Салат крабовый с красной икрой. Салат с крабовыми палочками и красной икрой. Как вкусно сделать салат с красной икрой и крабовыми палочками

Салат из крабов с красной икрой

Ингредиенты

200 г консервированного крабового мяса, 100 г риса, 2 яйца, 40 г красной икры, 100 г зеленого лука, 1 лимон, 100 г низкокалорийного майонеза, 100 мл сливок жирностью 35%, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления

Крабовое мясо нарезать небольшими кусочками. Рис отварить, промыть и обсушить. Яйца сварить вкрутую и мелко нарубить. Зеленый лук вымыть, обсушить и нарезать кусочками длиной 1 см.

Подготовленные ингредиенты соединить, добавить красную икру, посолить, поперчить и тщательно перемешать.

Для приготовления соуса майонез смешать со сливками и взбить до образования однородной массы.

Салат полить соусом, украсить перьями лука, ломтиками лимона и кусочками крабов.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Яйца, фаршированные красной икрой – яйца – 4 шт.– красная икра – 4 ст. ложки– сливочное масло – 25 г– зелень укропа – 1 пучок3 порции20 минутЯйца сварите вкрутую, остудите, очистите и разрежьте вдоль пополам.Аккуратно выньте желтки.В каждый белок положите по 1/2 ложки

ЯИЧНЫЙ СУП С КРАСНОЙ ИКРОЙ 1 л куриного бульона, 40 г кукурузного крахмала, 140 мл воды, 2 яйца, 40 мл кунжутного масла, 80 г красной икры, зелень петрушки, перец, 1 щепотка соли. Кукурузный крахмал развести в теплой воде и, помешивая, влить в кипящий бульон. Не

Салат из крабов с красной икрой Ингредиенты: 200 г крабового мяса (консервированного), 100 г риса, 2 яйца, 40 г красной икры, 100 г зеленого лука, 1 лимон, 100 г майонеза (низкокалорийного), 100 мл 35 %-ных сливок, перец, соль.Способ приготовления: Крабовое мясо нарезать небольшими

Бутерброды с красной икрой Ингредиенты: 150 г нарезного батона, 20–30 г красной икры, 50 г сливочного масла, зелень петрушки.Способ приготовления: Ломтики батона смазать сливочным маслом и красной икрой, украсить веточками петрушки и подать к

Тарталетки с красной икрой Ингредиенты: 10 готовых корзиночек из песочного теста, 100 г лососевой красной икры, 3 яйца, 3 столовые ложки майонеза, 100 г консервированной горбуши, черный молотый перец по вкусу.Способ приготовленияЯйца сварить вкрутую, очистить и мелко

Копченая семга с красной икрой, лосевым кремом и необработанной икрой круглопера «Гункан-нигири от жителей Тюбу» 2 небольших ломтика копченой семги 2 ч. ложки лососевого крема 6 ч. ложек красной икры 6 ч. ложек необработанной икры круглопера (пиногора) 250 г

Консервированные креветки, мясо крабов и сельдь с красной икрой, огурцами, сыром и соусом из авокадо и жгучего перца «Ассорти в десяточку» 150–200 г консервированных креветок 150–200 г консервированного мяса крабов 1 спинка слабосоленой сельди 30–50 г красной

Мясо крабов с необработанной икрой летучей рыбы, авокадо, лимонным соком, морковью, васаби и майонезом «Исикава» 50 г кани (консервированного мяса крабов) 4 ст. ложки необработанной икры летучей рыбы (можно заменить более грубой красной или черной икрой) ? спелого

Бутерброды с красной икрой Ингредиенты Хлеб ржаной – 4 ломтика, икра красная – 4 ч. ложки, масло сливочное – 30 г, лимон – 0,5 шт., зелень кинзы – 0,5 пучка.Способ приготовления Лимон нарезают тонкими ломтиками. На хлеб намазывают масло, затем красную икру. Готовый бутерброд

Салат «Лодочки» (с красной и черной икрой) Икра красная и черная зернистая – по 50 г, яйца – 4 шт., помидоры свежие – 2 шт., огурец свежий – 1 шт., листья салата – 2–3 шт., сливочное масло – 20 г, майонез – 1 ч. л., петрушка – 1 пучок, укроп – 1/2 пучка Яйца, сваренные вкрутую,

«Лодочки» с красной икрой Для 8 «лодочек»: 8 кофейных ложечек красной икры, 1 баночка лосося в собственном соку, 15 г густых сливок, 1 лимон, соль, черный молотый перец.Приготовить 8 «лодочек» (см. «Лодочки» с анчоусным маслом»). Выжать лимон; процедить содержимое консервной

Расстегай с сельдью и красной икрой Требуется: 1 кг пшеничной муки, 1 стакан молока, 1/4 пачки дрожжей, 5 яиц, 200 г сливочного масла, 1/2 стакана воды, 3 ст. л. растительного масла, 40 г сала, соль.Для начинки: 1/2 кг филе сельди, головка репчатого лука, 2 ст. л. красной икры, соль,

Волованы с красной икрой? ингредиенты12 волованов, 100 г лососевой икры, 100 г сливочного масла, 30 г каперсов, 1/2 лайма, 1 ст. ложка рубленой зелени петрушки.? способ приготовленияВзбить масло с каперсами и зеленью. Наполнить волованы маслом с помощью корнетика. Сверху

Салат с красной икрой? ингредиенты100 г лососевой икры, 400 г кальмаров, 200 г крабовых палочек, 100 г креветок, 200 г шампиньонов, 100 г консервированных ананасов, 1 пучок зеленого лука, 3 вареных яйца, 100 г легкого майонеза, зеленый салат, зелень петрушки, маслины.? способ

БЛИНЫ С КРАСНОЙ ИКРОЙ Требуется: 3 стакана муки, 600 мл воды, 3 яйца, сода, 1 ст. л. сахара, соль, лимонная кислота, 200 г красной икры.Способ приготовления. Разотрите яйца с сахаром, постепенно добавьте воду, раствор соды и всыпьте соль. Хорошо перемешайте и постепенно влейте в

Крабовый салат с икрой и сыром настоящая находка для хозяюшек. Блюдо вкусное, красивое и питательное. Никто из гостей не останется равнодушным к закуске, простые ингредиенты для которой можно купить в любом магазине.

Салат крабовые палочки - ингредиенты:

Крабовые палочки – 200 грамм;
Яйцо – 5 штук;
Репчатый лук – 1 штука;
Рис круглозеренный – 100 грамм;
Икра лосося – 100 грамм;
Лаймовый сок – 1 ст. ложка;
Твердый сыр – 100 грамм;
Майонез – 150 мл;
Соль – по желанию.

Рецепт салата из крабовых палочек:

Рис ополоснуть, отварить и промыть водой, чтобы продукт не слипся.
Лук очистить от шелухи, нашинковать.
Крабовые палочки освободить от упаковки и разделить на волокна.
Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить и нарезать брусочками.
Сыр натереть на терке.
В большой миске объедините крабовые палочки, яйца, лук, рис и сыр. Заправить салат майонезом и перемешать.
Украсить блюдо красной икрой, сбрызнуть цитрусовым соком и можно подавать к столу.
По желанию можно украсить закуску вареным перепелиным яйцом.

Салат с крабовыми палочками и икрой

Вам когда-нибудь приходилось пробовать икру летучей рыбы, которая считается деликатесом, вместе с авокадо под заправкой из оригинального майонеза? Все это прекрасно можно совместить в салате с крабовыми палочками.

Специально для наших постоянных читателей, мы собрали и другие рецепты салатов, такие как, к примеру, и сухариками или .

Из чего делается крабовый салат:

Авокадо – 2-3 штуки;
Японский майонез – 100 грамм;
Половина лимона;
Икра летучей рыбы – 100 грамм;
Крабовые палочки – 8 штук.

Рецепт приготовления крабового салата:

Смешайте в миске лимонный сок и майонез, чтобы получить заправочный соус. Посолите получившуюся смесь.
Как резать крабовые палочки в салат? Разберите вдоль по волокнам.
Плоды авокадо необходимо отчистить от кожуры и натереть мякоть на терке.
Объедините авокадо и крабовые палочки, добавив к ним икру летучей рыбы.
Для заправки используйте получившийся майонезный соус.

Важно! Если вам не удалось найти на прилавках магазина японский майонез, то его можно сделать самостоятельно. Для этого необходимо вылить в миску три желтка и превратить их в однородную массу, затем добавить рисового уксуса, продолжая взбивать смесь венчиком, буквально по каплям добавлять масло сои. Соус станет более густым и светлым. Далее его необходимо смешать с 50 граммами пасты Мисо и цедрой лимона, перемолотой в блендере. В заключение добавьте щепотку перца и соли, еще раз перемешайте все компоненты.

Маседуан с крабом и икрой летучей рыбы под соусом айоли

Неожиданно к вам собрались прийти гости, а времени на готовку немного? Приготовьте Маседуан с крабом и икрой летучей рыбы под соусом айоли! За таким красивым и экзотическим названием скрывается довольно легкий и аппетитный салат, в его основе готовая смесь «Маседуан» от компании Бандюэль.

На 4 порции вам понадобиться:

Зеленый горошек в салате «Маседуан» – 1 банка;
Яйца перепелов – 5 штук;
Крабовые палочки – 10 штук;
Красная икра летучей рыбы – 100 грамм;
Укроп;
Желток яйца – 2 штуки;
Зубчики чеснока – 3 штуки.

Крабовый салат приготовление:

Чтобы приготовить салат сварите яйца перепелов, а затем разрежьте на две части.
Крабовое мясо разделите на крупные кусочки.
Для приготовления соуса измельчите при помощи блендера яичные желтки, сок лимона, зубчики чеснока и посолите.
Добавьте масло в полученную смесь, при этом продолжайте взбивать.
Откройте банку Маседуана и слейте лишнюю жидкость, затем выложите содержимое на тарелку.
Залейте смесь приготовленным соусом, добавив половину икры и краба.
Тщательно все перемешайте, при желании добавьте мытый и мелко нарубленный укроп.
Разложите салат по тарелкам, используя для украшения остатки краба, икры и яйца.
Сверху добавьте зелени, чтобы закончить декорирование блюда.
Соус айоли подходит для многих рыбных блюд и прекрасно хранится в холодильнике в течение нескольких дней, поэтому перелейте остатки в емкость и оставьте для других блюд.

Салат с икрой мойвы и крабовыми палочками

Еще одно сочетание крабового мяса и икры, которое никого не оставит равнодушным. В состав рецепта входят сразу три морепродукта, поэтому польза блюда для организма не поддается сомнению. Продукты в этом салате выкладываются слоями, поэтому вкусовые ощущения совершенно не перебивают друг друга.

Ингредиенты, необходимые для приготовления салата:

Крабовые палочки – 1 упаковка;
Креветки отчищенные – 300 грамм;
Икра мойвы в соусе – 1 банка;
Твердый сыр – 100 грамм;
Яйца – 3 штуки;
Картофель – 2 штуки;
Салатные листья;
Лук – 1 штука;
Майонез, сок лимона – по вкусу.

Этапы приготовления:

В первую очередь отварите яйца и картофель, остудите и очистите их.
Сделайте заправку для салата, смешав икру с лимонным соком и майонезом.
Салатные листья ополоснуть, обсушить и выложить на дно тарелки.
Остальные компоненты выкладываются слоями на салат и смазываются заправкой.
Мелко нарежьте и подавите сваренный картофель – это будет основа нашего салата.
Крабовые палочки нарезаются небольшими кубиками, добавляются вторым слоем.
Небольшая прослойка из аккуратно нарезанного лука.
Натрите на крупной терке белки и желтки яиц и рассыпьте их следующим слоем.
Равномерно расположите натертый на средней терке сыр по блюду.
Разделите на части крупные креветки, маленькие выкладывайте в целом виде.
После выкладки всех слоев поместите блюдо в холодильник на пару часов, к столу оно подается хорошо охлажденным.

Классический крабовый салат с красной икрой

Если вы хотите приготовить ресторанное блюдо у себя дома, то смело выбирайте классический салат с красной икрой. Для его приготовления вам потребуется совсем не много ингредиентов, но вы получите особую закуску с пикантными нотками.

Вам понадобятся:

Крабовое мясо - 200 грамм;
Яйцо – 3 штуки;
Свежие огурцы – 150 грамм;
Икра красная – 60 грамм;
Листья салата
Соус «Гуакомоле».

Салат крабовые палочки жареные:

Обжарьте крабовое мясо, затем остудите его и разломайте на кусочки.
Огурцы необходимо помыть, отчистить от кожуры и нашинковать соломкой.
Заправьте огуречную соломку соусом «Гуакомоле».
Отваренные и очищенные от скорлупы яйца натрите на терке и смешайте с майонезом.
Листья салата помыть и выложить на дно тарелки.
Затем по слоям уложите яичную смесь, огурцы с соусом и крабовое мясо.
Приготовьте заправку: для этого измельчите петрушку и масло в блендере (пропорция 25 грамм зелени на 100 мл подсолнечного масла).
Верхний слой побрызгайте зеленым маслом и выложите икру.

Многообразие рецептов крабовых салатов с икрой позволяют хозяйкам выбрать наиболее подходящее блюдо по ингредиентам и способам приготовления.

Крабовые салаты давно стали классикой, без которой не обходится ни один праздничный стол. Преимущество икры по сравнению с другими морепродуктами заключается в том, что ее можно употреблять в сыром виде. Научно доказано, что варка ингредиентов частично убивает полезные вещества, содержащиеся в них. Икринки поступают в организм сырыми, тем самым, давая все человеку необходимые витамины и минералы.

Салат с крабовыми палочками и красной икрой

Предлагаю вам попробовать вроде бы и простой в приготовлении, но необычайно вкусный салат с крабовыми палочками и красной икрой. Этот слоеный салатик украсит любой праздничный стол, особенно новогодний. Салат можно подать порционно или в одном салатнике, главное — красиво его украсить. Попробуйте, надеюсь, салатик вам понравится! Расчет продуктов — на 2 порции салата.

Ингредиенты

Этапы приготовления

Для порционной подачи салат выкладывать на тарелку слоями с помощью кулинарного кольца или обрезанной консервной банки. Первым слоем выложить очищенный и натертый на мелкой терке картофель, который чуть посолить и смазать майонезом. Выложить следующим слоем натертую на мелкой терке морковь, смазать немного майонезом. Далее — нарезанные крабовые палочки, на них — натертый на средней терке и отжатый от жидкости маринованный огурец.

Смазать огуречный слой майонезом.

И последним слоем выложить вареное яйцо, натертое на мелкой терке.

Убрать кулинарное кольцо. Сверху салата нанести сеточку из майонеза и выложить небольшими горками красную икру. В середине салата можно сделать из белка лепестки цветка и ложку икры поместить в середину. Дать салату постоять в прохладном месте минут 15-20. Украсить замечательный, вкусный салат с крабовыми палочками и красной икрой веточками укропа и подать к столу.

Салат в тарталетках с крабовыми палочками и красной икрой

Самое простое, что можно положить в тарталетки – это начинка для тарталеток из крабовых палочек. Но чтобы корзиночки с салатом выглядели более эффектно, в качестве украшения используется красная икра. Эта начинка для тарталеток с икрой по праву может считаться экономным вариантом закуски, потому что икра в рецепте используется в качестве украшения.

Такая закуска с красной икрой в тарталетках с крабовым салатом готовится очень быстро и просто, но эта начинка из крабовых палочек для тарталеток содержит еще один секретный ингредиент - мак. Я вас заинтриговала? Тогда отправляемся со мной на кухню!

Все подробности с фото как приготовить тарталетки с салатом из крабовых палочек и икрой, я опишу в этой статье.

Ингредиенты:

Песочные тарталетки 10-12 шт
Красная икра 6 ч.л.
Крабовые палочки 100 гр.
Яйца 2 шт.
Консервированная кукуруза 4 ст. л.
Мак 1 ч.л.
Майонез 3 ст.л.
Листья зеленого салата

Приготовление:

Чтобы приготовить салат в тарталетках с крабовыми палочками, первым делом займемся подготовкой ингредиентов. Крабовые палочки нужно заранее разморозить, а яйца отварить вкрутую и остудить. Крабовые палочки вместе с яйцами нарезаем кубиками, и складываем в салатник.

Добавляем остальные ингредиенты для нашего крабового салата: кукурузу, мак, майонез а также соль и перец по вкусу.

Перемешиваем крабовый салатик, чтобы все ингредиенты распределились равномерно, пробуем на соль и перец.

Чтобы наша закуска в корзиночках выглядела красиво и аппетитно, я предлагаю украсить тарталетки листьями зеленого салата. На дно каждой корзиночки выкладываем по 3-4 кусочка зеленого салата.

Теперь очередь крабового салата. Аккуратно, с помощью чайной ложки выкладываем салат на листья салата в наши тарталетки.

И поскольку мы готовим корзиночки с икрой, самое время вспомнить про наш главный ингредиент - красную икру. Для каждой тарталетки нам понадобится 0,5 чайной ложки красной икры. Аккуратно выкладываем красную икру чайной ложкой на крабовый салат.

Салат в тарталетках с крабовыми палочками и красной икрой нужно сразу подавать на стол, потому как при длительном хранении закуска в тарталетках потеряет свой праздничный вид.

Вот и все, друзья! Закуска в тарталетках с красной икрой и крабовым салатом готова! С наступающим вас праздником, дорогие и милые женщины! Пусть закуски с красной икрой будут на вашем столе не только в праздники. Будьте очаровательны, любимы и здоровы! С нетерпением буду ждать ваших комментариев к рецепту.

home-restaurant.ru

Салаты с икрой

Рецепты салатов с икрой. Несколько ложечек черной или красной икры украсят любой салат, но в некоторых рецептах икра выступает одним из главных ингредиентов. Желаем вкусного праздника!

13 рецептов

Салат Царский

Салат слоеный из отварных кальмаров с яйцами и сыром, прослоен салат майонезом и красной икрой. Настоящее украшение праздничного стола!

Салат Оливье старинный рецепт

Рецепт салата Оливье раньше был жутко вычурным, с большим количеством ингредиентов. Вот на ваш суд приближенная к оригиналу версия.

Вкусный салат с крабовыми палочками

Это совсем простой салат — крабовые палочки, помидоры, сыр и яйца. Если вам кажется много чеснока, вы можете уменьшить количество. Очень вкусный салат для праздника.

Салат «Нептун»

Очень вкусный рецепт праздничного салата «Нептун», с креветками, кальмарами, крабовыми палочками и икрой.

Салат из красной рыбы, авокадо и перепелиных яиц

Сытный и красивый салат — прекрасно подойдет в качестве закуски для фуршета или праздничного стола. Салатная зелень, авокадо, красная рыба, яйца, икра и зеленый лук.

Салат с красной рыбой и авокадо

Необычный салат, с нежным и мягким авокадо, копченой рыбой и картошкой. В дополнение к салату добавила яйцо с красной икрой. Очень вкусные сочетания получились.

Салат для Королев

Вкусный праздничный салат из морепродуктов и икры. Достоин встречать королеву! Салат получается нежным и пикантным. А главное сытным.

Салат Морской бриз

Салат для любителей морепродуктов, из кальмаров, мидий и креветок. Очень оригинальный и праздничный.

Салат из кальмаров с икрой

Салат с минимальным количеством ингредиентов, но очень вкусный. Хорошо подать его на маленьких тарталетках или тонких сухариках из ржаного хлеба.

Салат из креветок с сыром и красной икрой

Вкусный салатик из креветок и сыра с красной икрой. Простой в приготовлении, украсит любой праздничный стол.

Как вкусно сделать салат с красной икрой и крабовыми палочками

Рецепты блюд из крабовых палочек пришлись по душе многим людям. Икра еще с давних времен считается деликатесом, раньше она появлялась на столах только по праздникам. Сегодня в любом супермаркете можно купить данный продукт и украсить крабовые палочки салат с кукурузой.
Большой выбор рецептов сочетающих крабовое мясо и икру различных рыб позволяет приготовить блюдо исходя из вкусовых предпочтений. В любом случае рецепт салата из крабовых палочек с кукурузой и икрой будет вкуснее классического варианта. Побалуйте себя также вкусным салатиком цезарь с морепродуктами.

Рецепт салат из крабовых палочек

Салат крабовые палочки - ингредиенты:

Крабовые палочки – 200 грамм;
Яйцо – 5 штук;
Репчатый лук – 1 штука;
Рис круглозеренный – 100 грамм;
Икра лосося – 100 грамм;
Лаймовый сок – 1 ст. ложка;
Твердый сыр – 100 грамм;
Майонез – 150 мл;
Соль – по желанию.

Рецепт салата из крабовых палочек:

Рис ополоснуть, отварить и промыть водой, чтобы продукт не слипся.
Лук очистить от шелухи, нашинковать.
Крабовые палочки освободить от упаковки и разделить на волокна.
Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить и нарезать брусочками.
Сыр натереть на терке.
В большой миске объедините крабовые палочки, яйца, лук, рис и сыр. Заправить салат майонезом и перемешать.
Украсить блюдо красной икрой, сбрызнуть цитрусовым соком и можно подавать к столу.
По желанию можно украсить закуску вареным перепелиным яйцом.

Салат с крабовыми палочками и икрой

Специально для наших постоянных читателей, мы собрали и другие рецепты салатов, такие как, к примеру, цезарь с креветками и сухариками или крабовый с картошкой.

Из чего делается крабовый салат:

Авокадо – 2-3 штуки;
Японский майонез – 100 грамм;
Половина лимона;
Икра летучей рыбы – 100 грамм;
Крабовые палочки – 8 штук.

Рецепт приготовления крабового салата:

Смешайте в миске лимонный сок и майонез, чтобы получить заправочный соус. Посолите получившуюся смесь.
Как резать крабовые палочки в салат? Разберите вдоль по волокнам.
Плоды авокадо необходимо отчистить от кожуры и натереть мякоть на терке.
Объедините авокадо и крабовые палочки, добавив к ним икру летучей рыбы.
Для заправки используйте получившийся майонезный соус.

Маседуан с крабом и икрой летучей рыбы под соусом айоли

Мы также хотели бы вам предложить и другие интересные и вкусные рецепты блюд, такие как, греческий салат с дарами моря или оливье с морепродуктами.

На 4 порции вам понадобиться:

Зеленый горошек в салате «Маседуан» – 1 банка;
Яйца перепелов – 5 штук;
Крабовые палочки – 10 штук;
Красная икра летучей рыбы – 100 грамм;
Укроп;
Желток яйца – 2 штуки;
Зубчики чеснока – 3 штуки.

Крабовый салат приготовление:

Крабовые палочки – 1 упаковка;
Креветки отчищенные – 300 грамм;
Икра мойвы в соусе – 1 банка;
Яйца – 3 штуки;
Картофель – 2 штуки;
Салатные листья;
Лук – 1 штука;
Майонез, сок лимона – по вкусу.

Этапы приготовления:

В первую очередь отварите яйца и картофель, остудите и очистите их.
Сделайте заправку для салата, смешав икру с лимонным соком и майонезом.
Салатные листья ополоснуть, обсушить и выложить на дно тарелки.
Остальные компоненты выкладываются слоями на салат и смазываются заправкой.
Мелко нарежьте и подавите сваренный картофель – это будет основа нашего салата.
Крабовые палочки нарезаются небольшими кубиками, добавляются вторым слоем.
Небольшая прослойка из аккуратно нарезанного лука.
Натрите на крупной терке белки и желтки яиц и рассыпьте их следующим слоем.
Равномерно расположите натертый на средней терке сыр по блюду.
Разделите на части крупные креветки, маленькие выкладывайте в целом виде.
После выкладки всех слоев поместите блюдо в холодильник на пару часов, к столу оно подается хорошо охлажденным.

Классический крабовый салат с красной икрой

Вам понадобятся:

Крабовое мясо - 200 грамм;
Яйцо – 3 штуки;
Свежие огурцы – 150 грамм;
Икра красная – 60 грамм;
Листья салата
Соус «Гуакомоле».

Салат крабовые палочки жареные:

Обжарьте крабовое мясо, затем остудите его и разломайте на кусочки.
Огурцы необходимо помыть, отчистить от кожуры и нашинковать соломкой.
Заправьте огуречную соломку соусом «Гуакомоле».
Отваренные и очищенные от скорлупы яйца натрите на терке и смешайте с майонезом.
Листья салата помыть и выложить на дно тарелки.
Затем по слоям уложите яичную смесь, огурцы с соусом и крабовое мясо.
Приготовьте заправку: для этого измельчите петрушку и масло в блендере (пропорция 25 грамм зелени на 100 мл подсолнечного масла).
Верхний слой побрызгайте зеленым маслом и выложите икру.

receptysalatov.com

Крабовый салат с икрой

Время приготовления: 5 мин.

Время подготовки: 30 мин.

Кол-во порций: 5 шт.

Рецепт подойдет на: банкет, ужин, обед.

Ингредиенты:

Готовим крабовый салат с икрой

На праздники хочется чего-то нового, необычного, того, чем можно было бы удивить семью и близких. Предлагаю приготовить праздничный салат с крабовыми палочками и с икрой. Данный салат получается интересным по вкусу и подавать его можно с любыми другими блюдами.

Крабовые палочки в салате, при наличии средств, можно заменить на консервированное крабовое мясо, так будет ещё вкусней.

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления салата с крабовыми палочками и красной икрой вам понадобится морковь, картофель, яйца куриные, икра красная, кукуруза, огурцы-корнишоны, крабовые палочки, лук зелёный, карбонад (корейка) и майонез.

Подготавливаем все необходимые ингредиенты: картофель, яйца и морковь - отвариваем. Затем морковь и огурцы натираем на тёрке.

Натираем на тёрке также и отваренные куриные яйца.

Натираем картофель на среднюю тёрку.

Пересыпаем натёртые ингредиенты в большую кастрюлю. Кладём консервированную кукурузу.

Нарезаем карбонад мелкими кубиками.

Крабовые палочки нарезаем кольцами.

Нарезаем мелко зелёный лук, после чего заправляем салат майонезом. При необходимости солим.

Распределяем салат по салатницам и верх украшаем красной икрой. Приятного аппетита!

Другие материалы сайта:

Из крабовых палочек можно приготовить много разных блюд. Но крабовые палочки в кляре - это что-то нереально вкусное!

Салат греческий в домашних условиях готовят по всему миру. Попробуйте рецепт вкусного и полезного салата

Просто и быстро готовится богатый вкусами салат Парус. Узнайте, как приготовить и накормите всю семью

Этот салат из крабовых палочек с красной икрой очень вкусный, праздничный и сытный, хотя половина ингредиентов – овощи. Поэтому если вы хотите, чтобы в салате было меньше калорий, то заправляйте его облегчённым майонезом.

Новизну этому салату придаёт красная икра. Конечно, можно использовать не только настоящую, но и белковую – из водорослей – всё равно получится очень вкусно!

Рассыпчатый рис сварите заранее и хорошо его остудите. Заранее отварите и морковку. Чтобы она после варки не потеряла свой оранжевый цвет, ополосните её сразу же холодной водой, а потом остудите в холодильнике.

Некоторые хозяюшки овощи натирают на тёрке – так быстрей, но тогда салат начинает активно выделять сок и его внешний вид быстро теряет свою привлекательность. Поэтому овощные ингредиенты лучше порезать.

Для салата с крабовыми палочками и икрой вам понадобится:

блюдечко варёного рассыпчатого риса;
1 варёная морковка;
1 длинный свежий огурец (или 2 маленьких);
200 грамм крабовых палочек (примерно 15 штук);
50 грамм красной икры;
соль;
несколько веточек молодого укропа;
250 грамм майонеза (можно сделать самим).

Как приготовить, рецепт с фото:

Возьмите большое плоское блюдо и начинайте выкладывать салат слоями.

Первым слоем сделайте рис. Выложите его в виде круга.

Нанесите на рис сеточку майонеза.

Охлаждённую морковку порежьте маленькими кубиками и выложите на рис вторым слоем. Тоже смажьте её майонезом.

Крабовые палочки порежьте тоненькими кружочками и сделайте из них третий слой.

Нанесите снова майонезную сетку.

Свежий огурчик порежьте маленькими кубиками и выложите на крабовые палочки четвёртым слоем. Слегка посолите.

Весь салат покройте оставшимся майонезом. Подровняйте края.

Мелко порежьте укроп и распределите его вокруг салата в виде тонкого обруча. Верх салата покройте икрой.

Красивый и аппетитный салат готов.

Рецепт салата с красной икрой и крабовыми палочками предоставлен Загайновой Алиной.

Опубликовано: 06.03.2016
Разместил: ФеяРассвета
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Если вы устали от обилия мясных сложных салатов, то попробуйте приготовить очень легкий и довольно вкусный салат с крабовыми палочками и сыром, рецепт с фото его сегодня и презентует. Идея такой закуски просто великолепна! Посудите сами: ароматное, нежное крабовое мясо прекрасно гармонирует с пикантным твердым сыром, вареные куриные яйца добавят блюду еще более нежности и мягкости вкуса, а красная икра сделает его изысканным и вкусным. В качестве заправки такой закуски прекрасно справится соус типа майонез.
Если будете покупать соус в магазине, то выбирайте его без острых вкусовых добавок и смотрите, чтобы в состав входило как можно меньше химических добавок, консервантов и стабилизаторов. Именно поэтому, я стараюсь приготовить соус сама, кстати вот . В нем абсолютно нет ничего сложного, зато я уверена в его качестве и вкусе. Наоборот, часто я добавляю в базовый майонез разные специи и пряности, чтобы получить нужный мне вкус.
Конечно, очень хорошо, если для готовки такого блюда вы купите настоящее мясо крабов - это будет закуска ресторанного уровня и по цене и по вкусу. Но чаще всего мы заменяем этот деликатесный морепродукт более бюджетным - палочками крабов. Понятное дело, что это не совсем то, потому что сурими - это продукт переработки мелкой рыбешки, а вкус крабов достигается добавлением в рыбную массу соответственного химиката. Питаться часто таким продуктом, естественно, нежелательно для здоровья, но иногда вполне можно себе позволить. Главное условие - доверяйте только известным производителям, они изготавливают этот продукт согласно разработанной и утвержденной технологии, соответствующей мировым стандартам. Ну, и не забывайте смотреть на сроки годности на упаковке.
Красная икра может быть как в жестяной баночке, так и в вакуумной упаковке, главное - икринки должны быть целыми и не пересохшими.
Салат с крабовыми палочками и сыром выкладываем горкой в небольшом салатнике и декорируем икрой.

Рецептура рассчитана на 6 порций.
- твердый сыр - 200 г,
- куриные яйца - 4 шт.,
- палочки крабов - 100 г,
- икра красная - 100 г,
- соус майонез - 100 мл.

Пошаговый рецепт с фото:

Варим куриные яйца вкрутую 10 минут. Заливаем их холодной водой, чтобы быстрее остыли, очищаем их от скорлупы. Измельчаем яйца на мелкой терке.

Снимаем целлофановую упаковочную пленку с палочек краба. Затем разрезаем их вдоль, а после нарезаем поперек на мелкие кусочки.Пару палочек можно оставить для украшения, но это не обязательно.

Сыр измельчаем на мелкой терке.

Теперь кладем в салатник тертый сыр, кубики палочек краба и измельченные яйца, а также икру и соус.