефира – буквально пару ложек.
Получившейся творожной массой нафаршировала помидорки – утрамбовывала творог достаточно плотно.
Вот и все, вкусная закуска – помидоры, фаршированные творогом, зеленью и чесноком готовы!
При подаче можно накрыть их шляпками, а можно оставить так, как есть.
Такое блюдо можно запечь в духовке: поставьте противень с томатами в разогретую духовку на 180 C и запекайте в течение 25-30 мин., пока овощи не пропекутся полностью.
Хотя помидоры с творогом полезнее в свежем виде, столько витаминов и летней свежести!
Приятного аппетита!
Сочные помидорчики с зеленью в сочетании с творожно-сметанной начинкой – выбор настоящих гурманов.
Свежие натуральные продукты, яркие краски и тонкий нежный вкус – это все то, что напрямую характеризует закуску из помидоров черри с условным названием «Пикантные корзиночки».
Другими словами — это фаршированные помидоры с творогом, зеленью и чесноком. Это блюдо приготовить достаточно легко и быстро, никаких особых кулинарных талантов для этого не требуется.
Подавать закуску лучше с гренками, слегка натертыми чесноком. «Пикантные корзиночки» из фаршированных помидоров станут приятным украшением стола, а их дегустация никак не отразится на фигуре.
Все ингредиенты доступны и полезны. Сочетание помидоров и творога обязательно придется по вкусу всем любителям домашней еды.
Ингредиенты:
- Помидоры черри – 5-6 шт.
- Листья пекинской капусты – 2 шт.
- Творог – 150 г
- Сметана – 20 г
- Зелень – 10 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Соль по вкусу
Читайте также:
Рецепт фаршированных помидоров с творогом, зеленью и чесноком
1. Помидоры тщательно моем, даем обсохнуть, разрезаем на половинки. Один оставляем целым.
2. Из каждой половинки томата чайной ложкой выбираем мякоть.
3. Из готовых чашечек сливаем сок.
4. Целый помидор режем на мелкие кусочки, добавляем измельченную мякоть остальных томатов. Все отцеживаем.
5. Творог разминаем вилкой в глубокой миске.
6. К творогу добавляем соль по вкусу, сметану.
7. Выдавливаем 2 зубчика чеснока и тщательно перемешиваем до однородного состояния.
8. Зелень моем, даем обсохнуть или убираем лишнюю влагу бумажным полотенцем.
9. Несколько веточек укропа оставляем целыми, остальные мелко нарезаем.
10. В творожно-сметанную смесь с чесноком добавляем измельченные помидоры.
11. Теперь пришло время наполнить половинки томатов приготовленной творожной начинкой.
12. Из оставшейся творожной массы формируем небольшие шарики.
13. На красивую тарелку выкладываем листья пекинской капусты, сверху помещаем фаршированные томаты и творожные шарики. Все посыпаем рубленой зеленью, украшаем веточками укропа.
Хозяйке на заметку: пекинскую капусту можно заменить листьями свежего салата.
14. Помидоры фаршированные творогом, зеленью и чесноком готовы! Подавать такую свежую и яркую закуску вкусно с гренками, обжаренными на сливочном масле. Приятного аппетита!
Помидоры с творогом и чесноком – это идеальный перекус, который получается низкокалорийным, вкусным, питательным и просто красивым. За основу используем помидоры, вкусные, кисло-сладкие, сочные. Творог берите с любым процентом жирности. Предлагаю добавить творог сырной стружкой, зеленым луком. В этом варианте лучше использовать сухой чеснок, он не такой насыщенный, поэтому закуска получится идеальной.
Помидоры можно подавать к столу с хлебцами и чашечкой кофе, можно обойтись и без хлебцов. Непременно попробуйте повторить наш пошаговый рецепт с фото, думаю, вы останетесь довольны результатом.
Ингредиенты:
- помидоры – 2 шт.;
- творог – 100 г;
- сыр твердый – 50 г;
- сухой чеснок – 0,5 ч.л.;
- зеленый лук – 10 г;
- сметана или йогурт – 1 ст.л.;
- соль, перец – по вкусу.
Как приготовить помидоры с творогом и чесноком
Подготовить все необходимые ингредиенты по списку. Помидоры вымыть и просушить, удалить место роста плодоножки. Нарезать помидоры кружочками и разложить их на тарелку.
Творог переложить в глубокую миску, после к творогу добавить твердый сыр, натертый мелкой стружкой.
Зеленый лук сполоснуть и мелко нарезать, добавить в миску. По желанию использовать другую зелень.
Следом добавить сметану, сухой чеснок, соль и перец. Перемешать хорошо все ингредиенты между собой, снять пробу и отрегулировать вкус.
Разложить творог поверх кружочков помидоров, по желанию украсить зеленью, подавать к столу.
Приятного аппетита!
Loading...