Компания Балтика вышла на российский рынок в 1992 году. Тогда, наряду с другими акционерами скандинавский пивоваренный концерн Baltic Beverages Holding (сокращенно ВВН) стал самым крупным инвестором и акционером.
Сегодня ВВН – владелец компании, а пиво Балтика является первым номером в Российском рейтинге и крупнейшим экспортером.
Продукцию поставляют в 75 стран, из которых в 43-х — это единственная марка пива, произведенного в России (смотрите другие ).
Справка. В концерн ВВН входят компании из Швеции, Норвегии и Финляндии, решившие вложить капитал в Балтику.
ВВВ, в свою очередь, принадлежит Carlsberg Group. Именно Carlsberg Group с 2013 года принадлежит 100% акций, которые она выкупила у других акционеров.
В 2007 году, по версии британской газеты Times «Балтика» вошла в первую сотню крупнейших товарных знаков мира. Тогда в этот рейтинг из России попали только Балтика и Лукойл.
На сегодня компания – это 8 заводов и около 9 тысяч работников. А с ее продукцией знаком каждый взрослый россиянин, ведь в месяц производится более 52 млн дал (мера, равна 10 литрам) пива. И даже можно не упоминать название компании, а просто сказать «тройка», «семерка», «девятка» и сразу понятно, о чем речь.
Хотя компанией производится свыше 40 сортов пенного, познакомимся ближе с разновидностями пива, которое носит гордое название «Балтика».
«Балтика №3 Классическое», 4,8%
Имеет длинный список наград, среди которых и международные. Неоднократно, начиная с 2009 года получало звание «Товар года».
В 2015 году ему были присвоены сразу две международные награды — Серебряная медаль на международном конкурсе International Beer Challenge и Золотая — на XII международном профессиональном конкурсе European Beer Star в номинации светлый лагер европейского стиля («European-Style Mild Lager»).
Крепость – не менее 4,8%, начальная плотность сусла – 12%. Химические добавки не используются, но пиво пастеризуют перед отправкой покупателям.
Вкус – освежающий, с горчинкой, но поскольку пиво средне-крепкое, нужно обращать внимание на количество выпитого.
Хотя хмель у него легкий и быстро проходящий. Хватает минут на 20-30. По отзывам, вкуснее все таки «тройка» в стеклянной бутылке или в банке, хотя в продаже много в пластиковой таре различного объема.
Важно. В составе – только солод ячменный, хмель и .
«Балтика №4 Оригинальное», 5,6%
Это темное пиво «Венский лагер», с ароматом ржаного хлеба и горчинкой. Во вкусе чувствуется также сладость солода и оттенок специй. Сварено по старинным английским рецептам.
Довольно крепкое – не менее 5,6% и плотное – начальная экстрактивность сусла 14,5%. В составе:
- 3 вида солода: ячменный светлый, ячменный карамельный, ржаной;
- хмель;
- вода.
К потребителю поступает исключительно в стеклянной бутылке оригинальной «балтиковской» формы объемом 0,44 л.
Не слишком пришлось по вкусу нашему человеку, хотя поступило в продажу с 1994 года.
А вот за рубежом его оценивают выше. Напиток получил золотую медаль на международном конкурсе в Лондоне, а также «золото» на конкурсе International Beer Challenge 2015 (международном).
Обратите внимание. Не стоит пить пиво из бутылки, — значительно приятнее это делать из стакана (бокала).
Узкое бутылочное горлышко не дает вкусу максимально раскрыться. А налив в бокал, вы сможете полной мерой оценить и внешний вид (цвет, прозрачность), и почувствовать аромат, а также увидеть, как держится пена. В хорошем напитке она «тает» не менее минуты, немножко добавляя уровень жидкости при угасании.
«Балтика №6 Портер», 7,0%
Вкус и качество этого традиционного темного пива высоко оценили даже пивные знатоки – немцы, присудив ему серебряную медаль (категория «крепкое пиво»), где принимали участие сорта от 7 до 11,5% алкоголя на Мюнхенском конкурсе Brewing Industry International Awards в 2005 году.
«Шестерка» имеет ярко выраженный солодовый вкус и винный оттенок. Пиво густое, начальная плотность – 16%.
Готовится по старинному английскому рецепту из специальных видов солода, элитного хмеля и дрожжей. Состав:
- вода подготовленная;
- солод ячменный: светлый, карамельный и жженный;
- отборные хмелепродукты.
Разливается в фирменные бутылки с оригинальным оттиском в стекле. Любители характерного вкуса портера охотно раскупают этот сорт. Его лучше пить в обстановке расслабленности и спокойствия. Мало подходит в качестве освежающего и бодрящего напитка.
«Балтика №7 Экспортное», 5,4%
Широко известная в России и за ее рубежами «Балтика семерка» подкупает своим легким игристым вкусом и возглавляет премиальный сегмент пива России.
Награждено множеством медалей, неоднократно признано «Товаром года» в своей категории.
Сваренное с применением светлого ячменного солода, солодового экстракта и особых сортов хмеля. К нему дополнительно добавляют пивной ячмень для усиления вкуса и аромата.
Поэтому «семерка» отличается богатой палитрой вкуса и особой мягкостью. За что, собственно, оно и полюбилось потребителю.
Продается в банках (0,45 и 1 л), стеклянных и ПЭТ бутылках, а также в кегах по 30 литров. Пиво довольно крепкое, его начальная экстрактивность – 12%. Отлично идет под птицу, рыбу и традиционные пивные закуски. Лучше употреблять в хорошей компании открытых к общению людей.
«Балтика №8 Пшеничное», 5,0%
Выпускается с 2001 года, за это время завоевало множество наград, в том числе — Золотую медаль международного конкурса International Beer Challenge 2015 и серебряную медаль на Всемирном кубке пива в США в номинации Hefeweizen («Пшеничное нефильтрованное») в 2010 году.
Вкус мягкий, с ноткой фруктов, легкой сладостью и ароматом специй.
Варится по старинному английскому рецепту из ячменного и пшеничного солода и специального хмеля.
С 2008 года по предложениям специалистов компании возникла серия «Балтика Избранное », в которую вошли сорта для гурманов:
- «Балтика №6 Портер»;
- «Балтика №8 Пшеничное»;
- с 2009 года – «Балтика №4 Оригинальное».
«Балтика №9 Крепкое», 8,0%
Существует с 1998 года, тогда впервые этот крепкий лагер появился на прилавках и стал лучшим напитком для множества фанатов сорта, любящих производимый им эффект легкого веселья и бодрости.
Эта марка поставляется в 40 стран мира, включая Германию.
Высокая крепость (не менее 8%) достигается естественным брожением, особенности которого разработаны специалистами компании.
А 16% экстрактивности начального сусла обеспечивают высокую плотность готового напитка.
«Девятка» неоднократно получала Золотой Осирис на Московских Фестивалях Пива в номинации «Лучшее крепкое». Получило золото в категории Бок на Бельгийском конкурсе Monde Selection. В составе – солод светлый ячменный и подготовленный ячмень, хмелепродукты, очищенная вода.
«Балтика Кулер», 4,7%
Этот освежающий лагер появился в коллекции «Балтики» в 2006 году. Имеет освежающий мягкий вкус без излишней горечи. Это достигается особой технологией холодной фильтрации, а также использованием особых дрожжей, штаммы которых были найдены в суровых условиях Камчатки и островов Курильской гряды.
Неоднократно пиво получало награды в России и за рубежом, а в 2008 году стало обладателем серебряной награды в категории «Pale Lager» в США на известном конкурсе World Beer Championships.
Вот так вкратце – о марках «Балтики», хотя это только малая часть сортов пива, выпускаемых компанией. А среди них — «Арсенальное», Zatecky Gus, Tuborg, Carlsberg и другие. Но о них нужно говорить отдельно, мы же выделили только линейку под общим названием «Балтика».
Надеемся, вы уже выделили для себя сорта, которые хотелось бы продегустировать. А возможно, у вас уже есть излюбленная «Балтика» и вы хотели бы о ней рассказать. Или вы предпочитаете другие марки? У нас всегда можно оставить комментарий. Ждем также ваших лайков.
Балтика №7 Экспортное — это светлое фильтрованное пиво, классический европейский лагер , отличающийся мягким и насыщенным вкусом. Продукт возглавляет премиальный сегмент пива от завода "Балтика" . Данный напиток появился в 1994 году, а его выпуск был посвящен началу Игр доброй воли, проходящих в Санкт-Петербурге. Пиво относится к категории "экспортное", так как поставляется в более чем 40 стран мира.
Особенности пива Балтика №7
Характерные черты пива:
- насыщенный и идеально сбалансированный вкус;
- чувствуется привкус хмеля;
- букет раскрывается фруктовыми нотами, вкраплениями хлебной корочки и лимона;
- послевкусие — с приятной горчинкой;
- пена — объемная, формирует мягкую шапочку.
Титулы и награды
Данный сорт имеет на своем счету победу в более 20 номинациях международных и национальных конкурсов. В 2010 году было отмечено как Лучший продукт в номинации "Пиво: отечественная торговая марка: премиальный сегмент" премии "Товар года", в 2012 году Балтика №7 стало обладателем Диплома 1 степени Фестиваля качества пива в Екатеринбурге, а в 2015 — бронзовым победителем международного пивного первенства International Beer Challenge.
Особенности подачи
Пиво Балтика №7 (Baltika №7) подается в высоких, узких бокалах в форме рупора, чтобы можно было оценить золотистый оттенок напитка, насладиться игристыми пузырьками и, самое главное, непревзойденным вкусом. Лучше всего пиво сочетается с нежирными сортами мяса (говядина, телятина), соленым сыром, морепродуктами, сушеной рыбкой.
"Балтика № 7 — цена в WineStyle
Купить Балтику №7 по доступной цене оптом и в розницу можно в магазине элитного алкоголя WineStyle. Ориентировочная цена стандартной поллитровой бутылки пива составляет 49 руб. Этот товар продается партиями по 20-24 шт.
Сорт: Светлый лагер Сочетание с едой: Птица, Рыба Страна: Россия Алкоголь: 5,4% Выпускается с: 1994Выпуск марки был приурочен к Играм доброй воли в Санкт-Петербурге в 1994 году. С этого времени «Балтика 7» занимает прочные лидерские позиции на рынке, возглавляя премиальный сегмент. Пиво «Балтика 7» приготовлено из отборного солода и редких сортов хмеля, отличается особой мягкостью и полнотой вкуса.
Потребители «Семерки» открыты к общению, они ценят всё, что нацелено на развитие и знают, что способны добиться большего в жизни. А «Балтика 7» позволяет им чувствовать себя прогрессивными, стремящимися к лучшему и к новым достижениям.
«Семерка» экспортируется более чем в 50 стран ближнего и дальнего зарубежья. Лондон, Нью-Йорк, Берлин, Париж, Сидней, Токио и Москва - это далеко не полный список мировых столиц, где ценят насыщенный вкус «Балтики 7».
Сорт имеет более 20 наград профессиональных и потребительских конкурсов как национального, так и международного уровня. «Семерка» справедливо считается одним из самых прогрессивных и инновационных брендов балтийской линейки. Так, в середине девяностых «Балтика 7» стала первым российским баночным пивом.
«Балтика 7» уже много лет сохраняет за собой место лидера в сегменте премиального пива.
Сорт: Светлый лагер Сочетание с едой: Птица, Рыба Страна: Россия Алкоголь: 5,4% Выпускается с: 1994Выпуск марки был приурочен к Играм доброй воли в Санкт-Петербурге в 1994 году. С этого времени «Балтика 7» занимает прочные лидерские позиции на рынке, возглавляя премиальный сегмент. Пиво «Балтика 7» приготовлено из отборного солода и редких сортов хмеля, отличается особой мягкостью и полнотой вкуса.
Потребители «Семерки» открыты к общению, они ценят всё, что нацелено на развитие и знают, что способны добиться большего в жизни. А «Балтика 7» позволяет им чувствовать себя прогрессивными, стремящимися к лучшему и к новым достижениям.
«Семерка» экспортируется более чем в 50 стран ближнего и дальнего зарубежья. Лондон, Нью-Йорк, Берлин, Париж, Сидней, Токио и Москва - это далеко не полный список мировых столиц, где ценят насыщенный вкус «Балтики 7».
Сорт имеет более 20 наград профессиональных и потребительских конкурсов как национального, так и международного уровня. «Семерка» справедливо считается одним из самых прогрессивных и инновационных брендов балтийской линейки. Так, в середине девяностых «Балтика 7» стала первым российским баночным пивом.
«Балтика 7» уже много лет сохраняет за собой место лидера в сегменте премиального пива.
Калории, ккал:
Белки, г:
Углеводы, г:
Пиво Балтика №7 Экспортное - это напиток, который пользуется заслуженной любовью не только ценителей данного хмельного напитка из России, но и приобрело своих поклонников в более чем 40 странах Азии, Европы и Америки. Секрет популярности данного лагера кроется в его фирменной рецептуре. Для изготовления данного сорта светлого пива используется исключительно отборный солод высокого качества и хмель редких сортов (калоризатор). Поэтому вкус напитка можно охарактеризовать как глубокий с мягкими солодовыми нотками, бархатистой горчинкой и оригинальным, необычным хмелевым послевкусием. Цвет напитка лимонно-желтый, текстура шелковистая с приятной резкостью углекислого газа.
Калорийность пива Балтика №7 Экспортного
Калорийность пива Балтика №7 Экспортного составляет 45 ккал на 100 грамм продукта.
Состав пива Балтика №7 Экспортного
Состав: , светлый ячменный солод, хмель.
Алкоголь: не менее 5,4% об.
Экстрактивность начального сусла: 12%.
Полезные свойства и вред пива Балтика №7 Экспортного
Пиво Балтика №7 Экспортное обладает отличной способностью понижать артериальное давление и уровень холестерина, отмечается улучшение метаболизма, к тому же организм природным путем очищается от шлаков и токсинов, входящие в состав полифенолы стимулируют работу сердечной мышцы, улучшают зрение, нормализуют деятельность пищеварительного тракта, также пивной хмель известен своими мощными бактерицидными свойствами.
Но не смотря на всю пользу, медики утверждают о связи потребления пива и развитием рака толстой кишки. Вред пива и в высоком содержании смол хмеля, которые являются канцерогенами (calorizator). Также хмель содержит большое количество биологически активных веществ, обладающих действием женских гормонов, что пагубно влияет на мужчин, любителей пива, у них увеличиваются молочные железы, вырастает знаменитый пивной живот.
Loading...