Кофе эгоист спешиал отзывы. Кофе "Эгоист" – великолепный швейцарский напиток. Производитель кофе Egoiste

Эгоизм (от древнегреческого Εγώ и латинского ego - «я») - явление для большинства малосимпатичное, предусматривающее поведение, всецело ориентированное на заботу о себе, пусть даже во вред окружающим. Но появляется бренд мужской одежды с провокационным названием, а затем и аромат Chanel Egoiste, и у слова, произносимого раньше с осуждением, возникает альтернатива. Оказывается, нет ничего дурного в том, чтобы выбирать для себя лучшее. И когда на рынке в 2014 году презентовали кофе Egoiste, кофеманы восприняли его как должное, даже несмотря на высокую цену - для себя любимого ничего не жалко.

Это интернациональный кофе: бренд родом из Соединённых Штатов, официальный дистрибьютор - североамериканская группа Coffee Globe LLC, производитель - швейцарская компания HACO Ltd. с принадлежащими ей заводами в Германии и Швейцарии.

Здоровый эгоизм стал неотъемлемой чертой преуспевающих и успешных, и слоган Egoiste Cafe: «Ты не можешь без него!» органично вписался в этот образ. Об этом кофе говорят, что, однажды появившись на вашей кухне, он останется навсегда и не потерпит конкуренции и внимания к другим брендам - позиция настоящего эгоиста.

Растворимый сублимированный «Эгоист» производят по уникальной технологии In-Fi, благодаря которой напиток содержит и растворимый и молотый кофе. Арабика тонкого помола помещена в оболочку из растворимого кофе в форме кристалла, соотношение молотого и сублимированного 1:2. Молотый защищён от окисления, сохраняет свойства натуральных зёрен. В результате напиток обладает ароматом и вкусом только что заваренного свежемолотого кофе, а готовится всего 30 секунд.

Компания HACO Ltd. гордится тем, что в производстве используются только тщательно отобранные вручную зёрна: договора на поставку кофе заключены с маленькими хозяйствами в Африке, Индонезии и Америке напрямую, без посредников.

Процесс производства от начала до конца происходит на одном предприятии: и на немецком заводе, где производят только зерновой и молотый кофе, и на швейцарском, где зёрна проходят весь путь от отбора и обжарки до расфасовки сублимированных кристаллов по стеклянным баночкам.

Банка с растворимым кофе со стилизованной крышкой визуально повторяет форму кристалла, что выглядит символично и презентабельно.

Виды кофе «Эгоист»

В ассортименте бренда есть все виды кофе: в зёрнах и молотый немецкого и швейцарского производства, сублимированный и приготовленный по технологии In-Fi - из Швейцарии, и в капсулах - произведённый на небольшой итальянской фабрике в предместье Рима.

Egoiste в зёрнах

Espresso. Микс из эфиопской и колумбийской арабики. Кофейные зёрна с «венской» обжаркой, придающей зёрнам тёмно-золотистый цвет. А напитку - заметную горчинку во вкусе. В аромате «Эспрессо» слышны ореховые ноты, а во вкусе - оттенки шоколада и миндаля.

Noir. Смесь зёрен арабики из Кении и . Использованы мытые зёрна: сразу после сбора урожая удалена мякоть, а зёрна со слоем богатого белками нерастворимого в воде вещества прошли процесс ферментации и промыты в большом количестве воды. Во время промывки часть веществ и минералов теряется, но зёрна становятся более ароматными, а во вкусе появляется ярко выраженная кислинка. Для сорта характерен мягкий вкус и богатая палитра аромата с фруктовыми нотами.

Velvet. Купаж из арабики Эфиопии и Папуа Новой Гвинеи. Зёрна обжарены горячим воздухом - по методу Hot Air Flows. Для этого сорта характерен насыщенный вкус с винными нотами и мягкое фруктовое послевкусие.

Egoiste молотый

Espresso. Микс эфиопской и колумбийской арабики среднего помола рекомендована для приготовления в кофеварке или джезве. Густой, насыщенный напиток с ярким ореховым ароматом и гармоничным вкусом с шоколадно-миндальными оттенками.

Noir. Смесь кенийской и гвинейской арабики светлой обжарки продаётся в двух видах - среднего и тонкого помола. Средний предназначен для приготовления в кофе-машине и в джезве, а кофе тонкого помола можно заваривать даже в чашке. Для напитка характерны фруктовые ноты аромата и мягкий вкус с шоколадными тонами послевкусия.

Velvet. Купаж из эфиопской и гвинейской арабики тонкого и среднего помола используется для приготовления кофе всеми известными способами. У напитка с ароматом винограда мягкий вкус с винными нотами и фруктовым послевкусием.

Растворимый сублимированный Egoiste

Растворимый кофе этого бренда популярнее других видов. Его любят кофеманы, которым нравится натуральный вкус, но не хватает времени или желания для приготовления заварного кофе традиционным способом. Кристаллы сублимированного кофе с молотой арабикой внутри быстро растворяются, но оставляют на дне чашки осадок, что делает напиток максимально приближенным к заварному и сохраняет вкус и аромат натурального кофе.

Очень похоже на французскую классификацию коньяка Extra Old, но аббревиатура расшифровывается иначе - Extra Original. У напитка из кенийской арабики интенсивный вкус с орехово-шоколадными тонами, высокий уровень кофеина и яркий аромат с нотами миндаля и какао.

Very Special создан из зёрен танзанийской арабики, выращенной на склонах Килиманджаро. У кофе этой марки приятный аромат с цитрусовыми нотами и мягкий вкус с легкой апельсиновой кислинкой.

Special. Купаж из нескольких сортов кенийской арабики с характерным орехово-шоколадным вкусом и дымным послевкусием. В аромате напитка слышны шоколадные ноты.

Privat. Микс сортов арабики из Кении с тонкими цветочными нотами аромата, медово-фруктовым вкусом и приятным шоколадным послевкусием.

Platinum. Смесь кенийской и колумбийской арабики цветочными нотами в аромате, шоколадно-миндальным вкусом и лёгким фруктовым послевкусием.

Egoiste в капсулах

Espresso. Купаж Oro Negro из зёрен тонкого помола арабики Танзании, Уганды и Бразилии. Зёрна после влажной обработки обжарены в ручном режиме на дубовых дровах. Крепкий напиток с высоким уровнем кофеина, слегка терпким вкусом и насыщенным ароматом с нотами фруктов и шоколада.

Special. Бленд Cielo из бразильской и танзанийской арабики среднего помола. Мытые и высушенные под солнцем зёрна обжарены вручную на дровах апельсинового дерева. В аромате напитка слышны цитрусовые ноты, а в шоколадно-ореховом вкусе с горчинкой - оттенок апельсиновой цедры.

Velvet. Купаж Terciopelo из сортов эфиопской арабики. Зёрна после влажной обработки обжарены в ручном режиме на дровах вишнёвого дерева. Кофе с цветочно-фруктовым ароматом и гармоничным вкусом с оттенками сушёной вишни, ванили и шоколада.

В премиальном сегменте кофейного рынка представлено большое количество продукции от брендов со всего мира. Лидерами здесь выступают итальянские и немецкие компании, отличающиеся высоким качеством каждой единицы товара. Чем особенным отмечен новый кофейный бренд Egoiste?

Описание бренда

Молодой немецко-швейцарский бренд кофе Эгоист не так давно появился на российском рынке. Его уникальный продукт – сублимированный кофе в гранулах с содержанием молотой арабики покорил вкусы многих гурманов. Кроме этого, ассортимент включает несколько видов молотого и зернового продукта.

Производитель гарантирует высокое качество своей продукции, так как контролирует каждый технологический этап самостоятельно. На заводах производится обжарка, измельчение и фасовка всех видов продукции. Сырьем выступает южноамериканская и кенийская арабика, а также бразильская и индонезийская робуста.

Изначально вся продукция была ориентирована на японского покупателя, любящего хороший растворимый кофе. Именно поэтому специалистами бренда была запатентована новая технология In-Fi, позволяющая запечатывать в грануле растворимого кофе тонкомолотую арабику. Итогом работы стал богатый на ароматические и вкусовые свойства продукт быстрого приготовления. Сегодня продукция компании реализуется в Германии, Швейцарии, Франции, России и других странах.

Ассортимент

Все виды выпускаемой продукции относятся к премиум классу, поэтому стоят дорого. Хотя отзывы отечественных покупателей не отмечают в зерновом и молотом продукте свойства хорошей арабики. Ответом на вопрос, какой кофе лучше, всегда является растворимый.

Эгоист в зернах

Ассортимент зернового кофе представлен купажированными сортами арабики из разных регионов мира.

Эгоист эспрессо – купаж гвинейской арабики высшего качества. Это крепкий кофе в фольгированной пачке с клапаном.
Эгоист Нуар – смесь кенийской арабики, собранной в высокогорных и равнинных районах. Средняя степень обжарки, мягкий вкус с шоколадными нотами.
Эгоист Ноир – новогвинейская арабика с выраженной горчинкой. Кофе Noir в зернах обладает высокой крепостью за счет темной обжарки.

Самым нежным вкусом обладает Нуар, он хорош как самостоятельный напиток без добавок других ингредиентов. Универсальным по назначению является эспрессо, он может использоваться как основа других кофейных напитков. Чтобы быстро и надолго взбодриться, подойдет Ноир.

Кофе в зернах реализуются в фольгированных пакетах по 250 и 1000 грамм

Эгоист молотый

Молотый кофе Эгоист представлен двумя видами:

Эгоист Noir.
Эгоист espresso.

Оба продукта имеют универсальный помол, поэтому их можно использовать как для приготовления кофе в турке, чашке, так и в кофемашине.

Эгоист растворимый

Растворимый кофе эгоист представлен в следующем ассортименте:

Молотый кофе реализуются в фольгированных пакетах по 250 грамм

Спешиал (special) – самый популярный сублимированный кофе с частицами молотой арабики внутри. В среднем молотой арабики в этом продукте около 20%. Обладает уникальным вкусом и ароматом, идентичным качественному молотому кофе.
Платинум (platinum) – сублимированный, произведенный из купажей колумбийской и кенийской арабики, во вкусе присутствуют фруктовые ноты;
ХО (эгоист экстра ориджинал) – в его гранулах более 30% молотой арабики, обладает еще более ярким вкусом, ароматом и богатой пенкой, производится из зерен из экологически чистых регионов;
VC (вери спешиал) – тоже отличается большим содержанием молотых зерен в гранулах растворимого, изготовлен из ароматных кенийских сортов арабики, которые, кроме фруктового послевкусия, оставляют аромат цитрусовой цедры и приятную кислинку;
Приват – представлен блендом кенийской арабики, в готовом напитке ощущаются фруктовые, медовые и шоколадные ноты одновременно, это нежный и изысканный напиток для гурманов.

Лучшие виды растворимого кофе Эгоист бьют все рекорды популярности. В готовом напитке ощущается высокая плотность вкуса и аромата, густота и долгое послевкусие, которыми не всегда могут похвастаться продукты из молотых зерен.

Это тот продукт, который стоит своих денег и подтверждает высокие оценки покупателей

Кофе Эгоист представлен на рынке разными видами, производитель – заводы Германии и Швейцарии. Данный кофе премиум класса изготавливается по уникальным технологиям, основанным на многолетнем опыте кофейной культуры. Основой высокого качества является то, что каждый этап производства кофе от обжаривания зерен до фасовки, происходит на одном заводе.

Эгоист Спешиал

В доказательство натуральности после употребления напитка на дне чашки остается кофейная гуща. Данный вид кофе объединил в себе настоящий аромат и качество молотого кофе, удобство и быстроту растворимого. Стоимость Эгоист Спешиал довольно большая – за 100 г 350 руб., однако, по отзывам потребителей, цена оправдана. Настоящие гурманы подтверждают, что это особенный кофе, который стоит попробовать.

Эгоист Платинум

Это натуральный субимированный кофе, в котором присутствует уникальная смесь Колумбийской и Кенийской арабики, создающей индивидуальный вкус, яркий аромат и выраженный вкус. Производитель утверждает, что данный вид кофе обладает своим характером, который невозможно спутать ни с чем. Он характеризуется легким фруктовым ароматом за счет Кенийской арабики. Стоимость напитка за 100 г равна примерно 300 руб.

Эгоист Экстра Ориджинал

Это еще более дорогой вид, цена которого за 100 г достигает 440 руб. и более. Эгоист Экстра Ориджинал имеет целых 30% молотого кофе в кристаллах. Харатеризуется насыщенным интенсивным вкусом и глубоким послевкусием. В его производстве применяется лучшая арабика с экологически контролируемых плантаций GRAND CRU, качество которых постоянно проверяется независимыми экспертами. Приято считать, что кофе, выращенный на плантациях GRAND CRU, обладает самым утонченным и деликатным ароматом и благородным вкусом.

На изготовление 1 кг этого кофе уходит 4 кг кофейных зерен, что намного выше европейского стандарта. Поэтому при заваривании этого кофе его нужно класть меньше, чем вы привыкли.

Эгоист вери Спешиал

Этот вид кофе Эгоист отличается от Эгоист Спешиал повышенным содержанием молотого кофе на 10%. При производстве кофе применяется арабика из Кении, выращенная на склонах Килиманджаро. Эти зерна ценятся за необычный фруктовый аромат, апельсиновую кислинку и легкий освежающий вкус.

Сегодня зерновой и молотый кофе марки Эгоист не пользуется большой популярностью, поэтому их можно только перечислить: Эгоист Нуар в зернах и молотый Эгоист Экспрессо.

Ярким представителем продукции премиум класса является кофе торговой марки Egoiste (Эгоист). Качество продукта, производимого в Германии и Швейцарии, неплохо себя зарекомендовало на мировом рынке. Это же относится и к внешнему виду упаковки: пакетиков с зернами и стеклянных баночек.

Об особенностях состава и технологии производства кофе Egoiste

Кофе Эгоист бывает и . Уникальность растворимого продукта состоит в том, что в сердцевине сублимированных кристаллов таится сюрприз, предназначенный для истинных ценителей этого напитка. Под оболочкой, состоящей из растворимого прессованного кофе, содержится гранула из размолотых зерен. Тот, кто не располагает временем для возни с или джезвой, может, воспользовавшись растворимым продуктом, получить напиток, обладающий вкусом натуральных кофейных зерен. Учитывая содержание молотых плодов, напиток, приготовленный из растворимого кофе марки Эгоист, нуждается в непродолжительном настаивании. По этой же причине на дне кофейной чашки неминуемо останется осадок.

В упаковках с растворимым кофе Эгоист может содержаться до 30% молотых зерен. В производстве этого продукта используется новейшая технология In-Fi, позволяющая не только раскрывать, но и сохранять лучшие качества арабики. Любой молотый кофе через определенное время неизбежно окисляется. Технология In-Fi позволяет кристаллам кофе Эгоист на длительный срок нейтрализовать эту способность, одновременно сохраняя всю полноту ароматического букета, свойственного арабике.

Видео: GPS Кофе Egoiste изготовление

Отзывы пользователей о вкусе кофе Egoiste отличаются своей неоднозначностью. Достаточно большой процент отрицательных оценок, скорее всего, обусловлен высокой ценой продукта, настраивающей потребителя на получение напитка с действительно неповторимым вкусом. Более низкая цена формирует и более низкий уровень ожиданий. Справедливости ради стоит отметить и немалое количество восторженных отзывов. Чтобы вынести свое суждение, кофе стоит просто попробовать: возможно, что для кого-то он станет любимым напитком. Довольно низкую востребованность разных сортов зернового и молотого кофе торгового бренда Egoiste можно объяснить несоответствием между их высокой стоимостью и посредственным качеством.

Пакетики с зерновым кофе содержат далеко не отборный продукт: в них можно отыскать и пережаренные, и разнокалиберные зерна. В составе молотого кофе содержится довольно много робусты – технической культуры, придающей напитку избыточную горечь. Исходя из вышесказанного, мы можем сделать вывод о том, что единственным достойным продуктом линейки Эгоист является растворимый кофе, позволяющий получить напиток, практически идентичный свежесваренному кофе с его неповторимым ароматом и приятным вкусом, лишенным каких-либо посторонних нюансов.

О разных видах кофе Egoiste

Эгоист Экстра Ориджинал (сокращенное наименование: Egoiste X. O). В составе этого продукта – 30% натуральных молотых зерен. Стоимость 100 граммовой упаковки составляет не менее 570 рублей. Вкус приготовленного напитка отличается особой интенсивностью и насыщенностью, а послевкусие – глубиной. Приготовление одного килограмма кофе этой марки требует четырех килограммов качественного сырья: это превышает общеевропейский стандарт. Занимаясь приготовлением напитка, следует учитывать эту особенность и класть в чашку чуть меньшее количество кофе, нежели обычно.
Egoiste "Special". дает напиток, вкус которого отличается особой плотностью и насыщенностью. Это достигается благодаря сочетанию неповторимого купажа, использованию только отборных кофейных плодов, а также применению ледниковой альпийской воды, щадящей обжарки и технологии In-Fi. Цена за 100 граммов – 550 рублей.
Эгоист Платинум. В упаковках с этим натуральным сублимированным кофе содержится купаж элитных сортов колумбийской и кенийской арабики. Кенийский компонент отвечает за неповторимость вкусовых качеств и характер напитка. Колумбийская арабика определяет его цвет и непередаваемый аромат. Стоимость упаковки – не ниже 470 рублей.
Эгоист Вери Спешиал (сокращенное наименование: Egoiste V. S). Содержание молотого и растворимого компонентов – отлично обжаренной кенийской арабики – 30 и 70% соответственно. Стоимость 100-граммового пакетика – 530 рублей.
Эгоист Приват – растворимый сублимированный продукт, представляющий купаж самых лучших сортов арабики, поставляемой с плантаций Папуа-Новой Гвинеи. Цена продукта – 460 рублей.

Видео: Обзор на кофе Egoiste Noir Coffee

Несмотря на то, что отдельные сорта зернового и молотого кофе Эгоист не слишком востребованы, в их числе есть весьма достойные продукты, высоко ценимые знатоками.

Эгоист Нуар – великолепный купаж арабики, собранной на высокогорных и равнинных плантациях Кении. Высокогорная арабика, произраставшая на высоте, превышающей 1,5 тысячи метров и отобранная вручную, придает завершенность вкусу напитка. Своим шоколадно-ванильным ароматом он обязан зернам равнинного урожая. Стоимость 250-граммового пакета – от 360 рублей.
Молотый кофе марки Эгоист Нуар. В отличие от вышеописанного продукта обжаренные зерна размалывают таким образом, чтобы получить изысканный напиток, вкус которого отличается мягкостью, а аромат – насыщенностью. Цена упаковки (250 г) составляет 355 рублей.