Насыпной яблочный пирог рецепт с манкой. Как приготовить насыпной пирог с яблоками по пошаговому рецепту с фото. Насыпной фруктовый пирог

Нажать Класс

Рассказать ВК

В наш стремительный век, когда катастрофически не хватает времени, а хочется своих близких порадовать, чем-то вкусненьким к чаю, как нельзя к стати пригодятся рецепты насыпного пирога. Насыпной пирог готовится быстро, начинками к нему могут быть яблоки, варенье, джем, творог,тыква, абрикос, вишня, чернослив и сочетание фруктов.

Сегодня мы будем готовить насыпной пирог по 7 лучшим рецептам:

Рецепты приготовления вкусных пирогов с яблок, таких как, мы уже готовили.

Насыпной пирог по-болгарски с яблоками за 7 минут

Нам нужны: 1 ст.= 250 г

4 крупных, очищенных яблок
1/2 ст. муки
1/2 ст. сахара
1/2 ст. манной крупы
2 ч.л. разрыхлителя или 1 ч.л. соды
100 г грецких измельченных орехов
50 г изюма, запаренного
1 ч.л. корицы
100 г сливочного масла, охлажденного

Приготовление:

1.Форму берем разъемную, застилаем пергаментом.

2. Сливочное масло делим на 2 части, одну из которых, натираем на дно формы на крупной терке.

3. Яблоки натираем на крупной терке. Смешиваем с орехами и изюмом. Разделим начинку на 2 равные части.

4. Смешиваем муку, сахар, манку, разрыхлитель, перемешиваем, получилось сухое тесто. Делим его на 3 части.

5. Формируем пирог:

1-й слой – засыпаем одну часть сухой смеси;
2-й слой – часть начинки, утрамбовываем;
3-й слой – снова сухая смесь, равномерно распределяем ее по начинке;
4-й слой – оставшаяся начинка, распределяем;
5-й слой – оставшееся тесто и сверху натираем вторую половину сливочного масла.

6. Духовку разогреваем до 180 градусов и кладем пирог выпекаться на 30 минут. Время выпекания зависит от духовки, нужно проверять готовность деревянной шпажкой и визуально, чтобы не пересушить. За 5 минут до готовности, посыпаем сахаром с корицей., для образования румяной корочки.

7. Готовому пирогу даем остыть, проводим ножом по стенке формы и вынимаем с формы. Сверху можно посыпать сахарной пудрой.

Насыпной чешский яблочный пирог

Нам нужны:

2 ст.муки, просеянной
1 ст. сахара
1 пак. ванильного сахара
корица, по вкусу
соль, щепотку
1 кг очищенных яблок
250 г сливочного масла
сахарная пудра

Приготовление:

1.Чтобы получить сухое тесто, смешиваем муку, сахар, соль, ванильный сахар и тщательно перемешиваем. Делим смесь на равные части.

2. Яблоки натираем на крупной терке, посыпаем корицей и сахаром.

Вместо яблок можно использовать вишню, абрикосы, сливы и смесь фруктов.

3. На дно разъемной формы, кладем пергамент, и смазываем сливочным маслом.Выкладываем 1/2 части сухого теста, равномерно распределяем по форме.

Сверху кладем яблочную смесь, разравниваем и посыпаем оставшейся сухой смесью. Равномерным слоем покрываем яблочную начинку.

4. Второй половиной нарезанного сливочного масла покрываем верх пирога.

5. Как всегда, духовка должна быть разогрета до 180 градусов. Выпекаем 40 -50 минут, пока зарумянится верх, но не пересушить. Готовый пирог, переворачиваем на блюдо, снимаем бумагу, и снова переворачиваем на блюдо. При желании, посыпать сахарной пудрой.

Насыпной пирог с вареньем

Нам нужны:

2 ст. муки
200 г сливочного маргарина
1 ст. сахара
1 ч.л. разрыхлителя
1 пак. ванильного сахара
варенье по вкусу, любое
растительное масло для смазывания формы

Приготовление:

1.Смешиваем муку, не забываем ее просеивать, сахар и разрыхлитель, перемешиваем.

2. Маргарин нарезаем на небольшие брусочки и перетираем, руками, в крошку с сухой смесью. Добавляем ванильный сахар. Перемешиваем еще раз.

3 Форму смазываем маслом. Теперь смотрите, можно сделать 3-х слойный пирог: сухое тесто – варенье – сухое тесто, а можно сделать три слоя сухого теста, а между ними – два слоя варенья. От этого зависит, как разделить тесто и варенье.

Когда определились со слоями, засыпаем первый слой теста в форму, распределяем по дну и делаем небольшие бортики, затем выкладываем начинку и так далее. Последним слоем должно быть тесто.

4. В горячую духовку, кладем пирог и выпекаем 25- 30 минут, температура 180 градусов.

5. Пирог остудить, вынуть с формы и разрезать на порционные кусочки, посыпать сахарной пудрой.

Насыпной фруктовый пирог

Нам нужны: 1 ст.=250 г, форма стеклянная 26 х 40 см

1,5 ст. муки
1,5 ст. манной крупы
1 ст. сахара
1 лимон
1,5 кг нарезанных фруктов (яблоки, груши, сливы)
2 ч.л. разрыхлителя
1/3 ч.л. соли, мелкой
ванилин или корица, по вкусу
100 г + 20 г масла сливочного

Приготовление:

1.Яблоки и груши очищаем от сердцевины, сливы от косточек. Яблоки натираем на крупной терке, а груши и сливы нарезаем тонкими, произвольными кусочками. Груши и яблоки смешаем и польем соком одного лимона, перемешаем, чтобы не потемнели, а затем добавим сливы.

2. Смешаем все сухие ингредиенты: муку, сахар, манку, разрыхлитель и ванилин, перемешаем.

3. Форму смазать сливочным маслом. Формируем пирог: сначала засыпаем 1 ст. сухой смеси, стряхиваем форму, чтобы смесь равномерно распределилась по дну. Выкладываем на нее фруктовую начинку, слегка притаптываем, затем снова слой сухой смеси и так чередуем далее, последний слой сухая смесь.

4. Сверху пирога, натираем сливочное масло и посыпаем сахаром, лучше коричневым.

Совет: коричневый сахар, можно приготовить в домашних условиях – на 1 ст. сахара белого взять 2-3 ч.л. сахарной патоки, растереть, до получения красивого насыщенного цвета. Хранить в пластмассовом контейнере или стеклянной банке, под крышкой.

5. Готовый пирог остужаем и разрезаем на кусочки. По желанию, посыпать корицей с сахарной пудрой.

Творожный насыпной пирог

Нам нужны: 1 ст.=200 г

Для теста:

125 г сливочного масла
2 ст. муки, просеянной
3/4 ст. сахара
1 ч.л. соды

Для начинки:

500 г творога
3/4 ст. сахара
2- 3 яйца
1 пакетик ванильного сахара

Приготовление:

1.Сливочное масло можно размягчить, а можно натереть на средней терке, непосредственно в муку.

2. Смешиваем муку, сахар, соду и сливочное масло, перетираем руками в мелкую крошку.

3. Для начинки: творог перемешиваем с яйцами и сахаром. Количество яиц зависит от консистенции творога.

если получается слишком жидкая начинка, можно добавить немного кокосовой стружки или крахмала (муку);

для придания аромата начинке, добавить немного цедры лимона или апельсина.

4. Форму смазываем маслом и выкладываем слоями ингредиенты:

1-й слой – 1/2 часть сухого теста; 2-й слой- начинка с творога; 3-й слой – остальное сухое тесто, слегка примнуть.

5. Духовку разогреваем до 190 градусов и выпекаем 30-40 минут. Пирогу даем остыть и вынимаем с формы.

Насыпной пирог с тыквой и медом

Нам нужны: 1 ст.=250 г, форма диаметром 28 см.

Для теста:

1 ст. сахарного песка
1 ст. манки
1 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя

Для начинки:

600 г очищенной тыквы
40 – 50 г меда
1 ч.л. ванильного сахара
0,5 ч.л. ванильного сахара
0,5 ч.л. лимонной кислоты
150 г сливочного масла или маргарина

Приготовление:

1.Смешиваем все сухие ингредиенты для теста. При формировании пирога, тесто делим на 3 части.

2. Очищенную тыкву натираем на крупной терке, добавляем лимонную кислоту, ванильный сахар и мед, хорошо перемешиваем. Начинку делим на 2 части. Сок, который выделяется тыквой не выливаем, он нам еще пригодится.

Совет: вместо лимонной кислоты можно добавить яблоки с кислинкой, а вместо меда – сгущенное молоко.

3. Форму смазываем сливочным маслом и насыпаем 1 ст. сухой смеси, разравниваем. Сверху выкладываем 1/2 часть начинки и распределяем по поверхности. Дальше еще 1 ст. сухой смеси, накрываем 1/2 частью начинки и присыпаем стаканом сухого теста.

Традиционный болгарский насыпной пирог с яблоками готовится проще простого и получается всегда! Старинный и оригинальный рецепт, известный также под названием «Три стакана», не требует даже замешивания теста. Все, что нам нужно — смешать сухие ингредиенты и натереть на терке яблоки. Получается пирог на удивление очень вкусным, с хрустящей корочкой сверху, и мягким, нежным внутри. На второй день он становится еще вкуснее!

Ингредиенты:

1200 г сочных кисло-сладких яблок
1 стакан манки (200 граммовый стакан)
1 стакан муки
150-200 г сахара
1\5 ч. л. соли
1\4 ч. л. ванилина (или 1 пакет ванильного сахара)
1 ч. л. с горкой разрыхлителя
50-100 г сливочного масла
1 ч. л. корицы (без горки) по желанию
сок лимона на яблоки по желанию

Пошаговый процесс приготовления:

Приготовим форму для выпечки — дно выстилаем пергаментом, смазываем дно и бока сливочным маслом.
Перемешиваем в отдельной емкости все сыпучие продукты — муку, сахар, манку, ванилин, разрыхлитель.
Яблоки натираем на крупной терке. Предварительно можно очистить их от кожуры.
Посыпаем яблоки молотой корицей и поливаем лимонным соком, чтобы они быстро не потемнели.
Собираем наш пирог. Высыпаем на дно сыпучую смесь. Сверху слой яблок. Затем снова смесь, и снова слой яблок. Так продолжаем чередовать, пока не получится четыре слоя смеси и три слоя яблок.
Сливочное масло натираем на мелкой терке. Можно добавлять его и внутрь пирога поверх каждого сухого слоя буквально по 10-12 г, а можно ограничиться только слоем масла на верхний слой.
Чтобы масла ушло немного, есть три секрета. Масло должно быть замороженное, терка должна быть очень мелкая, и тереть его надо сразу на пирог.
А вот на верх пирога для красивой хрустящей корочки масла уходит больше, приблизительно 40 г.
Чтобы пирог всегда получался, рекомендуется делать не два слоя яблок, а три, тогда он сможет лучше пропитаться. И самое главное, яблоки должны быть сочные!
Выпекаем пирог при 170 градусах в течение часа, первые десять минут желательно выставить духовку на 160 градусов, чтобы масло и яблочный сок равномерно пропитали сухой слой.

Вкуснейший пирог с яблоками готов! Резать пирог нужно остывшим, чтобы он не рассыпался. Можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Подробнее о приготовлении смотрите в видео:

Рецепт насыпного пирога

Начинку для насыпного пирога можно брать любую по своему вкусу. Его готовят с фруктами, творогом, сухофруктами, вареньем, орехами. Все эти продукты очень полезны и вкусны. Что касается теста, то оно тоже может варьироваться в зависимости от рецептуры. Ниже вы найдете описание насыпного варианта выпечки, которым можно наслаждаться во время поста. Десерт подают к чаю, компоту или любому другому напитку.

Что касается теста для этого вида выпечки, то здесь чаще используется вариант «трех стаканов». Можно готовить этот десерт на основе песочного теста, натертого на терку. Берите муку высшего сорта, обязательно просеивайте ее через сито или используйте разрыхлитель. Пирог должен получиться воздушным и рассыпчатым. Это основное правило такой выпечки.

Время: 50 минут.
Количество порций: 8 персон.
Калорийность блюда: 240 ккал/100 г.
Предназначение: десерт.
Кухня: русская.
Сложность: средняя.

Для насыпного десерта можно брать любой сорт яблок, который у вас есть. Слишком кислые фрукты всегда можно подсластить или добавить в них более сладкие ингредиенты, например, груши. Совет: чтобы измельченное яблоко не темнело, сбрызните его лимонным соком . Чтобы придать десерту особый аромат, добавьте в состав начинки немного корицы, а в тесто вмешайте ванильный сахар.

Ингредиенты:

сахар – 1 ст.;
мука – 1 ст.;
манка – 1 ст.;
яблоки – 3 шт.;
масло сливочное – 100 г;
корица – по вкусу;
ванилин – по вкусу.

Способ приготовления:

Перемешайте между собой первые три компонента с ванилином и корицей.
Натрите яблоко на крупной терке. Предварительно снимите с фруктов кожуру.
Возьмите форму и насыпьте на дно пятую часть сухой смеси.
Сверху выложите четвертую часть фруктов.
Повторить чередование слоев. Последним слоем должна остаться сухая смесь.
Сверху на насыпной пирог натрите сливочное масло и отправьте в разогретую духовку на 185-190 градусов на 40 минут.

Насыпной пирог с яблоками и творогом

Время: 50 минут.
Количество порций: 8 персон.
Калорийность блюда: 220 ккал/100 г.
Предназначение: десерт.
Кухня: русская.
Сложность: легкая.

Второе название этого вида пирога с яблоками и творогом является «три стакана». Причиной этому является насыпное тесто, которое состоит из одного стакана муки, одного стакана манки и одного стакана сахара. Творог придает этому блюду нежность и кисломолочную сочность. Если творог сухой, то в него можно вмешать одну или две столовых ложки сметаны. Приобретайте кисломолочные продукты у проверенного производителя и уточняйте срок годности.

Ингредиенты:

яблоки – 2 шт.;
творог – 300 г;
сливочное масло – 100 г;
мука – 1 ст.;
манка – 1 ст.;
сахар – 1 ст.;
ванилин – одна щепотка.

Способ приготовления:

Муку перетрусите через сито. Добавьте в нее сахар, манку и ванилин.
Очищенные яблоки натрите на терке.
В форму на дно высыпьте слой сухой смеси (одну пятую часть). Сверху распределите половину творога.
Пересыпьте сухой смесью и положите тертые фрукты.
Повторите. Завершающим слоем остается сухая смесь.
Сверху посыпьте равномерным слоем натертое масло.
Запекайте 40 минут при температуре 180-200 градусов.

Яблочный пирог в мультиварке

Время: 1 час.
Количество порций: 8 персон.
Предназначение: десерт.
Кухня: европейская.
Сложность: легкая.

Те хозяйки, которые имеют на своей кухне мультиварку, смело заявляют, что этот агрегат является их первым помощником в кулинарном деле. Так почему бы вам не приготовить яблочный насыпной пирог с манкой в мультиварке. Приготовление такого блюда не займет много сил и времени, основную работу возьмет на себя электронная помощница . Главное – это запастись нужными продуктами.

Ингредиенты:

мука – 1 ст.;
сахар – 1 ст.;
манка – 1 ст.;
яблоки – 2 шт.;
апельсин –1 шт.;
сливочное масло 100-150 г;
разрыхлитель – 0,5 ч. ложки;
ваниль – одна щепотка;
сахарная пудра – для украшения.

Способ приготовления:

Снимите с апельсина кожуру и порежьте на маленькие кусочки. С яблок удалите кожуру и сердцевину, натрите на терке. Смешайте все вместе.
Соедините между собой первые три компонента, ваниль и разрыхлитель.
Смажьте дно мультиварки сливочным маслом. Сформируйте первый слой из третей части сухой смеси.
Вторым слоем выкладывайте половину фруктов. Повторите.
Сверху все притрушивайте натертым сливочным маслом.
Включайте мультиварку на 50 минут, выбирая режим «Выпечка».
Готовый насыпной десерт присыпьте сверху пудрой так, как это показано на фото.

Классический насыпной пирог с вареньем

Время: 45 минут.
Количество порций: 8 персон.
Калорийность блюда: 270 ккал/100 г.
Предназначение: десерт.
Кухня: русская.
Сложность: легкая.

Если вам надоело варенье к чаю, то знайте, что из него получится замечательная начинка к насыпному пирогу. Несколько слоев из теста и любого повидла – это отличный вариант для вкусного десерта. Чтобы тесто «три стакана» было более воздушным, опытные повара рекомендуют добавлять в него немного разрыхлителя или воспользоваться обычной пищевой содой, гашеной содой.

Ингредиенты:

варенье – 1 ст.;
сахар – 150 г;
мука – 150 г;
разрыхлитель – 0,5 ч. ложки;
манка – 150 г;
ванильный сахар – 1 пакетик;
сливочное масло – 100 г.

Способ приготовления:

Перемешайте муку, манку и сахар. Добавьте ваниль и разрыхлитель. Так делается насыпное тесто сухой консистенции.
Высыпьте на дно формы одну третью часть смеси. Сверху полейте вареньем (0,5 стакана).
Повторите слои. Завершающий слой – сухая смесь.
Сверху натрите сливочное масло.
Запекайте в духовом шкафу в течение получаса. Температурный режим – около 180 градусов. Сверху должна образоваться золотистая корочка.

Быстрый насыпной пирог с вареньем

Время: 35 минут.
Количество порций: 8 персон.
Калорийность блюда: 280 ккал/100 г.
Предназначение: десерт.
Кухня: русская.
Сложность: легкая.

Если у вас нет времени заниматься готовкой, а порадовать домочадцев хочется чем-то домашним, то этот рецепт насыпного пирога станет для вас настоящей находкой. Основу выпечки составляет песочное тесто, которое делится на два слоя. Для начинки возьмите любое варенье, которое у вас есть в наличии, например, малиновое, смородиновое, черничное или яблочное . Не переживайте – получится максимально быстро и вкусно.

Ингредиенты:

варенье – 0,5 кг;
сливочное масло – 200 г;
яйцо – 1 шт.;
мука – 300 г.

Способ приготовления:

Возьмите масло комнатной температуры и передавите его с мукой вилкой. Замесите тесто.
Из одной половины теста сформируйте корж. Распределите его на дне формы так, чтобы остался бортик.
Залейте все вареньем.
Натрите на терке оставшуюся часть теста и распределите ее верхним коржом.
Смажьте его взбитым яйцом.
Запекайте около 35-45 минут, выставив духовку на 180 градусов.

Овсяный с маком и орехами

Время: 1 час.
Количество порций: 8 персон.
Калорийность блюда: 300 ккал/100 г.
Предназначение: десерт.
Кухня: русская.
Сложность: легкая.

Что может быть полезнее орехов, мака, меда с овсянкой? Этот набор продуктов – настоящий кладезь витаминов и микроэлементов. Используя эти нехитрые компоненты, хозяйка может приготовить вкусный десерт. Получается он очень сытным и полезным. Это отличный вариант для быстрого перекуса для всей семьи в поездке, на пикнике или просто в качестве полдника к чаю.

Ингредиенты:

овсяные хлопья «Геркулес» – 150 г;
мука –150 г;
сахар – 150 г;
разрыхлитель – 0,5 ч. ложки;
колотые орехи на выбор – 0,5 ст.;
мак – 0,5 ст.;
шоколад – 50 г;
сливочное масло – 100 г;
мед – 3 ст. ложки.

Способ приготовления:

Смешайте между собой первые три ингредиента по списку.
Отдельно сделайте начинку. Для этого обжарьте орехи на сковороде при необходимости и измельчите их при помощи скалки или блендера. Добавьте к ним мак, мед и шоколад, передавленный в крошку. Перемешайте.
В силиконовую форму на дно выложите третью часть сухой смеси. Сверху распределите половину начинки. Повторите. Завершающим слоем станет сухая смесь, сверху на которую натрите сливочное масло.
Запекайте при температурном режиме 180 градусов в течение 40 минут.

Время: 40 минут.
Количество порций: 8 персон.
Калорийность блюда: 200 ккал/100 г.
Предназначение: десерт.
Кухня: русская.
Сложность: легкая.

Для тех людей, которые поддерживают пост или являются вегетарианцами, кулинары разработали следующий рецепт вкусного насыпного пирога. В его составе вы не найдете яиц и молочных продуктов. Вкус блюда от этого не пострадает. Приготовьте его, а после убедитесь в этом сами. Дополнительный плюс – это минимум калорий. Этот показатель для многих людей очень важен.

Ингредиенты:

яблоки – 250 г;
курага – 100 г;
изюм – 100 г;
мука – 1 ст.;
крахмал –1 ст. ложка;
мед – 2 ст. ложки;
измельченные орехи на выбор – 1 ст.;
сахар – 1 ст.;
корица сухая в порошке – по вкусу.

Способ приготовления:

Курагу промойте и порежьте на кусочки. Залейте вместе с изюмом горячей водой на 10 минут. После этого перемешайте с медом.
Очищенные яблоки перебейте в пюре блендером или миксером.
Перемешайте муку, сахар, крахмал и орехи. При желании добавьте корицу.
На дно пекарской формы высыпьте одну третью часть сухой смеси. Положите половину натертых фруктов. Повторите. Последним слоем получится сухая смесь. Сверху на нее аккуратно распределите сухофрукты с медом.
Закройте все фольгой и выпекайте в духовке 35 минут, разогретой до 180 градусов.
Достаньте форму, уберите фольгу и верните в духовку еще на 5 минут.

Видео

Насыпной пирог с яблоками – необычное, простое в приготовлении и очень вкусное лакомство. Выпечка получается изумительной на вкус. Попробовав приготовить блюдо по одному из представленных рецептов, вам не захочется больше искать другие варианты яблочных пирогов.

Простой в приготовлении пирог, который очень нравится деткам. Получается нежная, сочная и вкусная выпечка. С легкостью украшает праздничное застолье.

Ингредиенты:

масло сливочное – 170 г замороженного;
разрыхлитель – 2 ч. ложки;
ваниль – 7 г;
яблоко – 1000 г;
сахар – 180 г;
манка – стакан;
мука – 160 г.

Приготовление:

Поставить на стол емкость.
Сито держать над емкостью.
Поместить муку.
Просеять.
Всыпать разрыхлитель и сахар.
Насыпать ваниль, манку. Перемешать.
Яблоки вымыть.
Срезать шкурку.
Вырезать сердцевину.
Удалить семена.
Взять терку крупную.
Натереть.

Если хотите избежать потемнения яблок, сбрызните их лимонным соком

Установить на 185 гр. духовой шкаф.
Противень смазать маслом.
Теперь главное правильно распределить слои.
Сначала распределить сухую смесь.
Укрыть яблоками.
Держа терку над противнем, натирать масло. Куски должны покрыть всю поверхность.
Убрать в духовку.
Через 45 минут можно доставать.

Варшавский пирог

Ароматный пирог, с которым не придется долго возиться. Тесто готовится легко и просто, а результат порадует изысканным вкусом.

Ингредиенты:

сахар ванильный – 1 ч. ложка;
разрыхлитель – 2 ч. ложки;
лепестки миндаля;
мука – 160 г;
манка – стакан;
сахар – 200 г;
яблоки – 1,1 кг;
корица – 1 ч. ложка молотой.

Приготовление:

На стол поместить емкость.
Взять сито.
Засыпать разрыхлитель и муку.
Держа над емкостью, просеять.
Всыпать манку.
Добавить два вида сахара и корицу.
Перемешать.
С яблочек удалить кожицу. Вырезать серединку.
Подготовить терку, необходим крупного размера. Натереть.
Половину переложить в отдельную емкость.
Сухую смесь поделить на три части.
Духовой шкаф необходимо разогреть (180 гр.).
Форму лучше всего использовать разъемную.
Застелить пергаментом.
Высыпать первую часть сухого теста.
Выложить половину яблок.
Засыпать часть сухой смеси.
Выложить яблоки.
Высыпать смесь, которая осталась.
Все слои равномерно распределять.
Чтобы пирог получился, масло должно быть обязательно из морозилки.
Взять терку. Держа над формой натереть. Вся поверхность должна быть покрыта масляной стружкой, которой в процессе приготовления пропитается весь пирог.
Посыпать лепестками миндаля.
Поместить в духовку.
Через 45 минут можно радовать родных красивым десертом.

Насыпной пирог с яблоками и творогом

Насыпной пирог с яблоками и творогом – это еще один вариант вкусного десерта, который понравится любителям яблочно-творожной выпечки.

Ингредиенты:

яблоко – 1100 г;
фундук – 100 г измельченного;
мука – 160 г;
сливочное масло – 170 г замороженного;
манка – 210 г;
разрыхлитель – 2 ч. ложки;
сахар – 200 г;
яйца – 2 шт.;
творог – 350 г;
пудра сахарная – 55 г.

Приготовление:

Чтобы масло равномерно пропитало пирог, в процессе приготовления периодически необходимо протыкать его деревянной шпажкой.

Над миской размесить сито.
Засыпать муку с разрыхлителем.
Просеять.
Насыпать манку. Потом сахар. Перемешать.
В пиале смешать яйца с пудрой. Поместить творог. Растереть.
Почистить яблочки. Выбрать косточки.
Взять крупного помола терку. Натереть.
Форму застелить пергаментом.
Дно покрыть третью сухой смеси.
Разместить яблоки.
Посыпать второй третью сухого теста.
Выложить творог.
Засыпать сухим тестом.
Высыпать фундук.
Натереть масло.
Распределить последним слоем.
Поместить в духовой шкаф. Режим 180 гр.
Готовить час.

В мультиварке

Легче всего приготовить насыпной яблочный пирог в мультиварке. В печи масса полностью, равномерно пропекается, пирог точно не пригорит и порадует своим непревзойденным вкусом и ароматом.

Ингредиенты:

манка – 210 г;
мука – 150 г;
яблоко – 1450 г;
ванильный сахар;
корица;
масло сливочное – 160 г замороженного;
разрыхлитель – 2 ч. ложки;
сахар – 200 г.

Приготовление:

Поставить на стол миску.
Взять сито. Поместить разрыхлитель и муку.
Держа над миской просеять.
Засыпать манку. Добавить сахар двух видов. Насыпать корицу.
Размешать.
С яблок удалить кожуру. Вырезать сердцевину.
Взять терку крупного размера. Натереть.
Чашу печи промазать маслом. Для этого хорошо воспользоваться силиконовой кистью, она не поцарапает поверхность, и равномерно распределит масло.
Чередовать слоями: сухое тесто, яблоки, сухое тесто, яблоки, сухое тесто.
Взять терку. Натереть масло. Распределить последним слоем.
Установить режим «Выпечка». Выбрать время час.
После выключения выдержать до остывания.

Постный насыпной яблочный пирог

Нет никаких тонкостей в приготовлении этой выпечки. Даже не надо замешивать тесто. Все предельно просто, справится даже подросток. У этого пирога прекрасная, вкусная текстура. Слоистая, сочная начинка и хрустящая корочка. Постный вариант отличается тем, что сливочное масло заменяют растительным. На вкус это не повлияет, а употреблять его можно круглый год.

Ингредиенты:

мука – 160 г;
растительное масло – 110 мл;
сахар – 200 г;
сахар ванильный;
манка – 210 г;
яблоко – 1,3 кг;
разрыхлитель – 2 ч. ложки.

Приготовление:

Взять сито. Держать над миской.
Всыпать муку. Просеять.
Насыпать сахар, манку, ваниль. Перемешать.
Всыпать разрыхлитель. Размешать.
Яблоки вымыть. Срезать шкурку.
Вырезать сердцевину.
Удалить семена.
Взять терку крупную. Натереть.
Выставить духовой шкаф на 180 гр.
В форму высыпать четвертую часть теста.
Закрыть третью яблок.
Повторить процесс. Получится четыре слоя из теста сухого и три слоя из яблок.
Залить масло. Главное равномерно, чтобы весь пирог пропитался.
Поставить в духовой шкаф.
Через час можно пить чай с вкусным пирогом.