Все чаще люди задаются вопросом, а можно ли пить пиво? Безалкогольное пиво действительно не содержит спирта или это обман? Такой вопрос появился не случайно. Любой трезвенник, который «за компанию» решил выпить безалкогольного пива, подтвердит, что оно также пьянит. Вывод – безалкогольное пиво не такое уж и «безалкогольное». Теперь подробнее.
Мифы о безалкогольном пиве
Покупатель, видя на этикетке значок «0» (нулевка) наивно полагает, что перед ним продукт, который не содержит алкоголя. Так называемое безалкогольное пиво содержит минимум 0,5% чистого спирта от объема разливной тары и приготавливается с помощью технологии все того же брожения. Как это происходит: на определенном этапе брожения совершается мгновенное охлаждения бродильной массы, тем самым мультоза не перерабатывается бактериями и выделение спирта прекращается. Есть еще один способ изготовления безалкогольного пива. Удаление спирта с помощью выпаривания или мембранной очистки, которая также не избавляет напиток от алкоголя полностью. По факту объем алкоголя в банке «безалкогольного пива» превышен: у лиц, ранее не употреблявших алкоголь, были отмечены снижение реакции и затормаживание действий. Исследования были проведены, в том числе, с использованием плацебо, которое выявило адекватность результатов. Так что, если вы долго воздерживались от употребления алкоголя и выпили того самого безалкогольного пива, то за руль лучше не садиться. Алкотестер может и не покажет превышения дозы, но вот на реакции это скажется.
Эндогенный и экзогенный алкоголь
В спорах, можно ли пить безалкогольное пиво беременным, кормящим матерям и детям побеждает здравый смысл. Любой алкоголесодержащий напиток (даже кефир) содержит так называемый экзогенный спирт, который по своему составу отличен от эндогенного спирта, выделяемого человеческим организмом. Получаемый с пивом алкоголь не может быть полезным и категорически воспрещен любому человеку даже в мельчайших дозах. Многие сторонники «умеренного пития» как раз настаивают на том, что человеческий организм сам вырабатывает алкоголь. Как было сказано выше, это действительно так. Но, попадая в организм, экзогенный алкоголь препятствует выделению эндогенного, тем самым нанося непоправимый вред человеческому организму и ставя биологические механизмы в зависимость от внешнего поступления алкоголя.
Можно ли пить безалкогольное пиво при похмелье?
Одна из причин плохого самочувствия при похмелье — неправильное перераспределение жидкости в организме. Объёма циркулирующей крови не хватает, поэтому появляется сильная жажда и ощущение обезвоживания. Но вода не ушла из организма: она застоялась в межклеточном пространстве мягких тканей — и человек страдает от отёков , от нагрузки на сердце и от головной боли (отёкшие ткани давят на мозг).
Наиболее эффективный способ восстановить правильное распределение жидкости — это пить много воды (лучше всего — минеральной) и принимать мочегонные. Мочегонные средства будут выводить лишнюю воду из тканей, а вместе с ней из организма будут уходить и ядовитые продукты распада алкоголя. А свежая вода будет наполнять русло кровеносных сосудов, возвращая человеку нормальное самочувствие.
Необязательно покупать мочегонные препараты в аптеке — их прекрасно могут заменить арбуз, кабачок, клубника, овсяной отвар , зелёный чай, а также безалкогольное пиво.
Пиво без алкоголя при лечении похмелья — неплохой выбор. Оно содержит витамины группы B, которых как раз не хватает организму при похмелье. Хмель, содержащийся в пиве, является природным транквилизатором: он оказывает успокаивающее действие, смягчая негативное воздействие вчерашней попойки на нервную систему.
Хмель — природный транквилизатор.
А если пить при похмелье алкогольное пиво?
Разрешён ли этот напиток беременным и кормящим женщинам?
Безалкогольное пиво можно пить беременным и кормящим, на то оно и безалкогольное. Даже квас может содержать больше алкоголя, чем такое пиво.
Кроме того, читайте статью «Женщины и алкоголь », чтобы подробнее узнать о том, как алкоголь воздействует на женский организм, в чём особенность женского алкоголизма, а также какие алкогольные напитки больше подходят для женщин.
Можно ли давать детям?
Безалкогольное пиво можно пить не слишком маленьким детям (лет с 10 можно) и в умеренных количествах: спирта там нет, а бензодиазепины остаются.
Читайте также отдельную статью о том, можно ли детям пить квас и есть конфеты с ликёром, можно ли при простуде растирать ребёнка водкой и почему вообще детям и подросткам нельзя пить алкоголь .
Можно ли пить безалкогольное пиво при аллергии на пиво?
У тех, кто годами пьёт пиво, может развиться аллергия на клейковину ячменя. Она обычно проявляется в виде артрита, диареи, колита либо кожных высыпаний по всему телу. В таком случае врачи рекомендуют не пить пиво пару лет и потом снова попробовать, не прошла ли аллергия. Если не прошла — значит, любое пиво вам противопоказано.
Можно ли пить этот напиток перед сдачей анализов?
Безалкогольное пиво не влияет на результаты анализов. Оно имеет меньшую крепость, чем кефир или квас . Даже если выпить десять бутылок — результат не будет как после одной бутылки алкогольного пива, потому что пока вы будете допивать последнюю бутылку, несколько первых уже благополучно выведутся из организма.
Можно ли пиво без алкоголя перед анализом крови на билирубин?
Теоретически, безалкогольное пиво может повлиять на результат такого анализа, если у вас есть кишечные проблемы, усугубляемые пивом.
Можно ли совмещать с лекарствами?
Алкоголь совместим далеко не со всеми медицинскими препаратами: одни лекарства употреблять одновременно с алкоголем просто бесполезно, а другие — даже опасно (подробнее об этом вы узнаете из отдельных статей на нашем сайте). С безалкогольным пивом можно не беспокоиться по этому поводу.
Единственное, что следует помнить: любое пиво обязательно содержит в себе хмель, а хмель — это агонист БДР (бензодиазепиновых рецепторов). Поэтому безалкогольное пиво не сочетается с психоактивными лекарствами из класса бензодиазепинов: феназепам , диазепам (валиум), нитразепам и т. д.
Можно ли пить безалкогольное пиво при приёме метформина?
Можно ли совмещать с адаптолом?
Можно. Адаптол хорошо сочетается с агонистами БДР.
Можно ли совмещать с карбамазепином?
Можно, но бессмысленно: карбамазепин заменяет любое пиво по своему действию.
Можно ли совмещать с приёмом сибазона (диазепама, валиума)?
Действие диазепама от безалкогольного пива усиливается, так что зависит от дозы препарата. Если вы принимаете диазепам по 5 мг один раз в день, то на такой дозе бояться нечего. А если вы принимаете диазепам в большем количестве, то лучше не рисковать и от безалкогольного пива на время воздержаться (а от алкогольного — тем более).
Можно ли совмещать с каплями колме?
Можно.Можно ли сочетать с приёмом стрезама и рексетина?
Можно, но не имеет смысла: комбинация этих препаратов действует намного сильнее, чем любое пиво.
Итак, безалкогольное пиво можно пить почти в любых ситуациях лишь за некоторыми исключениями. А вот с алкогольными напитками не всё так просто. Прочтите статью «Можно ли пить алкоголь, если… » — и вы узнаете, при каких заболеваниях алкоголь противопоказан, какие лекарства не сочетаются с алкоголем, можно ли вылечиться алкоголем от вирусной инфекции, можно ли пить алкоголь беременным, спортсменам, донорам крови, а также много других ответов врача-токсиколога на самые животрепещущие вопросы.
Статья обновлялась в последний раз: 2019-01-24
Не нашли то, что искали?
Бесплатный путеводитель по знаниям
Подпишитесь на рассылку . Мы будем вам рассказывать , как пить и закусывать, чтобы не навредить здоровью. Лучшие советы от экспертов сайта, который читают больше 200 000 человек каждый месяц. Прекращайте портить здоровье и присоединяйтесь!
Вождение машины предполагает полный и безоговорочный отказ от алкоголя. Слишком уж велик риск не справиться с управлением или лишиться прав за безобидный бокал вина, выпитый за плотным ужином.
Безалкогольное пиво пользуется популярностью у водителей, так как удаление градусов нисколько не сказалось на вкусе напитка
Однако заинтересованные производители спиртных напитков, дабы не лишаться законной прибыли, предусмотрели такое развитие событий и на прилавках магазинов появилось безалкогольное шампанское, вино и пиво. Последнее пользуется наибольшим спросом, потому что удаление градусов нисколько не сказалось на вкусе этого напитка, и водители с удовольствием употребляют его за рулем. Вот только можно ли это делать и насколько это пиво безалкогольное?
Немного истории безалкогольного пива
Появлению безалкогольного пива послужил сухой закон в США в 1919 году
Толчком к изобретению безалкогольного пива стал сухой закон в США в 1919 году. Этот законопроект грозил большим корпорациям, производящим алкогольные напитки, полным крахом и разорением, поэтому решено было разработать какой-то нестандартный ход и предложить потребителю что-нибудь новенькое.
В результате на свет появилось безалкогольное пиво с объемной долей спирта 0,5%. Этот напиток пришелся по вкусу любителям алкоголя и за неимением возможности купить что-то более крепкое, продажи безалкогольного пива резко подскочили вверх.
В итоге, когда запрет на алкоголь был снят, любители легкого пива продолжали покупать его по привычке и этот напиток до сих пор с успехом продается практически во всех магазинах.
Процесс производства безалкогольного пива
Принцип изготовления безалкогольного пива не отличается от производства обыкновенного напитка. В готовое сусло добавляются дрожжи и запускается процесс брожения. После чего пиво пропускают через систему двойных фильтров и таким образом избавляются от алкоголя. Причем это не единственный способ удаления градусов.
Алкоголь можно убрать с помощью выпаривания, так называемым термическим способом, в результате которого напиток нагревают до температуры кипения и спирт просто испаряется. Кстати, напитки с ярко выраженным вкусом жженого хлеба производятся именно так. У отфильтрованного пива вкус выражен не так насыщенно-ярко и поэтому ценителям настоящего нужно обязательно изучать этикетку. Как правило, на ней указано, как и каким способом удалялся алкоголь.
Польза и вред безалкогольного пива
Позиционируя свой напиток как абсолютно безвредный, производители подняли настоящую бурю в научных сообществах. Ученые мгновенно взялись изучать свойства безалкогольного пива, стремясь доказать, что все не так уж радужно и принимать этот напиток следует с осторожностью. В результате исследований были выявлены следующие положительные факторы:
- Регулярное умеренное употребление безалкогольного пива значительно снижает риск возникновения раковых заболеваний.
- В безалкогольном пиве содержатся полезные витамины и микроэлементы. Конечно, при термической обработке многое теряется, но вот витамин В, кремний и калий присутствуют в пиве в достаточно большом количестве.
- Низкая калорийность. В связи с отсутствием алкоголя значительно снижается калорийность напитка, поэтому его могут употреблять даже те люди, которые находятся на жесткой диете.
Но несмотря на внушительный список полезных свойств пиво не так уж и безвредно, поэтому следует знать и о вредных факторах. Самыми значительными являются:
- Содержание в пиве кобальта, который используется в качестве стабилизатора пены, отрицательно влияет на состояние сосудистой системы и сердечной мышцы.
- Постоянное употребление пива грозит мужчинам понижением выработки тестостерона. В результате чего у представителей сильного пола могут начать вырабатываться женские гормоны, что немедленно скажется на внешнем облике.
- Пиво является сильнейшим мочегонным и при неумеренном его употреблении из организма вымываются полезные соли калия.
Внимательное изучение полезных и вредных свойств напитка поможет потребителю сделать свой выбор и решить для себя, стоит ли употреблять пиво.
Можно ли безалкогольное пиво беременным?
Беременным женщинам необходимо с осторожностью относиться к приему безалкогольного пива
Беременным в принципе трудно от чего-то отказаться. Ну что поделаешь, если вдруг возникает непреодолимое желание съесть кусок селедки и тут же закусить его вареньем? Точно так же обстоит дело и с пивом, если вдруг захотелось выпить стаканчик другой - то лучше выпить именно безалкогольное. Ведь негативное влияние на плод алкоголя давно и хорошо известно.
Но! Следует учитывать, что если у будущей матери наблюдаются хоть малейшие проблемы с почками - нужно отказаться от безалкогольного пива во что бы-то ни стало! Употребление этого напитка при нефрите, пиелонефрите и других патологиях, чревато отеками, болями в спине и… лишними килограммами. Так что следует с осторожностью относиться к приему безалкогольного пива беременным и употреблять его только в исключительных случаях и в малом количестве.
Можно ли пить безалкогольное пиво при приеме антибиотиков?
Сочетание антибиотиков и алкоголя приводит к значительным нагрузкам на печень, возникает риск развития аллергических реакций
Прежде чем рассуждать, можно ли сочетать пиво и антибиотики, следует рассмотреть, как именно действуют эти лекарства на организм и познакомиться с особенностями их приема.
Антибиотики принимаются с целью подавления бактерий и инфекций. Положительный эффект от приема достигается только в том случае, если препараты принимаются строго по времени, и концентрация антибиотиков в организме остается высокой в течение определенного временного промежутка. Поэтому любой фактор, который может замедлить вывод лекарства из организма или наоборот, ускорить его, должен исключаться. Считается ли алкоголь таким фактором? Врачи считают, что да, и приводят внушительный список причин:
- Сочетание антибиотиков и алкоголя приводит к значительным нагрузкам на печень, которая не понимая, что происходит с организмом, начинает выводить продукты расщепления в авральном режиме.
- Возникает большой риск развития аллергических реакций и в результате принятия кружечки пива после приема таблеток, можно получить распухшее лицо и покрытое пятнами тело.
- Принимая алкоголь вместе с антибиотиками, можно запросто получить интоксикацию. Антибиотики будут подавлять фермент алкогольдегидрогеназа, отвечающий за расщепление спирта в организме и в результате он будет накапливаться и не выводиться в штатном режиме. А алкоголь, в то же время, будет тормозить выведение антибиотиков, и их концентрация в организме может стать критической. Так что невинное сочетание может обернуться двойной интоксикацией.
Казалось бы, какая здесь связь? Ведь речь идет о приеме безалкогольного пива с антибиотиками! Но дело в том, что слово безалкогольный в этом случае, не слишком верно отражает ситуацию - ведь процент алкоголя в этом напитке все же есть. Его количество составляет 0,5%, что является крайне малым показателем. Но влияет ли он каким-то образом на работу антибиотиков?
Доктора считают, что употребление даже безалкогольного пива во время прохождения курса лечения антибиотиками категорически противопоказано. По их мнению, даже столь малое количество алкоголя негативно скажется на усваивании лекарств и нарушит весь ход лечения. Тем более, что благодаря своим мочегонным свойствам, пиво просто вымоет из организма все компоненты антибиотиков и лечение придется начинать заново.
Можно ли пить безалкогольное пиво за рулем?
Даже в обыкновенном кефире может содержаться до 1,5% алкоголя. В безалкогольном пиве этот показатель снижен в три раза и сейчас выпускается напиток, где содержание спирта составляет не более 0,5%.
Таким образом можно сделать вывод, что пить безалкогольное пиво за рулем можно, но… Следует делать это с максимальной осторожностью. Совсем недавно проводился эксперимент на добровольцах, который показал неожиданные результаты.
В течение двух часов 10 человек пили безалкогольное пиво, употребив по 2л на одного человека. После того, как напиток был полностью выпит, участникам эксперимента предложили «подышать в трубочку». Алкотестер показал, что у 8 из 10 человек содержится в крови 0,11% алкоголя.
Прежде, чем пить безалкогольное пиво за рулем, нужно хорошо подумать о последствиях и ни в коем случае не употреблять его в больших количествах
И хотя согласно справочнику - руководству для врачей-наркологов, легкая степень опьянения диагностируется при содержании 0,2-1,2% алкоголя, сочетание дополнительных признаков позволило считать их пьяными! При этом исследовалось общее состояние, внешний вид испытуемого, связность его речи и состояние кожных покровов и слизистых оболочек. Вот такой неожиданный результат.
Поэтому, прежде чем пить безалкогольное пиво за рулем, нужно хорошо подумать о последствиях и ни в коем случае не употреблять его в больших количествах. Тем более, что запах пива будет точно таким же, как при приеме обычного напитка, а это даст сотруднику ГАИ полное право отправить водителя на медицинское обследование.
Как проводится медицинское обследование на алкоголь
Законными результатами обследования считаются те, что были получены в течение 2 часов после задержания водителя
Врачи-наркологи имеют полное право не руководствоваться при постановке диагноза результатами алкометра. У них свои способы, и обмануть бдительность врача практически невозможно.
Освидетельствование начинается с внешнего осмотра и оценки общего состояния. Если у врача вызовет сомнение состояние обследуемого, то назначается экспресс-диагностика, для которой требуется слюна, моча и кровь поступившего на обследование.
После того, как будут готовы лабораторные результаты, доктор обязан занести их в протокол и дать ознакомиться обследуемому.
Законными считаются только те результаты, которые были получены в течение 2 часов после задержания водителя. Если времени прошло больше - их можно с легкостью оспорить и потребовать повторного освидетельствования с привлечением другого доктора.
Но все же лучше просто не пить за рулем и не знать всех этих подробностей.
Калькулятор алкоголя в крови
- Новости
- Практикум
Запрет на ручные радары ГИБДД: в некоторых регионах он снят
Напомним, что запрет ручных радаров для фиксации нарушений ПДД (модели «Сокол-Виза», «Беркут-Виза», «Визир», «Визир-2М», «Бинар» и др.) появился после письма главы МВД Владимира Колокольцева о необходимости борьбы с коррупцией в рядах сотрудников ГИБДД. Запрет начал действовать 10 июля 2016 года во многих регионах страны. Впрочем, в Татарстане инспекторы ДПС, ...
Заводы Toyota снова всталиЗаводы Toyota снова встали
Напомним, 8 февраля автоконцерн Toyota Motor на неделю остановил производство на своих японских заводах: с 1 по 5 февраля сотрудникам сначала запретили работать сверхурочно, а затем дело дошло до полной остановки. Тогда причиной оказалась нехватка стального проката: ещё 8 января на одном из заводов-поставщиков, принадлежащих компании Aichi Steel, произошёл взрыв, ...
Citroen готовит подвеску типа ковёр-самолёт
В представленном маркой Citroen концепте Advanced Comfort Lab, построенном на основе серийного кроссовера C4 Cactus, самым заметным глазу новшеством являются, безусловно, пухлые кресла, больше похожие на домашнюю мебель, чем на автомобильные сиденья. Секрет кресел - в набивке из нескольких слоёв вязкоупругого пенополиуретана, который обычно используют производители...
Новый седан Kia назовут Стингером
Пять лет назад на Франкфуртском автосалоне Kia представила концептуальный седан Kia GT. Правда, сами корейцы называли его четырехдверным спорткупе и намекали, что этот автомобиль сможет стать более доступной альтернативой Mercedes-Benz CLS и Audi A7. И вот, пять лет спустя, концепт-кар Kia GT трансформировался в Kia Stinger. Судя по фото...
Лимузин для президента: раскрыты очередные подробности
Сайт Федеральной патентной службой продолжает оставаться единственным открытым источником информации об «автомобиле для президента». Сначала НАМИ запатентовал промышленные модели двух автомобилей - лимузина и кроссовера, которые являются частью проекта «Кортеж». Затем намишники зарегистрировали промышленный образец под названием «Панель приборов автомобиля» (скорее всего, именно...
Названы регионы России с самыми старыми автомобилями
При этом самый молодой автопарк числится в Республике Татарстан (средний возраст - 9,3 года), а самый старый - в Камчатском крае (20,9 года). Такие данные в своем исследовании приводит аналитическое агентство «Автостат». Как оказалось, помимо Татарстана, лишь в двух российских регионах средний возраст легковых автомобилей менее...
Названа средняя цена нового автомобиля в России
Если в 2006 году средневзвешенная цена машины составляла примерно 450 тыс. рублей, то в 2016 - уже 1,36 млн рублей. Такие данные приводит аналитическое агентство «Автостат», изучившее ситуацию на рынке. Как и 10 лет назад, самыми дорогими на российском рынке остаются иномарки. Сейчас средняя цена нового автомобиля...
Московский каршеринг оказался в центре скандала
Как рассказал один из участников сообщества «Синие Ведерки», воспользовавшийся услугами «Делимобиля», компания в случае ДТП с участием арендованного автомобиля требует от пользователей компенсировать стоимость ремонта и дополнительно взимает штраф. Кроме того, автомобили сервиса не застрахованы по каско. В свою очередь представители «Делимобиль» на официальной странице в Facebook дали официальные...
Новая трасса Москва-Казань: подробности раскроют через месяц
Трасса Москва-Казань должна стать частью международного проекта «Европа-Западный Китай». Об этом рассказал первый зам. председателя правления «Автодора» по инвестиционно-финансовой привлекательности Иннокентий Алафинов, сообщает агентство «Москва». По словам Алафинова, в «Автодоре» готовы начать предпроектные работы по проработке коридора от ЦКАД до Казани, а оттуда - до Уфы, Кумертау (Республика Башкортостан) ...
Suzuki SX4 пережил рестайлинг (фото)
Отныне в Европе автомобиль редлагается только с турбированными двигателями: бензиновыми литровым (112 л.с.) и 1,4-литровым (140 л.с.) агрегатами, а также 1,6-литровым турбодизелем, развивающем 120 лошадиных сил. До модернизации автомобиль предлагался также с 1,6-литровым 120-сильным атмосферным бензиновым мотором, однако в России этот агрегат будет сохранен. Кроме этого, после...
Пиво принято считать слабоалкогольным напитком, не приносящим вред организму человека при употреблении в малых дозах. Ненормированное употребление спиртосодержащего пенного напитка часто приводит к зависимости, становится причиной различных заболеваний. В 70-х годах прошлого века любители пива по всему миру получили достойную пенную альтернативу – безалкогольное пиво . Целесообразно разобраться, действительно ли замена традиционного пива, не содержащая алкоголь, безвредна для потребителей?
Технология производства и воздействие на потребителя
Приблизиться к правильному ответу поможет технология, применяемая современными производителями при изготовлении пшеничного напитка. Употребляя хмельной напиток в пределах нормы, принято считать пиво абсолютно безвредным для организма. Однако полезные качества пенного находятся под большим сомнением. Влияние продукта на потребителя во многом определяется добросовестностью производителя, применяемой производственной технологией.
Безалкогольное пиво зачастую изготавливается заводами с использованием оборудования и технологий, применяемых в производстве традиционного хмельного продукта. Производственным процессом предусматривается сбраживание ячменного сусла особенными дрожжами. На данном этапе есть одно технологическое отличие: безалкогольный напиток фильтруется дважды для удаления алкогольной составляющей. Конечный продукт содержит в составе минимальный объём спирта, благодаря чему напиток не наносит существенный вред организму и здоровью потребителя.
Любопытный факт: безалкогольный напиток содержит в составе незначительную долю спирта (в пределах 0,5-0,6%), а потому едва ли оказывается полностью безвредным напитком.
Двойная фильтрация в условиях производственного цеха не лишает состав безалкогольной альтернативы пенного других представляющих вред для человека веществ. Стоит заметить содержание в составе безалкогольного пива кобальта, солода и хмеля, оказывающих негативное влияние на работу эндокринной системы, почек и печени, головного мозга и сердечно сосудистой системы. Под влиянием кобальта, являющегося токсином, деятельность сердечно сосудистой системы становится более слабой.
Продукты брожения оказывают неблагоприятное воздействие на гормональную систему. Сильному полу стоит опасаться потери мужской составляющей, выраженной тестостероном, тогда как представительницам прекрасной половины человечества нужно знать о противных последствиях – появлении усиков, огрубении голоса. Наиболее часто у мужчин появляются проблемы с изменением формы и размера груди, увеличением живота. Обо всех последствиях употребления пенного напитка стоит знать заблаговременно!
Видео: Видео Лекции Жданова «О безалкогольном пиве»
Причины популярности безалкогольного продукта
Вместе со стремительным распространением автотранспорта по всему миру появилась заинтересованность в напитках, не содержащих спирт. Среди водителей транспортных средств оставалось наиболее важным сохранение концентрации и реакции в условиях дороги. Изначально производители безалкогольного пенного заявляли о появлении напитка, предназначенного специально для водителей. Позднее целевая аудитория расширилась, и любителями пива без спирта стали следующие категории потребителей:
- Люди, решившие отказаться от употребления алкоголя
- Несовершеннолетние лица
- Люди с острыми и хроническими заболеваниями
- Представители профессий с высокой степенью ответственности, сосредоточенности и внимания
- Беременные женщины и кормящие матери
Любопытный факт: в безалкогольном пиве содержится от 0,2 до 0,6% спирта, что соответствует уровню содержания алкоголя в кефире, изготовленном согласно ГОСТу. Иногда объём спирта достигает 1%.
Польза или вред?
На этот счёт есть множество разногласий, и добиться однозначного ответа по-прежнему не удаётся. Всякое пенное, будь это спиртосодержащий или безалкогольный напиток, представляет угрозу для физиологических процессов организма. Взглянув на пиво с другой стороны, очевидными остаются наличие полезных микроэлементов и высокая калорийность продукта.
Одним из основных компонентов производственной технологии служит ячмень, содержащий массу витаминов. Ячмень представляет собой ценность для организма человека, поскольку способствует удалению холестерина. Если затронуть вредную сторону рассматриваемого товара – здесь может быть множество неприятных последствий. Употребление безалкогольного продукта повышает вероятность развития следующих заболеваний:
- Ожирения
- Мигрени
- Импотенции
- Гормональных нарушений
- Сердечной недостаточности
- Заболеваний почек и печени
- Гастрита и др.
Важно: употреблять безалкогольное пиво беременных женщинам, а также кормящим матерям крайне нежелательно!
Выпить или отказаться: решающие аргументы
Рассмотрим основные причины, по которым пенный напиток без спирта считается безвредным и даже в некоторой степени полезным:
- По итогам исследований, опубликованных японскими учёными, безалкогольный напиток тормозит рост и развитие раковых клеток. Соответствующие подтверждения стали известны в результате экспериментов, проведённых над животными (данные не подтверждены официально)
- Пенный напиток без содержания спирта насыщает организм потребителя полезными веществами. Ячменный солод содержит витамины группы «В», оказывающие на человеческий мозг, кроветворение и гормональный фон положительное воздействие
- Употребление в пределах установленных норм (не более 0,5 литра в сутки) снижает уровень холестерина в крови
- Отсутствуют причины похмельного синдрома и их неприятные последствия
- Водителям и работникам профессий, связанных с высокой концентрацией внимания, разрешается умеренное потребление безалкогольного пива
- Содержит меньше калорий по сравнению с традиционной алкогольной альтернативой
Наряду с положительными сторонами пенного заслуживают ознакомления негативные качества безалкогольного пива:
- По мнению медиков именно безалкогольный вариант продукта чаще всего становится причиной алкоголизма, что связано с ненормированным употреблением. Потребитель полагает, что выпивает абсолютно безвредный напиток, хотя в составе в небольшой концентрации содержится спирт
- Влияние на гормональный фон мужчины аналогично эффекту от алкогольного пива. В результате частого употребления мужской гормон, тестостерон, сменяется эстрогеном – женский гормон начинает доминировать. Последствия – расширяющийся таз, растущие грудные железы и живот, и даже снижение потенции
- Незначительное содержание в составе напитка этилового спирта не служит поводом для употребления пива беременным и кормящим мамам. В состав продукта входят другие, не менее вредные для женского организма компоненты: солод, дрожжи, хмель и кобальт
- Некоторые производители для увеличения пены прибегают к химическим процессам, используя в составе кобальт. Данный компонент оказывает негативное влияние на работу почек и печени, пищеварительной и сердечно сосудистой систем
- Женщины, пристрастившиеся к безалкогольному пиву, должны знать о кардинальных переменах в своём организме: женский гормон заменяется мужским, из-за чего появляются усики, грубеет голос и увеличивается масса тела
Пить или не пить любимый напиток, ставший для многих отечественных потребителей атрибутом вечернего отдыха – решать лично каждому.
Вождение автомобиля и употребление безалкогольного пива
Если вы цените «нулёвку» за вкус и аромат, однако работой связаны с вождением автомобиля или другого транспорта, пить рассматриваемый продукт можно, но в небольших объемах. Так как спиртосодержащие напитки оказывают воздействие на концентрацию водителя, употребление небольшого количества не навредит. Не забывайте о низком содержании спирта в составе безалкогольного напитка, что может негативно отразиться на вашем состоянии за рулём при большом объёме выпитого!
Большинство алкотестеров не определяют в организме водителя наличие пенного, не содержащего спирт. И хотя на внимание и реакцию водителя транспортного средства продукт не оказывает влияния, вред для организма остаётся. Последствиями употребления может оказаться отрыжка, тяжесть в желудке и головные боли. Характерный запах изо рта водителя станет причиной назначения инспектором экспертизы в медицинском учреждении, и при детальном анализе крови станет ясным содержание спирта в крови.
Совместимость антибиотиков и безалкогольного пива
В большинстве случаев безалкогольный напиток содержит незначительный процент спирта в составе, а потому употребление во время курса приёма антибиотиков или мочегонных средств крайне нежелательно! Поступая в противном случае, будьте готовы свести на нет достигнутые результаты или даже усугубить ситуацию. Мочегонное средство, дополненное пивом, предоставляет большую нагрузку для почек.
Не прислушиваясь к рекомендациям, потребитель рискует получить аллергические реакции, побочные эффекты. Возможна интоксикация организма по той причине, что алкоголь выводится гораздо хуже. Обратите внимание на снижение усвояемости лекарственных препаратов организмом человека, чему способствует «нулёвка».
Ответ на поставленный ранее вопрос – да, безусловно безалкогольное пиво наносит вред организму человека, если употреблять любимый напиток в неумеренных объемах. Однако если придерживаться установленных суточных норм, негативное влияние напитка на работу организму остаётся минимальным. Традиционное алкогольное пиво оказывает на потребителя больший вред, чем продукт без содержания спирта. Стоит помнить о дополнительных компонентах, содержащихся в напитке, и противопоказанных беременным женщинам, кормящим матерям!
Алкоголизм – это не только зависимость, но и психологическая проблема. Зачастую человек не видит всей масштабности трагедии. Когда приходит осознание (благодаря воле к жизни или помощи близких), одним из ключей к спасению является кодировка. Ее применение «отключает» желание употреблять алкогольные напитки, но в ходе лечения возникает интерес, можно ли закодированному пить безалкогольное пиво.
Что такое кодировка от алкоголя
Термин «кодировка» означает воздействие на организм для избавления от алкозависимости. Суть сводится к выработке у больного условного рефлекса: даже небольшой глоток запрещенной жидкости приведет к негативным ощущениям и с большой вероятностью к смерти. Для эффектной работы обязательно ненасильственное участие пациента. Кодирование протекает только на базе лечебного учреждения. Независимо от методов воздействия, носит временный характер. По истечении «срока годности» манипуляций человека вновь тянет к спиртному.
Виды
Этап кодирования протекает только в лечебном учреждении при добровольном согласии. Перед процедурой пациент отказывается от употребления алкоголя минимум на 2 недели. Кодировку подбирают в зависимости от индивидуальных особенностей и суггестивных (внушаемых) способностей больного. Важную роль играет и состояние здоровья, т.к. возможны противопоказания.
Медикаментозный метод – применяют специальные медикаменты, вызывающие полное отторжение от алкоголя (прием таблеток, вшивание капсул «Торпедо», «Эспераль», внутримышечные или внутривенные уколы). Лекарства подбирают с учетом алкогольной стадии. Капсулы сами по себе не влияют на организм, но попадание в кровь алкоголя блокирует работу основных биологических функций, вызывая сильные боли.
Гипноз – используют индивидуальный (скрытый или классический). Пациента вводят в транс или погружают в глубокий сон, при этом важно доверие к специалисту. Метод безопасен, позволяет избежать приема антибиотиков, настраивает на «режим трезвости». Избавляет от депрессии, страхов, тревожности, может проводиться дома. Не рекомендуют для лиц с нарушением психики.
Аппаратное лечение – при помощи физиотерапии (электроимпульсная, лазерная терапия) воздействуют на зоны головного мозга, «стирая» вредные пристрастия. Перед лечением следует воздержаться от приема лекарств. Сеанс длится около 20 минут, весь курс равен 10 сеансам. Метод безвреден, но запрещен при онкологии, диабете, черепно-мозговых травмах, туберкулезе.
Психотерапевтическое лечение – воздействие на подсознание (методы Малкина, Довженко, Рожнова). К примеру, по Довженко больному под гипнозом дают уникальный код на трезвый образ жизни (врач-нарколог ярким, эмоциональным языком подводит человека к осознанию необходимости лечения). Метод подходит всем, кроме лиц младше 22 лет, людям, перенесшим инфаркт.
Двойное блокирование – разовая эффективная процедура, блокирующая жажду выпить. Сочетает метод Довженко и внутривенное введение медикаментов (или вшивание ампулы, спирали). Применяют только при письменном согласии и после очистки крови пациента. Не рекомендуют в пожилом возрасте, с заболеваниями почек, печени, ЦНС, сердечно-сосудистой системы.
Последствия
В случае возникновения срыва больной начинает вновь принимать алкоголь. Организм, раннее «расшатанный» постоянным пьянством, страдает еще больше. Даже на небольшую дозу спиртного пищеварительная система реагирует симптомами сильной интоксикации (тошнота, вздутие, рвота, диарея). В сердечно-сосудистой системе происходит сбой ритмичности сердечных сокращений.
Поражается печень, непосредственно участвующая в выводе токсичных элементов распада, и способствует возникновению цирроза, гепатита. Возможны аллергические реакции (зуд, покраснение), невыносимые боли из-за спазмов сосудов головного мозга. Наркологи предупреждают, что срыв усиливает алкогольную зависимость, увеличивает продолжительность запоев.
Безалкогольное пиво при кодировке
Закодированный примеряет на себя роль трезвого. Он проходит психологическую адаптацию, учится новым отношениям с окружением, пересматривает свое меню. Надпись на этикетке «безалкогольное пиво» предполагает отсутствие спирта в напитке. Для закодированного это «зеленый свет», ведь так свежи в памяти воспоминания о «беленькой». На неоднократно возникающий вопрос, можно ли безалкогольное пиво при кодировке, психологи отвечают отказом.
Каким бы ни было пиво «легким», в его составе всегда присутствует от 0,2 до 1 процентов хмеля. Когда человек тянет руку к спиртному, он подсознательно желает добиться приятных ощущений опьянения (расслабленность, эйфория). Прием 1-2 бутылок «нулевки» не дает такого эффекта и не вызывает негативных последствий, которыми пугают врачи. В итоге доза увеличивается, а содержание этанола в крови растет. Этого хватает, чтобы алкозависимый сорвался.
Технология производства безалкогольного пива
Состав «нулевого» пива схож с классическим алкогольным – дрожжи, вода, хмель, вкусовые добавки. Разницу составляет малый процент этанола. Существует несколько вариантов производства напитка. Брожение – процесс подавляется для снижения уровня алкоголя. Для этого резко понижается температура нагревания. После чего пиво фильтруется.
Еще один процесс – выпаривание или вакуумная дистилляция – предполагает удаление алкоголя из уже готового продукта. Пиво нагревают до температуры 60°С. Данная термическая обработка не нарушает состав напитка, но значительно меняет его вкус (не в лучшую сторону). Самый лучший, но дорогостоящий метод – метод мембранной фильтрации, когда готовое пиво пропускают через специальные компоненты мембраны (диализы и осмосы). Компоненты расщепляют молекулы спирта, и пиво становится безалкогольным.
Можно ли пить
Мнения специалистов касательно пива разделяются. Польза пенного напитка обусловлена количеством нужных микроэлементов, а также низкой калорийности продукта. Ячмень, входящий в состав, выводит холестерин из организма. Наличие в пиве витамина В укрепляет нервную систему. Малая доза создает у человека иллюзию легкости и спокойствия. Как видно, полезность продукта очень сомнительна.
Loading...