Цветные булочки для гамбургера рецепт. Кунжутные булочки для гамбургеров. Откроем домашний «Макдональдс».

Как сделать котлеты для бургеров?

Представленная информация представляет собой оценку Эдамама на основе доступных ингредиентов и подготовки. Это не следует рассматривать как замену рекомендаций профессионального диетолога. В стеклянной мерной чаше объедините 1 стакан теплой воды, молока, дрожжей и сахара. Используя скребок для теста, перемешайте смесь дрожжей и взбейте яйцо до тех пор, пока не образуется тесто. Начистите тесто на чистую, нетканую счетчику и замесите, зачерпните тесто, хлопните его на стойке и поверните, пока он не станет гладким и эластичным, от 8 до 10 минут. Приготовьте тесто в шар и верните его в миску. Накройте чашу пластиковой пленкой и поднимитесь в теплом месте, пока ее не удвоите, от 1 до 2 часов. Линия выпечки с пергаментной бумагой. Используя скребок для теста, разделите тесто на 8 равных частей. Аккуратно прокатайте каждый в шар и расположите от 2 до 3 дюймов на листе для выпечки. Накройте крышкой чистое кухонное полотенце и позвольте булочкам подняться в теплое место в течение 1-2 часов. Установите большую мелкую кастрюлю с водой на пол печи. Разогреть духовку до 400 градусов со стойкой в ​​центре. Взбейте оставшееся яйцо с 1 столовой ложкой воды и почистите немного сверху булочек. Испеките, поворачивая лист на полпути через выпечку, пока вершины не станут золотисто-коричневыми, около 15 минут.

• Дайте постоять до тех пор, пока не станет пеной, около 5 минут.
• Между тем, избили 1 яйцо.
• В большой миске взбивается мука с солью.
• Добавьте масло и протрите муку между пальцами, сделав крошки.

Это лучшие проклятые гамбургеры, которые вы когда-либо делали дома, никого нет.

Кикер готов к этому? Рецепт очень прост: всего несколько ингредиентов из шкафа, брошенного вместе в течение нескольких секунд, а затем смешаны с добавочной сухой говядиной, так что вы получаете здоровый, весь чистый гамбургер из говядины. Это также очень наполняет, потому что каждый бургер - четверть фунта чистой говядины перед приготовлением.

Лучшие проклятые домашние гамбургеры, которые вы когда-либо сможете сделать.


Большие вина без наград включают листья листьев айсберга, помидоры и луковые ломтики, горчицу, нарезанные соленые огурцы, некоторые приправы и т.д. Гамбургские булочки - одна из самых популярных булочек в мире.

Булочка имеет множество форм и размеров, но булочка для гамбургеров чаще всего имеет ручное, круглое и плоское дно. Вы можете держать их мягкими и пушистыми дольше. Возьмите небольшую миску, добавьте ½ стакана теплого молока, сахара, дрожжей и хорошо перемешайте, желайте его в течение 7-8 минут до пенистой смеси.

Возьмите большую миску для смешивания, добавьте хлебную муку, пшеничную муку, соль, измельченный порошок семян или муку пшеничной муки пшеничной муки и хорошо перемешайте. Добавьте масло в дрожжевую смесь, затем добавьте смесь дрожжей в мучную смесь и сделайте липкое гладкое тесто, используя теплую воду, как требуется.

Нетрадиционный рецепт: с медом и молоком

Пыль сухой муки на рабочей поверхности кухни, превратить липкое тесто в пыльную муку и замесить ее около 5-6 минут до гладкого теста, такого как эластичный. Нанесите небольшое количество масла на тесто, накройте его и держите в стороне до двух или 45 минут до часа.

Возьмите поднятое тесто, ударите его и размяте его еще 2-3 минуты. Возьмите противень, смажьте лоток, или вы можете использовать противень и поместить мяч на него. Держите небольшое пространство между каждым мячом, чтобы поднять. Приготовьте лоток с извращенной бумагой или тряпкой и держите в сторону в течение 1-1½ часа, чтобы удвоить размер.

Возьмите небольшую миску, добавьте 1 ст. Молока, 1-2 ч.л. расплавленного масла и хорошо перемешайте. Как только шарик станет двойным, посыпьте семенами кунжута, а затем слегка смажьте смесь молочного масла на поднятом шаре. Теперь ваши булочки готовы, нанесите масло на горячие булочки, удалите булочки на охлаждающей стойке, дайте им остыть.

Возьмите небольшую миску, добавьте ½ стакана теплого молока, сахара, дрожжей и хорошо перемешайте, желайте его в течение 7-8 минут до пенной смеси. Добавьте масло в дрожжевую смесь, затем добавьте смесь дрожжей в мучную смесь и сделайте липкое гладкое тесто, используя теплую воду, если требуется. Пыль сухой муки на рабочей поверхности кухни, превратить липкое тесто на пыльную муку и замесить ее около 5-6 минут до гладкого теста, такого как эластичный. Возьмите поднятое тесто, ударите его и снова промойте его в течение 2-3 минут. Буксируйте лоток с помощью деформируемой бумаги или ткани, и держите в сторону в течение 1-1½ часа, чтобы удвоить размер. Любимый сезон моего мужа здесь!

Формируем и выпекаем

Как только температура достигнет уровня 85, он готов показать свои навыки приготовления гриля. И, конечно же, независимо от того, насколько вы хороши, и насколько сок ваш гамбургер будет, ваш кулинар будет незабываемым, только если у вас есть правильная булочка с начинкой! И этот легкий, безрезультатный рецепт для самодельных булочек для гамбургеров был сделан на моей кухне снова и снова в течение последних 3 лет!

Черная булка для бургера – рецепт

Булочки легкие и пушистые с хрустящей внешностью, как булочка с булочками с начинкой! Покупка магазина даже не может сравниться! Почему рецепт мой любимый Потому что он призывает только для 6 ингредиентов! Хлебная мука, активные сухие дрожжи, яйцо, картофельное пюре, масло и вода.

Вкусные булочки для гамбургера: рецепт как в McDonalds Hamburger

Может показаться странным добавить пюре в тесто, но на самом деле это крахмал в картофеле, который дает эти булочки светлую, нежную и влажную текстуру. И не только это, но они помогают тесту расти быстрее и препятствуют тому, чтобы булочка стала устареть.

Булочки с кунжутом: рецепт вкусный, но какой выбрать?

Чтобы заставить их начать с проверки дрожжей. Вы можете либо доказать дрожжи только слегка теплой водой в отдельной миске, и добавить ее в муку, либо хорошо вложить в муку, и дать доказательство дрожжей там. Процесс замешивания выполняется вашим стоячим смесителем. Это занимает около 8-10 минут, с того момента, как вы начинаете добавлять оставшиеся ингредиенты, и лучше всего, если вы замесите тесто еще на несколько минут после того, как он очистится от бока теста.

Вы можете либо положить тесто в ночное время в холодильник, либо, если оно будет нажато по времени, при комнатной температуре. Дать вашему тесту достаточно времени для роста важно для выпечки хлеба. Время нарастания варьируется, но обычно это занимает от 1 часа до 1 часа и 30 минут, если тесто остается при комнатной температуре и около 8-9 часов, если тесто помещается в холодильник.

После того, как тесто удвоится по объему, дайте ему мягко размять и разделите его на 12 булочек. Лучше всего, если у вас есть кухонная шкала. Взвесить каждую булочку так, чтобы они были одинакового размера. Сделайте это, сначала взвешивая весь шар теста и разделите его. В каждом шаре должно быть около 77 граммов теста.

Пусть булочки снова остынут, пока печь нагревается. Мне нравится чистить булочки слегка взбитым яйцом. Он дает эту блестящую корку, но вы можете полностью пропустить этот шаг. То же самое касается семян мака или кунжута. Если вы живете в районе, где температура становится такой жаркой, вы не хотите нагреть свою духовку, сделайте кучу булочек в начале сезона и заморозите их на потом. Домашний рецепт булочки с начинкой с пошаговым видео.

Посыпать дрожжи и оставлять при комнатной температуре до тех пор, пока дрожжи не будут растворены, и они пенится, как губка. Когда дрожжи будут проверены, установите ваш стоячий смеситель с крючком для теста и включите его до самой низкой скорости. Смешайте тесто, пока оно не соберется вместе и не очистится от боковых частей чаши. Продолжайте перемешивать его еще 3-5 минут, пока он не станет гладким и эластичным. С вашей стороны, Удалите тесто из смесительной чаши и поместите его в смазанную маслом миску, накройте пластиковой пленкой или чистым чайным полотенцем и оставьте при комнатной температуре до удвоения объема. Выньте тесто из чаши и осторожно промойте его на 30 секунд. Это на 12 булочек. Если у вас есть кухонная шкала, вес каждой булочки, чтобы убедиться, что они имеют одинаковый размер. Сделайте это, взвешивая весь шар теста сначала и разделите. Каждая булочка для булочек с начинкой должна весить около 77 грамм. Нанесите булочки на выпечку, выровненную пергаментной бумагой. Накройте чайным полотенцем и оставьте при комнатной температуре до почти удвоенного размера. Просто перед тем, как выпекать булочки, почистите их слегка взбитым яйцом. Посыпьте семена кунжута или мака сверху. Выпейте около 25 минут или до золотистого цвета. Оставьте, чтобы немного остыть, прежде чем вынимать их из листа для выпечки. Наслаждайтесь! Вы можете хранить булочки в морозильной камере в герметичном контейнере или в мешке с морозильной камерой. Или вы можете микроволны их в течение нескольких секунд.

• В миску добавить муку.
• Добавьте соль, Яйцо, картофельное пюре, воду и растопленное масло.

Эти прекрасные домашние булочки с гамбургерами определенно станут разговором о вашем следующем барбекю!

Это наш самый лучший рецепт домашней булочки для гамбургеров, который после того, как вы попробуете, вы больше никогда не пойдете за версией магазина! Итак, если ваш горячий и сочный гамбургер нуждается в пушистом, мягком и хрустящем компаньоне, вы его только что нашли. Дайте этот супер простой самодельный рецепт булочки для гамбургеров, и вы поймете, что нет самодельных гамбургеров без самодельных булочек для гамбургеров!

Рецепт булочки для домашнего приготовления Гамбургер - Как приготовить идеальное тесто

Это общий секрет, что создание собственных самодельных булочек для гамбургеров довольно сложно. Но опыт показал мне, что все дело в правильном рецепте. Так что попробуй попробовать это рецепт булочки с самодельным рецептом гамбургера и добиться успеха в первый раз!