Коктейли с текилой: простые рецепты. Рецепты коктейлей с текилой

Что такое текила и как её употреблять

Текила - это крепкий алкогольный напиток из голубой агавы, традиционно изготавливаемый в Мексике.
Выделяют несколько видов данного напитка:
- молодая текила - Joven (невыдержанная, подкрашенная или ароматизированная);
- серебряная текила - Silver;
- золотая текила - Gold (подкрашенная);
а также:
- белая текила - Blanca/Plata (с выдержкой не дольше 2 месяцев);
- отдохнувшая текила - Reposado (с выдержкой примерно в год);
- выдержанная/старинная текила - Añejo (выдержанная 1-3 года);
- экстра выдержанная - Extra añejo (сравнительно молодой сорт текилы, выдерживается более 3 лет).

Все виды текилы можно разделить на две основные группы:
1. Премиум или "Tequila 100 % Agave", изготавливаемая только из сока голубой агавы.
2. Стандарт - "Tequila mixta", изготавливаемая с добавлением кукурузного сиропа или тростникового сахара.
Употребляют текилу как в чистом виде, так и в составе разнообразных коктейлей.
Интересно, что питие данного напитка в первом варианте, предусматривает соблюдение некоторых определённых ритуалов. Так, самым распространённым способом является следующий: с тыльной стороны ладони, возле углубления большого пальца нужно насыпать немного соли, затем эту соль лизнуть, выпить текилу и закусить 1/4 лайма. Также существуют вариации данного способа - на соль можно предварительно капнуть соком лайма или вообще смешать её с перцем, переставить порядок закуски и т.п.

Рецепты коктейлей на основе текилы

Коктейль "Текила с тоником":
- 30 мл текилы;
- 15 мл клубничного ликёра;
- 10 мл сока лайма;
- 2 дэша биттера "Orange";
- 1/4 лайма для украшения;
- 2 ягоды клубники для украшения;
- дроблёный лёд для шейкера;
- несколько кубиков льда для бокала.
Текилу с ликёром, соком и биттером хорошенько встряхните в шейкере со льдом и процедите в бокал с кубиками льда. В готовый коктейль опустите клубнику и кусочек лайма.

Текила-санрайз:
- 90 мл апельсинового сока;
- 45 мл текилы;
- 15 мл гренадина;
- лёд.
В стакан положите несколько кубиков льда, поверх него влейте текилу, апельсиновый сок и в последнюю очередь - гренадин. Подавайте, не размешивая.

Коктейль "Североамериканец":
- 40 мл текилы;
- 10 мл хереса;
- 1 кружочек лимона для украшения;
- лёд.
Перемешайте все компоненты в стакане для смешивания коктейлей и процедите полученный напиток в бокал. Украсьте кромку бокала лимоном и подавайте.

Коктейль "Мексиканец":
- 40 мл текилы;
- 20 мл лимонного сока;
- 10 мл ананасового сока;
- 1 ч.л. гренадина;
- 1 коктейльная вишня для украшения;
- дроблёный лёд.
В шейкере со льдом встряхните текилу с соками и гренадином. Процедите коктейль в бокал, на край которого прикрепите вишенку.
Коктейль "Любовь":
- 30 мл текилы;
- 20 мл Куантро;
- 15 мл сока лайма;
- 10 мл лимонного сока;
- щепотка соли для готового напитка;
- дроблёный лёд (1/2 объёма шейкера).
Все ингредиенты хорошенько встряхните в шейкере со льдом. Готовый коктейль процедите в бокал и добавьте в него соль.

Коктейль "Золото ацтеков":
- 35 мл текилы;
- 15 мл Амаретто;
- 15 мл Гальяно;
- 15 мл бананового ликёра;
- 1 кружок лайма для украшения;
- дроблёный лёд.
Все ингредиенты встряхните в шейкере со льдом, процедите напиток в бокал, край которого украсьте кружочком лайма.
Коктейль "Конфетка":
- 150 мл молока;
- 30 мл Бейлиса;
- 15 мл шоколадного ликёра;
- 1 ст.л. взбитых сливок для украшения;
- 0,5 ч.л. кокосовой стружки для украшения;
- 0,5 ч.л. корицы для украшения;
- дроблёный лёд.
В шейкере со льдом хорошенько встряхните молоко с Бейлисом и шоколадным ликёром. Полученный коктейль процедите в хайбол, сверху выложите взбитые сливки и посыпьте кокосовой стружкой и корицей.

Коктейль "Мексиканская мечта":
- 20 мл текилы;
- 20 мл коньяка;
- 20 мл лимонного сока;
- 1 барная ложка гренадина;
- кусочек лимонной цедры;
- дроблёный лёд.
В шейкере со льдом встряхните текилу с коньяком, соком и гренадином. Полученный коктейль процедите в бокал, сбрызните маслом из кусочка цедры и положите цедру в напиток.
Простой коктейль из текилы и апельсинового сока:
- 100 мл апельсинового сока;
- 40 мл текилы;
- 1 кружок апельсина;
- лёд в кубиках.
Возьмите высокий стакан, положите в него несколько кубиков льда, влейте сок и текилу и аккуратно перемешайте. В полученный коктейль положите кружочек апельсина.

В связи с тем, что неспешно наслаждаться вкусом текилы, потягивая ее и смакуя, доступно не всем, был изобретен специальный стакан, который не нужно передавать друг другу как стандартный рог. Его название кабаллито – бокал с большой стеклянной основой, вытянутый в форме. Он очень удобен в распивании текилы, позволяя в полной мере прочувствовать ее изящный вкус и аромат.

Сегодня мы рассмотрим несколько рецептов наиболее популярных коктейлей на основе текилы, которые готовят практически в любом ресторане или баре. Все они настолько просты в приготовлении, что при должном наличии ингредиентов и минимальных умениях можно приготовить их самостоятельно дома.

Навигация

Мексиканская мечта

Что будет нужно, чтобы удивить друзей профессиональным приготовлением этого коктейля?

30 мл обыкновенной текилы;
30 мл хорошего бренди;
30 мл сока лайма;
1 большая ложка гранатового сока (гренадин);
Шкурка лимона (кусочек).

Несмотря на то, что многие считают рецепт этого коктейля достаточно сложным, ничего на самом деле сложного в нем нет. Для начала возьмите шейкер и перемешайте в нем все ингредиенты, в том числе и лед. Затем содержимое приспособления нужно перелить в коктейльный бокал. Все, что получится, нужно сбрызнуть лимонным соком или бросит в бокал немного цедры.

Текила Санрайз

Этот коктейль заслуженно считается одним из наиболее популярных напитков с добавлением текилы. Достаточно много ценителей качественного алкоголя считают, что это лучший коктейль, который они пробовали в заведениях всего мира. Благодаря гренадину вы действительно будете ощущать настоящий восход. Какие ингредиенты нужны для этой текильной смеси?

50 мл белой текилы;
Фруктовый сок (лучше апельсиновый) – 150 мл;
25 мл гранатового сока;
Несколько кубиков льда.

Способ приготовления: текила санрайз относится к категории коктейлей, которые хочется пробовать ежедневно, и при этом испытывать непередаваемое удовольствие каждый раз. Для воссоздания этого коктейля необходимо влить текилу вместе с апельсиновым соком влить в стакан с высоким основанием, в который заблаговременно был брошен лед.

Если хотите порадовать друзей красивым оформлением, то в стакан можете также положить кружок апельсина, разрезанный на пополам. Затем нужно начать медленно вливать гранатовый сок, чтобы он проходил по краям бокала. Из-за того, что гренадин тяжелее всех остальных ингредиентов, он опуститься к низу, чем сымитирует невероятной красоты закат.

Кровавая Хуанита (Bloody Juanita)

Какие компоненты нужны для создания столь необычного коктейля:

50 мл текилы;
120 мл сока спелых томатов;
Перец черный перемолотый;
Сельдерей;
Соусы: вортчестерский и табаско;
Соль по вкусу;
Кубики льда.

Наиболее распространенным методом создания алкогольного коктейля Кровавая Хуанита считается метод, при котором текила смешивается со льдом и с томатным соком. Необходимо отметить, что в качестве емкости лучше брать тумблер, однако другая тара также подойдет.

После того как все ингредиенты будут смешаны между собой, можно сделать вкус коктейля более пряным при помощи специй. Добавьте в стакан немного перца, соуса и посолите. Закусывать напиток принято соленым сельдереем. Кстати, не расстраивайтесь, если дома вдруг не оказалось подходящих соусов, коктейль будет иметь непревзойденный вкус даже без них.

Коктейль Аллилуйя

Что нужно для изготовления напитка:

30 мл текилы белой;
Ликеры Мараскино и Блу Куракао (по 20 мл);
Белок одного яйца;
Сок лимона;
Лимонный тоник (120 мл);
Кубики льда.

Для того, чтобы удивить гостей, не помешает украсить коктейль в конце:

Кружок цедры лимона;
Пару вишенок;
Кружок апельсина;
Веточка мяты.

Приготовление этого коктейля является достаточно сложным процессом, поэтому не стоит спешить, чтобы не забыть строгой последовательности перемешивания ингредиентов. Первыми в шейкер вливаются текила, ликер и сок лимона. Их необходимо слегка смешать. После этого можно добавлять белок одного яйца и несколько кубиков льда. Опять все смешайте.

После этого всего содержимое шейкера нужно перелить в бокал. Исключительно в конце туда добавляется немного тоника. Для того, чтобы украсить напиток, вам пригодится веточка мяты или вишенка, которые вы прикрепите на край бокала. Кружок же апельсина или лимона можно смело бросать прямо в коктейль.

Мечта Акапулько

Какие составляющие потребуются для данного напитка:

50 мл чистой текилы;
15 мл темного рома;
120 мл ананасового сока;
Около 50 мл сока грейпфрута;
Пару колечек ананаса;
Кубики льда.

Что понадобится для приготовления: шейкер, лед в кубиках, специальный высокий бокал. Учитывайте то, что изложенный рецепт рассчитан на одного человека. Общий объем напитка будет равняться 200 мл. Содержание в нем алкоголя около 10%.

Возьмите весь перечень компонентов и достаточно сильно встряхните их при помощи шейкера. Положите в стакан несколько кубиков льда, а затем процедите туда жидкость из шейкера. Если коктейль готовится на торжестве, то его необходимо украсить. К примеру, колечко ананаса можно нанизать на край бокала.

Замороженная текила

Для того, чтобы приготовить этот напиток, вам нужно запастись:

35 мл текилы;
50 мл сока ананаса;
20 мл сока лимона;
Как можно больше льда.

Несмотря на простоту своего приготовления, коктейль является очень популярным. От вас требуется всего лишь соединить ингредиенты между собой, а затем смешать их при помощи блендера или шейкера. После этого содержимое разливается по бокалам. Содержание алкоголя в этом коктейле около 15%. Его легко приготовить, когда хочется порадовать своими умениями гостей, а времени не так много.

Теперь вы можете быть уверены в том, что знаете, как нужно пить текилу!

Зажигательные ритмы, веселая компания и коктейли из текилы – вот основные составляющие жаркой вечеринки. История этого знаменитого алкогольсодержащего напитка из сока агавы началась более 500 лет, неудивительно что за это время способов его употребления придумано немало. Современную текилу употребляют не только в чистом виде, но и в качестве многочисленных коктейлей.

В статье:

С чем и как пьют текилу

«Кактусовая водка» приобрела популярность благодаря своим вкусовым качествам и экстравагантной манере употребления. Соблюдение особого ритуала придает яркие оттенки празднику.

Можно выделить несколько методов употребления «подарка от агавы»:

«Лизнул – выпил – закусил»

Очень распространенная технология, не требующая специальных навыков и знаний. Достаточно соблюдать очередность процесса:

Лизнул – выпил – закусил

натереть лаймом тыльную сторону кисти руки в области указательного и большого пальца;
смазанную лаймом часть присыпать солью;
лизнуть соль;
выпить залпом алкоголь (рекомендовано 50 г);
закусить лаймовым слайсом.

«Рапидо» – текила со спрайтом

Испанский вариант, который в Соединенных Штатах получил всемирно известное название . Название коктейля связывают с рапидом – способом ускоренной киносъемки. Сочетание крепкого алкоголя с газировкой – верный способ прийти «в норму» очень быстро. Готовят так:

алкоголь разбавляют тоником;
накрывают емкость рукой;
обеспечивают резкое колебание напитка (можно с усилием ударить по столу рукой или слегка пристукнуть донышком стакана о поверхность);
залпом выпить «закипевшую» смесь.

«Маргарита»

Коктейль наливают в специальный бокал на тонкой ножке:

Маргарита

смочить кромку емкости соком лайма;
погрузить смоченный край в соль;
в шейкере смешивают алкоголь, сок лайма и апельсиновый ликер в соотношении 1:1:0,5;
перелить смесь в емкость, украшенную лаймом и пить мелкими глотками.

Текила с соком сангрита

С соком сангрита

В основу напитка входит томатный сок с добавлением различных специй, перца чили и сока лайма. Таким соком рекомендуется запивать «кактусовую водку»;

Эротические нотки:

слизать соль с плеча лежащей девушки;
выпить алкоголь из стакана, стоящего на ее пупке;
взять лайм, зажатый у девушки в губах.

Эротические нотки

«Кактусовая водка» – напиток позволяющий фантазировать и экспериментировать . Список методов ее употребления регулярно пополняется.

Мексиканский ерш

Сами же мексиканцы употребляют «подарок от агавы» в неразбавленном виде, мелкими глотками, запивая пивом. На первый взгляд сомнительное сочетание является хорошим способом утолить жажду в жаркий день. Смесь из «кактусовой водки» и пива получил в России название «Мексиканский ерш»:

текила любого типа – 30 г.;
пиво светлое – 300 г.

Люди, считающие себя истинными знатоками, предпочитают употреблять «подарок агавы» не спеша, мелкими глотками из стопок с плотным дном.

Коктейли на основе текилы

«Подарок агавы» можно считать универсальным напитком. Разнообразные коктейли с напитком, рецепты которых включают несколько ингредиентов, являются украшением карты бара.

Сочетания могут быть классическими и самыми неожиданными. К классическому употреблению «кактусовой водки» можно отнести коктейли «Сангрита», «Маргарита», «El desierto», « » и пр. Также ее можно добавлять в чай, кофе или смешивать с коньяком.

Это настоящая находка для людей, любящих эксперименты, поэтому однозначно сказать, как правильно пить «кактусовую водку», нельзя.

В классическом сочетании «подарок от агавы» совместим со всеми видами цитрусов, солью, битерами, томатом, специями и кофейным ликером.

Перед тем как приступить к смешиванию ингредиентов, чтобы создать коктейли с текилой в домашних условиях, нужно изучить маркировку используемого напитка.

Смесь с колой приятно удивит любителей слабоалкогольных напитков. Не стоит обманываться, сладкий, приятный на вкус напиток обладает быстро опьяняющими свойствами и относиться к его употреблению нужно с осторожностью.

«Текила Батанга»

Например, микс «Батанга» поможет раскрыть источник чувственности и энергии:

Текила Батанга

Gold – 50 мл;
Cola – 150 мл;
лед (кубики) – 200 г;
сок половинки лайма.

Все ингредиенты cмешать.

Приятное на вкус сочетание обеспечит микс 1:2 (1:3) «кактусовой водки» и сока: томата, яблока, лимона, апельсина.

Для Blanco больше подойдут сок лимона или апельсина. Для Gold – яблока и томата.

«Кактусовая водка» или коктейли с ее добавлением станут изюминкой жаркой вечеринки, романтического вечера, дружеской беседы. Употребление алкогольного продукта можно превратить в целое действо. Проявить изобретательность, творческий подход и стремление к новому.

Доступность «кактусовой водки» дает возможность почувствовать себя профессиональным барменом в домашних условиях. Угостить друзей классическим коктейлем или создать оригинальный рецепт.

С чем мешать текилу – дело индивидуального предпочтения.

Если вы любите Мексику – значит любите текилу. Но Вы можете не любить Мексику, а текилу – просто обожать. А все потому, что текила – один из лучших крепких видов алкоголя. Она неплоха под лимончик, но в коктейлях – просто бесподобна.

Среди коктейлей с текилой есть мега популярные, такие как « » или « » и менее известные — о которых и пойдет сейчас речь. Их названия не мелькают так часто, но от этого напитки не стали менее прекрасны. Наши коктейли с текилой порадуют вас, раздвинут рамки привычных и всем известных рецептур.

Оговоримся сразу, что все описанные рецепты не представляют собой какого-то рейтинга. Это просто одна из лучших подборок коктейлей, в которых текила, как обязательный компонент, играет немаловажную роль.

Многие коктейли с текилой отличаются краткими, но захватывающими историями и описаниями. Пользуясь ими вы за считанные минуты превратитесь в бармена не выходя из своей кухни.

Коктейли — фэнтези

«Серебряная пуля»

История : в противовес добрым феям, дарящим красоту, после полуночного боя курантов на охоту выходят вампиры и оборотни. Защитой от них может послужить 5 подряд выпитых коктейля…

Приготовьте :

текила (серебряная) – 30 мл
ликер кофейный – 20 мл
лимон – 1 кусочек

Готовить нужно так :

Это слоеный шот, в котором прослойкой между нижним слоем из ликера и верхним из текилы служит кусочек лимона.

Кстати, в отсутствии лимона коктейль приобретает название «Храбрый бык».

Коктейль «Облака»

История : победив всю нечисть настает время воспарить в своих мечтах в лазурную высь небес. Делать это лучше всего держа в руках коктейль «Облака» — нежный, парящий, изысканный, но при этом невероятно крепкий.

Приготовьте :

текилы (серебряной) – 20 мл
самбуки (прозрачной) – 20 мл
«Айриш-крим» ликер (например, «Бейлис») – 3 мл
ликер «Блю Курасао» – 3 мл
абсент – 10 мл

Готовить коктейль «Облака» нужно так :

Оригинальность напитка достигается тренировкой по его «укладке». В рюмку наливаем самбуку. На нее укладываем слой текилы. Капаем по 3 капли ликеров (пипеткой или коктейльной трубочкой). Сверху осторожно ложечкой укладываем абсент. Обалдеть как красиво и вкусно!

Герои и злодеи…

Коктейль «Борец»

История : не то чтобы это был коктейль, но Хосе Морелос стал героем Мексики, вдохновляясь на борьбу с испанцами именно этим.

Приготовьте :

золотой текилы – 50 мл
огурец (разрезанный вдоль) – 1 кусочек
соль (по вкусу)

Готовить нужно так :

Берем 2 рюмки. В одну наливаем алкоголь, в другую опускаем огурец. На огурец сыпем соль. Текилу пьем залпом – закусываем кусочком огурца.

Коктейль «Эль Бандито»

История : алкогольная смесь, которую обожали гангстеры. Несомненно, даже одна порция придавала им значительную долю храбрости…

Приготовьте:

шоколадной текилы – 50 мл
пива темного – 300 мл

Готовить нужно так :

Смешивать здесь ничего не надо: залпом пьют текилу и запивают ее пивом. Непревзойденное послевкусие!

Исторические коктейли

История : состав, который по легенде сохранился со времен ацтеков. Вряд ли ацтеки его пили в современном виде, но туристы обожают именно этот состав. При этом мужчины любят вариант с виски, леди – с кокосовым ликером.

Приготовьте:

текилы – 30 мл
виски (Ирландия) – 10 мл (или как вариант — ликер кокосовый (15 мл))
ром (светлый) – 10 мл
сок грейпфрута – 40 мл
сок ананасовый – 100 мл
кубики льда

Готовить нужно так :

Льдом наполняют бокал, сверху вливают смешанные в шейкере алкогольные напитки и соки.

«Текила смэш»

История : едва ль не первобытный вкус индейского напитка, дошедший к нам из доколумбовских времен, где влагу из кактусов дополнял аромат трав, хотя современный вариант до боли напоминает «Мохито».

Приготовьте:

текила (серебряная) — 50 мл
сироп сахарный — 20 мл
лимон – 3 дольки
мята – 1 небольшой пучок
колотый лед — 200 гр.

Готовить нужно так :

Мяту мнем с лимоном прямо в бокале. Засыпаем много льда, вливаем алкоголь и сироп. Размешиваем и досыпаем лед до появления горки. Готово.

«Кровавая Хуанита»

История : еще один удачный исторический коктейльный аналог со жгучей мексиканской «изюминкой».

Приготовьте:

текилы серебряной — 40 мл
сок томатный — 100 мл
красный перец
соус Табаско — 3 мл.
Готовить нужно так :

Воспользовавшись шейкером составляющие смешать и заполнить бокал, наполненный льдом. Перец и соль в напиток добавляют исходя из своих вкусовых пристрастий. Делать это можно как перед смешением основных компонентов, так и прямо в бокале.

Коктейль «Кукарача»

История : посвящен задорной испанской песне о «тараканах», которыми во время революции в Мексике (нач. 20 века) обзывали войска правительства.

Приготовьте:

текила серебряная — 15 мл
ликер «Драй Оранж» (любой апельсиновый) — 15 мл
ликер манговый — 15 мл

Готовить нужно так :

Это слоеный шот. На дно рюмки наливаем манговый ликер, за ним коктейльной ложкой укладываем слои ликера и текилы. Пьем одним глотком.

Собачки, птички…

История : после этого напитка не дрожат ни руки, ни мускулы, – какого бы врага вы не повстречали. И по-мужски остренько.

Приготовьте:

текилы серебряной — 25 мл
самбуки — 25 мл
соус «Табаско» (красный) — 4 капли

Готовить нужно так:

Первой в рюмку льем самбуку. За ней – текилу. Капаем «Табаско». Пьем с достоинством.

Коктейль «Чихуа-хуа»

История : огненный символ мужества, но очень вкусный…

Приготовьте:

текилы серебряной — 20 мл
ликера апельсинового — 20 мл
коричневого сахара – 1 кусочек
кубик льда – 1 шт.

Готовить нужно так:

Вам понадобится толстостенная, желательно огнепрочная рюмка, куда нужно налить ликер. Пользуясь коктейльной ложечкой, уложите сверху текилу. Используя зажигалку (в оптимальном варианте — Zippo) поджигаем текилу. Над огнем держим вилку с кусочком сахара сверху. Сахар будет плавиться, и капать в рюмку. Но горение нельзя поддерживать долго – рюмка может лопнуть. Поэтому постарайтесь провести процесс плавления сахара как можно быстрее. Затушив огонь, обойдите край рюмки кубиком льда и выпейте содержимое залпом.

«Птичий полет»

История : это денежный талисман в рюмке. Попробуйте стать магнитом для денег!

Приготовьте:

текилы серебряной — 10 мл
ликера ежевичного — 30 мл
свежее нежирное молоко — 5 мл

Готовить нужно так:

Рюмка заполняется сначала ликером, затем текилой и после молоком, которое капают пипеткой или коктейльной трубочкой.

Коктейли — профессии

«Мексиканский космонавт»

Приготовьте :

текилы серебряной — 30 мл
мятного ликера — 20 мл
сока из лимона — 40 мл

Готовить нужно так:

Слоеный шот: снизу — слой зеленого ликера, посредине – лимонного сока, сверху – текилы. Укладываем все слои коктейльной ложечкой. Пьем одним глотком. И в космос!

«Текила Тореадор»

Описание : брать быка за рога – его работа. Он профессионал. Хотите испытать, все, что он чувствует – сделайте глоток!

Приготовьте :

текилы (золотой) — 50 мл
ликера абрикосового — 25 мл
лайма — 45 гр
кубиков льда – свыше 300 грамм (целый стакан)

Готовить нужно так:

Вам понадобится шейкер и стакан «рокс». В первом все смешиваем, второй – наполняем полученным составом.

Коктейль «Матадор»

Описание : напиток для победителей, называемый порой «Бой с быком».

Приготовьте :

текилы — 50 мл
сок лаймовый или лимонный – 25 мл
сок ананасовый – 100 мл

Готовить нужно так:

Вам понадобится шейкер и большой стакан. В первом все смешиваем, второй – наполняем полученным составом.

P.S . если в напиток добавить 1 ч. л. «Гренадина» (гранатового сиропа), то коктейль приобретает название «Мексиканец».

Коктейли с характером

Коктейль «Форсаж»

Описание : поможет уйти в отрыв со скоростью реактивного двигателя, в честь которого и назван.

Приготовьте :

текилы серебряной — 20 мл
самбуки (прозрачной) — 20 мл
ликера «Трайпл сек» (другого апельсинового) — 20 мл
соус «Табаско» (красный) — 4 мл
соус «Табаско» (зеленый) — 4 мл

Готовить нужно так:

Это крепкий слоеный шот. На дно высокой рюмки льем самбуку, капаем зеленый соус, ложкой укладываем апельсиновый ликер, капаем красный соус, укладываем текилу. Пьем залпом – не взбалтывая.

Коктейль «Оле»

Описание : посвящен футболу, его фанатам и победному финалу любимой команды.

Приготовьте :

текилы серебряной — 40 мл
банановый густой и жёлтый ликёр — 30 мл
ликер «Блю Курасао» — 10 мл
физалис (для украшения) – 1 ягода
лед — 200 граммов (мелко колотый)

Готовить нужно так:

Слоеный шот: на дне ликер «Блю Кюрасао», сверху – банановый и смешанную со льдом текилу. Украшаем физалисом.

Коктейль «Буря»

Приготовьте :

текила – 30 мл
сок маракуйи — 40 мл
сироп мандариновый — 10 мл
сок из апельсина — 40 мл
сок из лимона — 10 мл

Готовить нужно так

Вам понадобиться шейкер и высокий стакан. В первом все смешиваем, второй – наполняем полученным составом.

Коктейли для вечеринок

«Текила-Мартини» (или «Мартини-Мейядор»)

Приготовьте :

текилы (золотой) — 60 мл
мартини (любимый вермут) — 30 мл
лимонная цедра (для украшения) – 1 спиралька
лед (кубики) — 200 граммов

Готовить нужно так:

Вам понадобится шейкер и стакан. В первом все смешиваем, второй – наполняем полученным составом.

«Палома лайт»

Приготовьте :

текила (золотая) — 50 мл
сок апельсиновый — 75 мл
«Спрайт» — 75 мл
лимонная долька (украшение) – 1 шт.
лед (в кубиках) — 200 гр.

Готовить нужно так:

Вам понадобится лишь высокий бокал в который помещаются все компоненты и осторожно перемешиваются.

«Текила батанга»

Приготовьте :

текила (золотая) — 50 мл
«Кока — кола» — 150 мл
сок лаймовый (лимонный) — 50 мл (по желанию)
лед (мелкие кубики) — 200 граммов

Готовить нужно так:

«Апельсиновый чейзер»

Особенность: готовится в кувшине для большой компании, но состав можно по желанию уменьшать или увеличивать (соблюдая пропорции).

Приготовьте :

текилы (золотой) – 0,5 л
сока из апельсинов (можно из пакета) — 400 мл
сиропа корицы — 100 мл

Готовить нужно так:

В кувшине смешиваем сок и сироп. Разливаем по рюмкам. Отдельно по рюмкам разливаем текилу. Подаем их в паре. Сначала глотком пьют алкоголь, затем запивают глотком чейзера.

Коктейль «Торо Рохо»

Приготовьте:

текилы – 40 мл
энергетического напитка «Red Bull» — 250 мл

Готовить нужно так:

Вам понадобится лишь высокий «хайбол», в который помещаются все компоненты и осторожно перемешиваются.

Простые коктейли с текилой можно приготовить для дружеской вечеринки. Текила смешивается с другими алкогольными напитками, фруктовыми соками, газированной водой.

Вкус коктейля с текилой сочетается с лаймом

Ингредиенты

Сок апельсиновый 150 миллилитров Текила 50 миллилитров Гренадин 10 миллилитров

Количество порций: 1
Время приготовления: 5 минут

Рецепт коктейля с текилой

Счетание гренадина с текилой - беспроигрышный вариант.

Сироп Гренадин можно заменить гранатовым соком.

На дно бокала высыпать кубики льда.
Вылить сок, тонкой струйкой влить текилу.
Добавить гренадин.

Коктейль можно украсить долькой апельсина, лимона или лайма. Также для украшения используют ягоды, нанизанные на шпажку, декоративные соломинки, зонтики.

На краю бокала можно сделать ободок из мелкой соли или сахара. Для этого края смачиваются соком свежего лимона и бокал переворачивается вверх дном в блюдце с сахаром или солью. После этого аккуратно, чтобы не повредить ободок, наливается напиток.

Рецепт соуса Сангрита для текилы

Коктейли с текилой могут представлять собой не только смесь разнообразных компонентов.

Соус Сангрита готовится отдельно. Им принято запивать чистую, ничем не разбавленную текилу.

Нужны ингредиенты:

1 л. текилы;
500 мл. томатного сока;
350 мл. апельсинового сока;
100 г. сельдерея;
1 огурец;
2 лайма;
20 мл. соуса Табаско
Черный перец;
Соль.

Желательно брать свежевыжатые соки. Последовательность приготовления:

Мелко нарезать огурец и сельдерей.
В кувшине смешать томатный и апельсиновый сок, соус Табаско.
Добавить овощи, все перемешать. Выжать 2 лайма.
Добавить щепотку соли и черного молотого перца.

В одну стопку наливается соус Сангрита, в другую – текила. Сначала нужно выпить текилу, затем запить соусом. Указанного количества ингредиентов хватает примерно на 20 порций.

Коктейль "Акапулько"

Рецепт включает в себя и другие алкогольные напитки помимо текилы. Понадобятся ингредиенты:

30 мл текилы;
по 10 мл виски и темного рома;
100 мл ананасового сока;
50 мл грейпфрутового сока.

Если нет свежевыжатых соков, можно заменить их пакетированными. Готовится коктейль так:

Смешать ананасовый и грейпфрутовый сок;
Добавить текилу.
Добавить виски и ром, все перемешать.

Коктейль украшают кусочками ананаса.

Рецепт коктейля "Текила Бум"

Для него понадобится всего пара ингредиентов.

Нужно подготовить:

50 мл текилы;
100 мл газированного напитка «Спрайт».

Ингредиенты смешиваются в бокале. Нужно накрыть бокал крышкой или ладонью, встряхнуть. Напиток вспенится, его сразу же надо выпить.

Для приготовления такого коктейля на большую компанию нужно помнить, что газировки должно быть ровно в два раза больше, чем текилы.

Коктейли с текилой в домашних условиях получатся вкусными, если точно соблюдать пропорции ингредиентов.