Индейка сырая калорийность на 100 грамм. Калорийность Филе индейки. Химический состав и пищевая ценность. Диетические блюда из индейки. Калории

Иногда бывает, что в детстве не получилось начать заниматься тем видом спорта, который нравится. Не было секции рядом с домом, не было финансовых возможностей у родителей, не было времени на занятия именно этим видом спорта – да мало ли что! А, может, желание заниматься появилось уже во взрослом возрасте. Что делать в таких случаях?

В настоящее время разработаны программы по фигурному катанию обучения взрослых в Москве и других городах России, направленные на возможность научиться катанию на коньках с нуля людям взрослого возраста, или продолжить прерванное обучение, если в детском возрасте возникла необходимость оставить занятия катанием на коньках, а продолжить обучение этому виду спорта желание есть. В Москве созданы все условия для взрослых, желающих уметь танцевать на льду. В частности, в большинстве школ фигурного катания вы можете выбрать для себя форму занятий самостоятельно.

Во-первых, это индивидуальные занятия с персональным подходом к каждому ученику, с отработкой тех элементов, которые нужны именно вам, с возможностью выбора времени и места занятий, которое вам будет удобно.

Во-вторых, это занятия в мини-группах, на которых вы можете заниматься вместе со своим мужем/женой, братьями/сестрами, однокурсниками и просто друзьями, в комфортной обстановке, со знакомыми лицами, которые точно не вызовут у вас стеснения.

В-третьих, это групповые занятия, где в условиях здоровой конкуренции происходит обучение, и вы выучиваете элементы фигурного катания путем сравнений себя с другими, такими же, как вы, взрослыми людьми.

И четвёртой формой, которая возможна при обучении фигурному катанию взрослых, являются занятия по ОФП. На них вас научат стоять на коньках и дадут возможность выучить азы фигурного катания в краткие сроки. Для большего прока лучше сначала посещать занятия по ОФП, а затем выбрать любую из первых трех форм обучения: так вы быстрее научитесь танцам на льду и будете чувствовать себя уверенно в любой ситуации. Помимо формы занятий вы можете подобрать себе место, время и выбрать программу, предварительно обсудив её с тренером.

Существует множество методик, помогающих взрослым научиться кататься на коньках в сжатые сроки, потому если есть желание, надо пробовать и приходить в школы фигурного катания. К счастью, в настоящее время с развитием спорта их становится всё больше и больше, надо лишь выбрать для себя ту, которая подходит вам.

А обучение фигурному катанию взрослых в Москве сейчас – один из важных вопросов. Организовываются группы любых возрастов и уровней, тренеры самой высшей квалификации готовы заниматься со взрослыми и учить их танцам на льду, все лучшие катки столицы открыты для занятий катанием на коньках.

Не имеет значения, взрослый вы или ребёнок, если вы хотите научиться фигурному катанию. Это не проблема, всё решается быстро и просто. Стоит только начать – и вы легко сможете воплотить свою мечту в жизнь. Начинайте смелее – и всё обязательно получится!

Фигурное катание - конькобежный олимпийский вид спорта, основная идея которого заключается в передвижении спортсмена или пары спортсменов по льду на коньках и выполнении специальных элементов под музыку. Фигурным катанием занимаются как мужчины, так и женщины.

История возникновения и развития фигурного катания

Прежде чем говорить о возникновении фигурного катания, следует упомянуть о появлении первых коньков. Находки археологов говорят о том, что прототипы коньков были уже в бронзовом веке (35/33 — 13/11 вв. до н. э.), но такие коньки не годились для фигурного катания, их предназначение было лишь для ускорения их владельца.

Фигурное катание зародилось в Голландии, в XII—XIV веке. Заниматься им стало возможно после создания железных коньков с двумя ребрами. Но это было не то фигурное катание, к которому мы с вами привыкли. Спортсмены вычерчивали на льду различные фигуры, сохраняя при этом красивую позу.

В 1742 году в Эдинбурге появился первый клуб любителей фигурного катания, тогда же был придуман первый перечень обязательных фигур и первые правила. Из Европы фигурное катание быстро распространилось в США, где получило огромное развитие. Стали открываться новые клубы фигуристов, совершенствоваться правила, разрабатываться новые модели коньков.

К середине XIX века были сформированы практически все из существующих обязательных фигур, а также технические приемы для их выполнения. На первом Конгрессе конькобежцев в 1871 году фигурное катание было признано как вид спорта, а ещё спустя 11 лет был проведен первый официальный чемпионат по фигурному катанию.

В 1890 году в честь 25-летия катка в Юсуповском саду в Санкт-Петербург съехались все звезды фигурного катания, а получившиеся соревнования носили статус «неофициального чемпионата мира». Продемонстрированный международный размах позволил уже в 1896 году провести в Санкт-Петербурге первый официальный чемпионат мира по фигурному катанию.

Правила в фигурном катании

Правила зависят от разновидности фигурного катания: индивидуальное женское, индивидуальное мужское, парное фигурное катание, а также парные танцы на льду.

В индивидуальном катании мужчины и женщины обязаны откатать две программы - короткую и произвольную. За короткую программу, которая может длиться до 2 минут 40-50 секунд, фигуристы обязаны представить 8 обязательных элементов (двойной или тройной Аксель, тройной или четверной прыжок, одна комбинация прыжков, несколько разных типов вращений и две дорожки шагов) в любом порядке. За отсутствие одного из элементов следует штраф.

Произвольная программа почти в два раза дольше короткой, она занимает 4 с половиной минуты у мужчин и 4 минуты у женщин. Фигуристы стремятся включить свою программу самые сложные элементы (за которые можно получить больше баллов).

В парном фигурном катании правила очень схожи с индивидуальными, разница лишь в обязательных элементах. Так, обязательными элементами для пар являются поддержки (партнер поднимает партнершу), прыжки с выбросом (когда партнер кидает партнершу), а также синхронные прыжки и вращение.

А вот программа танцоров несколько отличается. Они должны исполнить обязательный, произвольный и оригинальный танцы. Обязательный танец всем фигуристам дается один и тот же, с набором обязательных элементов. Затем следует оригинальный танец, в котором всем участникам дают определенную тему для вариаций, а уж они должны интерпретировать ее, как сочтут нужным. Ну а всю свою фантазию, талант и мастерство танцоры могут показать в произвольной программе. Здесь и музыку, и костюмы, и движения выбирают сами фигуристы, поэтому и очков за него дают больше всего - 50 %.

Есть ещё синхронное катание, в котором одновременно за одну команду выступает от 16 до 20 фигуристов. Цель дисциплины — выступление команды как единого целого. Техника, скольжение, элементы в синхронном катании полностью соответствуют классическому фигурному катанию. В синхронном катании есть свои особенные обязательные элементы, такие как: круг, линия, колесо, пересечения, блоки.

Прыжки в фигурном катании разделяются на две группы — рёберные и носковые (зубцовые), в зависимости от того, какой частью конька происходит толчок. Сейчас фигуристы выполняют 6 видов прыжков — тулуп, сальхов, риттбергер, флип, лутц и аксель.

Ледовое поле

Как правило, это стандартная площадка размерами: 30 х 60 метров. Имеет пластиковые или подвижные борта. На ледяном поле должен быть очень качественный чистый и ровный лед, это достигается специальной техникой, погрешность неровностей не должна превышать 0,50 см.

Одежда и снаряжение для фигурного катания

Профессиональные коньки для фигурного катания изготавливаются из толстой прочной кожи, имеют длинную шнуровку и большой язычок. Для профессиональных фигуристов коньки изготавливаются индивидуально. Лезвия производятся из карбоновой стали и состоят из двух частей. Вогнутая бородка для хорошего скольжения по льду. Носовая часть с зубцами, для исполнения толчков и некоторых элементов программы.

Костюм для фигурного катания должен изготавливаться из легких и эластичных материалов, как правило, это стретчевые ткани. Костюм фигуриста отражает стиль исполнения программы и музыку.

Судейство

  • Главный судья — отвечает за организационную составляющую соревнования: вызывает на лёд фигуристов, даёт сигналы радиоузлу, следит за хронометражем.
  • Технический специалист с помощником — фиксируют элементы, падения.
  • Технический контролёр — контролирует работу технической бригады.
  • 9 судей — оценивают качество исполнения.

Коньки - вид спорта удивительный. И красивый, и поэтичный, и для здоровья полезный. За многовековую историю коньков о них написано много добрых слов, создано много литературных произведений и замечательных живописных полотен.

Вот что рассказывал народный артист Михаил Жаров:

«Было у меня вначале другое пристрастие: мальчишкой стоял в воротах московской команды «Унион», но, пропустив 13 голов, был «выставлен» из футбола и поставлен на коньки. С тех пор полюбил их, искренне радуюсь, когда приходит пора катков и горох разноцветных шапочек рассыпается по скользкой поверхности льда.

Годы прошли, совсем седой стал, а первая любовь не забывается. Ведь молодости не изменишь, ее не разлюбишь. Говоря по правде, с годами я даже сильней стал ждать прихода зимы: пара коньков стала для меня неуходящей молодостью.

Жизнь не сделала из меня чемпиона, но я не сержусь на нее за это. В конечном счете я взял от спорта главное - силы и здоровье. Знаю, люди по-разному понимают спорт. Для одних он молодость, для других - чуть ли не помеха. И нередко последние говорят: занят, поздно начинать… Но ведь если стакан разобьешь, из него уже не напьешься; если расплескаешь на дорогах жизни свое здоровье, как воду, не соберешь его потом. Мне, например, что-то еще не приходилось встречать кузнеца, который, сославшись на занятость, не закалил бы клинок, не подковал вовремя лошадь. А разве мы не кузнецы своей радости и нашего общего большого Счастья и Здоровья! Да, плохими мы станем кузнецами, если не закалимся в спорте.

А для меня спорт был и остается лучшим, самым надежным залогом здоровья. И в первую очередь это касается коньков. Я никогда не жалел часов, проведенных на катке. Сейчас, когда уже столько десятков лет пролетело, коньки для меня - это свидание с юностью, а раньше были частью жизни, прожитой на стремительной скорости.

Коньки - это такой вид спорта, где новичок получает не меньше удовольствия, чем опытный мастер.
Воздух ведь для всех одинаков, очень свежий, очень снежный. А что до скорости, так ее же все равно всегда не хватает, будь ты хоть мастером спорта, хоть моим соседом по дому на Котельнической набережной - Олегом Гончаренко, чемпионом из чемпионов…
Обращаясь ко всем знакомым и незнакомым мне людям, к своим друзьям и к друзьям друзей, говорю: не забывайте, братцы, что есть на земле хорошие вещи: мороз, солнце и быстрые и скорые коньки…».

Катание на коньках мышц ног, спины, живота, суставов, связок, воспитывает чувство равновесия, координации движений.
Многие будущие звезды спорта начинали с коньков лишь потому, что родители считали это отличной закалкой. Так, «фея льда» - десятикратная чемпионка мира по фигурному катанию, трехкратная олимпийская чемпионка норвежка - Соня Хенн вышла на лед, когда ей не было еще и четырех лет. Ее отец - чемпион мира по велосипеду Вильгельм Хенн - научил девочку кататься на беговых коньках. И только через два года, заметив в ребенке спортивные способности, Вильгельм отвел малышку в школу фигурного катания.

Да, все чемпионы начинали с того самого дня, когда, «обув железом острым ноги», они выходили на лед, чтобы сделать первый шаг.

Когда смотришь, как бегут по льду наши лучшие мастера, то захватывает дух от восхищения, от сознания того, что мы становимся свидетелями подлинного искусства.

И, наверное, каждому новичку хочется научиться кататься так же красиво и быстро, как они.

Сделать это непросто, но попытаться можно и нужно. Содержание этого материала - прописи, букварь, самоучитель начинающего спортсмена.

Прежде чем выйти на лед, внимательно изучим советы доктора медицинских наук, профессора, заведующего кафедрой гигиены Центрального института физической культуры Александра Лаптева:

- На катке в первую очередь надо остерегаться обморожений. Первые признаки - побледнение кожи, покалывание, чувство онемения. Заметив это, энергично разотрите пораженное место рукой, шерстяной варежкой, шарфом. Нельзя растирать кожу снегом, потому что мелкие льдинки могут ее поранить и внести инфекцию. Хорошо запомните: обморозиться можно даже при сравнительно небольшом морозе. Спутники обморожения - ветер, тесная и мокрая обувь, одежда, не соответствующая погоде.
Нельзя отдыхать на открытом воздухе - только в помещении. Если там тепло, снимите куртку и шапочку, расстегните ворот, расшнуруйте ботинки. После занятий обязательно переоденьтесь. Сухое белье предохраняет от простуды. Придя домой, примите теплый душ.

Гигиенические правила, как видно, несложные. Но придерживаться их необходимо, для того чтобы катание на коньках стало праздником и радостью.

Начинает разговор о секретах «ледяной кухни» олимпийская чемпионка Людмила Титова.

Как выбрать коньки?
Коньков, которые годились бы для всех видов конькобежного спорта, нет. Одни нужны для скоростного бега, другие - для фигурного катания, третьи - для хоккея, четвертые - для простого катания.

Коньки делятся на простые и беговые. Простыми называются коньки системы «снегурочка», «нурмис», «английский спорт» и хоккейные.
Беговые коньки спортсмены называют «бегашами» и «норвежками». Лезвие у них тоньше и длиннее, чем у простых. Устойчивости у них для новичков меньше, зато бежать на таких коньках можно быстрее.

Научиться кататься можно на любых коньках.
Но в раннем детстве лучше всего начинать на «снегурочках» или хоккейных. Первые шаги на льду, выработка устойчивости и равновесия, навыки правильного скольжения, знакомство с основами конькобежной техники, даже участие в первых соревнованиях - весь этот путь большинство известных советских скороходов проделало на простых коньках. На них легче овладеть техникой бега.

Второй вопрос - обувь конькобежца. Ботинки для коньков желательно покупать на размер больше того размера обуви, который вы носите в повседневной жизни.

Знаю, что среди некоторых родителей, желающих обучить своих малышей бегу на коньках, бытует мнение: ботинки для коньков будто бы должны быть значительно больше нормальной обуви. Из чего исходят те, кто ратует за лишние номера? Они считают: надо надевать несколько пар носков, чтобы не отморозить ноги. Нужно действительно надевать теплые носки, но одну пару. Если надеть две пары носков или большие ботинки, которые свободно болтаются на ногах, вы не сможете ощущать лед и вам трудно будет управлять лезвиями коньков. И тогда у ребенка родится чувство неуверенности.

Катание на коньках только тогда доставит удовольствие, если лезвия наточены.
Точите коньки! Заповедь одна из первейших. Точат коньки там, чтобы не было заусенцев - на всех четырех ребрах. Точильные бруски смазываются машинным маслом или смесью масла с керосином.

Чтобы предохранить лезвия коньков от затупления (когда выходят из раздевалки на каток) и механических повреждений, нужно обязательно надевать чехлы. Если не купите их в магазине, то чехлы можно сшить из толстой кожи или сделать из велосипедной трубки.

Ну а если у вас на первых порах не будет станка для точки, то закрепите конек перпендикулярно столу или верстаку. Карборундовым бруском, водя им параллельно столу, снимите верхний слой. Потом ногтем попробуйте лезвие: есть ли заусенцы. Когда убедитесь, что все ребра лезвий остры, возьмите узенький брусочек и устраните заусенцы. Проведите указательным пальцем вдоль ребер лезвий. Если подушечка пальца не встретит никакого препятствия, значит, вы правильно наточили коньки. Если же почувствуете шероховатость хотя бы в одной точке, продолжайте снимать заусенцы маленьким бруском.

Как шнуровать ботинки?
Часто мне приходилось видеть ребят, которые настолько сильно затягивали шнурками ботинки, что трудно было даже пошевелить пальцами. Больше того, не знаю, правда, с какой целью, но некоторые новички в самых немыслимых направлениях «бинтуют» ботинки.

Шнуровать ботинки надо крестообразным перехлестом. Шнурки не должны быть толстыми, вполне пригодна обычная бельевая тесьма. Конец ее вставьте в отверстия ботинка сверху, и тогда при стягивании шнуровка не будет распускаться. Нижнюю часть ботинка не следует стягивать сильно, среднюю же обязательно затягивайте потуже, а верхнюю шнуруйте свободно, чтобы при наклоне вперед тесьма не мешала движению.
Скоростной бег - это не хоккей: ноге нужна свобода. Я не советовала бы затягивать шнурки так, чтобы пальцы ног не могли шевелиться. Когда ноги стянуты, они быстрее устают. И мерзнут!

Как одеваться на каток?
Лучше всего, собираясь на лед, надеть шерстяное трико (рейтузы) и свитер. Если же у ребенка нет такого костюма, пусть наденет обыкновенный тренировочный или лыжный. И еще нелишним будет надеть поверх свитера курточку из брезента или болоньи - это предохранит вас от ветра.

Одежда конькобежца должна быть легкой, удобной, облегающей фигуру, чтобы меньше было сопротивление воздуха при беге. Под костюм обычно надевают теплое трикотажное белье.

На ноги - шерстяные носки, а если очень холодно, то пальцы ног обертывают бумагой, на нее - еще одну пару носков (можно эластичные с шерстью). На голову наденьте шапочку; она должна закрывать не только волосы, но и уши, очень чувствительные к морозу.

Есть мальчики, которые считают, что чем легче они оденутся на тренировку, тем они, мол, смелее, им сам мороз не страшен. Но такая смелость никому не нужна.

Лучшие спортсмены мира всегда тренируются в теплой одежде.

Наконец вы оделись, обулись… На льду начинающий скороход чувствует себя на коньках неловко: они разъезжаются в стороны, тело качается, ноги не держат. Чтобы поскорее научиться двигаться на льду, советуем еще до выхода на каток поупражняться дома. Немного потопайте по полу, надев на лезвия чехлы, чтобы и коньки не затупить, и пол не испортить. Или подстелите старый половик. Походив по комнате, почувствуете устойчивость. Когда овладеете техникой равновесия на непривычной для вас уменьшенной опоре, переходите к более сложным упражнениям. Держась за спинку стула, попытайтесь сделать полуприседания. Затем постепенно усложняйте движения. Приседайте, выставляя вперед ногу.
Эти упражнения в комнате нужно проделывать по 8 - 10 минут в день.

Когда вы будете, надев коньки, ходить по полу, постарайтесь подгибать коньки полозьями наружу, чтобы укрепить связки ступней.
Овладеть секретами конькобежной техники начинающим спортсменам помогут не только тренировки на льду, и занятия, которые можно проводить дома.

Конечно, каждый из мечтающих научиться кататься на коньках спрашивал себя: «Почему одни люди катаются хорошо, быстро и красиво, а другие- коряво и медленно?» У плохого конькобежца ноги как деревянные, колени не сгибаются, корпус выпрямлен, руки беспомощно ищут себе места во время катания.

Умелый же спортсмен плавно опускается на одну ногу, сгибая ногу в колене, затем, выпрямляя, переходит на другую ногу и корпус наклоняет в туже сторону. Нетрудно понять, что для того, чтобы хорошо кататься на коньках, нужно уметь главным образом правильно использовать тяжесть тела. Конькобежец, опускаясь на правую ногу и сгибая ее в колене, наклоняясь в ту же сторону, несколько приседает. Тяжесть тела дает толчок коньку. То же самое происходит и при переносе веса на левую ногу.

Значит, чтобы научиться правильно кататься, надо уметь переносить тяжесть корпуса с одной ноги на другую, а ноги вовремя сгибать. Этому как раз и можно научиться до того, как выходить на лед. Попробуйте выполнить такие имитационные упражнения.
1. Исходное положение (и. п.) — руки за спиной плотно прижаты к туловищу, ступни и колени вместе. Согнув ноги в коленях, наклоните туловище (примерно до 45′ к площади опоры). Сделайте несколько приседаний. Изменяя высоту посадки, попробуйте для себя найти удобную позу.
2. И. п. - то же, что и в предыдущем упражнении. Поочередно отводите ноги (на длину шага) в стороны и назад, слегка сгибая их в колене, ставьте на носок, пяткой вверх.

К этим упражнениям добавьте ходьбу на носках, пятках, наружных сводах стоп, выпадами правым и левым боком, «гусиным» и скрестным шагом, с маховыми движениями рук…

Ценность этих имитационных упражнений в том, что они по своему характеру сходны с бегом на коньках и, следовательно, развивают необходимые навыки, точную координацию.

Чуть-чуть ознакомились с азбучными истинами - теперь можно и на лед!
Если есть возможность, то покатайтесь на малолюдном катке. Первые шаги лучше делать там, где нет большого движения. Выходя на лед, проследите за своими ногами: носки должны быть развернуты наружу. Это обеспечит устойчивость. Сделайте несколько шагов, потом попытайтесь скользить на лезвиях, поставленных параллельно. Освоив это упражнение, скользите на одной ноге. Можете даже провести соревнование среди новичков - кто дальше проедет таким образом.

Когда на улице мороз, при дыхании ртом можно вызвать резкое переохлаждение легких и гортани. Мой совет- дышите не только ртом, но и носом. Холодный воздух, пройдя через носовую полость, нагревается и становится безвредным для горла и легких.

Корпус во время катания наклоните вперед. Если вы, наклоняясь вперед, вдруг упадете (а что греха таить - при ледовых дебютах вы немало нападаетесь!), вы не рискуете удариться затылком о лед. Не расстраивайтесь из-за таких неудач. Все начинали с падений.
Посадка конькобежца. Освоить посадку - это значит научиться кататься на согнутых ногах.

Говоря о посадке, еще раз обращаю внимание на наклон корпуса, который помогает делать толчки глубже и сильнее. Кроме того, посадка придает телу обтекаемое положение.

Голова скорохода при беге слегка приподнята, взгляд устремлен на 10- 15 метров вперед.

Бег по прямой.
Одна из ошибок, которые подстерегают новичка, заключается в стремлении бежать по льду, а не скользить. Тренер трехкратной чемпионки мира Марии Исаковой Иван Аниканов советовал: «Приучайтесь делать ровные, одинаковые по длине шаги. Используйте каждый шаг до конца. Каждый очередной толчок делайте легким и плавным, не теряя при этом скорости. При толчке не забудьте одновременно переносить тяжесть тела на скользящую ногу».

Плавность и равномерность движения, отсутствие рывков - вот основа хорошего накатистого шага. При беге по прямой нужно научиться равномерно скользить на обеих ногах, чтобы движения выполнялись с одинаковой легкостью как левой, так и правой ногой. Внимательно надо следить за тем, чтобы ноги не подворачивались и по льду скользили коньки, а не ранты ботинок.

Чтобы выработать длинный скользящий шаг, рекомендую такое упражнение: на каждой ноге нужно катиться по 8 - 10 метров. Правая нога после толчка отрывается ото льда, сгибается в колене и описывает надо льдом «петлю». Затем посылается вперед, ставится немного впереди левого конька, на котором скользит конькобежец. В тот момент, когда правый конек опустился на лед, левый уходит в сторону и ставится на ребро для подготовки толчка. Все это происходит в неуловимые доли секунды. Во время бега все движения тысячекратно повторяются. Они должны быть по возможности плавными. Чтобы проверить, правильно ли выполняется толчок, поглядите на свои следы - они обычно похожи на ветки елок. Если «елочка» очень широкая, значит, вы при толчке слишком разбрасываете коньки в стороны. Исправьте ошибку- «елочка» станет уже.

Как делать повороты?
На катке, где стремглав пролетают десятки конькобежцев, которые не всегда точно придерживаются установленных правил, новичок, не умеющий круто повернуть, подвергает себя некоторому риску: если он сам не упадет, то его сшибут другие. Поэтому с первых же дней катания на коньках надо научиться правильно делать повороты, или, как обычно говорят, ездить «через ножку».
На всех состязаниях конькобежцы бегут против часовой стрелки. Все повороты делаются влево, и поэтому главная работа на повороте ложится на левую ногу - на нее, как на ось, опирается все тело.

Слегка наклоните корпус влево, перенесите вес на левую ногу и поставьте ее на наружную сторону лезвия. После этого проделайте то, что конькобежцы называют перебежкой: перекрещивайте правой ногой левую. Потом поднимите левую ногу и, перекрещивая ею правую ногу сзади, плавно поставьте ее на лед впереди правой.

На поворотах не подпрыгивайте. Тело наклоняйте в сторону поворота, то есть влево. Ноги должны быть все время слегка согнутыми. Заметьте: на повороте вы скользите на обеих ногах больше, чем во время бега по прямой.

Несколько сложнее езда через ножку в сторону, обратную обычному движению по кругу. Принцип поворота в этом случае мало чем отличается по технике от описанного выше.

На поворотах следите за движением плеч. Они должны быть параллельны льду по мере движения. Как тормозить на льду? Уметь затормозить - тоже искусство. Особое значение оно приобретает во время массового катания, когда нужно мгновенно прервать бег, остановиться, чтобы не столкнуться с кем-то, не наехать на упавшего.

Торможение.
Самый простой способ торможения - это упор в лед внутренним ребром конька выставленной вперед ноги. Другой вариант: сведите колени и носки, раздвиньте задники коньков в стороны и согните ноги. Как в лыжах - «плугом».

Третий способ торможения - полуоборотом - несколько сложнее, и им следует пользоваться лишь тогда, когда вы научились достаточно хорошо владеть коньками. Выглядит это так: спортсмен делает на ходу резкий поворот на 90 градусов, ставит коньки перпендикулярно направлению движения - один на внутреннее ребро, другой - на наружное. При этом корпус слегка отклоняется назад.

Наконец, если вы катаетесь на плохом льду и боитесь повредить коньки, тормозите задником конька, выставив ногу вперед и подняв носок.
Как ездить назад? Ездить назад не так просто, как это кажется, когда мы смотрим на телеэкране состязания фигуристов, хоккейные матчи. Совершенно недостаточно повернуться спиной и пробовать передвигать ногами. Секрет езды «спиной вперед» заключается в том, чтобы правильно использовать тяжесть корпуса и толчки коньками о лед. Рекомендуем вначале изучить особый способ езды вперед.

Станьте на лед и разведите носки в разные стороны, а затем попробуйте их сдвинуть, начав при этом движение вперед. Когда ноги соединятся, снова раздвиньте их. При разведении ног упор надо делать на наружные лезвия конька, а при сведении - на внутренние. Когда вам удалось таким способом продвинуться вперед, можно перейти к следующему упражнению, которое приучит вас к правильной езде назад.

Вместо того чтобы разводить носки, разведите в стороны пятки. Разводя ноги в разные стороны, сосредоточьте тяжесть корпуса на внутренних ребрах. Ноги также сгибаются, и корпус наклоняется вперед, - правда, не так низко, как при езде вперед.

Описанный ниже способ езды назад, или «спиной вперед», наиболее доступен. Более совершенным способом езды назад следует считать перенесение тяжести корпуса с одной ноги на другую.

Скольжение «спиной вперед».
эффектный элемент бега на коньках. Он более взят на вооружение фигуристами и хоккеистами, чем конькобежцами. Но если конькобежец умеет и спиной вперед бегать, значит, он овладел секретами коньков. Бегать «спиной вперед» часто приходится тренерам, когда по ходу занятий нужно что-то подсказать мчащимся по дистанции ученикам.

Как хранить коньки?
Когда кончится зима, не торопитесь бросать коньки в чулан или на антресоли. Протрите их, смажьте машинным маслом лезвия, а кожу ботинок вазелином, аккуратно заверните в бумагу - и спрячьте в заветное место.

Индейка — одна из самых популярных птиц во всем мире. Ее мясо предпочитают не столько из-за вкуса, сколько из-за исключительной питательной ценности.

Мясо индейки также популярно, потому что оно содержит низкое количество холестерина и жира. Регулярное потребление индейки снижает уровень холестерина, стабилизирует уровень инсулина.

Эта универсальность делает мясо индейки идеальной, целительной и питательной альтернативой курице, свинине или говядине. Подробнее о читайте в отдельном выпуске.

Сколько калорий в индейке

Опасения по поводу насыщенных жиров и холестерина заставили многих людей уменьшить или исключить потребление красного мяса и выбирать более здоровую альтернативу, такую как индейка. Большая часть жира в индейке располагается в коже и в мясе темного цвета. Даже съев маленький кусочек кожи, можно дать организму до 70 калорий.

Мясо индейки продается в различных формах, в том числе цельной, расфасованной ломтиками, грудки, бедра, фарш, котлеты и филе.

Продукт/блюдо Калорийность (в ккал на 100 грамм)
Цельная индейка
Белое мясо 108,33
Темное мясо 125
Тушка 164
Части индейки
Голень 137,51
Четверть 140,15
Бедро 142,70
Филе 116,96
Грудка 88,62
Шеи 178,35
Крылышки 177,67
Лапы 178,19
Спинки 180,16
Субпродукты
Печень 244,54
Сердце 137,94
Пупки 140,16
Желудки 137,40
Кожа 260,14
Способ приготовления
Сырая 136,64
Вареная (отварная) 180,59
Жареная 181,16
Тушеная 132,52
Ветчина из индейки 139,57
Гриль 75,60
Запеченная 124,09
Индейка Сабвей 130

Рецепты и калорийность популярных блюд с индюшатиной

Белое мясо без кожи – это прекрасный источник пищи для людей, соблюдающих любую нежирную или бессолевую диету . Белок насыщает, а также замедляет пищеварение, тем самым заставляя чувствовать себя сытым долгое время после еды. Индейка легче усваивается организмом, чем другие виды мяса, что делает его хорошим выбором для людей, которые имеют проблемы с пищеварением.

Кроме того, этот же белок участвует в построении и поддержании мышечной массы. Поэтому часто бодибилдеры и просто те, кто решил совершенствовать свое тело, используют индейку в своем рационе.

Паста с индейкой и брокколи

  • 300 г пасты;
  • 2 чашки соцветий ;
  • 3 ст. л. ;
  • 400 г фарша индейки;
  • 2 зубчика ;
  • 1 ч. л. семян ;
  • 1/2 ч.л. молотого красного перца;
  • кошерная соль.

Пасту отварить и в последнюю минуту добавить брокколи. Слить воду, вернуть макароны и брокколи в кастрюлю. Тем временем, разогреть масло. Добавить индейку, семена фенхеля, чеснок и красный перец и готовить, пока фарш не подрумянится, приправить солью. Перемешать смесь индейки с макаронами и брокколи. Подавать с пармезаном.

Калорийность – 143 ккал/100 г.

Жареный рис с индейкой

  • 3/4 чашки бурого ;
  • 2 ст. л. масла канолы;
  • 200 г фарша индейки;
  • 1 ст. л. нарезанного чеснока;
  • 1 ст. л. рубленого ;
  • 4 пера зеленого ;
  • 1 чашка горошка;
  • 1/4 ;
  • 2 ст. л. рисового уксуса.

Сварить рис. Нагреть масло в большой сковороде. Добавить индейку, чеснок, имбирь и половину зеленого лука и готовить, разбивая мясо ложкой, пока не подрумянится, от 3 до 5 минут. Добавить рис, горошек, морковь, уксус и перемешивать 2-3 минуты.

Калорийность – 152 ккал/100 г.

Салат с индейкой и тако

  • 1 ст. л. оливкового масла;
  • 400 г фарша индейки;
  • кошерная соль и перец;
  • 20 г соуса сальса;
  • 2 ст. л. сметаны;
  • 1 головка салата Ромэн;
  • 1 пакетик кукурузных чипсов;
  • 50 г из банки;
  • 1 , нарезанный кубиками;
  • 1 стакан тертого сыра Чеддер.

Нагреть масло. Добавить индейку, посолить и поперчить. Готовить, разбивая мясо ложкой 5-6 минут. Слить лишнюю жидкость. Размешать с ½ сальсы. В небольшой миске смешайте сметану и оставшуюся сальсу. Разорвать листья салата, немного поломать чипсы и перемешать с фасолью, авокадо, фаршем и сыром в миске. Подавайте с заправкой.

Калорийность – 180 ккал/100 г.

Котлеты из индейки

  • 500 г фарша из белого мяса;
  • 1 луковица;
  • 150 мл ;
  • 1/4 белый ;

Белый хлеб размочить в воде. Фарш, яйцо, мелко нарезанный лук и соль перемешать. Перемешать все ингредиенты, вылепить маленькие котлетки и обжарить с обеих сторон.

Калорийность — 89,57 ккал/100 г.

Легкий суп из индейки

  • 500 г индейки;
  • 1/2 среднего кочана ;
  • морковь;
  • луковица;
  • горошек.

Индейку и картофель нарезать кубиками. Капусту порезать полосками. В кипящую воду опустить морковь, луковицу, индейку. Через 20 минут добавить картофель и горошек. Накрыть крышкой и варить еще около 10 минут. Добавить капусту, снова накрыть крышкой и выключить газ.

Калорийность – 57 ккал/100 г.

Пищевая ценность и химический состав индюшатины

% от дневной потребности, указанный в таблицах, – это показатель, обозначающий, на сколько процентов от дневной нормы в веществе мы удовлетворим потребности организма, съев 100 гр индейки.

Сколько в индейке белков, жиров и углеводов (БЖУ)?

Мясо индейки является относительно недорогим источником белка. В нем на 1 г больше белка, чем в курице и говядине. При этом в мясе индейки низкое содержание жиров и холестерина, в отличие от других видов мяса.

Какие витамины, макро- и микроэлементы содержатся в индейке?

Мясо индейки эффективно в повышении гормонов щитовидной железы , предотвращении различных видов рака, укреплении иммунной системы и обеспечения антиоксидантными веществами. Мясо индейки полезно в снижении уровня плохого холестерина, увеличении уровня хорошего холестерина, повышении выработки энергии, улучшении настроения, повышении уровня тестостерона и поддержании здорового кровяного давления.

Подводим итоги

По сравнению с другими видами мяса, индейка содержит меньше калорий, меньше жира, меньше холестерина, очень мало натрия, но много белка, витаминов и минералов.

Мясо индейки – это ценный источник белка и других питательных веществ. Для здорового питания важно выбрать правильную часть мяса, а также съесть правильный размер порций. Диетологи рекомендует съедать от 65 до 100 граммов вареного мяса. Каждая порция обеспечивает суточную потребность белков, которые очень важны для производства различных типов аминокислот в организме человека.

В каком виде вам нравится готовить индейку: суп, салат, котлеты, шашлык или есть другое любимое блюдо? Выбирая между индейкой и курицей, на каком мясе вы остановитесь? Самая приятная новость – мясо индейки настолько полезно, что педиатры рекомендуют использовать индейку для первого прикорма.

Loading...Loading...