22 февраля 2015 г. мы отмечаем День Прощёного воскресенья . И хотя истоки у этого праздника церковные , (день Прощёного воскресенья отмечается в последнее воскресенье перед Великим Постом, в последний день Масленицы), благотворное влияние этого праздника сказывается на каждом их нас.
В день Прощёного воскресенья очень желательно попросить прощения у родных и близких за обиды случайные и неслучайные. Прощение - это примирение, это значит послать больше света во Вселенную, уменьшить количество своих врагов и недоброжелателей.
П рощёное воскресенье – имеет глубокие корни из древности. Вот как его праздновали наши далёкие предки:
В ечером, на закате солнца, соседи ходили от дома к дому и тихим голосом просили прощения. После слов «Прости меня» полагалось отвечать «Бог простит, и ты меня прости!»
П осле этого следовали объятия и поцелуи.
Т акой обычай был по всей Руси. Люди испрашивали прощения на могилках усопших родных, оставляли им блины, не ложились спать, пока не помирятся в семье между собой.
Д ети просили прощения у родителей, господа у слуг и наоборот. Люди считали испросить прощения в Прощёное воскресенье своим священным долгом.
Д ля того, чтобы быть близким к Господу и на земле, и на небе, мы активно изгоняем из наших сердец обиды, осуждения, неприязни. Для этого в сердце надо создавать мир, покой, прощать своих обидчиков и просить у них прощения.
П
оэтому день Прощёного воскресенья значимый и почитаемый в народе.
Хочу прощенья попросить,
Коль сделал что-то неумело,
Еще прошу меня простить
За то, что, может быть, не сделал.
В прощеное воскресенье
Я сделаю, что хотите.
Отбросьте, прошу, сомненья,
Грехи мне мои простите.
Я прошу у вас прощенья,
Если сделал что не так.
В прощеное воскресенье
Прошу я у вас прощенье.
Ведь злостные даже козни
Простить никогда не поздно.
В прощенное воскресенье
Прошу я прощенье,
За то, что когда-то обидел,
Ведь знал, что делал и видел.
За все слова, что сгоряча
Наговорил когда-то я,
Прощенье я у вас прошу,
Простить и вас скорей спешу.
В день святой воскресный
Буду с вами честным,
За проступки все свои
Попрошу меня простить.
Бог прощал, простите вы,
Будьте так ко мне добры,
Я исправлюсь, обещаю,
Сам же всех врагов прощаю.
Я в этот день хочу вам пожелать
У всех знакомых попросить прощенья,
За все, что вы могли обидное сказать,
Когда простят, тогда и будет вам везенье.
Прости, прошу, прости за все.
И я тебя за все прощаю.
Сегодня все мое – твое,
Сегодня души мы сближаем.
Прощёное сегодня воскресенье.
Сегодня все друг другу мы прощаем!
Заботясь о души своей спасенье,
Пред Господом мы души очищаем.
Я прошу за все прощения
Что творила, говорила
Ведь сегодня воскресенье
Чтобы ты меня простила.
Желаю Вам за стол присесть,
Блинов с икорочкой поесть,
Сжечь бабу, зиму проводить,
Меня в прощеный день простить.
Теща моя, прими поздравленье,
Сегодня приду я к тебе на блины
За все попрошу у тебя я прощенья.
Еще раз поздравлю с началом весны.
Сегодня праздник - прощеное воскресение,
И в этот день обязан я прощение просить,
У всех, кого обидел, прошу я искренне прощенья,
Надеюсь, сможешь ты когда-нибудь меня простить..
Воскресенье - день прощанья,
Проводы седой зимы.
Пекут блины... Стоит веселый чад...
На Масленицу всюду разговенье!
Сегодня на Руси, как говорят,
Прощенное святое воскресенье!
Приходите в воскресенье - будем мы просить прощенья,
Чтоб с души грехи все снять, с чистым сердцем пост встречать.
Приходите в гости к нам, будем рады мы гостям!
На Прощенное воскресенье я прошу прощения перед всем честным народом.
Не прогневайся и ты, прости меня Христа ради, если в чем перед тобой виноват.
В Прощеное воскресенье,
Прошу у всех прощенье!
У тех, кого любил и разлюбил.
Кому чего-нибудь причинил.
Прости все, и я вас всех прощу!
Не мстите, и я не отомщу!
Простите, да прощенными будете!!!
Прости меня! Простите! -
Прошу своих друзей. -
Обиды не таите,
Простите поскорей!
Возьму наизготовку автомат,
Припомню все былые прегрешенья,
И побреду просить у всех прощенья...
Коль не простят, то я - не виноват!
Прощенное воскресенье –
День мудрости, терпенья.
Простить ведь нужно всех,
За кем тянулся грех.
Душа должна уметь прощать –
Иначе быть не может!
Ну, как на свете можно жить,
Когда обида гложет?
Пусть этот день твоей душе
Поможет всех простить.
С прощеным воскресением!
И будем дальше жить!
***
Прости меня, как я тебя, – простая, в общем, формула.
***
За семь недель до Христа воскресенья,
Мы можем просить друг у друга прощенья,
Чтоб в пост с чистотою душевной войти,
Чтоб мир сохранить и покой обрести.
Милостивый Бог, прости,
И грехи мне отпусти,
Как и я прощаю людям,
Так и мне прощенье будет.
Учит Бог людей прощать
И обиду не держать,
Милосердию открыться,
С добрым сердцем помолиться.
Я прошу у вас прощенья,
Если сделал что не так.
Мне даруйте очищенье,
К вам позвольте сделать шаг.
Проявите мудрость и терпение,
Чтоб простить всех тех, кто вас просил.
Кто попросит искренне прощения,-
Тот его, по правде, заслужил.
Прощаю вас, а вы меня простите,
За все, что делал иногда не так,
Прошу, ни в чем меня не упрекните –
Я не хотел обидеть вас никак.
Я прошу, чтоб ты меня
Искренне простила,
И, в душе любовь храня,
О плохом забыла.
Прости меня за все плохое,
Что я когда-то совершал.
Твое прощенье успокоит,
И вознесет на пьедестал!
Коль грех какой – то есть,
Коль в чем-то сильно виновата,
И коль обидела когда-то
Прости в прощеный Выходной!
С масленицей!
Пускай проходят дни и годы,
Мне одиноко, пусто всё,
Прости, мой милый, за обиду,
Давай попробуем еще.
Я спешу к тебе с приветом и прошу меня простить, если я тебя обидел, если я тебя когда-то оскорбил. Искренне прошу прощенья, ведь сегодня воскресенье.
Поймет не тот, кто много видел,
А тот, кто много потерял.
Простит не тот, кто не обидел,
А тот, кто многое прощал.
Повиниться хочу. Покаяться.
Попросить у тебя прощения.
Приберёг, чтоб потом не маяться,
На Прощённое Воскресенье.
В прощенное воскресенье
Покаяния в чести:
Мол, прости мне все сомненья,
И ошибки все прости;
Я же, выбившись из стиля,
Абсолютно не грущу –
Коль уж вы меня простили,
Так и быть, я вас прощу!
В день прощеного воскресенья
Прошу прощенья за грехи.
Прости меня, прими мое прощенье
И эти скромные стихи...
За все меня простите,
И я за все прощаю,
И в это воскресенье
Вас в гости приглашаю!
В это утро воскресенья,
Я прошу у вас прощения
За обиды и сомнения
И за недоразумения!
Я прошу у вас прощения
В день прощеного воскресенья
Сам за все я вас прощаю,
Мира и любви желаю.
Ждем вас в гости в воскресенье –
Будем мы просить прощенья,
Чтоб грехи с души все снять,
И с чистым сердцем пост встречать.
Котлеты всегда ассоциируются только с мясом, но и вегетарианцы и любители здоровой пищи очень любят котлеты из . В ней высокое содержание растительного белка, поэтому она смело может заменить мясные блюда в рационе, а также в зернах чечевицы много пищевых волокон, которые полезны для пищеварения. Такие котлеты станут хорошей заменой мясу в обед или ужин, а также из них можно использовать для приготовления домашних бургеров.
В подборке представлены 3 вкусных и простых рецепта котлет, в том числе и вегетарианский вариант. Все рецепты содержат пошаговые инструкции и фото, так что процесс не будет сложным!
Для приготовления вам понадобится:
- 1,5 стакана чечевицы;
- 1/2 небольшой луковицы;
- 2 зубчика чеснока;
- соль, перец и любимые приправы.
Приготовление:
1. Предварительно! Чечевицу промыть и высыпать в глубокую тарелку или миску. Залить водой и оставить минимум на 8 часов (то есть фактически можно оставить на ночь). В конечном итоге чечевица впитает воду и увеличится почти в 2 раза.
Если не хотите возиться с замачиванием, то можно чечевицу просто отварить до готовности.
2. Теперь уже перейдем к непосредственному приготовлению. Разогреваем сковороду, наливаем немного масла и обжариваем половинку мелко порезанной луковицы, пока лук не станет полупрозрачным. В процессе добавляем мелко порубленный чеснок и обжариваем еще около минуты. Снимаем с огня.
3. С чечевицы слить лишнюю воду. Затем взбить ее с помощью блендера или комбайна в пюре. После чего смешать с луком, добавить соль, перец и приправы, хорошо перемешать.
4. Разогреваем сковороду, наливаем немного масла. Из полученной массы будем делать котлеты: берем небольшое количества смеси, катаем шарик, затем еще прижимаем в ладошках, чтобы получился «толстый» блинчик и выкладываем на горячую сковороду. Обжариваем с каждой стороны по 3-4 минуты до золотистой корочки.
5. И чечевичные котлеты готовы! Можно подавать их как горячими, так и уже остывшими.
Котлеты из чечевицы в духовке
Для этого рецепта вам понадобится:
- 1 стакан чечевицы;
- 2 стакана воды;
- 1/2 луковицы, мелко порезать;
- 1 средняя морковка, почистить и натереть;
- 1 ст.л. соевого соуса;
- 1 стакан овсяных хлопьев;
- соль и приправы на ваш вкус.
Приготовление:
1. Чечевицу нужно отварить до готовности, время приготовления будет зависеть от сорта, красная готовится быстрее, коричневая и зеленая - дольше.
2. Когда чечевица сварилась, можно поставить разогревать духовку до 180 градусов.
3. Овсяные хлопья перемолоть в муку с помощью кофемолки или кухонного комбайна.
4.Затем смешать вместе получившуюся овсяную муку, панировочные сухари, тертую морковь, лук и соевый соус. Все хорошо перемешать. Добавляем чечевицу, если тесто покажется суховатым, можно добавить воду из чечевицы. Тесто должно быть слегка влажным и мягким.
5. На противень стелим пергамент, формируем котлеты и выкладываем. Выпекать котлеты нужно 15-20 минут в духовке при 180 градусах.
Котлеты из чечевицы с цветной капустой
- 1 стакан чечевицы;
- 1 средняя морковь;
- 100-150 гр. цветной капусты;
- 2 зубчика чеснока;
- соль, перец на ваш вкус;
- 1/2 стакана панировочных сухарей;
- 1 яйцо;
- 2-3 стрелы зеленого лука.
Приготовление:
1. Чечевицу отварить до готовности. Морковь и цветную капусту нарезать кусочками 1,5-2 см и также отварить минут 10.
2. Готовую чечевицу, овощи, порезанный чеснок, панировочные сухари и яйцо смешать в блендере до состояния пасты. Некоторые зерна чечевицы останутся целыми, но в этом нет ничего страшного. Не забудьте добавить соль и перец.
3. В конце добавляем порезанный зеленый лук, аккуратно перемешиваем.
Постные котлеты из чечевицы станут лучшей альтернативой традиционным мясным изделиям. Благодаря свойствам используемой в качестве основы крупы, изделия удаются невероятно сытными, питательными и содержат элементы, способные заменить необходимый организму животный белок.
Как приготовить постные котлеты из чечевицы?
Котлеты из чечевицы, рецепты приготовления которых могут быть как простыми, так и более сложными и многокомпонентными, получатся вкусными и аппетитными, если соблюдать рекомендуемые требования и придерживаться определенных правил.
- Чечевицу обязательно промывают, заливают водой, взяв на одну часть крупы две части жидкости, и отваривают до мягкости.
- По готовности остатки влаги сливают, а массу пробивают блендером или растирают толкушкой.
- Овощи и дополнительные составляющие, если рецептом не предусмотрено иное, предварительно обжаривают на растительном масле до мягкости.
Котлеты из красной чечевицы
Разобравшись с тем, как сделать котлеты из чечевицы, реализовать технологию будет элементарно. Максимально нежными и мягкими изделия получатся из очищенной красной крупы, которая варится не более 10 минут. Еще столько же уйдет на подготовку овощного наполнения и его пассеровку, после чего останется только сформировать и пожарить изделия на масле.
Ингредиенты:
- красная чечевица – 1 стакан;
- лук и морковь – по 1 шт.;
- чеснок – 2 зубка;
- перетертый имбирь – 1 ч. ложка;
- семена зиры – 1 ч. ложка;
- растительное масло – 75 мл;
- зелень – 1 пучок;
- соль, перец.
Приготовление
- Крупу отваривают и растирают до получения пюре.
- Обжаривают на масле зиру 30 секунд, закладывают чеснок и имбирь, а следом добавляют лук и морковь.
- Жарят овощи 5 минут, вмешивают в чечевичное пюре.
- Добавляют зелень, приправы, дают массе остыть.
- Оформляют и жарят вкусные котлеты из чечевицы на разогретом масле.
Котлеты из зеленой чечевицы
Рецепт котлет из зеленой чечевицы не сложнее предыдущего, но имеет свои особенности, которые обязательно нужно учесть при его исполнении. Данный сорт крупы варится дольше и сложнее измельчается, поэтому желательно ее замочить предварительно на несколько часов в воде. Чтобы изделия хорошо держали форму, в основу добавляют отваренный картофель и муку.
Ингредиенты:
- зеленая чечевица – 200 г;
- лук и морковь – по 1 шт.;
- чеснок – 2 зубка;
- укроп и петрушка – по ½ пучка;
- куркума – 1 ч. ложка;
- растительное масло – 75 мл;
- мука – 2 ст. ложки;
- соль, перец.
Приготовление
- Вымоченную чечевицу отваривают до мягкости.
- Варят картофель, морковь и очищают.
- Пассеруют лук.
- Измельчают все компоненты в блендере, добавив зелень и чеснок.
- Приправляют основу куркумой, солью, перцем, добавляют муку.
- Оформляют из полученной массы постные котлеты из чечевицы и подрумянивают их с двух сторон.
Котлеты из чечевицы с капустой
Далее вы узнаете, как приготовить , чтобы они получились сочными и порадовали отменным вкусом. Получить желаемый результат можно, добавив в основу немного белокочанной или краснокочанной капусты, которая станет источником дополнительной сочности изделий и обогатит их вкусовые характеристики.
Ингредиенты:
- зеленая чечевица – 200 г;
- капуста – 100 г;
- лук и морковь – по 1 шт.;
- чеснок – 1 зубок;
- растительное масло – 75 мл;
- мука – 2 ст. ложки;
- сухари панировочные – 3 ст. ложки;
- соль, перец, специи.
Приготовление
- Замачивают и отваривают чечевицу.
- Шинкуют капусту, заливают кипятком, дают постоять 30 минут, после чего отжимают и измельчают вместе с чечевицей блендером.
- Добавляют чеснок, спассерованный лук и морковь, муку, приправляют по вкусу.
- Оформляют круглые постные котлеты из чечевицы, панируют в сухарях, подрумянивают на масле с двух сторон.
Постные котлеты из чечевицы с грибами
Настоящим лакомством, достойно украшающим станут котлеты из чечевицы с грибами. Превосходные вкусовые и питательные характеристики полученного блюда удивят любого гурмана, даже самого привередливого. В качестве основного компонента можно взять красную или зеленую чечевицу, дополнив крупу шампиньонами, лисичками или другими грибами.
Ингредиенты:
- чечевица – 200 г;
- грибы – 300 г;
- лук – 1 шт.;
- чеснок – 3 зубка;
- растительное масло – 75 мл;
- соль, перец, специи.
Приготовление
- Отваривают чечевицу и обжаривают лук с грибами.
- Измельчают обе основы при помощи блендера, добавив чеснок.
- Вмешивают в базу пару ложек сухарей, соль и приправы.
- Оформляют постные круглые котлеты из чечевицы, панируют их в сухарях, обжаривают по паре минут с каждой стороны.
Постные котлеты из чечевицы и риса
Нежными и мягкими внутри одновременно с хрустящей корочкой снаружи получатся котлеты из чечевицы с рисом. В основу при желании можно добавить немного обжаренных на растительном масле или отваренных овощей, что сделает готовые изделия более сочными, преобразит их вкусовые качества и сделает яство менее калорийным.
Ингредиенты:
- чечевица и рис – по стакану;
- зелень – ½ пучка;
- растительное масло – 50 мл;
- сухари панировочные – 4 ст. ложки;
- куркума, хмели-сунели, кориандр – по ½ ч. ложке;
- соль, перец.
Приготовление
- Отваривают чечевицу, превращают в пюре.
- Добавляют сваренный рис, приправы, зелень, сухари, перемешивают.
- Оформляют изделия, подрумянивают их в масле с двух сторон.
Котлеты из чечевицы и фасоли
Питательными и сытными получаются постные котлетки из чечевицы, если дополнить их бобовыми. Ниже описан рецепт создания лакомства с добавлением фасоли, но по желанию ее можно заменить горохом. Как никогда уместной в данном случае будет зелень кинзы или петрушки, количество которой можно регулировать по вкусу.
Ингредиенты:
- чечевица и фасоль – по стакану;
- лук – 1 шт.;
- чеснок – 1 зубец;
- зелень – 1 пучок;
- растительное масло – 50 мл;
- мука – 4 ст. ложки;
- паприка – ½ ч. ложки;
- соль, перец.
Приготовление
- Фасоль замачивают на ночь, промывают, отваривают до готовности.
- В другой емкости варят чечевицу.
- Перемалывают два вида крупы в блендере, добавив спассерованный лук, чеснок и зелень.
- Приправляют массу по вкусу, оформляют из нее котлеты и жарят их до румяности.
Котлеты из чечевицы и картофеля
Еще одна вариация блюда, способная произвести самые приятные впечатления – постные котлеты из красной чечевицы с картошкой. В основу можно добавить рубленый свежий укроп, обжаренную предварительно натертую на мелкой терке морковь и измельченные грибы. Приготовление четырех порций блюда займет не более часа.
Ингредиенты:
- чечевица – 1 стакан;
- картофель – 400 г;
- лук – ½ шт.;
- крахмал – 2 ст. ложки;
- укроп – 1 пучок;
- растительное масло – 50 мл;
- соль, перец, мука.
Приготовление
- Отваривают чечевицу и очищенные картофелины, перетирают до состояния пюре и смешивают, добавив крахмал, соль, перец, укроп.
- Оформляют изделия, обваливают их в муке и подрумянивают в масле.
Котлеты из чечевицы в духовке – рецепт
Приготовив котлеты из чечевицы в духовке, вы сможете избавиться от единственного недостатка подрумяненных на сковороде изделий – жареной жирной корочки. Полученное блюдо будет не только идеальным решением для постного или но и достойно дополнит любую диетическую трапезу.
Ингредиенты:
- чечевица – 1 стакан;
- капуста – 100 г;
- лук и морковь – по 1 шт.;
- перетертый имбирный корень – 1 ст. ложка;
- растительное масло – 50 мл;
- соль, перец, приправы.
Приготовление
- Отваривают крупу до мягкости.
- На масле подрумянивают имбирь и специи, добавляют нарезанный лук, морковь и капусту, дарят до готовности овощей.
- Добавляют поджарку к чечевице, пробивают компоненты блендером, солят, перчат, перемешивают.
- Оформляют заготовки, укладывают на противень.
- Готовят постные духовые котлеты из чечевицы при 180 градусах 15 минут.
Котлеты из чечевицы на пару
Еще один из чечевицы позволит получить максимально полезное блюдо, которое без опасений можно включать в диетическое и здоровое меню. В данном случае состав основы изделий дополняется гречкой, а оформленные заготовки готовятся на пару. Уже через час на вашем столе будет ценное угощение на 4 персоны.
Галина
03.05.16
Приготовила чечевичные котлеты чисто из любопытства. Оказалось довольно вкусно, необычно. Очень в тему перчик и приправки!
Антонина
11.05.16
Очень приятные котлеты! Если не знаешь, то никогда и не догадаешься. Когда меня первый раз угостили, думала, что это картофельные зразы. Друзья поделились ссылочкой на ваш сайт, теперь частенько готовлю точно такие же. Спасибо за шикарные рецепты!
Сан-Саныч
13.05.16
С такими-то ценами на мясо, скоро все будем лопать одну чечевицу:((
Юлия
31.10.16
Алена, я много лет мечтала получить этот рецепт. Ура! Завтра иду за чечевицей, потом отпишусь.)) А сегодня замачиваю фасоль буду готовить ваш супчик из грибов с фасолью. Спасибо вам огромное.)))
Тася
17.11.16
Хороший рецепт. Хотела сегодня приготовить, но дома была оранжевая чечевица. Сварилась без замачивания за 7 минут, но жидковата получилась. Смешав с тушеными овощами в блендере, вообще получилось пюре. Решила в итоге котлеты не делать, а так и оставить как гарнир:))
В следующий раз попробую с зеленой чечевицей, она пожёстче все-таки. Только мясорубки у меня нет, измельчаю в блендере.
Алена
Тася, не хотела вас расстраивать, но придется. Погружной блендер для приготовления котлет из чечевицы не годится, т.к. он предназначен для жидких и полужидких субстанций (без водички перемолоть не получается). А нам нужно получить довольно плотный и пластичный фарш. Для этого сначала откидываем на дуршлаг отваренную чечевицу, а затем используем либо мясорубку, либо специальную мельничку. Также можно использовать Термомих, но перетирать чечевицу без воды.
Юлия
20.12.16
Эх, подзадержалась я с отзывом. Но такая вкуснятина. Можно смело в 2 раза больше готовить улетают мгновенно. Спасибо, Алена!
Лариса
23.01.17
У меня без яиц все расползлись!
Алена
Лариса, обычно котлеты из чечевицы довольно хорошо лепятся и жарятся без проблем. Возможно, фарш сделали слишком жидким. В этом случае можно было добавить немного муки, чтобы "связать" его. Могла быть и вторая причина - пропускали чечевицу через мясорубку с обычной сеткой. Как результат - крупные куски, которые, естественно, без яйца не хотели лепиться. Чтобы получить пластичный и практически однородный фарш, надо ставить мелкую сетку или же два раза пропускать чечевицу через обычную сетку.
Яна
10.03.17
Мои домашние не очень любят котлеты из чечевицы, но когда я их приготовила по вашему рецепту с морковкой и хмели-сунели, то даже добавку попросили. Спасибо большое!
Наталья
14.03.17
А у меня тоже все расползалось, получился жидкий фарш, пропускала в кухонный комбайн в ножи. Пришлось добавить ложек 10 муки и то жарила, как оладышки.
Алена
Наталья, если все делать, как написано, то фарш из чечевицы получается довольно плотным, на фото это хорошо видно. Возможные ошибки:
1. слишком долго варили чечевицу на сильном огне;
2. забыли или плохо слили воду с вареной чечевицы;
3. когда тушили овощи, налили слишком много масла;
4. жидкая масса могла получиться, если купили уже вареную чечевицу в банках и перемололи ее вместе с застывшей жидкостью.
Попробуйте в следующий раз учесть все эти моменты, котлетки из чечевицы должно получиться лучше))))))
ПЧЕЛИНКА
15.03.17
очень все аппетитно написано. очень хочу приготовить, но есть проблема: нет у меня ни мясорубки, ни блендера... можно потолочь толкушкой - как получится?
Алена
Пчелинка, можно потолочь толкушкой, у наших прабабушек ни блендера, ни мясорубки точно не было. Как получится, сказать не могу, таким способом готовить чечевичные котлеты не приходилось, но думаю, немного муки надо будет добавить.
Юлия
04.04.18
Вместо котлет получился паштет. Вроде такой простой рецепт..., но есть нюансы! Я, похоже сделала не одну ошибку. Долго варила чечевицу, потому что не на ночь замачивала, а днем часа на 3. Потом перемолола фарш в блендере, мясорубки просто нет дома. И, как результат, первая же партия котлет превратилась в жижу на сковороде, как только попыталась перевернуть. Хорошо хоть паштет вкусный, домашние и так съедят.
В следующий раз просто вилкой перемну и то лучше будет.
Алена
Юлия, главное, что вкусно))))) А чтобы котлеты без яйца не распадались, естественно, нужна сноровка, да и рецепт желательно соблюдать)))))
Марина
15.01.19
Спасибо! Приготовила. Очччень вкусно. Перехожу на здоровое питание. Чечевицу зеленую прорастила. и все как по рецепту. отлично лепятся, на сковороде переворачиваются. и быстренько съедаются с салатиком. шикарный обед получился! спасибо! Вашу страницу в закладки.
Галина
02.04.19
Сейчас Великий Пост, готовлю постные блюда. Увидела котлеты из чечевицы, она у меня есть, люблю все бобовые. Приготовила котлеты по рецепту, обваляла в муке, чтобы меньше жира, добавила перец, хмели-сунели, получились очень вкусные котлетки, буду еще готовить их и не обязательно в пост, а там и яйцо можно будет добавить для связки! Спасибо за отличный рецепт!
Елена
12.07.19
Готовлю такие котлетки давно. Получаются очень вкусные. А чтобы не разваливались при жарке, сразу сформированную котлетку обмакиваю во взбитом яйце, потом панирую в муке. Во время поста обмакиваю в кляре (мука+вода) и обжариваю. Никогда не разваливаются!
Алена
Елена, большое спасибо за дополнение к рецепту)))))))))
Loading...