Существует приблизительный способ как отмерить 1 мл (миллилитр) воды каплями. Для этого нам нужно знать соотношение миллилитров и капель. "Упирающееся" в объем 1 капли. Сколько капель в 1 мл (миллилитре) указано в таблице. Не забывайте, что способ как отмерить каплями является не только приблизительным, так как зависит от формы отверстия в сосуде, но и срабатывает наилучшим образом только для дистиллированной воды. Чем больше в жидкости примесей, солей, добавок, тем менее точным оказывается метод измерения. Способ, как отмерить, имеет собственные методические особенности. Применяется в лабораторных и фармацевтических условиях. Какие особенности лабораторной методики? Например, фармацевты отмеривают миллиграммы (мг) каплями при помощи специального инструмента - дозатора. В фармацевтическом справочнике, где соотношение мл и капель рассмотрено наиболее подробно, точно и корректно, имеются в виду не любые капли, а именно те, что получаются при использовании дозатора. Ваши собственные капли, скорее всего будут немного отличаться по размеру, объему и весу (массе). Количество капель не считается точным еще и потому, что способ основан на статистическом обобщении результатов экспериментальных исследований (замеров). В каждом конкретном замере количество капель получается разным, но всегда близким к среднему значению, указанному в таблице 1.
Один, 1 мл (миллилитры) воды - это сколько грамм (гр, г). В граммах мы измеряем вес (массу) жидкости.Как отмерить порцию воды в граммах? Для воды, именно для нее и только, существует очень удобное соотношение веса (массы) жидкости в граммах (гр, г) и объема в миллилитрах. Количество мл и количество грамм совпадают. Стоит уточнить, для других жидкостей это соотношение веса в граммах и объема в миллилитрах, будет другим. Более того, если мы имеем дело не с дистиллятом, то количество грамм (гр, г) в 1 мл воды станет отличаться от указанных грамм в таблице 1. Для бытовых условий, когда нам нужны приблизительные расчеты количества г воды, дозировка в граммах или примерная порция в гр, вполне корректным вариантом является использование справочных данных о количестве грамм (гр, г) из таблицы 1.
Один, 1 мл (миллилитры) воды - это сколько сантиметров кубических (см3, куб. см.).Миллилитры (мл), как и кубические сантиметры (см3) - это единицы измерения объема, с той разницей, что первые используются для отмеривания объемов только жидкостей, с сантиметры кубические являются более универсальными единицами и применяются для определения объемов как жидкостей, так и твердых тел, сыпучих материалов, газов, паров и так далее. В общем случае, перевод миллилитров жидкости в кубические сантиметры, сравнительно простая математическая задача. Однако, без постоянной практики, пересчет или перевод в кубические сантиметры (см3), может вызывать некоторые затруднения у любого нормального человека. Поэтому, мы указали в таблице количество сантиметров кубических воды в 1 миллилитре отдельной графой. Кстати, для воды, количество кубических сантиметров и количество миллилитров оказывается одинаковым, что полезно просто запомнить и использовать в домашних условиях.
Один, 1 мл воды - это сколько ложек столовых и чайных ложечек.Ложки, как столовые, так и чайные ложечки, хотя их емкость и считается стандартной, нельзя считать точными измерительными инструментами для отмеривания объема в миллилитрах. Все же ложки - это прежде всего столовые приборы. Тем не менее, в домашних условиях ложки столовые и чайные, активно применяются для отмеривания не только объемов, но и веса (массы). По крайней мере, вопрос: сколько ложек столовых и чайных ложечек, возникает достаточно часто. Естественно, мы не могли "обойти" его стороной, указав в таблице отдельную категорию (графа) для столовых ложек и чайных. Количество чайных ложек приводится первой цифрой, а количество столовых ложек второй цифрой, через косую черту. Нужно отметить - отмеривать порции воды ложками сравнительно удобно и неизбежно возникающие погрешности такого способа, оказываются сравнительно небольшими. Имеется в виду, небольшими по сравнению с порошками и сыпучими материалами. Вода в ложке, благодаря ее физическим свойствам, не создает большой горки. Хотя небольшая горка в ложке воды имеется, но ее размером при отмеривании миллилитров (мл) столовой или чайной ложкой, смело пренебрегают. Существует еще один вид ложек - десертные, они больше чайных по размеру, но меньше чем столовые ложки.
Один, 1 мл воды - это сколько литров (л).Такие единицы измерения объема жидкости, как мл, используются для небольшого количества воды. Большие объемы измеряются в литрах и кубах (кубических метрах, кубометрах, м3). Между миллилитрами, литрами и кубическими метрами существует стандартное соответствие, использующееся в расчетах объема жидких веществ. Количество кубов (кубических метров, кубометров, м3) мы не приводим в таблице отдельным столбиком. Расчет, при необходимости перевода литров (л) в кубы (м3), можно легко сделать самостоятельно, используя соотношение: в одном кубическом метре любого вещества всегда помещается 1000 литров (л). Для 1 мл воды мы указали в таблице сколько это литров (л). То есть, перевод или пересчет миллилитров в литры делать не обязательно, можно узнать количество литров (л) из справочных данных.
Один, 1 мл воды - это сколько стаканов стандартных емкостью 250 миллилитров и стандартных граненых стаканов емкостью 200 мл.Не только столовыми и чайными ложками мы отмеряем воду в домашних условиях. Когда нужный нам объем воды становится достаточно большим, измерять его становится удобнее другими кухонными инструментами. Например: чашками и стаканами. Для отмеривания порций жидкости можно использовать чашки, если вы знаете их емкость. Производители посуды, как правило, не стараются сделать чашки стандартными по объему. А вот для стеклянных стаканов принято выдерживать стандартную емкость. Стеклянные стаканы так и называются часто - стандартные, стандартная посуда. Существует два вида стандартных стеклянных стаканов: тонкостенные и граненые стаканы. Они немного различаются по форме и внешнему виду. Однако для отмеривания порций важнее не форма, а то, что стаканы имеют разную емкость. Не все знают о том, что стандартный тонкостенный стакан больше граненого стакана по объему на 50 мл (миллилитров). Если быть точным, то стандартный тонкостенный стакан имеет объем равный 250 мл, а вместимость стандартного граненого стакана равна 200 мл.
Таблица 1. Один, 1 мл воды - это сколько капель, столовых ложек, чайных ложек, сантиметров кубических (см3), литров, грамм (гр, г) и стаканов (емкостью 200, 250 мл).
На 1-й взор процесс перевода миллилитров в граммы может потребоваться только лишь при выполнении заданий по некоторым дисциплинам, скажем, по физике математике либо химии. Впрочем на деле такие действия абсолютно могут сгодиться даже домохозяйке на кухне. Чай нередко в предложенной рецептуре блюд одни и те же ингредиенты даны то в миллилитрах, то в граммах. А значит, знания и навыки сходственного рода подлинно сумеют оказаться пригодными.
Вам понадобится
- – Таблица плотности веществ;
- – калькулятор.
Инструкция
1. Существует формула, которая объединяет между собой три колляции: объем, массу и плотность: m = рVОбозначения для данных параметров имеют вид:V – объем, млm – масса, гр – плотность, г/мл Самым простым примером дозволено считать расчеты с водой, которая имеет непрерывную плотность, равную 1 г/мл.
2. Пример № 1. Вычислите массу воды, если ее объем составляет 500 мл.Запишите формулу m = рVПодставьте данные в условии значения:m (воды) = 1 г/мл х 500 мл = 500 г
3. Таким же образом дозволено переводить миллилитры в граммы не только для воды, но и других веществ. Основное при этом знать значения плотности, которые являются справочным материалом. Их дозволено обнаружить в учебниках физики, химии либо в интернете. Помимо этого изредка объем может быть дан не в миллилитрах, а в литрах, в кубических сантиметрах либо метрах. В этом случае предложенные данные необходимо непременно перевести в миллилитры, а после этого проводить последующие расчеты.
4. Пример № 2. Вычислите массу растительного масла, если его объем составляет 200 мл.Плотность растительных масел разных видов варьирует в пределах 0,87-0,98 г/см3 либо 0,87-0,98 г/мл. Если вестима определенная величина плотности масла, то легко рассчитать массу. Скажем, плотность составляет 0,93 г/мл. Подставьте это значение в формулу m = рVm (масла) = 0,93 г/мл х 200 мл = 186 г
5. В случае необходимости по этой же формуле дозволено исполнить и обратный перерасчет, то есть перевести граммы в миллилитры.Пример № 3. Вычислите объем воды, если ее масса составляет 500 г.Запишите формулу m = рVВыведите из нее объем V = m / VПодставьте предложенные в условии значения:V (воды) = 500 г / 1 г/мл = 500 мл
В составе большинства кулинарных рецептов многие ингредиенты указываются в граммах. Как же взять необходимое число продукта, когда под рукой нет точных кухонных весов? На самом деле дозволено достаточно легко подсчитать, сколько миллилитров окажется в указанном числе граммов. А отмерить необходимый объем в мерном стакане будет гораздо легче. Сделанные один раз измерения для определенного продукта дозволено сберечь. Таким образом, достаточно стремительно вы получите собственную таблицу, зачастую используемых вами мерных значений.
Вам понадобится
- Ручка и лист бумаги
Инструкция
1. Обнаружьте справочную информацию об измеряемом продукте и запишите величину его плотности.
2. Перед вычислением переведите граммы в килограммы . Для этого поделите указанный вес продукта на 1000. Полученный вами итог будет обозначать массу вещества в килограммах. Сейчас дозволено подставлять ее в формулу.
3. Массу вещества поделите на справочное значение плотности. Итог действия будет соответствовать объему продукта в кубических метрах.
4. Переведите кубические метры в миллилитры . Для этого итог предыдущего действия помножьте на 1000000. Полученный итог и есть наше желанное значение – объем в миллилитрах для данного продукта. Дальше дозволено отмеривать в мерном стакане указанное число.
Обратите внимание!
Плотность продукта должна быть приведена в справочнике в метрической системе СИ, т. е. указана именно в единицах кг/м3.
Полезный совет
Изредка в табличном справочниках указывают не точное число, а возможные пределы значений плотности, скажем для гречихи 1180-1280 кг/м3. В этом случае следует взять среднее значение из этих величин, потому что именно оно будет особенно близко к плотности, приведенной в менее точных таблицах.
Сокращением «мл» (миллилитр ) обознаются объемные колляции касательно небольшого числа какого-нибудь вещества. Миллилитр – это производная от литр а, его тысячная доля. Литр и все его производные не являются частью системы СИ. В этой системе одному миллилитр у соответствует объем, равный одному кубическому сантиметру, а литр у – равный одному кубическому дециметру.
Инструкция
1. Разделяете на 1000 вестимое значение объема вещества в миллилитр ах, дабы перевести его в литр ы.
2. Воспользуйтесь, скажем, калькулятором из состава ОС Windows, если рассчитать значение в уме затруднительно. Запустить его дозволено раскрыв нажатием клавиши WIN либо щелчком по кнопке «Пуск» основное меню и предпочтя в подразделе «Типовые» раздела «Все программы» пункт «Калькулятор». От того что он является системным компонентом, то, набрав короткую команду calc и нажав Enter, дозволено открыть калькулятор и через диалог запуска программ. Данный диалог дозволено увидеть, нажав сочетание клавиш WIN + R либо предпочтя строку «Исполнить» в меню на кнопке «Пуск».
3. Переключите интерфейс калькулятора в режим конвертации единиц измерения. Для этого раскройте раздел «Вид» в его меню и щелкните пункт «Перевод величин». Данный вариант оформления калькулятора имеет в левой части три поля для выбора единиц измерения и кнопку «Перевести» под ними.
4. Щелкните верхний список («Категория») и выберите в нем строку «Объем». При установке значения в этом поле калькулятор меняет состав единиц измерения в 2-х других списках. В среднем из них («Начальная величина») выберите значение «миллилитр ». В нижнем («Финальная величина») щелкните строку «литр ».
5. Кликните поле ввода калькулятора и введите вестимый объем в миллилитр ах. После этого щелкните кнопку с надписью «Перевести». На этом процедура будет завершена – калькулятор рассчитает введенное значение в литр ах.
6. Иной метод пересчета заключается в применении поисковой системы Google. C недавнего времени в ней возник калькулятор, тот, что тоже может переводить указанные значения из одних единиц в другие. У этого конвертера нет отдельного интерфейса – вводить значение нужно непринужденно в поле ввода поискового запроса. От вас требуется только отчетливо сформулировать запрос. Скажем, дабы узнать необходимое значение, соответствующее полутора тысячам миллилитр ов, впечатайте «1500 мл в литр ах».
В граммах измеряется масса тела в любом физическом состоянии, а в миллилитрах – объем жидкости. Масса вещества зависит от его плотности, которая, в свою очередь, зависит от физико-химических свойств вещества и внешних условий. Разберемся, как привести в соответствие эти физические величины.
Вам понадобится
- – калькулятор,
- – весы,
- – барометр,
- – термометр,
- – справочник по физике.
Инструкция
1. Определите вес вещества в граммах. Воспользуйтесь для этого весами.Многие пищевые продукты продаются расфасованными. В этом случае вопрос о весе отпадает сам по себе. К примеру, в стандартной пачке сахара-песка, этого пищевого продукта ровно один килограмм.
2. Обнаружьте в справочнике по физике плотность надобного вещества.Для приобретения больше точного итога последующих вычислений, используйте имеющиеся в справочнике поправки на давление, влажность и температуру воздуха.
3. Значение плотности вещества в справочнике может быть дано в разных единицах. Если плотность указывается в кг/куб.м – переведите значение плотности в г/куб.мл. Для этого переведите килограммы в граммы, а кубометры – в миллилитры. После этого подставьте в числитель и знаменатель соответствующие единицы, и умножьте на них табличное значение плотности: плотность (из таблицы) * 1000 г/1 000 000 мл.
4. С подмогой калькулятора вычислите объем вещества: поделите массу на плотность.Не забывайте про единицы измерения!Полученное значение и будет определять соотношение массы вещества в граммах к его объему в миллилитрах.
Обратите внимание!
Дабы исключить ошибку в расчетах, наблюдательно обращайтесь с единицами измерений.
Полезный совет
В 1 килограмме – 1000 грамм. В 1 литре – 1000 миллилитров.Принято считать, что 1 грамм воды равен 1 миллилитру – 1 литр дистиллированной воды при температуре 4оС весит приблизительно 1 килограмм (плотность воды при этих условиях равна 1000 кг/куб.м). Метаморфоза плотности водопроводной воды (отношения массы тела к объему, которое оно занимает), обусловленное перепадами давления и температуры окружающего воздуха, в быту обыкновенно во внимание не принимается. При больше точных расчетах (скажем, при определении массы балласта на морских судах) – учитывается дословно все.Если говорить о плотности воды – морская вода тяжелее, чем пресная. Это объясняется наличием в ней солей. У других веществ плотность также в большей либо меньшей степени изменяется в зависимости от внешних факторов: давления, влажности и температуры окружающей среды. При этом, чем вещество больше гигроскопично (насыщеннее впитывает влагу), тем значительней метаморфозы плотности. То есть одна и та же емкость определенного объема, заполненная веществами с разной плотностью, будет иметь неодинаковую массу. К примеру, плотность песка в зависимости от оглавления в нем воды изменяется приблизительно в полтора раза.Для комфорта пользователей существуют таблицы перевода граммов в миллилитры для многих пищевых продуктов. На основе этих таблиц изготавливаются пластиковые мерные кухонные кружки для жидких и сыпучих продуктов.
Полезный совет
При расчетах нужно непременно рассматривать, что плотность одних и тех же веществ может отличаться в зависимости от их концентрации. Эти данные также указаны в справочниках.
Обычно меры объема и длины интересует тех, кто изучает элементарные законы физики или , где требуется переводить одни единицы измерения в другие. Рассмотрим важный вопрос физики — систему перевода миллиграммов в миллилитры и обратно.
Вконтакте
Определение понятий
В соответствии с международной классификацией перевода, под миллиграммом понимают 1/1000 грамма либо 1/1000 000 долю килограмма .
Является дольной единицей измерения массы и не может быть полным эквивалентом миллилитра в связи с разным объемом и плотностью вещества. В международной стандартизации обозначается как «mg», при этом в России принято сокращение «мг».
100 мг – это 1/10 грамма , но применительно к воде, почти в десять тысяч раз меньше одного литра . Данный факт важно учитывать при использовании международной системы перевода из одних единиц веса к другим, но лучше всего пользоваться специальными школьными карточками. Они позволяют вовремя повторить таблицу перевода.
Правила перевода
Из курса физики мы знаем, что правильный перевод из одной единицы измерения в другую возможен исключительно благодаря такому понятию как плотность вещества. Это применимо и к особенностям перевода мг в мл.
Практика показывает, что 1 мг равен одному кубическому сантиметру. Но вес жидких веществ не до конца можно сопоставить с весом твердых веществ. Например, объем той или иной жидкости зависит от плотности самого вещества в жидком состоянии.
Плотность значительно разнится от того, какой материал используют для анализа. Все данные для перевода можно узнать из стандартной табличной функции, которая имеется в любом школьном учебнике физики.
Чтобы точно осуществить перевод (определить 5 мл — это сколько грамм), необходимо придерживаться следующих шагов:
- Учитывать то, что миллилитр не всегда соответствует миллиграмму, исключение представляет собой только вода и то приблизительно.
- Грамм, деленный на кубический сантиметр, должен быть переведен в миллиграмм, деленный на миллиметр в кубе.
- Учитывать, что некоторые жидкости могут быть намного тяжелее обычной воды, например: ртуть и некоторые другие жидкости.
Если требуется узнать, сколько миллиграмм в миллилитре определенной жидкости, например воды.
Выше мы сказали, что вес воды сопоставим с весом твердого вещества, что объясняется значениями плотности. 1 мл воды равняется тысячной доле одного литра, так же, как и 1 миллиграмм – это всего лишь тысячная часть грамма.
Плотность чистой воды – 0, 997 кг на кубический метр . Для того, чтобы ответить на вопрос, как перевести миллиграммы в миллилитры, прибегают к стандартной системе перевода единиц измерения, которые изучают в средней школе.
Чтобы знать, сколько в мл содержится мг, важно понимать соотношение табличных параметров и строго придерживаться всех данных.
Важно! Учет значений в мл или мг необходим для определения и расчета дозы лекарственного препарата. В случае нарушения установленных нормативных показателей высока вероятность нанесения вреда здоровью пациента.
В таблице представлены основные показатели медицинских значений при переводе из одной единицы в другую
Из таблицы выше становится видно и понятно, что вес жидкости и плотного вещества совпадает далеко не всегда. Это связано с разной плотностью и объемом вещества, который необходимо перевести в миллилитры.
Совет! При расчете и переводе одной единицы измерения желательно следовать строгим табличным значениям. Это поможет избежать многих проблем с решением физической либо химической задачи.
Что больше — миллиграмм или миллилитр — теперь вы знаете. Легко понять, что один литр не всегда равен килограмму, даже если не пренебрегать некоторыми другими физическими показателями.
Использование калькулятора
Сегодня не обязательно пользоваться ручными инструментами для точного расчета величин. Практичней всего воспользоваться счетной машинкой. Автоматический расчет дает возможность узнать, сколько мг в миллилитре воды, так как миллиграмм и миллилитр воды – это разные величины.
Разница часто судьбоносна. Именно поэтому использование калькулятора дает возможность избавиться от многих проблем.
Такое положение доказано ведущими учеными и простыми школьниками.
Нужно определить, чему равен 1 грамм ртути. Не каждый ученик знает о том, что ртуть – это самая тяжелая жидкость.
Разница с бензином превышает 19 целочисленных показателей. Метрическая таблица ясно дает это понять.
Конвертер длины и расстояния Конвертер массы Конвертер мер объема сыпучих продуктов и продуктов питания Конвертер площади Конвертер объема и единиц измерения в кулинарных рецептах Конвертер температуры Конвертер давления, механического напряжения, модуля Юнга Конвертер энергии и работы Конвертер мощности Конвертер силы Конвертер времени Конвертер линейной скорости Плоский угол Конвертер тепловой эффективности и топливной экономичности Конвертер чисел в различных системах счисления Конвертер единиц измерения количества информации Курсы валют Размеры женской одежды и обуви Размеры мужской одежды и обуви Конвертер угловой скорости и частоты вращения Конвертер ускорения Конвертер углового ускорения Конвертер плотности Конвертер удельного объема Конвертер момента инерции Конвертер момента силы Конвертер вращающего момента Конвертер удельной теплоты сгорания (по массе) Конвертер плотности энергии и удельной теплоты сгорания топлива (по объему) Конвертер разности температур Конвертер коэффициента теплового расширения Конвертер термического сопротивления Конвертер удельной теплопроводности Конвертер удельной теплоёмкости Конвертер энергетической экспозиции и мощности теплового излучения Конвертер плотности теплового потока Конвертер коэффициента теплоотдачи Конвертер объёмного расхода Конвертер массового расхода Конвертер молярного расхода Конвертер плотности потока массы Конвертер молярной концентрации Конвертер массовой концентрации в растворе Конвертер динамической (абсолютной) вязкости Конвертер кинематической вязкости Конвертер поверхностного натяжения Конвертер паропроницаемости Конвертер паропроницаемости и скорости переноса пара Конвертер уровня звука Конвертер чувствительности микрофонов Конвертер уровня звукового давления (SPL) Конвертер уровня звукового давления с возможностью выбора опорного давления Конвертер яркости Конвертер силы света Конвертер освещённости Конвертер разрешения в компьютерной графике Конвертер частоты и длины волны Оптическая сила в диоптриях и фокусное расстояние Оптическая сила в диоптриях и увеличение линзы (×) Конвертер электрического заряда Конвертер линейной плотности заряда Конвертер поверхностной плотности заряда Конвертер объемной плотности заряда Конвертер электрического тока Конвертер линейной плотности тока Конвертер поверхностной плотности тока Конвертер напряжённости электрического поля Конвертер электростатического потенциала и напряжения Конвертер электрического сопротивления Конвертер удельного электрического сопротивления Конвертер электрической проводимости Конвертер удельной электрической проводимости Электрическая емкость Конвертер индуктивности Конвертер Американского калибра проводов Уровни в dBm (дБм или дБмВт), dBV (дБВ), ваттах и др. единицах Конвертер магнитодвижущей силы Конвертер напряженности магнитного поля Конвертер магнитного потока Конвертер магнитной индукции Радиация. Конвертер мощности поглощенной дозы ионизирующего излучения Радиоактивность. Конвертер радиоактивного распада Радиация. Конвертер экспозиционной дозы Радиация. Конвертер поглощённой дозы Конвертер десятичных приставок Передача данных Конвертер единиц типографики и обработки изображений Конвертер единиц измерения объема лесоматериалов Вычисление молярной массы Периодическая система химических элементов Д. И. Менделеева
1 литр [л] = 1000 миллилитр [мл]
Исходная величина
Преобразованная величина
кубический метр кубический километр кубический дециметр кубический сантиметр кубический миллиметр литр эксалитр петалитр тералитр гигалитр мегалитр килолитр гектолитр декалитр децилитр сантилитр миллилитр микролитр нанолитр пиколитр фемтолитр аттолитр куб.см капля баррель (нефтяной) баррель американский баррель британский галлон американский галлон британский кварта США кварта британская пинта США пинта британская стакан американский стакан (метрический) стакан британский унция жидкая США унция жидкая британская столовая ложка амер. столовая ложка (метр.) столовая ложка брит. десертная ложка амер. десертная ложка брит. чайная ложка амер. чайная ложка метрич. чайная ложка брит. джилл, гилл американский джилл, гилл британский миним американский миним британский кубическая миля кубический ярд кубический фут кубический дюйм регистровая тонна 100 кубических футов 100-футовый куб акр-фут акр-фут (США, геодезический) акр-дюйм декастер стер децистер корд тан хогсхед досковый фут драхма кор (библейская единица) хомер (библейская единица) бат (библейская единица) гин (библейская единица) каб (библейская единица) лог (библейская единица) стакан (испанский) объем Земли Планковский объем кубическая астрономическая единица кубический парсек кубический килопарсек кубический мегапарсек кубический гигапарсек бочка ведро штоф четверть винная бутылка водочная бутылка стакан чарка шкалик
Подробнее об объеме и единицах измерения в кулинарных рецептах
Общие сведения
Объем - это пространство, занимаемое веществом или предметом. Также объем может обозначать свободное пространство внутри емкости. Объем - трехмерная величина, в отличие от, например, длины, которая является двумерной. Поэтому объем плоских или двумерных объектов равен нулю.
Единицы объема
Кубический метр
Единица измерения объема в системе СИ - кубический метр. Стандартное определение одного кубического метра - это объем куба с ребрами длиной в один метр. Также широко используются производные единицы, например, кубические сантиметры.
Литр
Литр - одна из наиболее часто используемых единиц в метрической системе. Он равен объему куба с ребрами длиной 10 см:
1 литр = 10 см × 10 см × 10 см = 1000 кубических сантиметров
Это все равно, что 0,001 кубических метров. Масса одного литра воды при температуре 4°C примерно равна одному килограмму. Часто используются также миллилитры, равные одному кубическому сантиметру или 1/1000 литра. Миллилитр обычно обозначают как мл.
Джилл
Джиллы - единицы объема, используемые в США для измерения алкогольных напитков. Один джилл - это пять жидких унций в Британской имперской системе или четыре в американской. Один американский джилл равен четверти пинты или половине чашки. В Ирландских пабах подают горячительные напитки порциями в четверть джилла, или 35,5 миллилитра. В Шотландских порции меньше - одна пятая джилла, или 28,4 миллилитра. В Англии до недавнего времени порции были еще меньше, всего одна шестая джилла или 23,7 миллилитра. Теперь же, это 25 или 35 миллилитров в зависимости от правил заведения. Хозяева могут решать самостоятельно, какую из двух порций им подавать.
Драм
Драм, или драхма - мера объема, массы, а также монета. В прошлом эта мера использовалась в аптекарском деле и равнялась одной чайной ложке. Позже стандартный объем чайной ложки изменился, и одна ложка стала равна 1 и 1/3 драхмы.
Объемы в кулинарии
Жидкости в кулинарных рецептах обычно измеряют по объему. Сыпучие и сухие продукты в метрической системе, наоборот, измеряют по массе.
Чайная ложка
Объем чайной ложки разный в разных системах измерения. Изначально одна чайная ложка была четвертью столовой, потом - одной третьей. Именно последний объем сейчас используется в американской системе измерения. Это примерно 4,93 миллилитра. В американской диетологии размер чайной ложки равен 5 миллилитрам. В Великобритании обычно принято использовать 5,9 миллилитра, но в некоторых диетических пособиях и кулинарных книгах - это 5 миллилитров. Объем чайной ложки используемый в кулинарии обычно стандартизирован в каждой стране, но для еды используются ложки разных размеров.
Столовая ложка
Объем столовой ложки тоже колеблется в зависимости от географического региона. Так, например, в Америке, одна столовая ложка - это три чайных, пол-унции, примерно 14,7 миллилитра, или 1/16 американской чашки. Столовые ложки в Великобритании, Канаде, Японии, Южной Африке и Новой Зеландии - тоже содержат три чайных ложки. Так, метрическая столовая ложка - 15 миллилитров. Британская столовая ложка - 17.7 миллилитра, если чайная - 5,9, и 15, - если чайная - 5 миллилитров. Австралийская столовая ложка - ⅔ унции, 4 чайных ложки, или 20 миллилитров.
Чашка
Как мера объема, чашка не определяется так строго, как ложки. Объем чашки может варьировать от 200 до 250 миллилитров. Метрическая чашка - 250 миллилитров, а американская немного меньше, примерно 236,6 миллилитра. В американской диетологии объем чашки равен 240 миллилитрам. В Японии чашки еще меньше - всего 200 миллилитров.
Кварты и галлоны
Галлоны и кварты также имеют разную величину, в зависимости от географического региона, где они используются. В имперской системе измерения один галлон равен 4,55 литра, а в американской системе мер - 3,79 литра. В основном в галлонах измеряют топливо. Кварта равна четверти галлона и, соответственно, 1,1 литра в американской системе, и примерно 1,14 литра в имперской системе.
Пинта
В пинтах измеряют пиво даже в странах, где пинту не используют для измерения других жидкостей. В Великобритании в пинтах измеряют молоко и сидр. Пинта равна одной восьмой галлона. В некоторых других странах Содружества Наций и Европы также используют пинты, но, так как они зависят от определения галлона, а галлон имеет разный объем в зависимости от страны, пинты также не везде одинаковы. Имперская пинта равна примерно 568,2 миллилитра, а американская - 473,2 миллилитра.
Жидкая унция
Имперская унция примерно равна 0,96 американской унции. Таким образом, в имперской унции содержится приблизительно 28,4 миллилитра, а в американской -29,6 миллилитра. Одна американская унция также приблизительно равна шести чайным ложкам, двум столовым, и одной восьмой чашки.
Вычисление объема
Метод вытеснения жидкости
Объем предмета можно вычислить с помощью метода вытеснения жидкости. Для этого его опускают в жидкость известного объема, геометрически вычисляют или измеряют новый объем, и разница этих двух величин и есть объем измеряемого предмета. Например, если при опускании предмета в чашку с одним литром воды, объем жидкости увеличится до двух литров, значит объем предмета - один литр. Таким способом можно вычислить только объем предметов, которые не впитывают жидкость.
Формулы для вычисления объема
Объем геометрических фигур можно вычислить при помощи следующих формул:
Призма: произведение площади основания призмы на высоту.
Прямоугольный параллелепипед: произведение длины, ширины и высоты.
Куб: длина ребра в третьей степени.
Эллипсоид: произведение полуосей и 4/3π.
Пирамида: одна треть произведения площади основания пирамиды и высоты.Опубликуйте вопрос в TCTerms и в течение нескольких минут вы получите ответ.
Для молока:
Для муки:
Не менее полезной будет и следующая информация. Узнайте, как измерять нужные вам ингредиенты без весов.
Высчитываем массу продуктов
m=ϸV; масса = плотность × объем.
Значения для жидкостей:
- 1мл воды весит 1г; 100 мл воды весит 100 г;
- 1мл молока весит 1,03г/мл × 1мл ≈ 1,03г;
- 100 мл молока весит≈103г;
- 200 мл молока весит≈206г;
- 300 мл молока весит≈309г;
- 500 мл молока весит≈515г;
- 1л = 1000 мл молока весит≈1030г.
Значения для муки:
- 1мл муки весит 0,57г/мл × 1мл≈0,57г;
- 100 мл муки весит≈57г;
- 200 мл муки весит≈114г;
- 300 мл муки весит≈171г;
- 500 мл муки весит≈285г;
- 1л = 1000 мл муки весит≈570г.
Каждый раз рассчитывать величины не придется, если воспользоваться таблицей измерения веса.
| Продукты (крупы и другие) | Плотность (г/л) | Объем 1кг продуктов (мл) | Масса (г) в стакане (250мл) | Масса в столовой ложке (г) | Масса в чайной ложке (г) |
|---|---|---|---|---|---|
| Гречневая | 800 | 1250 | 200 | 24 | 7 |
| Рисовая | 915 | 1100 | 228 | 24 | 8 |
| Перловая | 918 | 1100 | 230 | 25 | 8 |
| Ячневая | 915 | 1100 | 228 | 20 | 6 |
| Кукурузная | 720 | 1400 | 180 | 20 | 6 |
| Овсяная | 675 | 1470 | 170 | 18 | 5 |
| Манная | 800 | 1250 | 200 | 25 | 8 |
| Пшено | 875 | 1140 | 220 | 24 | 8 |
| Фасоль | 880 | 1140 | 220 | — | — |
| Горох | 915 | 1110 | 228 | — | — |
| Крахмал | 800 | 1250 | 200 | 25 | 10 |
| Мука пшеничная | 570 | 1750 | 143 | 23 | 7 |
| Сахар | 800 | 1250 | 200 | 25 | 10 |
| Соль | 1300 | 770 | 325 | 30 | 12 |
| Сок томатный | 1000 | 1000 | 250 | — | — |
| Паста томатная | 1060 | 950 | 265 | 30 | 10 |
| Пюре томатное | 895 | 1140 | 220 | 25 | 8 |
| Молоко цельное | 1030 | 970 | 258 | 18 | 5 |
| Сливки (20%) | 998 | 1000 | 250 | 18 | 5 |
| Сметана (30%) | 998 | 1000 | 250 | 25 | 10 |
| Изюм | — | — | 190 | 25 | — |
| Миндаль | — | — | 160 | 30 | 10 |
| Арахис | — | — | 175 | 25 | 8 |
| Фундук | — | — | 170 | 30 | 10 |
| Сахарная пудра | — | — | 180 | 25 | 8 |
| Сухое молоко | — | — | 120 | 20 | 8 |
| Яичный порошок | — | — | 100 | 25 | 9 |
Все данные в таблице приблизительные. Кроме того, вес продуктов и других веществ зависит от влажности продукта, возможного уплотнения во время проведения замеров.
Объем зависит от температуры. Все данные взяты при комнатной температуре.
| Продукты | (г) в столовой ложке | (г) в чайной ложке |
|---|---|---|
| Масло топленое | 19 | 5 |
| Творог | 17 | 5 |
| Маргарин | 16 | 4 |
| Майонез | 16 | 4 |
| Смалец | 19 | 5 |
| Молоко сгущенное | 28 | 11 |
| Масло растительное | 20 | 5 |
| Мед | 30 | 9 |
| Лимонная кислота | 20 | 10 |
| Порошок желатина | 15 | 5 |
| Какао | 20 | 8 |
| Кофе | 24 | 10 |
| Сода | 28 | 12 |
| Мак | 9 | 3 |
Полезные советы
Объем одной столовой ложки приблизительно равен 14,8 мл. Сыпучие продукты в ложку берут с горой. Точности данных измерений достаточно для кулинарных рецептов.
Если приходится измерять граненым стаканом, то в нем 250 мл, и 200 мл по кайму. Масса пустого стакана равна 173 г.
Для расчета продуктов, не вошедших в таблицы, можно воспользоваться калькулятором в интернете, выбирая опцию сантиметр кубический (миллилитр) и продукт, вес которого надо искать.
Хорошо, когда есть кухонные весы. Тогда можно взвесить отдельно тару, а затем вместе с продуктом, вычитая массу тары, получим массу продукта.
1 граненый стакан (250 мл) по объему равен 18 столовым ложкам и 65 чайным (для жидкостей).
Интересно, что существуют старинные единицы измерения объема, о которых уже почти никто не помнит. Кубический вершок = 87,824 мл, кубический фут = 28,3168 л, кубический дюйм = 16,3870 мл, ведро = 12,2994 л, штоф = 1/10 ведра = 1,22994 л, чарка = 1/100 ведра = 122,994мл, для сыпучих продуктов использовали четверть = 0,209909 м3, четверик = 0.262387м3, гарнц = 3,27984 л.
Loading...