Салют, дорогой читатель! Рад тебя видеть. В данной статье описаны замечательные рецепты салатов с корейской морковью. Применение такого ингредиента позволять создать своеобразный вкус. Специи, входящие в состав моркови по-корейски, усиливают вкусовые и ароматические свойства.

Cалат с корейской морковью и курицей – еще один отличный салат, который стоит добавить в список новогодних рецептов.

Морковь по себе очень полезный продукт. Самое известно то, что в ней содержится витамин А. Он полезен для молодых мам и тем, у кого слабое зрение. Витамин А укрепляет сетчатку глаз. Так в ней содержатся витамины В, РР, С, Е, К. Из моркови хорошо делать морковный сок. Он благоприятно влияет на кишечник. Обладает антибактериальными свойствами. Одним словом, очень полезный продукт.

Овощ завоевал свою популярность за счёт уникального рецепта, а точнее морковь по-корейски.Превосходная закуска, можно подавать к любым блюдам. Особенно часто используется в приготовлении салатов. Ниже будут описаны простые рецепты, но в тоже время очень вкусные. Ну что ж, предлагаю приступить к ним.

Простой рецепт салата с морковью по‑корейски

Сейчас рассмотрим простой, но при этом очень вкусный рецепт салата. Он подойдет к любому блюду.

Для приготовления салата нам понадобится:

200 грамм моркови по-корейски;
1 банка консервированной кукурузы;
300 грамм копченной колбасы или копченной куриной грудки;
по вкусу картофельные чипсы;
300 грамм огурцов;
300 грамм майонеза.

Этапы приготовления на столько просты, что салат можно приготовить за 5 минут

Берем чипсы, измельчаем, т.е. нужно их поломать.
Огурцы хорошенько помыть. Порезать тонкой соломкой.
Так же берем колбасу и нарезаем соломкой. Грудку куриную можно нарезать кубиками.
Выложить все ингредиенты на тарелку в виде ромашки.
Всё полить майонезом. (Смотрите картинку ниже)

Перемешивать салат нужно перед подачей. Вы можете подать его на стол сразу или поставить в холодильник, выдержав несколько часов. Вы можете экспериментировать со вкусом, изменяя количество того или иного ингредиента в большую или меньшую сторону. При этом Вы получите острый, овощной или копченый вкус.

Вкуснейший салат из курицы, моркови по-корейски, сыра и яйца

Настоящее его название Бурито. Такое сочетание продуктов создает палитру вкусов. Входящий в состав майонез будем готовить самостоятельно.

Нам понадобится:

куриное филе — 1 штучка,
корейская морковка — 200 грамм,
яйца — 4 штучки
твердый сыр — 150 грамм,
майонез, соль, перец.

Сейчас разберем рецепт по-шагово:

Чтобы его приготовить нам потребуется:

подсолнечное масло — 160 мл,
1 яйцо — 1 штука,
горчица — 0,5 чайной ложки,
сахар — 1 чайная ложка,
соль — о,5 чайной ложки,
лимонный сок (уксус) — 1 столовая ложка.

Все ингредиенты кладем в одну емкость и взбиваем блендером на максимальной скорости. Майонез готов.
5. Выкладываем блюдо слоями. Первый слой выкладываем куриным филе. После этого смазываем его майонезом и сверху солим и перчим. Потом идет слой из морковки, следом идет слой из яйца. Смазываем майонезом и сверху выкладываем натертый твердый сыр. Вот и всё. Наш салат готов. Ниже вы можете посмотреть видео, если Вам что то не понятно. Можете задавать вопросы в комментариях.

Ещё один чудесный салат

Вместо майонеза вы можете использовать сметану, как более здоровый вариант. Салат заправленный сметаной, можно брать на работу в качестве обеда. Для праздничного стола я использую оливковое масло.

Ингредиенты:

500-600 г куриного филе;
500 г корейской моркови;
3 яйца; 2 свежих огурца (400 г);
1/2 чашки тертого твердого сыра;
соль – по вкусу;
2-3 ст. ложки майонеза.

Этапы приготовления:

1. Подготавливаем продукты к дальнейшей готовке. Хорошо моем огурцы, отвариваем яйца вкрутую.Перед тем, как добавить яйца в салат, предварительно охладите их. Отвариваем так же куриное мясо. Кладем в кастрюлю и заливаем водой. Солим по вкусу. Доводим до кипения и варим около 25 минут. После того, как сварилось мясо, выкладываем его в глубокую емкость (посуду), чтобы оно остыло до комнатной температуры.

2. Нарезаем мясо кусочками (кубиками) и кладем в салатницу

3. Дальше измельчаем яйцо. Вы можете использовать сеточку или просто порезать ножом.

4. Так же нарезаем огурцы кубиками. По вашему усмотрению можете очистить от кожуры их.

5. Добавляем тертый твердый сыр. Солим по вашему усмотрению

6. И добавляем важный ингредиент, корейскую морковь. Если вас не устраивает длина, кажутся слишком длинными, может порезать ножом. Всё это заправляем майонезом. Можете домашним майонезом, рецепт которого читали выше. Хорошенько перемешиваем.

САЛАТ ГОТОВ! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Вот мы рассмотрели три простых и вкусных рецепта салата с курицей и корейской морковью. Надеюсь вам они понравились и будет использовать, чтобы удивить свои родных. Спасибо за внимание и что дочитали до конца. Если Вам понравился пост, нажмите на кнопки социальных сетей, которое находиться ниже.. Оставляйте свои комментарии, задавайте возникшие вопросы и я с удовольствием на них отвечу. Делитесь рецептом с друзьями. Счастья и здоровья Вам!! Всего самого доброго!!!

Корейский салат из курицы можно готовить “на поесть”, а можно заготовить на зиму. Если он требует маринования, хранить его можно долго. Причем, салат можно либо закатать, либо заморозить и держать в пакетах, контейнерах - в чем удобнее - в холодильнике. Но чаще всего такой салат готовят сразу на стол.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах корейского салата из курицы:

Как же приготовить эту вкуснятину?

Отварить, пожарить или запечь мясо курицы (в двух последних случаях предварительно замаринованное в соевом маринаде).
Подсолнечное и кунжутное масло, рисовый уксус, кунжутные семечки, мед, соль, перечную пасту смешать.
Настругать соломкой филе.
Натереть на корейской терке морковку, редьку, огурцы.
Нарезать соломкой болгарский перец и китайскую капусту.
Переложить все нарезку в салатник, залить соусом, перемешать и подавать.
Допускается вместо обычной морковки добавлять в этот салат корейскую. Можно добавить камдичу. И вообще видоизменять его по своему вкусу, что-то добавляя, а другое убирая. Каждый раз вкус будет отличаться.

Пять самых быстрых рецептов куриного корейского салата:

чтобы салат получился еще вкуснее, куриное филе для него сначала замаринуй, потом пожарь
лучшее мясо для этого салата - куриная грудка
не пересоли салат - в корейских приправах часто бывает достаточно соли
любые корейские маринованные овощи подходят в этот салат

Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Приближаются праздники и хочется, чтобы на столе все сияло и сверкало. Без как всегда праздник не состоится. Салат "Огненная курица" стал уже особенным для меня и моей семьи. Когда-то я его приготовила под Новый год и всем он настолько понравился, что теперь я готовлю его только на особенные редкие торжества. Если готовить такой салат часто, то он может слегка надоесть, а если вы прибережете его на особый случай, то эффект буде от него в два раза больше. Вкус ведь замыливается и когда кушаешь блюдо часто, уже не ощущаешь той радости. Пускай ваш праздник будет особенным и волшебным. Надеюсь, что мой рецепт с фото салата с курицей, сыром и корейской морковью поможет вам внести в меню что-то свежее и новое.

Необходимый продукты для салата:

- 400 г куриного охлажденного филе;
- 250 г любого твердого сыра;
- 2-3 штуки куриных яиц;
- 200-300 г острой корейской морковки;
- 200 г майонеза.

Пошаговый рецепт с фото:

Куриное филе промываю, затем отвариваю до полной готовности. Обычно я филе варю минут 20-25. Воду всегда присаливаю, чтобы курица была вкусной. Если курицу не солить, то мясо будет пресным на вкус, а потом будет тяжело досолить его в салате.

Формирую салат слоями при помощи кулинарного (или самодельного) кольца. Складываю первый слой из курицы. Обязательно поливаю ее слоем майонеза, чтобы она пропиталась.

Твердый сыр тру через мелкую терочку. Сыр можно брать любых сортов, как острых, так и сливочно-молочных.

На курицу присыпаю сырный слой. Его также поливаю майонезом.

Яйца отвариваю до такой готовности, чтобы желток свернулся и стал твердым. Чищу от скорлупок и тру чрез терку. Использую сразу и желток, и белок.

Продолжаю строить салат. Насыпаю слой из сваренных натертых яиц, сверху раскладываю острую корейскую морковку. Майонез также использую.

Продолжаю все слои складывать в салат, повторяю слой за слоем. Получается красивая форма.

Снимаю форму с салата и получается замечательное праздничное блюдо.

Салат с курицей, сыром и корейской морковью - яркий по внешнему виду и очень яркий по вкусу. Гармонично сочетаются все продукты, особенно хороша курочка с острой морковкой. Они наиболее выгодно подчеркивают весь ансамбль салата. Советую также узнать, как готовится , это тоже очень вкусная и яркая закуска, которую можно подать на праздничный стол.

Bon Appetite!

До недавнего времени я не знала, что с морковью по-корейски можно готовить разнообразные закуски. Но однажды попробовав в гостях салат с курицей и острой корейской морковью влюбилась. С тех пор насобирала целый калейдоскоп рецептов, нашла кучу сочетаний двух ингредиентов с иными продуктами. Делюсь накопленным опытом приготовления.

Нежное куриное мясо дружит с большим количеством овощей. Среди них болгарский перец, свежие и соленые огурцы, кукуруза, фасоль, грибы, картошка. Помимо овощной составляющей в салаты кладут жареные и маринованные грибы, сухарики, чипсы, сыр. Интересны вкусовые эксперименты с фруктами. Пробовала закуски с ананасом, апельсином, киви, черносливами. На основе простых ингредиентов можно сделать шикарные закуски. Не бойтесь включать фантазию, сочетая не сочетаемое, на первый взгляд. Удачи вам!

Салат с корейской морковью и курицей

Понадобится:

Филе грудки — 1 шт.
Острая морковка – 200 гр.
Помидоры – 2 шт.
Сладкий перец, лучше красного цвета.
Сыр – 100 гр.
Зелень, майонезный соус.

Как сделать:

Сварите грудку в чуток подсоленной воде. После остывания поделите соломкой.
Вырежьте из перца семенную часть, нашинкуйте соломкой. Покрошите зеленый лук.
Сыр потрите крупной стружкой. Помидор поделите на неширокие дольки.
Если блюдо планируется на праздник, сделайте блюдо слоями. Чередуйте на свое усмотрение, но в основу положите курочку. Слои проливайте майонезом. Украшение сделайте из зелени и разбросанной поверху соломкой моркови.

Совет: чтобы мясо курочки вышло вкуснее, варите его со специями. И не доставайте сразу после выключения конфорки, дайте постоять и напитаться бульоном, тогда мясо в салате будет сочнее.

Как приготовить салат с копченой курицей, корейской морковью и болгарским перцем

Предыдущую закуску лучше делать из грудки. Если берете копченое мясо, то идеально подойдут окорочка курицы. На страницах сайта есть еще несколько хороших рецептов курицы — приглашаю.

Подготовьте:

Копченое мясо – 400 гр.
Перец яркого цвета (оранжевый, красный).
Корейская морковка – 200 гр.
Майонез.
При желании можно добавить кукурузу.

Приготовление:

Нарежьте компоненты для закуски произвольной формы и размера – кубиками, соломкой.
Смешайте в салатнике, заправьте. Соль и перец кладите по своему вкусовому ощущению.

Совет! Для праздничной подачи блюда берите прозрачную посуду – салатники, порционные бокалы, креманки. Получится очень нарядно.

Простой салат с морковью по-корейски, свежим огурцом, курицей

Потребуется:

Курица (отварная, а лучше копченая) – 200 гр.
Луковица.
Яйца – 3 шт.
Свежий огурчик.
Морковь острая, готовая – 100-150 гр.
Зеленый лук – несколько перьев.
Соль, майонез, черный перец, постное масло на жарку.

Как сделать:

Сварите курицу, яйца. Мясо порежьте брусочками, яйца кубиками. Из огурца нашинкуйте тонкую соломку.
Покрошите луковицу аналогично яйцам — кубиком, обжарьте в масле до симпатичной золотистости. Остудите.
Сложите компоненты по списку в миску, добавьте перец, соль. Заправьте соусом, размешайте. Дайте постоять минут 5, накладывайте и наслаждайтесь удивительным вкусом.

Салат морковью по-корейски, соленым огурцом и куриной грудкой

Угощение с сыром и чесноком – беспроигрышный вариант любого блюда. Здесь присоединились острота моркови, пикантность огурчика, нежность куриного мяса. Кстати, соленый огурец вкуснее заменить маринованным.

Готовый салат из моркови – 200 гр.
Грудка курицы – 2 шт.
Сыр – 200 гр.
Чесночные зубки – 2 шт.
Зелень, майонез.

Сварите курицу, не забыв подсолить воду. Иной раз я кладу специи для улучшения вкуса мяса. Покрошите недлинными полосками.
Аналогично поделите огурчики, сыр крупно потрите.
Сложите в салатник, выложите морковку. Добавьте раздавленный в кашицу чеснок.
Размешайте, верх блюда украсьте зеленью петрушки.

Салат Марсель с черносливом, курицей, морковью

Великолепный на вкус праздничный салат, в котором ингредиенты гармонично сочетаются, а чернослив придает интересную пикантность.

Возьмите:

Куриное филе – 300 гр.
Чернослив без косточек – 80 гр.
Яйца – 3 шт.
Сыр – 100 гр.
Грецкие орехи – 20 гр.
Острый салат из морковки – 150 гр.
Зубчик чеснока — один.
Молотый перчик, майонез, соль.

Как приготовить:

Сварите курочку, разделите на волокна или мелкие кусочки.
Помойте чернослив, обсушите, поделите соломкой.
Измельчите в кашицу чесночный зубок, потрите в мелкую крошку твердый сыр, добавьте в майонез, перемешайте.
Из сваренных яиц достаньте белки, мелко потрите. Аналогично покрошите желтки, но в отдельную миску.
Ядра орехов пожарьте на сковороде без масла, раздробите их на кусочки и крошку. Введите в корейскую морковку, и также перемешайте.
Выложите в салатник, чередуя слои: соломка чернослива, плюс мясо курицы. Посолите, присыпьте перчиком, смажьте майонезом.
Положите слой моркови с орехами, далее слой сыра. Посыпьте белки, промажьте соусом. Украсьте желтками.
Поместите на полку холодильника для пропитки. Спустя 1-2 часа снимайте пробу.

В копилку рецептов куриных салатов:

Рецепт салата из курицы с морковью и кукурузой

Курица – 500 гр.
Баночка кукурузы.
Морковка по-корейски – 100 гр.
Болгарский перец.
Чеснок – 4-5 долек.
Майонезный соус, молотый перец, соль.

Приготовление:

Отварную курицу (полезнее грудку, но вкуснее копченое мясо) поделите кубиками.
Удалите из перца семенную часть, нарежьте аналогично куриному мясу.
Если морковка нашинкована блинной соломкой, сделайте её помельче.
Чеснок мелко порубите.
Сложите подготовленные продукты в миску, заправьте майонезом, сдобрите перцем, посолите.
Перемешайте, приступите к дегустации.

Салат Бонито с корейской морковью, сыром, курицей

Праздничный слоеный салат из самых простых компонентов, имеющихся, за исключением разве что морковки по-корейски. Но, при известной сноровке, заготовку на блюдо можно очень быстро сделать самим.

Понадобится:

Филе курицы – 250 гр.
Морковь по-корейски – 130 гр.
Сыр – 100 гр.
Яйца – три шт.
Майонез, веточки зелени, соль.

Как приготовить:

Сварите курочку, достаньте, охладите, нарежьте тонкими брусочками. Сыр потрите на терке с мелкими ячейками.
Отварите яйца, покрошите в крошку, но желтки и белки кладите в отдельные мисочки.
Последовательность слоев: куриное мясо, корейская морковка, крошка сыра. Далее идет тертый белок. Верх делается из желтка.
Все слои промазывайте майонезной сеточкой. Украсьте веточками зелени, и обязательно дайте постоять не менее часа для пропитки.

Салат «Восторг» слоями с курицей, корейской морковью, грибами

Салат с жареными грибами вызывает у всех восторг, отсюда и название. Праздничную выкладку делайте слоями. По желанию, отварную курочку замените копченой, а жареные шампиньоны маринованными грибами, можно лисичками, опятами.

Понадобится:

Филе – 200 гр.
Луковица.
Шампиньоны – 120 гр.
Острая морковка – 70 гр.
Свежий огурец.
Майонез – 3 ложки.
Сметана – 3 ложки.
Зелень, масло для жарки, зелень.

Как приготовить:

Нарежьте грибы пластинами, луковку покрошите кубиком. Забросьте на сковороду, обжарьте в масле. Любите перченое, посыпьте молотым перцем.
Сварите куриное филе со специями, дайте остыть не доставая, в бульоне, чтобы мясо вышло сочным.
Для приготовления блюда рекомендую использовать специальное пластиковое кольцо, чтобы красиво оформить салат.
Уложите его на широкую тарелку. Внутрь разложите нижний слой из курочки. Чуть примните руками.
Следующим слоем идут обжаренные грибы, далее морковка. Если корнеплод нашинкован длинной соломкой, разрежьте её пополам.
Поверх моркови уложите огурцы, порезанные соломкой. Разровняйте слой, чуть примните салат руками.
Все слои перемежайте майонезной сеточкой. После приготовления непременно оставьте на часок, чтобы соус пропитал продукты.

Куриный салат с апельсином, корейской морковью

При всем многообразии рецептов, этот салат не потеряется никогда. Попробуйте, и вы согласитесь.

Необходимо:

Морковь по-корейски – 200 гр.
Апельсин.
Окорочок.
Сыр голландский – 150 гр.
Яйца – 3 шт.
Майонез.

Сварите куриное мясо, порежьте кубиками. С апельсина снимите цедру, разделите на дольки, нарежьте соразмерно мясу.
Потрите крупно сыр, отваренные яйца измельчите в крошку.
Выложите салат слоями: курица, морковь, кусочки апельсина, яйца, сыр. Меж слоями щедро добавляйте майонез.
Дайте блюду время настояться и пропитаться.

Как сделать салат с курицей, ананасом, морковью

Потребуется:

Отварное куриное филе – 1 шт.
Готовая корейская морковка – 200 гр.
Консервированный ананас – баночка.
Зубчики чеснока – 2 шт.
Майонезный соус, перец, соль.

Приготовление:

Вылейте сладкий сироп из банки с ананасами, нарежьте кубиками, оставьте одно колечко для украшения.
Остальная последовательность приготовления как в предыдущих рецептах – нарежьте продукты, соедините, заправьте майонезом, аккуратно перемешайте.

Видео с рецептом салата из куриного мяса с грибами, морковкой по-корейски. Веселых вам праздников и вкусных закусок на столе.

Существует огромное количество салатов, в которых среди основных продуктов выступает курица, но лишь при использовании морковки по-корейски получается добиться столь многогранного вкусового оформления. Сама по себе грудинка очень нежная и ненавязчивая. Морковка же обладает достаточно оригинальным, острым вкусом. За счет этого салат с курицей, корейской морковью и черносливом получается невероятным, ярким и вкусным. От них попросту оторваться невозможно, как и от . Мы предлагаем приготовить все пять и выбрать лучший.

Особый способ приготовления куриного мяса является главной отличительной особенностью этого удивительного салата с корейской морковкой и куриной грудкой. Оно не просто отваривается, а маринуется и потом прожаривается. Естественно, что в такой вкусовой гамме каждый продукт будет показывать свои вкусовые качества с особым шармом. Отдельно стоит сказать об аромате этого превосходного шедевра. Он настолько смелый и насыщенный, что уже с первым глотком наполненного им воздуха разгорается просто зверский аппетит.

На салат из куриной грудки и корейской моркови надо:

200 гр. куриной грудки;
150 гр. белокочанной капусты;
1 средний маринованный огурец;
100 гр. морковки по-корейски;
2 гр. соли;
4 гр. перца;
3 зубца чесночка;
20 гр. рафинированного растительного масла.

Необходимые компоненты для маринада:

10 гр. сметаны;
10 гр. приправы для птицы;
10 гр. маслица.
Необходимые компоненты для заправки:
30 гр. сметаны;
20 гр. майонеза;
15 гр. томатного соуса.

Салат с куриной грудкой и корейской морковкой:

Грудинку сразу промывают и на доске нарезают тонкими полосами, после чего перекладывают в кастрюлю, добавляют маслице, приправу и сметану, перемешивают, прикрывают крышкой и не менее трех часов маринуют.
Уже замаринованные куриные полоски выкладывают на сковородку, добавляют маслице и прожаривают сначала с одной стороны, а потом с другой, затем разделяют на более тонкие волокна
Капусту промывают и потом ножом шинкуют тонкими полосками.
Морковку по-корейски немного отжимают руками, разрезают на несколько частей.
Тонкой соломкой режут огурчик и смешивают его с морковкой и капустой.
Добавляют в состав и остывшую курицу.
На следующем этапе готовят заправку. Для этого смешивают томатный соус со сметаной и майонезом.
Чесночок мелко рубят и добавляют в салат.
Заливают салат с корейской морковью и куриной грудкой приготовленным соусом и смешивают ложкой.

Совет: чтобы салат из курицы с корейской морковкой был более нежный и воздушный, вместо белокочанной капусты можно использовать пекинскую. Ее листики гораздо мягче, да и вкус не такой острый, можно даже сказать сладковатый.

Салат куриная грудка, морковь по-корейски

Для большинства хозяюшек уже давно не секрет, что куриное мясо просто безупречно в сочетании с ананасами. Такая комбинация продуктов все чаще встречается в праздничных блюдах. Но вот о столь смелой вариации, когда в салате используется еще и морковка по-корейски известна очень мало кому. Невероятное контрастное вкусовое оформление, вызывающее бурный восторг у всех, кому довелось попробовать этот дивный салат курица с корейской морковкой.

Необходимые компоненты:

400 гр. куриной грудки;
400 гр. ананасов из баночки;
200 гр. морковки по-корейски;
50 гр. ядер грецких орешков;
40 гр. петрушки;
120 гр. майонеза.

Салат из корейской моркови с курицей:

Куриную грудку сначала промывают, потом уже выкладывают в кастрюльку, заливают водой, добавляют соль и проваривают минут двадцать пять. Этого времени будет предостаточно, что бы она как следует разварилась. Остужают ее, не извлекая из бульона.
Готовое мяско режут полосками.
Из баночки с ананасами процеживают всю жидкость. Сам же экзотический плод режут небольшими кубиками.
Смешивают ананасы с курицей и морковкой по-корейски.
Заливают все майонезом и смешивают с помощью ложки.Орешки на доске измельчают и посыпают салатик.Украшают нарезанной петрушкой.
Помещают на два часа в холодильник.

Салат морковь по-корейски с курицей

В составе этого салата с курицей корейской морковью самые лучшие продукты, позволяющие добиться удивительного вкуса без особых усилий. В нем абсолютно все идеально. Получается самодостаточное блюдо, как и , не просто утоляющее аппетит, но и придающее массу сил и энергии, которая в столь бешеном ритме жизни расходуется очень быстро.

Необходимые компоненты:

500 гр. куриной грудки;
30 гр. ядер орешков;
400 гр. шампиньонов;
120 гр. майонеза;
100 гр. морковки по-корейски;
4 крупных яйца;
10 гр. маслица;
150 гр. сыра;
4 гр. соли.

Салат курица с морковью по-корейски:

Курицу промывают и выкладывают в кастрюльку с подсоленной водой, в которой и проваривают. После варки ее прямо в бульоне остужают, потом извлекают из него и режут небольшими квадратиками.
В другую кастрюльку кладут яйца, заливают их холодной водой и проваривают не более двенадцати минут. По их истечении кипяток сливают, а сами же яйца заливают ледяной водой и в ней остужают. Потом их чистят и режут небольшими квадратиками, как и курицу.
Грибы промывают, режут пластинками и выкладывают на сковородку, подливают маслица и прожаривают до аппетитной золотистой корочки.
Орешки рубят при помощи ножа.
Для измельчения сыра берут некрупную терку и на ней его натирают.
Все без исключения продукты ссыпают в салатник и в нем заливают майонезом, присыпают солью и перемешивают все ложкой.

Совет: чтобы салатик был еще более ароматный и изысканный, в него можно добавить всего несколько капель масла кунжута.

Салат из морковки по-корейски с курицей

Этот салат курица и корейская морковь получается особенным, ведь помимо моркови и куриного мяса, в него добавляют безумно ароматные жареные грибочки и свежий огурчик, который и делает его столь свежим, легким и особенно ярким. Сложностей же во время подготовки никаких быть не может, все действия просты и знакомы каждой хозяйке.

Необходимые компоненты:

300 гр. куриной грудки;
200 гр. свежих грибов;
200 гр. морковки по-корейски;
1 головка лучка;
30 гр. масла;
1 крупный огурец;
120 гр. майонеза;
4 гр. соли.

Салат из корейской моркови и куриной грудки:

Грибы сразу промывают, перебирают и счищают со шляпок пленку. После этого режут.
Лучок очищают, моют и тонкими пластинками шинкуют, высыпают на сковородку с маслом, добавляют грибы, прожаривают, пока не выпарится вся жидкость.
Смесь лука и грибов выкладывается в салатник и промазывают майонезом.
Грудку промывают. зачищают от кожи и жира, в кастрюльке с подсоленной водой проваривают. После варки из бульона не достают, а прям в нем остужают. Далее руками разбирают на волокна и выкладывают на грибочки, промазывая майонезом, впрочем, как и все остальные продукты.
Огурец промывают и режут тонкими полосками, отжимают руками от сока и выкладывают на курицу.
Следующей выкладывают морковку по-корейски. Если полосы уж очень длинные, то их еще и укорачивают ножиком.
Все выложенные слои еще разочек повторяют, охлаждают салатик недолго и подают после этого.

Совет: огурчики иногда бывают с горьковатой кожицей. Перед их измельчением стоит попробовать и если она действительно отдает горечью, настоятельно рекомендуют очистить её.

Салат с курицей с корейской морковкой

Достаточно простой, все его составляющие не отличаются дороговизной, а соответственно и готовиться он может очень часто. Тем более, что он и вкусный, и ароматный, и сытный, но не обременяющий. На редкость удачное сочетание цены и качества, ведь и недорого, и уж очень вкусно, что диву даешься!

Необходимые компоненты:

500 гр. куриной грудки;
350 гр. кукурузы из баночки;
100 гр. морковки по-корейски;
4 зубца чесночка;
1 болгарский перец;
2 гр. соли;
2 гр. перца.

Салат куриная грудка, корейская морковь:

Куриную грудку хорошо промывают и выкладывают в подсоленную воду, проваривают около тридцати минут и по их истечении снимают с огня, но так и оставляют в бульоне. Остывать мяско должно именно в нем. За счет этого оно останется мягким и сочным.
Остывшее мясо на доске режут маленькими кубиками.
Болгарский перец промывают, разрезают, убирают все семена и вырезают прожилки. После этого еще раз промывают и режут достаточно мелко.
Чесночок очищают и с помощью чесночницы измельчают.
Кукурузу откидывают на дуршлаг и сцеживают маринад.
Морковку по-корейски руками отжимают от жидкости и выкладывают на доску, режут на несколько частей, чтобы она не была уж очень длинной.
Все продукты высыпают в салатник, где еже к ним и добавляют майонез с солью и перцем.
Перемешивают ложкой все хорошенечко.
Минут пятнадцать охлаждают в холодильнике.

Низкокалорийная, нежная куриная грудка просто изумительно сочетается с овощами. За счет этого «Корейский» салат с ее участием и выходит столь нежным, многогранным и питательным. Среди множества рецептур были выбраны самые лучшие и представлены в этой статье. Оригинальностью облают все без исключения рецепты. В них задействуют самые разные продукты. Иногда, даже может показаться, что они несовместимы, но именно это и делает их особенными, действительно неповторимыми. При всем этом, стоит отметить, что в любой из них можно добавить еще и другие, любимые продукты, с помощью которых блюдо станет не просто особенным, а единственным в своем роде и хозяюшка смело сможет сказать, что это ее личный, авторский рецепт, аналога которого, просто не существует. А это отличная возможность доказать всем и, в особенности себе, что уже достигнута высшая степень кулинарного мастерства.