Настойка чайной розы на водке, спирту или самогоне определенно придется по вкусу любителям сладких напитков. Все компоненты для приготовления этого легкого настоя доступны, у кого-то чайная роза растет прямо рядом с домом. Лепестки, имеющие душистый и нежный аромат, придадут настойке незабываемый вкус, похожий на ликер.
Рецепт настойки чайной розы на спирту
Этот рецепт основан на длительном настаивании напитка.
Для приготовления необходимо взять следующие ингредиенты:
- сахар — 0,5 кг;
- чайная ложка кислоты лимонной;
- спирт (40 — 50%) — 1 л;
- лепестков розы — 150г.
Приготовление:
- Лепестки чайной розы необходимо измельчить на мясорубке.
- В полученную массу добавляют сахар и перекладывают в банку.
- Затем вливают спирт и бросают кислоту лимонную. Нужно хорошо перемешать, чтобы сахар растаял и смешался с другими ингредиентами.
- Потом, закрыв обычной крышкой из пластика, емкость убирается в темное место. Там настойка проводит порядка 40-50 дней при нормальной, комнатной температуре.
- По прошествии времени для настаивания, следует процедить полученную жидкость при помощи марли.
- Затем настойку чайной розы на спирту нужно разлить в подготовленные бутылки, хорошо закрутить пробки, и поставить в прохладное помещение или холодильник.
Приготовленная настойка из лепестков способна поддерживать свои вкусовые и ароматические свойства на протяжении 3-4 лет.
Рецепт настойки чайной розы на водке или самогоне
Многие ценители домашнего алкоголя не хотят ждать длительное время. Поэтому были придуманы рецепты, способные за короткий промежуток времени порадовать своим вкусом абсолютно любого алкогольного гурмана.
А вот один из них:
- 45-50 лепестков чайной розы;
- водки или самогона потребуется пол литра (0,5 л);
- 60-70 мл. очищенной воды;
- 2 гр. лимонной кислоты.
Приготовление:
- Следует отделить лепестки от бутонов и поместить в банку объемом 3 литра (можно и больше). Не стоит забывать, что лепестки промываются под струей воды от грязи.
- К ним добавить воду, сахар и лимонную кислоту.
- Выложить смесь в емкость для настаивания, залить туда водку (или самогон), перемешать.
- Закрыть крышкой и унести на 10 — 14 дней настаиваться в затемненное место с комнатной температурой. Не забывайте периодически встряхивать банку!
- По истечении времени настойку процедить, лепестки отжать, больше они не понадобятся.
- При желании можно добавить сахарный песок: тогда напиток нужно выдержать еще примерно неделю для стабилизации вкуса.
- Настойку чайной розы на водке или самогоне распределяем по бутылкам, храним в холодильнике.
Используя в качестве алкогольной основы самогон, отдавайте предпочтение продукту высокого качества, двойной очистки. Лучше всего, если это будет домашний, приготовленный своими руками, напиток. К тому же, домашнее самогоноварение — процесс интересный и увлекательный.
Чайная роза – кустарниковое растение неимоверной красоты, выведенное искусственным путём из разных сортов. Она славится своим ярким специфическим ароматом и нежным вкусом. Её лепестки часто используют в кулинарии для приготовления сиропов, варенья, напитков, в том числе и алкогольных. Для начала стоит выбрать рецепт, который больше других будет соответствовать вашим индивидуальным предпочтениям.
Рецепт № 1
В домашних условиях можно создать необыкновенно вкусный, благоухающий ликёр из чайной розы. Рассмотрим самый простой рецепт. Для этого нужно взять:
- 500 г лепестков;
- 2500 мл воды;
- 700 г белого сахара;
- 2 ч. л. кислоты лимонной;
- 300 мл спирта.
Рецепт приготовления:
- Лепестки отделить от бутонов, тщательно перебрать, удалив порченные и подвявшие.
- Выложить их в большую кастрюлю.
- Отдельно вскипятить воду (2 литра), добавив в неё лимонную кислоту.
- Залить лепестки подкислённым кипятком, хорошо закрыть до полного остывания.
- Поставить в холодильник на 48 часов. Если крышка ёмкости не герметична, продукт будет испорчен сторонними ароматами.
- По истечении 2-х дней процедить эту смесь, хорошо отжав лепестки.
- Приготовить сироп из сахара и оставшейся воды, остудить.
- Залить сиропом ранее приготовленную смесь, добавив спирт.
- Разлить готовый розовый ликёр в стеклянную тару для хранения около 2-х недель в плохо освещённом месте.
Этот рецепт достаточно прост для новичков в деле изготовления домашнего алкоголя. Важно отметить, что собирать лепестки лучше рано утром или тёмным вечером без солнечного излучения. По цвету, наливка получается примерно такой же, как и сама роза. Поэтому необходимо использовать яркие сорта для насыщенного оттенка, а лепестки должны быть свежесобранными для неповторимого стойкого запаха. Сушёные – не подойдут, поскольку уже намного потеряли свой аромат.
Рецепт № 2
Известно немало способов приготовить ликёр из лепестков роз. Рекомендуем изучить следующий рецепт. Чтобы сделать вкусную настойку из чайной розы, вам понадобятся:
- 1000 мл водки;
- 300 г лепестков;
- 1 ч. л. кислоты лимонной;
- 1000 г сахара;
- 1000 мл воды;
- 5-и литровая ёмкость.
Пошаговый рецепт:
- Тщательно перебрать и вымыть лепестки.
- Пропустить их вместе с сахаром через мясорубку.
- Получившуюся пасту переложить в ёмкость, влить туда водку и как следует взболтать.
- Залить эту смесь водой и хорошо перемешать, чтобы сахар окончательно растворился.
- Хорошо закрыть и оставить для настаивания в тёмном месте на 1 месяц.
- Готовую настойку следует отфильтровать через марлю, потом засыпать лимонную кислоту.
- Разлить в стеклянную тару, плотно закупорив пробками. Употреблять ликёр можно через 3 дня.
Наливка получается с ярко выраженным ароматом чайной розы, который невозможно перепутать ни с чем другим. Под алкогольную основу вместо водки можно задействовать 45%-й спирт, это не принципиально. Главное, чтобы он был качественным. Ликёр из лепестков чайной розы прекрасно будет храниться в холодильнике. При низкой температуре он долго не испортится, и с годами его вкус только улучшится.
Рецепт № 3
Хотим предложить ещё один несложный рецепт розового ликёра в домашних условиях. Ингредиенты:
- 0,6 л качественной водки (0,4 л 45%-го спирта);
- 1 ст. л. кислоты лимонной;
- 400 г розовых лепестков;
- 1,5 л холодной воды;
- 1 кг белого сахара.
Инструкция по приготовлению:
- В отобранные, вымытые лепестки заливаем воду, даём закипеть и варим 10 минут.
- Сваренные лепестки нужно остудить, процедить и отжать.
- Добавляем к ним сахар, лимонную кислоту и нагреваем до полного растворения. Остужаем.
- Заливаем алкоголем и даём настояться минимум 2 недели для наилучшего взаимодействия всех компонентов и устранения запаха самого спирта.
- Разливаем в бутылки для хранения.
Получается тягучий алкогольный напиток нежно-розового цвета с 20°-ной крепостью и ощутимой кислинкой. Хранить его рекомендуется в стеклянной посуде при низкой температуре. Со временем на дне может образоваться осадок, который не влияет на вкусовые качества. Однако для поддержания эстетического вида ликёра, перед употреблением его нужно процедить, желательно через ватный фильтр.
Можно поэкспериментировать и приготовить оригинальный алкогольный напиток из лепестков разных сортов роз, а также добавить какой-нибудь особенный компонент на своё усмотрение, например – гвоздику. Она сделает вкус наливки ещё пикантнее.
О пользе ликёра
Данный алкогольный напиток не только вкусный, но и очень ценный содержанием многих полезных веществ. Его свойства для организма:
- улучшает работу нервной системы;
- укрепляет иммунитет;
- снижает уровень холестерина;
- предотвращает диабет и онкологию;
- способствует пищеварению;
- снимает воспаление;
- улучшает кровообращение;
- нейтрализует микробы при пищевом отравлении.
Кроме того, при регулярном употреблении в маленьких дозах, данный ликёр помогает при бессоннице, проблемах с печенью и борьбе с сезонными вирусными инфекциями. Главное знать меру.
Заключение
Домашний продукт всегда вкуснее, полезнее и выгоднее, чем покупной. Приготовив его своими руками, можно быть уверенным в натуральности и пользе для здоровья. Такой ликёр, несомненно, порадует вас своими вкусовыми особенностями, тонким ароматом и приятным внешним видом. Состав его очень прост, поэтому каждый сможет самостоятельно позаботиться о том, чтобы к приходу гостей дома всегда был оригинальный алкогольный напиток. Домашний ликёр способен украсить любое праздничное застолье или дополнить романтический вечер.
Лепестки роз
используют как тонизирующее, противовоспалительное, заживляющее средство. Лепестки роз используют для принятия ванн, очищения кожи. В масках, тониках, кремах.
Для приготовления домашней косметики используйте свежие розы, лучше если это будут домашние только что собранные из сада. Красота цветка не только может порадовать глаз, но и принести пользу вашей красоте и здоровью. Наиболее популярными косметическими средствами из лепестков роз считается розовая вода (тоник), настойка, масло. Также их применяют для изготовления масок, лосьонов.
Очищающий тоник из роз (розовая вода)
очищающий тоник для лица | роза, розовые лепестки | нормальная кожа
Крупные ароматные красные розы залить кипятком из расчета на 1 литр кипятка 4 розы и 200 г сахара. Оставить на 2 часа. Затем встряхнуть и процедить. Хранить в бутылке в темном и прохладном месте.
Внимание! Не следует протирать кожу с выступающими кровеносными сосудами, так как тоник из роз обладает тонизирующим действием.
Как сделать настойку из лепестков роз
омолаживающая настойка для лица | роза, спирт | увядащующая кожа
Свежими лепестками розы наполняют пол-литровую бутылку и заливают доверху водкой. Настаивают в темном месте в течение месяца. Затем настойку процеживают и протирают кожу лица. Это омолаживает её и делает эластичной.
Цветочный настой для очищения кожи
очищающий настой для лица | ромашка, липа, роза | нормальная кожа
В 2 ст. ложки смешайте сухих цветков ромашки, липы и розы, залейте 200 мл кипятка. Оставьте настаиваться на 1 час в закрытой посуде. Процедите настой и протирайте лицо.
Лосьон для нормальной кожи лица на основе лепестков роз
очищающий лосьон для лица | огурец, зверобой, роза | нормальная кожа
Сделайте отвар зверобоя и настой из лепестков роз. Смешайте 50 мл огуречного сока, 50 мл отвара и 25 мл розовой воды. Для отвара зверобоя 1 ст. ложку зверобоя залить 100 мл кипяченой воды, настоять на водяной бане 30 минут и остудить.
Маска из яблока и розы
тонизирующая маска для лица | яблоко, роза, мед | нормальная кожа
Яблоко очистите и натрите на терке, обязательно пластмассовой. 10 свежих лепестков роз измельчите и смешайте с 1 ч. ложкой меда. Добавьте смесь к яблоку и залейте 1 ст. ложкой кипятка, чтобы получить консистенцию пюре. Оставьте на 20 минут настояться и добавьте 2-3 капли эфирного масла лимона. Аккуратно наложите смесь на лицо на 18 минут. Маска с яблоком тонизирует и придает свежесть и здоровый вид коже лица.
Розовый крем
питательный крем для лица | роза, пчелиный воск, сливочное масло | сухая кожа
Лепестки 5 свежих роз тщательно измельчают. Растапливают на водяной бане 10 г пчелиного воска, добавляют 50 г свежего сливочного масла и розовые лепестки, тщательно размешивают и снимают с огня. Затем добавляют 1 ч. ложку масляного раствора витамина А, снова перемешивают и дают крему остыть.
Розовая настойка
очищающая настойка для лица | роза | жирная пористая кожа
20 г сухих лепестков розы заливают 200 мл водки (или наполняют бутылку свежими лепестками и заливают доверху водкой) и настаивают в темном месте в течение 2 недель, ежедневно встряхивая. Затем процеживают и хранят в плотно закупоренном сосуде. Этой настойкой протирают жирную кожу лица с расширенными порами. Она обладает вяжущим и антисептическим действием, предупреждает появление морщин.
Лосьон из свежих лепестков роз для проблемной кожи
тонизирующий лосьон для лица | роза, лепестки розы | проблемная кожа
Вскипятите воду и залейте горсть свежих лепестков розы 100 мл кипятка. Оставьте настаиваться 20-30 минут и процедите. Добавьте 1 чайную ложку меди и 5 капель лимонного сока, хорошо размещайте. Лосьон используют для проблемной воспаленной кожи лица. Намочите ватный диск, протрите лицо и смойте остатки прохладной водой. Лосьон отлично освежает и снимает воспаления.
Лосьон из сухих лепестков розы для жирной кожи
лечебный лосьон для лица | роза, минеральная вода, чайный гриб | жирная кожа
Горсть сухих лепестков розы залейте 100 мл настоя чайного гриба, добавьте 70 мл минеральной воды. Настаивают в темном прохладно месте в течение 2 недель в плотно закрытой посуде. Процеживают и лосьоном утром и вечером протирают жирную кожу, склонную к воспалению.
Лосьон цветочный
очищающий лосьон для лица | роза, липа, лимон | проблемная кожа
1 ст. ложку измельченных сухих лепестков розы, цветков липы, настурции, василька синего, взятых в равных частях, заливают 200 мл кипятка. Дают настояться в течение 2 часов, процеживают и добавляют 1 ч. ложку лимонного сока. Этим лосьоном утром и вечером протирают чувствительную, склонную к раздражению кожу.
Маска из розовых лепестков
питательная маска для лица | роза, йогурт/сметана, розовая вода | проблемная кожа
1 ст. ложку измельченных в порошок сухих лепестков розы смешивают с 2 ст. ложками натурального йогурта (для жирной кожи) или сметаны (для сухой кожи) и наносят смесь на очищенную кожу лица. Держат маску 20-30 минут, затем снимают салфеткой и протирают лицо ватным тампоном, смоченным розовой водой. Эта маска питает, смягчает, а также тонизирует кожу.
Каждая женщина любит цветы и в основном именно розу. Хотя помимо красоты данное растение может принести нам уйму пользы. При чем это будет распространяться не только на наше здоровье, но и на красоту. Поэтому ниже мы узнаем о том, как приготовить настойку из лепестков розы для лица, ее полезные свойства и другие виды тоников, масок из данного цветка.
Мало кто знает, что роза обладает тонизирующем, освежающим и противовоспалительным свойством. Не говоря уже о чудесных возможностях скорого заживления. Хотя самое частое использование, конечно же, в косметологии, а не в оздоровлении организма. Вы сможете применять их для принятия ванн, изготовления различных тоников и кремов для лица.
Стоит отметить, что применять необходимо только свежие лепестки розы и желательно не покупные, а из домашнего сада. Только тогда будет гарантия, что растения не опылялось различными смесями химии для долгого цветения. Лучше всего, если вы приготовите тоник, масло или настойку на розе. Хотя маска для лица станет таким же великолепным решением. Особенно, если у вас есть проблемы, вызванные высыпаниями и акне.
Свойства
О великолепных свойствах данного растения можно говорить вечно, ведь лепестки роз использовались с древних времен. Ранее люди, болевшие нервными расстройствами или заболеваниями дыхательных путей, могли излечиться при помощи настоек розы или благовоний на ее основе. Стоит отметить, что даже сложные инфекции, вызывающие чахотку или заболевания сердца и почек, можно было излечить лепестками роз. Женщины раньше прикладывали свежие цветки к лицу, чтобы сохранить молодость и увлажнить кожный покров. Вы могли бы вылечить тяжелые воспалительные процессы, желудочные расстройства при вдыхании масла розы или используя ее внутрь.
Лепестки розы состоят из:
- эфирных масел;
- сахара;
- смол;
- большого количества витаминов группы В и С;
- микроэлементов;
- каротина;
- флаваноидов .
Для чего и от чего применять?
Поэтому применять ее можно, как регенерирующее, противовоспалительное, успокаивающее и снимающее боль средство. Спектр болезней, так же обширен, как и состав, ведь использовать лепестки вы сможете даже при ангине, стоматите, болезнях желудочного тракта, гнойных воспалениях и проблемах с кожей лица. Хотя стоит помнить еще и про аллергическую реакцию на некоторые компоненты растения. Поэтому перед использованием такого средства, лучше сразу проверить реакцию вашего организма и проконсультироваться у врача.
Использовании в кулинарии
Кроме того, что роза применяется в медицине и косметологии, она нашла свое место и на кухне многих кулинаров и простых хозяек. Нужно сказать, что очень редко, но можно найти даже рецепт варенья из лепестков или меда. Они напоминают приятный сироп, который так же великолепен на вкус, как и по запаху.
Более редкими считаются: уксус или алкогольные напитки на основе настойки из розы. Хотя если вы их попробуете хотя бы раз, то уже не сможете прожить без него. Правда, многие отмечают, что это более женские напитки, ведь они гораздо слабее и слаже обычных вин или коктейлей. В бытовом плане вы можете приготовить чай со свежими лепестками. Именно такой напиток позволит вам всегда оставаться спокойной, и быстро засыпать.
Готовим ароматные настойки дома
Совершенно не обязательно покупать настойку из чайной розы в аптеке или косметических магазинах. Ведь приготовить ее можно и дома. После вы сможете применять ее внутрь, как приятный напиток, и для лечения некоторых заболеваний, даже смешивать с другими ингредиентами и делать маски, тоники. Понадобится вам не так уж и много составляющих, главным их которых, конечно же, является чайная роза, точнее ее лепестки.
Ингредиенты
- сахар 250 г;
- вода 150 мл;
- при желании водка 1 литр;
- лепестки розы 150 г.
Рецепт
Для создания настойки из данного растения, вам потребуется следовать простому рецепту, который включает в себя следующие этапы:
- Залейте в кастрюлю воду и добавьте сахар.
- Поставьте на огонь и варите до тех пор, пока не образуется сироп.
- Добавьте лепестки чайной розы и поварите еще пять минут.
- Дождитесь, пока отвар остынет.
- Добавьте водку и тщательно перемешайте.
- Перелейте настойку в банку, плотно закройте отверстие, и оставьте в темном месте на две недели.
- После этого откройте емкость, перелейте жидкость в другую тару.
Ингредиенты
- лепестки 150 г;
- вода 500 мл;
- оливковое масло 2 столовых ложки;
- одна ампула витамина А.
Рецепт
Из перечисленных выше ингредиентов вы запросто сможете приготовить замечательную питательную настойку для лица, которую также называют розовой водой. Ведь используется она в основном для протирания кожи в качестве тоника.
Вам необходимо будет:
- Измельчить чайную розу в блендере или ножом.
- Засыпать ее в термос и налить туда кипящей воды.
- Оставить, пока жидкость не остынет.
- Добавить масло и витамин.
- Перелить в другую емкость и хранить в холодном и темном месте.
Важно, чтобы вы были уверены в переносимости вашей кожи и организма в целом всех ингредиентов, которые вы будете использовать для приготовления настоек и кремов по различным рецептам. Иначе можно не улучшить состояние, а только ухудшить его. И тогда помочь вам сможет только врач. Каждому необходимо беречь и ценить дары природы, которые позволяют нам оставаться такими же красивыми и молодыми спустя года. Лишь рациональное использование растений и исполнение предписаний позволят добиться необходимого результата.
Видео «Как приготовить розовую воду для лица»
На видео ниже вы узнаете о способе приготовления настойки из розы или как ее по-другому называют «розового тоника», который используется для протирания лица.
Для настойки из роз нужны свежие только сорванные лепестки без признаков порчи и качественная магазинная водка, этиловый спирт 40-45% или хорошо очищенный самогон двойной перегонки. Плохо очищенный дистиллят перебивает тонкий запах лепестков. Кроме чайной розы можно использовать другие виды. Цвет настойки будет примерно такой же, как и цвет лепестков.
Количество сахара зависит от желаемой сладости. Дополнительно подсластить настойку можно на 6-м этапе. Лимонная кислота стабилизирует вкус и способствует выделению экстракта из цветков.
Ингредиенты:
- водка – 0,5 литра;
- лепестки роз – 50 грамм;
- сахар – 50-100 грамм;
- вода – 50-80 мл;
- лимонная кислота – 2-3 грамма (треть чайной ложки).
Рецепт настойки из лепестков розы
1. Хорошо помытые отделенные от соцветий лепестки измельчить в блендере или мясорубкой.
2. Добавить сахар, лимонную кислоту и воду. Перемешать.
3. Полученную лепестковую массу сложить в емкость для настаивания, залить водкой, еще раз перемешать.
4. Плотно закрыть банку крышкой, оставить на 10-14 дней в темном месте с комнатной температурой. Раз в 2-3 дня встряхивать.
5. Профильтровать настойку из роз через марлю, мякоть отжать. Лепестки больше не нужны.
6. Добавить в напиток сахар по вкусу (необязательно). Герметично закрыть, выдержать в холодильнике 5-10 дней для стабилизации вкуса.
7. Профильтровать настойку через вату, разлить в бутылки.
При хранении в подвале или холодильнике срок годности до 5-ти лет. Крепость – 31-34%. Получается душистый напиток с тонким сладковатым ароматом, чем-то напоминающим духи.
Loading...