Напиток «Текила бум» появился благодаря индейцам, которые не могли пить первую текилу, поэтому разбавляли ее водой. Изначально этот напиток для тех, кто не может позволить себе дорогой алкоголь.
Позднее текилу уже лучшего качества стали разбавлять газировкой. Впервые это сделал бармен, которому необходимо было избежать наказания за то, что он нарушает «сухой закон». Когда клиент понял, что в бокале есть алкоголь, ударил по столу и выпил содержимое залпом. Эффект от этого стал совсем не таким, как если просто выпить газированной воды. Получился эффект «бум».
Название свое коктейль получил не благодаря ощущению, которое человек испытывает, когда пьет этот алкоголь с газировкой. Все дело в звуке ритуального удара емкости с коктейлем о барную стойку. Иногда ударяют 2 раза – тогда это коктейль «бум-бум».
Состав и пропорции
Коктейль «Текила бум» обязательно в качестве основного ингредиента имеет текилу. В приготовлении применяют светлую или серебряную, золотую разновидность алкогольного напитка. Они называются Blanco, Plata, Gold. Когда бармен берет за основу золотой алкоголь, это уже Golden Boom.
В состав алкогольного коктейля в качестве дополнительного ингредиента можно включить любой из следующих:
- лимонад любого вкуса и оттенка;
- Fanta, Sprite, Cola, Pepsi, Mirinda, 7UP;
- тоник любой разновидности;
- минералка;
- игристые вина;
Если вторым ингредиентом используется не газированный напиток, а алкогольный, это вариант не для всех. Много таких коктейлей пить не стоит, потому что они получаются слишком опьяняющими, а на следующий день голова может сильно болеть.
Варианты пропорций для приготовления лонг-дринк или различаются. Алкогольную основу с дополнительной газированной добавкой можно брать в пропорциях 1:1, 1:2, 1:3, 1:4.
В классическом варианте пропорции такие:
- 50 мл светлой, серебряной или золотой текилы;
- 100-150 мл любого газированного напитка.
Разновидности коктейля
Коктейль «Текила бум» может быть любых разновидностей. Например, помимо 2 основных ингредиентов, добавляют цитрусовый сок. Рецепт этой разновидности:
- серебряная или светлая текила – 50 мл;
- Sprite или любая другая газировка – 75 мл;
- сок грейпфрута, лайма или лимона – 10 мл.
Способ приготовления прост: все ингредиенты смешивают в стакане, накрывают салфеткой и вспенивают ударом дна стакана о стойку. Пьют залпом.
Как правильно готовить Текилу бум
Нужно подготовить не только алкоголь и газировку, но и закуску. Для этого подойдут дольки цитрусовых фруктов, свеженарезанные. Например, в барах напиток подают с лаймом, грейпфрутом, лимоном.
Берут качественную текилу и только что открытую газировку, из которой не успели выветриться газы.
По желанию в бокал можно добавить лед. Если этого не делать, то стоит охладить ингредиенты. С учетом того, что пьют коктейль залпом, лучше не добавлять ледяные кубики, потому что они только помешают.
Так как коктейль «Текила бум» обязательно ударяют о барную стойку, то при приготовлении важно верно выбрать стакан. Он обязательно должен быть прочным и иметь толстое дно. Поэтому берут стаканы «Олд фэшн», «Рокс».
Стакан с алкогольно-газированным напитком можно украсить дольками лайма или другого цитрусового. В качестве декора – «соленый ободок». Чтобы его сделать, кромку посуды пропитывают лимонным соком и опускают в крупную соль.
Способов приготовления несколько:
- Налить все содержимое в стакан, накрыть его салфеткой, картоном и рукой, ударить о столешницу или барную стойку. Это необходимо для того, чтобы коктейль вспенился. Иногда удар делают двойной.
- В баре на голову посетителя надевают строительную каску. Где-то поблизости кладут гонг. Ингредиенты наливают в желаемых пропорциях в одну емкость, стакан накрывают салфеткой или картоном. Бокал ударяют о стойку и, когда напиток вспенился, предлагают клиенту.
- В домашних условиях не всегда бьют посудой о столешницу. Достаточно соединить ингредиенты в указанных пропорциях, украсить бокал солью, цитрусовыми дольками – и пить.
Как правильно пить коктейль
Люди любят заказывать этот коктейль не только ради вкуса, но и чтобы повеселиться. А бармены готовы феерично подавать напиток. Например, яркий способ удивить публику – подавать коктейль вместе с каской. Каску – на голову. И о каску ударяют стакан, чтобы вспенить газированно-алкогольную смесь.
Коктейль выпивают залпом. Если его подают вместе с каской строителя, то после того как человек выпивает содержимое стакана, бармен берет пустой бокал и дном бьет по каске, а потом 3 раза ударяет в гонг. Если в бар пришла повеселиться компания друзей, то, когда все в касках, после выпивания алкогольного коктейля залпом они наносят удар дном стакана по соседней каске.
Как пить «Текилу бум»: не более 2 коктейлей за вечер. Иначе можно почувствовать себя плохо, так как напиток сильно и быстро пьянит. Если не соблюдать меру и увлекаться этим алкоголем в большом количестве, эффект получится нежелательным. Сочетание алкоголя и пузырьков газа негативно сказывается на работе сердечной мышцы, сосудов и головного мозга.
Простой в приготовлении и освежающий коктейль «Текила Бум» прекрасно повышает градус настроения. Посетители питейных заведений выбирают «Текилу Бум» не из-за вкусовых качеств, а из-за оригинальной подачи. Давайте попробуем разобраться, как сделать коктейль и как пить «Текилу Бум».
Экскурс в историю
Индейцы стали первыми разбавлять классическую текилу, крепость которой доходит до 55 градусов. Крепкий жёсткий напиток обжигал слизистые поверхности рта и пищевода, а добавление воды делало вкус мягким.
Приготовленная по старой технологии текила, не выдерживалась в бочках. Дешёвый алкоголь с неприятным привкусом не имел ничего общего с современными аналогами. Это сегодня мы видим четырехзначные ценники на национальный мексиканский напиток, тогда же его употребляли беднейшие слои населения.
Считается, что ставший для нас привычным рецепт коктейля появился в США в разгар «сухого закона». Национальный запрет на продажу, производство и транспортировку алкоголя действовал в 20–30-е гг.
С происхождением «Текилы Бум» связана легенда о том, как посетитель попросил бармена сделать вкусный коктейль с добавлением агавовой водки. Бармен отказался, сославшись на действующий «сухой закон». Расстроенный мужчина заказал лимонад и намеревался покинуть заведение. Тогда бармен добавил в сладкий газированный напиток текилу. Рассерженный мексиканец так ударил стаканом по столу, что его содержимое вспенилось и зашипело.
Виды и разновидности
Основным ингредиентом напитка является текила. Коктейль «Текила Бум» готовят на основе светлой (серебряной, белой) текилы. Невыдержанные недорогие сорта резковаты на вкус.
Ночные клубы и бары в качестве второго ингредиента предлагают следующие алкогольные и безалкогольные напитки:
- лимонады домашнего приготовления;
- Coca-Cola, Fanta, Sprite, 7 UP.
- Schweppes.
- Шампанское.
- Пиво.
Если не хочешь на следующий день страдать от похмельного синдрома, то не пей коктейль с добавлением игристых вин.
Как правильно пьют «Текилу Бум»
Употребление этого спиртного напитка – это целая наука и настоящее ритуальное действо. Не удивляйтесь, но коктейль пьют в строительной каске под звуки тамтама. Наполненный стакан накрывают салфеткой или ладонью, взбалтывают, совершая движения против часовой стрелки, и ударяют дном по столу. Содержимое стакана начнёт бурлить и пениться. «Текилу Бум» коктейль выпивают одним глотком.
Классический рецепт
Для классического рецепта приготовьте 50 мл текилы и 75 мл газированной воды. Напитки должны быть охлаждёнными, допускается добавление льда. Однако с кубиками льда выпить коктейль залпом и не облиться практически невозможно.
Стаканы украшаются лимонными или лаймовыми дольками. Бармены смачивают край посуды в лимонном соке и опускают его в крупную соль. Лайм и соль перебивают своеобразный запах и вкус.
«Текила Бум» с соком лайма
Чаще всего традиционный мексиканский напиток делают с лаймовым соком. Вкус коктейля становится более насыщенным и терпким. Для приготовления «Текилы Бум» с таким составом необходимо смешать три ингредиента:
- текилу (50 мл);
- газированную воду или лимонад (75 мл);
- сок лайма (10 мл).
Внимание, только СЕГОДНЯ!
Как приготовить коктейль "Текила Бум"? Текила - очень крепкий алкогольный напиток, который имеет специфический вкус и аромат. Этот традиционный мексиканский напиток готовят из голубой агавы путем перегона.
1 Что представляет собой текила
Ее вкус отдаленно напоминает русскую водку, потому как готовится по аналогичной технологии. Крепость классической текилы составляет 55 градусов. Она делится на 2 группы в зависимости от содержания в ней сока агавы.
Первая группа - класс «Премиум» - содержит 100% сока агавы. Чаще всего она выпускается в бутилированной форме.
Вторая группа - класс «Стандарт» - содержит 50% сока голубой агавы и 50% тростника или кукурузы. Процесс выдержки занимает от нескольких месяцев до нескольких лет. Цветом алкоголь обязан карамели. С ее помощью подкрашивают текилу, придавая напитку приятный оттенок карамельного цвета.
Важно знать!
Разрушительное влияние на мозг – это одно из самых страшных последствий воздействия алкогольных напитков на человека. Елена Малышева: АЛКОГОЛИЗМ МОЖНО ПОБЕДИТЬ! Спасайте своих близких, им грозит огромная опасность!
2 Коктейли на основе текилы
Текила используется для приготовления различных напитков и коктейлей. Наиболее популярными из них являются:
- "Санрайз". Коктейль, в основу которого входят текила (25 г), сироп гренадин из граната (25 г) и апельсиновый сок.
- "Маргарита". Напиток с добавлением натурального сока лайма или лимона. Также к коктейлю добавляют ликер "Куантро" или его заменитель "Трипл Сек" и осколки колотого льда. Этот алкоголь освежает и имеет приятный аромат.
- "Сангрита". Коктейль на основе томатного сока и специй с добавлением острого жгучего красного перца и алкоголя. Любители остренького могут добавить в этот напиток соус «Табаско» или «Чили». Этот алкоголь является одной из разновидностей «Кровавой Мери», но он более острый и выразительный.
- Коктейль с мартини. Один из любимых напитков слабой половины человечества. Женщинам он очень нравится, особенно если подавать его с оливкой и льдом. Пропорции при этом необходимо выдерживать 1/1.
3 Самый популярный коктейль во всем мире "Текила Бум"
Его популярность настолько высока, что его предпочитают пить во всех уголках мира. Для того чтобы приготовить этот алкоголь, не надо много дорогостоящих компонентов.
В состав коктейля входят непосредственно текила и любой газированный напиток по вкусу.
Это может быть кола, спрайт или фанта. Выбирать можно любой на свой вкус.
Рецепт приготовления "Текила Бум" с колой:
- Текила - 50 г.
- Кола - 50 г.
Добавить можно и спрайт, и фанту, и пепси-колу. При этом количество газированного напитка можно увеличить по своему желанию. Для того чтобы добиться эффекта "Текила Бум", необходимо смешать коктейль в одной посуде и встряхнуть. Как только газированный напиток вспенится, надо очень быстро выпить его, чтобы газы не успели испариться. При этом напиток будет издавать характерный шипящий звук лопающихся газовых пузырьков. Этот алкоголь часто используют в свадебных церемониях для развлечения и пьют его на скорость. За один раз можно выпить до 6-12 напитков. Он отлично подходит для легких вечеринок и поднятия настроения.
Любители коктейлей покрепче могут попробовать приготовить текилу в сочетании с пивом. При этом лучше использовать темное пиво: оно имеет более элегантный бархатный вкус и прекрасно сочетается с крепким алкоголем.
Рецепт приготовления "Текила Бум" с пивом:
- Текила - 50 г.
- Темное пиво - 50 г.
Технология приготовления коктейля аналогична тому, что готовится с колой. Отличительной особенностью является то, что алкоголь становится более крепким за счет большего количества оборотов в пиве. Напиток оседает дольше, поэтому пить его можно не спеша, наслаждаясь вкусом.
Однако следует помнить, что чрезмерное употребление алкоголя может быть опасным для жизни. Алкоголь нельзя принимать в сочетании с медицинскими препаратами: таблетками, уколами, особенно с антибиотиками. Последствия могут быть необратимыми, даже привести к летальному исходу. Алкогольные напитки являются очень калорийными и способны привести к ожирению.
Один коктейль алкоголя "Бум" содержит 320 калорий. В состав коктейля входит газированный продукт, который содержит большое количество сахарозы, быстро всасывающейся в кровь. Поэтому быстро захмелеть можно уже после первого коктейля. Кроме того, употребление спиртного противопоказано людям, страдающим сахарным диабетом и гипертонией. Алкоголь негативно влияет на работу печени и почек.
Подростковый алкоголизм также начинается с употребления газированных коктейлей. Необходимо строго следить за тем, чтобы девушки и юноши не начинали употреблять их с раннего возраста. Впоследствии это может отразиться на их психическом состоянии. Алкоголь разрушает нервную систему и мозг. Дети становятся нервными, чрезмерно эмоциональными и агрессивными.
И немного о секретах...
Российские ученые кафедры биотехнологий создали препарат, который сможет помочь при лечении алкоголизма всего за 1 месяц. Главное отличие препарата - ЕГО 100% НАТУРАЛЬНОСТЬ, а значит эффективность и безопасность для жизни:- Устраняет психологическую тягу
- Исключает срывы и депрессию
- Защищает клетки печени от поражения
- Выводит из сильного запоя за 24 ЧАСА
- ПОЛНОЕ ИЗБАВЛЕНИЕ от алкоголизма вне зависимости от стадии!
- Очень доступная цена.. всего 990 рублей!
Коктейль «Текила бум»
История создания коктейля "Текила Бум" до сих пор является тайной. Известно лишь то, что придумали этот коктейль американцы. Изначально коктейль назывался Tequila Boom Boom (Текила Бум Бум). Два одинаковых слова "бум" означали количество ударов бокалом по столу. То есть само название коктейля Текила Бум произошло от способа его употребления. В состав коктейля входит газированный напиток, который при встряске и ударах стакана по столу вступает во взаимодействие с текилой и начинает пениться. Человек чувствует настоящий "бум" у себя в голове, выпивая коктейль текила бум.
Рецепт коктейля Текила Бум
- Текила - 50 мл
- Газированный напиток - 150 мл
Как приготовить коктейль текила бум
- Смешайте в бокале олд фешн текилу и любой газированный напиток.
- Накройте бокал крышкой.
- Хорошо встряхните коктейль, сделав два удара бокалом об стол.
- Залпом выпейте коктейль текила бум, пока он еще пенится.
Текила считается крепким самостоятельным напитком, но несмотря на это, она прекрасно подходит и для смешивания. Секрет коктейля Текила Бум заключается в сочетании текилы с газированным напитком. Предлагаю выбрать газированный напиток на ваш вкус... Многие предпочитают добавлять спрайт или газированную минеральную воду. Желая получить темный цвет напитка, добавьте к текиле колу. Для эстетов, предпочитающих золотистый цвет, подойдет фанта. Любители напитков покрепче, обязательно разбавьте текилу шампанским, головокружительный эффект обеспечен.
Loading...