Приготовление пастилы из груш, винограда и яблок. Пастила из груш в сушилке

Алкоголизм – это явление по-настоящему пугающих масштабов. Люди порой даже не подозревают, насколько сильным может быть урон от этого явления. А ведь для этого достаточно всего лишь обратиться к статистике, которая является на редкость неутешительной. Дело в том, что почти что каждая третья смерть в нашей стране если не прямо, то косвенно вызвана употреблением алкоголя. И это не считая всех тех многочисленных заболеваний, отклонений и патологий, которые происходят в организме мужчин и женщин под воздействием спиртных напитков.

К несчастью, люди то ли недостаточно осведомлены о наличии проблемы, то ли не хотят её признавать. И потому с каждым годом, вместо того, чтобы уменьшаться, данная проблема развивается и прогрессирует. И стоит ли говорить, как это негативно сказывается как на здоровье всей нации, так и на процессах, которые происходят в отдельных семьях. Последние зачастую рушатся из-за этого, ведь если кто-то в семье является алкоголиком (что касается как мужчин, так и женщин), то это настоящая проблема. Потому разберёмся с основными опасностями, которые таит в себе страшное явление, именуемое алкоголизмом – рассмотрим алкоголизм и его последствия.

Описание проблемы

В своём общем виде алкоголизмом называют пристрастие к напиткам, содержащим этиловый спирт. Это пристрастие включает в себя как физическую, так и психологическую зависимость. Со временем человек не может контролировать количество алкоголя, которое он потребляет, он начинает пить больше и больше, у него поражаются органы, портится память – но он продолжает выпивать. Считается, что в мире имеется около 140 миллионов алкоголиков (из которых немало женщин) – пугающая цифра, её можно сравнить с населением России. Так что проблема очень даже нешуточная.

Причины

Очень важным моментом является генетическая предрасположенность к алкоголизму, такое явление имеется. Также важны психологические аспекты, ведь для многих людей алкогольное опьянение – это очень простой и доступный метод эскапизма, который помогает забыться, уйти от проблем окружающего мира. Иногда всё начинается с малого – человек пьёт в небольших количествах, чтобы просто расслабиться, например, после тяжёлого трудового дня (или, что особенно плохо, после ухода за ребёнком, если говорить про женщин). Он не считает, что те незначительнее порции, употребляемые им, способны нанести хоть сколь-либо значимый вред. И потому постепенно у него формируется зависимость, которую он через какое-то время уже не может нормально контролировать.

Что касается социального фактора, то тут всё зависит от того окружения, которое присуще данному человеку. Если в семье были алкоголики, то у человека может выработаться подсознательная ассоциация, что употребление спиртных напитков – это норма. Дескать, это помогало родителям, почему бы это не помогло и мне? И с подобным заведомо неверным убеждением, человек подсаживается на губительный алкоголь. Обычно такое бывает у мужчин, но и у женщин не исключена вероятность подобного. Разумеется, это далеко не все причины, но наиболее распространённые.

Стадии

Условно можно выделить несколько стадий алкоголизма:

Последствия

У алкоголизма многочисленные последствия, которые он за собой влечёт, могут быть до пугающего негативными. Вот лишь несколько примеров:

гастриты и язвы;
фиброз и цирроз печени;
плохая наследственность у детей (не только когда женщины пьют, но и когда выпивает отец);
проблемы с функционированием репродуктивной системы (в первую очередь у женщин, у мужчин тоже, но у женщин проблема более яркая);
проблемы с нервной системой, что ведёт к эпилепсии, психозам и так далее;
увеличение вероятности возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и патологий, например, гипертонии, инсультов, ишемии миокарда и так далее;
риск развития шизофрении;
увеличение вероятности проявления различных лёгочных патологий, например, туберкулёза и эмфиземы.

Это лишь некоторые последствия алкоголизма. Не стоит забывать также о различных социальных факторах, например, ограничение общения со многими людьми, трудности с адаптацией в коллективе и так далее – это лишь некоторые социальные последствия алкоголизма. Одним словом, при наличии алкоголизма можно смело забыть о полноценной жизни – теперь алкоголику, неважно, мужчина это или женщина, приходится жить с ограничениями.

Что собой представляет алкоголизм

Некоторые под данным термином понимают не что иное, как сильное увлечение человека спиртными напитками. На самом же деле все обстоит намного серьезнее. Алкоголизм - страшное заболевание, от которого не так-то просто избавиться. Иногда это сделать практически невозможно. Алкоголизм и его последствия могут быть очень серьезными.

Алкоголь доставляет неприятности не только пьющему, но и всем его близким людям. По этой причине рушатся семьи. Поэтому в статье здесь будет правильно описать не только то, как алкоголь портит здоровье, но и то, как он портит жизни людей.

Алкоголь и его последствия

Часто злоупотребление спиртными напитками приводит к различным заболеваниям внутренних органов. В первую очередь страдает печень. Ничего удивительного здесь нет, так как именно данный орган очищает нашу кровь от всевозможных токсинов. Человек, который постоянно употребляет алкоголь, перегружает свою печень. Проблемы с данным органом начинаются с простого Цирроз печени - это одно из тех заболеваний, которых так боятся сильно пьющие люди. Степень тяжести данного заболевания является очень высокой.

Также от спиртного страдает поджелудочная железа. У алкоголиков она практически всегда воспалена. Эти воспаления приводят к тому, что человек начинает постоянно испытывать боль в спине и в верхней части живота. Вылечить этот орган можно только в том случае, если человек перестанет пить. В противном случае в норму привести поджелудочную не удастся.

Алкоголь негативным образом сказывается на всей системе пищеварения. Также он разрушает и выделительную систему. У алкоголиков постоянно обостряются язвенные болезни, гастриты, возникают проблемы с сердцем, почками, кишечником.

Алкоголизм и его последствия могут привести к импотенции у мужчин. Многие алкоголики действительно неспособны к половому акту. Также стоит отметить, что сперматозоиды алкоголиков, как правило, слабы.

Страдает также периферическая и центральная нервные системы. Системное употребление спиртных напитков приводит к тому, что клетки головного мозга погибают. От этого человек теряет возможность хорошо думать, запоминать, он становится раздражительным. Алкоголики постоянно подвержены всевозможным неврозам. Их часто преследует депрессия и апатия. Регулярное употребление алкоголя приводит к психозам. Может появиться такой страшный недуг как белая горячка.

Как алкоголизм и его последствия портят жизнь человека? В первую очередь стоит отметить, что человек теряет возможность нормально трудиться. Жизнь его полностью меняется, так как в ней он уже не видит никакого смысла без алкоголя. Постоянные перепады настроения мешают нормально взаимодействовать с людьми, делают человека зажатым, скрытным, неуверенным в себе. В семье начинают происходить скандалы. Часто алкоголикам приходится выбирать между близкими людьми и спиртным. Не редко больные люди выбирают именно спиртное. Злоупотребляя алкоголем, люди постепенно опускаются на самое дно. Вернуться в нормальное состояние могут немногие.

Часто алкоголики пропивают нажитое имущество, совершают кражи, убийства или необдуманные поступки.

Алкоголизм и его лечение

Излечиться можно, только если полностью отказаться от спиртного. Человек, который длительное время не пил, а потом все же сорвался, начинает пить еще больше, чем раньше. Важно научиться держать себя в руках.

Лечение алкоголизма может проводиться в специальных клиниках. Для избавления от него можно использовать народные средства, кодирование, различного рода медицинские препараты. Алкоголизм и его последствия, а также способы лечения должны знать все.

Алкоголизм – это тяжелая хроническая болезнь, которая характеризуется зависимостью от употребления спиртных напитков на психологическом и физиологическом уровне. По мере ее развития утрачивается контроль над объемом выпитого, растет толерантность к спиртному (чтобы наступило опьянение, нужно выпить больше алкоголя, чем раньше). Появляются признаки похмельного синдрома и токсического поражения внутренних органов. Длительный алкоголизм негативно сказывается на функционировании мозга и центральной нервной системы – возникают психозы, нарушения памяти и заторможенность мышления.

Под воздействием этанола и его метаболитов происходят необратимые изменения внутренних органов. Больше всего страдает желудочно-кишечный тракт и сердечнососудистая система. По статистике, большинство смертей от алкогольной зависимости случаются по причине этих болезней. Какие еще трагические последствия для здоровья несет алкоголизм, будет рассказано в статье.

Трагические последствия алкоголизма делятся на 2 группы:

ухудшение состояния здоровья пьющего, его личностная деградация;

проблемы в семье и невозможность адаптации в обществе.

Опасность зависимости для самого человека заключается, прежде всего, в многочисленном поражении внутренних органов. Развивается алкогольный цирроз печени, нарушается работа сердца, повреждаются сосуды, растет риск возникновения онкологических заболеваний.

Человек становится агрессивным, мыслительные процессы замедляются, обостряются психологические и личностные проблемы. В тяжелых случаях алкоголизма развивается психоз и эпилепсия. Вследствие этого он теряет трудоспособность.

Учащаются несчастные случаи: алкоголики не могут контролировать свое поведение, поэтому часто поступают в больницы с переохлаждением или травмами. Другой причиной инвалидизации или даже смертельного исхода становится употребление некачественного (суррогатного) спиртного.

Социальные последствия злоупотребления алкоголем проявляются в ухудшении семейных отношений – учащаются ссоры, со временем распадаются браки. К экономической стороне этой проблемы относят снижение эффективности труда, падение покупательской способности из-за нехватки денег. Зависимый не приходит на работу, берет отгулы или больничные, в результате падает производительность всего предприятия.

Часто больные становятся жертвами мошенников и оказываются на улице без средств к существованию.

Алкоголизм, как и наркомания, провоцирует рост преступности, заставляя зависимых идти на кражи, грабеж или даже убийства ради очередной дозы спиртного. В состоянии опьянения совершается большинство дорожно-транспортных аварий, которые ежегодно уносят жизни десятков тысяч человек.

Последствия алкоголизма для психики

Длительное воздействие спиртного на мозг и центральную нервную систему постепенно меняет поведение человека. Оно затрагивает каждого, независимо от социального положения и жизненных целей.

Человек из общительного, открытого и целеустремленного превращается в агрессивного, раздражительного и нервного. Он придирается к окружающим, провоцирует скандалы. Со временем круг его общения сужается, а сам человек стремительно катится на социальное «дно».

Этот процесс происходит постепенно. Сначала у зависимого появляются неприятности на работе: он получает предупреждение от руководства, а вскоре за плохую работу или прогулы его увольняют. Это заставляет человека перейти на менее квалифицированный труд, но и там он долго не задерживается, потому что полностью утрачивает мотивацию к работе.

На последней стадии алкоголизма больные ведут асоциальный образ жизни, их не волнует ничего, кроме крепких напитков.

Длительно протекающий алкоголизм приводит к необратимой деградации личности. Это обусловлено воздействием этанола на нервную систему и мозг, а также формированием психологической привычки к спиртному.

Какие психические нарушения провоцирует алкоголизм

При хроническом пьянстве отмечаются такие расстройства личности:

Зависимый отрицает у себя болезнь и отказывается лечиться;
Наблюдается разрушение эмоционально-волевой сферы: появляется нарастающая апатия и депрессия, человек фокусируется на алкоголе;
Возникают неконтролируемые приступы агрессии. Больной очень часто раздражен и недоволен окружающими. У женщин могут диагностироваться истерические припадки;
Алкозависимый теряет интерес к жизни, снижаются его нравственные качества;
Нередко у больных наблюдаются суицидальные наклонности;
Отмечается прогрессирующее снижение умственных способностей, провалы в памяти;
Шизоаффективный психоз – резкая смена настроения, дисфория (подавленное состояние, характеризующееся тоской, злобой, раздражительностью);
Проявление алкогольного делирия (белой горячки). Она сопровождается слуховыми, зрительными, вкусовыми галлюцинациями, а также головной болью, рвотой и чувством необъяснимой тревоги;
Астенический невроз. Характеризуется повышенной возбудимостью психики, обусловленной истощением нервной системы, частыми головными болями и нарушением сна. Человек очень быстро утомляется, снижается его активность и работоспособность;
На третьей стадии алкоголизма формируется деменция – приобретенное слабоумие. Ее симптомами являются нарушение поведения и эмоциональных реакций, неспособность усваивать новую информацию, провалы в памяти. Больному становится трудно ориентироваться в пространстве, он может забыть имена ближайших родственников, не узнавать себя в зеркале, утратить бытовые и гигиенические навыки.

Последствия алкогольной зависимости для организма

Длительное пьянство способствует развитию тяжелых заболеваний, которые могут привести к инвалидности или смерти. Они затрагивают большинство систем организма.

Центральная нервная система

Изменение поведения начинается уже после малой дозы употребленного алкоголя. Этанол, попадая в кровь, быстро поражает структуру головного мозга и нейроны. Человек ощущает это как состояние опьянения. Под воздействием алкоголя нарушаются процессы регуляции между отделами коры мозга, происходит снижение активности центров управления.

Это приводит к изменениям в поведении – человек частично утрачивает контроль над своими поступками, резко меняется его настроение. В случае запущенного пьянства появляется агрессивность, вспыльчивость, неадекватное поведение и психопатические расстройства.

Алкоголь по-разному влияет на поведение людей. У одних он является стимулятором всех нервных процессов, вызывая состояние возбуждения нервной системы, а на других действует угнетающе, способствуя ее торможению.

Этиловый спирт мгновенно растворяется в крови и достигает максимальной концентрации в тех органах и тканях, которые снабжаются ею лучше всего. В первую очередь он поступает в головной мозг. Этанол растворяет липидную оболочку эритроцитов, нарушает их отрицательный заряд, который в нормальных условиях помогает им отталкиваться друг от друга. Они слипаются и блокируют капилляры, образуя тромб. Кровь не поступает к тканям, вызывая кислородное голодание и обезвоживание. Человек это ощущает, как легкое опьянение, состояние эйфории. Нарушается работа лобных долей, поэтому снижается способность логически мыслить.

Длительный алкоголизм приводит к необратимым патологическим изменениям в головном мозге, вызывая провалы в памяти и общее снижение интеллектуальных способностей.

Последствиями мелких кровоизлияний, возникающих из-за тромбов, являются алкогольная энцефалопатия, инфаркт мозга, острый эпилептиформный синдром.

Часто у хронических алкоголиков диагностируют болезни Паркинсона и Альцгеймера.

Вследствие длительного пьянства сосуды головного мозга становятся очень ломкими, риск их разрыва возрастает в разы. Особенно это опасно при наличии у больного сердечнососудистых заболеваний, таких как гипертония и аритмия.

Кроме того, продолжительный спазм сосудов из-за нарушения свертываемости крови и тромбоза грозит ишемическим инсультом мозга и атрофией зрительного и слухового нерва. Ткани не получают питания в течение долгого времени, и их клетки отмирают.

Сердечнососудистая система

Алкоголь крайне неблагоприятно влияет на ее регуляторный механизм, а также на тонус артерий и вен. Под воздействием спиртного кровеносные сосуды расширяются, а через некоторое время происходит спазм.

Продукт промежуточной переработки этанола – ацетилальдегид, повреждает кардиомиоциты и становится причиной дегенеративных изменений в тканях сердечной мышцы.

Они проявляются в первоначальном увеличении ее размера и последующей дистрофии. Снижается частота сокращений мышцы, вызывая развитие сердечной недостаточности.

Алкоголизм вызывает спазм коронарных сосудов, из-за чего нарушается поступление крови в сердце. Из-за нехватки переносимых с нею полезных веществ и кислорода начинается гибель кардиомиоцитов, и увеличивается риск острого инфаркта миокарда.

Длительная алкогольная зависимость провоцирует развитие гипертонии и может быть причиной серьезных нарушений кровообращения.

Репродуктивная система

Очень часто алкоголизм становится причиной беспорядочных половых связей, риск заражения венерическими инфекциями в таком случае существенно возрастает.

На фоне злоупотребления спиртным нередко диагностируются скрытые воспалительные процессы. Они вызывают нарушение созревания половых клеток, а также снижение их жизнеспособности.

Возрастает риск врожденных патологий плода и тяжелых нарушений его здоровья. Алкоголизм вызывает эректильную дисфункцию у мужчин. Негативные последствия употребления спиртного проявляются также в постепенном исчезновении сексуального желания. Развивается импотенция, повышается риск образования аденомы предстательной железы.

У женщин систематическое злоупотребление крепкими напитками приводит к нарушению гормонального фона. Сбивается менструальный цикл, возрастает риск образования доброкачественных опухолей половых органов (полипы, кисты, миомы) и злокачественных (рак молочной железы).

Дыхательная система

Так как алкоголь выводится из организма всеми путями, в том числе через легкие, то повреждаются их клетки, а также эпителий бронхов, трахеи и плевры. В тяжелых случаях врачи диагностируют обструкцию и онкогенные опухоли органов.

Нередко болезни дыхательной системы развиваются на фоне имеющихся сердечнососудистых заболеваний. Этому способствует застой в круге малого кровообращения и наличие воспалительных заболеваний легких, таких, как пневмония, туберкулез или плеврит.

Желудочно-кишечный тракт

Спиртные напитки становятся причиной образования язвенных и воспалительных процессов в органах пищеварения. На третьей стадии алкоголизма нередко возникают некрозы – отмирание клеток поджелудочной железы и печени. Развивается панкреатит и сахарный диабет.

По мере развития болезней желудочно-кишечного тракта усиливается истощение организма, так как ослабленные органы не могут усваивать все питательные вещества из пищи в полной мере. Злоупотребление алкоголем провоцирует нарушение обменных процессов и потерю аппетита.

Недостаток питательных веществ, витаминов, а также микроэлементов негативно сказывается на общем состоянии организма, снижается его работоспособность и сопротивляемость инфекциям.

Этанол повреждает ткани желудка и поджелудочной железы, способствует образованию в них злокачественных опухолей.

Основной удар приходится на печень, так как она вынуждена перерабатывать большое количество алкоголя. Когда орган перестает справляться с утилизацией метаболитов алкоголя, они начинают его повреждать. Это ведет к образованию фиброза, переходящего в цирроз печени. Ему может предшествовать воспаление тканей – гепатит. Это типичные болезни алкоголиков.

Патологические изменения в печени могут способствовать развитию других болезней, таких как асцит (сосредоточение жидкости в брюшной полости), варикоз вен пищевода и алкогольная гепатопатия.

Влияние алкоголизма на социальную жизнь

Злоупотребление крепкими напитками приводит к ухудшению общественной жизни человека. Социальные последствия алкоголизма проявляются в:

Изменении привычного круга общения. Старые связи обрываются, человек попадает в окружение таких же зависимых от алкоголя людей;

Конфликтах в семье, разрушении отношений;
Потере работы, учебы, хобби. Больной теряет концентрацию, ему трудно сосредоточиться на чем-то, кроме спиртного.

Также алкоголик становится изгоем в обществе. Он утрачивает социальные навыки, начинает враждебно относиться к окружающим, теряет друзей. Многие стремятся избежать общения с алкашом, выгнать его с работы.

Последствия пивного алкоголизма

Часто люди думают, что регулярное употребление пива не навредит здоровью и никак не поспособствует развитию патологической тяги к спиртному. Но это мнение ошибочно, потому что оно содержит алкоголь, хоть и в меньшей концентрации. Молодежь пьет его, чтобы казаться взрослыми, постепенно подсаживаясь на употребление спиртного.

Если умножить процент содержания спирта в хмельном напитке на объем выпитого, то станет очевидно, что 5-6 бутылок пива равноценны 0,5 литра водки.

Регулярное употребление пива приводит к развитию алкогольной зависимости и причиняет серьезный вред здоровью. Сначала организм привыкает к ежедневному поступлению этанола, а затем появляется зависимость от новых доз. Человек становится нервным и раздражительным, у него портится настроение, а голова занята мыслями о хмельном напитке. При длительном пивном алкоголизме формируется абстинентный синдром. Этот термин применяется в наркологии для обозначения состояния похмелья. У алкоголика болит голова, он чувствует жажду, сухость во рту и дрожь в конечностях.

В случае запойного пивного алкоголизма на 2-3 день после отказа от спиртного может возникнуть алкогольный психоз, который еще называют белой горячкой. Это опасное состояние для самого больного и окружающих, поэтому ему требуется неотложная медицинская помощь.

Пенный напиток негативно влияет на гормональный фон и репродуктивную систему человека. Дело в том, что в пиве содержатся фитоэстрогены – растительные аналоги женских половых гормонов. У мужчин они подавляют выработку тестостерона и меняют внешний облик – появляется пивной живот, растет грудь и округляются плечи. Начинаются проблемы с потенцией и детородной функцией.

У женщин пиво провоцирует повышение уровня прогестерона в несколько раз выше нормы. Это приводит к развитию гинекологических заболеваний и трудностям с зачатием и вынашиванием ребенка. Кроме того, появляется лишний вес и отечность.

Пиво имеет сильный мочегонный эффект и вымывает из организма необходимый для стабильной работы сердца калий, оказывает нагрузку на почки и печень.

Хронический пивной алкоголизм по степени разрушительного влияния на организм ничем не отличается от обычного.

Алкоголизм – серьезная проблема человечества. Темпы его роста зависят от благосостояния общества. Доступность спиртного, его широкая реклама в средствах массовой информации и национальные традиции приводят к тому, что число зависимых ежегодно растет.

Каждому человеку нужно знать обо всех последствиях этой страшной болезни, потому что не допустить ее проще, чем лечить. От этого зависит не только здоровье индивида, но и общества в целом.